గుమ్మడికాయ పురీ: రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన

గుమ్మడికాయ - విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా కలిగి చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయల. ఇది ముడి ఉపయోగిస్తారు లేదా ప్రాసెస్ రూపం చేయవచ్చు, డెసెర్ట్లకు మరియు ఇతర వంటకాలను కోసం ఉపయోగిస్తారు మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ గా సర్వ్. అంతేకాక, గుమ్మడికాయ ఇది తరచుగా ఆహారం చేర్చారు ఎందుకు ఒక తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి, ఉంది.

మార్గం ద్వారా, ఇది ఒక కూరగాయ, పండు లేదా బెర్రీ అని, అక్కడ శాస్త్రవేత్తలు అభిప్రాయ భేదాలు ఉన్నాయి. ఒక నియమం వలె, చాలా మంది ప్రజలు ఒక గుమ్మడికాయ కూరగాయలు కాల్, కానీ ఒక అభిప్రాయాన్ని శాస్త్రీయ పాయింట్ నుండి, అది ఇప్పటికీ ఒక బెర్రీ వార్తలు.

పండించడం గుమ్మడికాయ సీజన్ - శరదృతువు. ఆ పతనం గృహిణులు శీతాకాలంలో కోసం గుమ్మడికాయ హార్వెస్ట్ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు వివిధ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. వారిలో ఒకరు గుమ్మడికాయ పురీ ఉంది.

గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రయోజనాలు

మరియు కూరగాయల యొక్క ఉపయోగం ఏమిటి? ఎందుకు అలా ప్రశంసలు? ఉత్పత్తి ఉపయోగం నిర్వివాదాంశం. ఇది కేవలం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఒక storehouse వార్తలు. ఒక వారి సెట్ చూసేందుకు ఇది ఒక్కటే ఉంది: విటమిన్లు A, B, P, PP, E మరియు S. ఫీచర్ జీవక్రియ యొక్క ఒక మెరుగుదలను అందించును మరియు ఊబకాయం నిరోధిస్తుంది ఇది విటమిన్ టి, దాని కంటెంట్ ఉంది.

గుమ్మడికాయ పొటాషియం, మెగ్నీషియం, రాగి, జింక్, కాల్షియం, ఫ్లోరిన్, ఫాస్పరస్ మరియు సల్ఫర్, దీనిలో ప్రధాన ఖనిజాలు. అలాగే, గుమ్మడికాయ గుజ్జు ఇనుము, పెక్టిన్, మరియు బీటా-కెరోటిన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది గుమ్మడికాయ యొక్క 100 గ్రాముల పిల్లల కోసం బీటా-కెరోటిన్ రోజువారీ రేటు కలిగి పేర్కొంది విలువ.

ఏం గుమ్మడికాయ పురీ ఉండాలి

గుమ్మడికాయ పురీ ఒక ఉత్పత్తి కోసం, గుమ్మడికాయ పండిన ఎంపిక చేయాలి. వాస్తవానికి, కూరగాయల ప్రయత్నించండి సూపర్మార్కెట్లలో కాబట్టి మీరు దాని రూపాన్ని ఎంచుకోండి సామర్థ్యం ఉండాలి, కాదు. ఇక్కడ సరైన గుమ్మడికాయ పురీ ఎంచుకోండి ఎలా కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

• కూరగాయల రౌండ్ లేదా Oval ఆకారం మరియు సగటు పరిమాణం ఉండాలి;
• బరువు - 3-5 కిలోగ్రాముల;
• పండిన గుమ్మడి తొక్క ఒక సహజ మైనపు తో కప్పబడి, మందంగా;
• దయచేసి తోక పొడి మరియు కృష్ణ ఉంటుంది గమనించండి;
• గుమ్మడికాయ కట్ చేస్తే, మాంసం రంగు ప్రకాశవంతమైన నారింజ లేదా పసుపు ఉండాలి:
• పరిణతి గుమ్మడికాయ గింజలు లో పండిన ఉంటాయి.

ఒక గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా మెత్తని బంగాళాదుంపలు

సాధారణంగా, పురీ గుమ్మడికాయ కూరగాయల preliminarily ఓవెన్లో బేక్. రొట్టెలుకాల్చు ముందు, 180 250 డిగ్రీల నుండి (కూరగాయల పరిమాణం మీద ఆధారపడి) యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఓవెన్ ఉన్నాయి. గుమ్మడికాయ పురీ చాలా త్వరగా వండుతారు. కూరగాయల వేయించడం తరువాత ఇప్పటికీ అందువలన, అది కాల్చడం కనిపిస్తుంది ఏమి రూపంలో చాలా ముఖ్యమైనది, cubes లోకి కట్ చేయాలి.

పొయ్యి, నా కూరగాయలను వెచ్చగా మరియు అయితే సగం లో అది కట్. ఇది విత్తనాలు మధ్యలో క్లియర్ అవసరం.

మార్గం ద్వారా, గుమ్మడికాయ విత్తనాలు - కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి, కాబట్టి మేము గుజ్జు నుంచి వాటిని కడగడం మరియు పొడి కు వదిలి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

గుమ్మడికాయ గింజలు నుండి మినహాయింపు చర్మం నుండి శుభ్రం అవసరం లేదు. మీరు సగం కట్ ఓవెన్ లో పంపుతుంది, కానీ మీరు 3-4 భాగాలుగా ప్రతి అర్ధ కట్ చేయవచ్చు.

Prostelite బేకింగ్ రేకు లేదా చర్మ పత్రాన్ని కాగితం మరియు గుమ్మడికాయ ఉంచుతాయి. అప్పుడు మీరు ఒక గంట మరియు ఒక సగం ఓవెన్లో పంపవచ్చు. ఎప్పటికప్పుడు ఒక ఫోర్క్ తో గుమ్మడికాయ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ. ఉత్పత్తి చాలా సాఫ్ట్ మారినపుడు, అది పొయ్యి తొలగించవచ్చు. అతిశీతల గుమ్మడికాయ దాని భాగాలు చర్మము నుండి తొలగించండి మరియు మధ్యస్థ-పరిమాణ ఘనాల వద్ద చాప్ అనుమతించు.

గుమ్మడికాయ పురీ ఉడికించాలి ఎలా

కాల్చిన గుమ్మడికాయ చల్లబడి తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం సిద్ధంగా అయినప్పుడు, అది చిన్న వరకు ఉంది. ఇప్పుడు మీరు గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి చేయవచ్చు పురీ. రెసిపీ చాలా సులభం. గుమ్మడికాయ వేసాయి వంతులవారీగా ఒక బ్లెండర్ మరియు హిప్ పురీ తీసుకోవాలని. రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఇంకా అది అది (ఉదాహరణకు, డబ్బాలు) మూసివున్న కంటైనర్లు లో పురీ పోవటానికి అది ఇక ఉంచేందుకు కాబట్టి అవసరం.

క్రీమ్ తో గుమ్మడికాయ పురీ ఒక సంప్రదాయ ఉత్పత్తి అదే విధంగా సిద్ధం అవుతోంది, మాత్రమే తేడా అని అది జోడించారు అదనపు క్రీమ్. ఈ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఆధారం ఉంది గుమ్మడికాయ సూప్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, వీటిలో వైవిధ్యాలు అనేక ఉండాలి.