ఓవెన్లో Pilaf

ప్రతి housewife ఉడికించాలి ఉండాలి వంటకాలలో ఒకటిగా pilaf ఉంది. ఒక జ్యోతి, utyatnitsu లేదా కేవలం ఒక saucepan లో తయారుచేయడం. సాంప్రదాయకంగా, వంట pilaf ఉపయోగం గొర్రె. కానీ ఇది చికెన్, గొడ్డు మాంసం లేదా పందిమాంసం ఒక రుచికరమైన డిష్ అవుతుంది వంటి. ఎలా ఓవెన్లో pilaf ఉడికించాలి? ఈ రుచికరమైన వంటకం 4 రెసిపీ ప్రాతినిధ్యం మా వ్యాసం, ఉంది.

ఓవెన్లో Pilaf (గొర్రె)

కావలసినవి: మటన్ ఒక పౌండ్, బియ్యం 330 గ్రాములు, టమోటా పేస్ట్ 55 గ్రా, రెండు క్యారట్, ఉల్లిపాయ, ఉడకబెట్టిన పులుసు, మిరియాలు 650 ml, సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచి), బే ఆకు, పార్స్లీ, ఉప్పు, 65 g కొవ్వు.

తయారీ:

, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో అన్ని వైపులా ఘనాల లోకి మాంసం కట్ ఆపై ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేసి గతంలో దానిపై కొవ్వు కరుగు. ఒక saucepan లో మాంసం ఉంచండి రసం పోయాలి. సరసముగా ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ వేసి చాప్ మరియు ఒక saucepan లో చాలు. ఉప్పు, టమోటా పేస్ట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మరుగు తీసుకెళ్ళు.

, మాంసం తో బియ్యం చేర్చండి కూడా ఒక బే ఆకు చాలు కదిలించు మరియు మందపాటి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు ఒక గంట పొయ్యి లో ఉంచండి. డిష్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పార్స్లీ కొమ్మలను తో అలంకరిస్తారు.

ఓవెన్లో Pilaf (పంది)

కావలసినవి: పంది యొక్క 450 గ్రా, బియ్యం రెండు కప్పులు, మూడు ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు రెండు, బియ్యం రెండు కప్పులు, 20 g ప్రూనే 10 ముక్కలు, pilaf, కోసం seasoning నీటి లీటరుకు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు.

తయారీ:

గురించి ఒక సెంటీమీటర్ ఒక ఎత్తు utyatnitsu కూరగాయల నూనె లోకి పోయాలి మరియు అగ్ని ఉంచబడింది. పంది ఉతికే, కట్, కాడలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు utyatnitsu ప్రవేశపెట్టింది. మాంసం నుండి వేరుచేయబడుతుంది వారి స్వంత రసం లో కూర. అప్పుడు సగం వలయాలు లోకి కట్ వేసి మాంసం ఉల్లిపాయ. 5 నిమిషాల తరువాత మెత్తగా తరిగిన క్యారెట్లు ఉంచండి. ప్రూనే చాప్ మరియు utyatnitsu జోడించండి. మసాలా, ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. utyatnitsu నీటిలో పోయాలి మరియు కాచు తీసుకుని. మూర్తి గ్రహించడం, నీటి గురించి ఒక సెంటీమీటర్ కంటే ఎక్కువ ఉండాలి. మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని మరియు ఒక గంట పొయ్యి లో ఉంచండి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఓవెన్లో Pilaf (చికెన్)

కావలసినవి: ఒక పౌండ్ చికెన్, బియ్యం, ఉల్లి, ఉప్పు 350 గ్రా, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, కూరగాయల నూనె, 2 క్యారెట్లు 60 గ్రా.

తయారీ:

ఉల్లిపాయ రింగులు చాప్. తురుము పీట క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఫ్రై ఉల్లిపాయ నూనె (సుమారు 3 నిమిషాలు), క్యారెట్లు జోడించండి. 4 నిమిషాల తర్వాత, మీరు ముందు మీరు ముక్కలుగా అది కట్ చేయాలి దీనిలో చికెన్, జతచేయాలి. ఒక చిన్న అగ్ని లో కూరగాయలు (15 నిమిషాలు) తో ఫ్రై ఫిల్లెట్లు.

ఒక slotted చెంచా ఒక జ్యోతి లేదా లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించడానికి. , బియ్యం కడగడం పైన, మృదువైన నుండి పోయాలి మరియు Figure 2 సెం.మీ. కవర్ తద్వారా, నీటితో నింపండి. 45 నిమిషాలు ఒవెన్ లో ఉంచండి.

ఓవెన్లో Pilaf (గొడ్డు మాంసం)

కావలసినవి: గొడ్డు మాంసం యొక్క 660 గ్రా, 600 గ్రా బియ్యం ఖాన్, 3 ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, వెన్న యొక్క 50 గ్రా, వెల్లుల్లి తల, కూరగాయల నూనె, బే ఆకులు 3 pilaf కోసం 4priprava క్యారట్ పౌండ్.

తయారీ:

ధాన్యం అంతటా బీఫ్ కట్ చిన్న ముక్కలుగా (సెంటీమీటర్ గురించి మందం) మరియు వాటిని తిప్పికొట్టే. సన్నని వలయాలు, ఉల్లిపాయలు కట్ తురిమిన క్యారెట్లు రుద్దు.

కేటిల్ వేడి మరియు 3 సెం.మీ. ఎత్తు. చమురు వేడి పొందినప్పుడు, బంగారు వరకు గొడ్డు మాంసం వేసి ఉంచాలి కూరగాయల నూనె పోయాలి. , నీరు సగం ఒక కప్పు జోడించండి కేటిల్ మూత కవర్ మరియు తక్కువ వేడి మీద అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. జ్యోతి నీరు ఆవిరైన చేయడానికి మూత తొలగించి, మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. పాన్ వేడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి మరియు వేసి బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయలు. పైన జ్యోతి లో ఉంచండి. వేసి ఉల్లిపాయలు పైన ఉంచుతారు ఇది క్యారట్, అదే పాన్ న.

పూర్తిగా, బియ్యం కడగడం భవిష్యత్తులో pilaf ఇతర భాగాలు కలవడం లేకుండా ఒక జ్యోతి, మృదువైన చెంచా లో నింపండి. వెల్లుల్లి లవంగాలు సమానంగా వరి ఉంచుతారు. అప్పుడు నెమ్మదిగా అంజీర్ సుమారు సగం ఒక సెంటీమీటర్ కవర్ చేసే ఒక కేటిల్ వేడినీరు, లోకి పోయాలి.

ఉప్పు రిసోట్టో మరియు pilaf కోసం మిరియాల, బే ఆకులు మరియు మసాలా జోడించండి. మీడియం వేడి, అన్కవర్డ్ న, ద్రవ దాదాపు పూర్తిగా ఆవిరైన వరకు ఉడికించాలి. మొత్తం ఉపరితల పైగా సమానంగా వెన్న ముక్కల వ్యాపించి.

ఒక రుచికరమైన డిష్ పొందుటకు చేయడానికి, మీరు ఓవెన్లో pilaf ఎదుర్కొనేందుకు అవసరం. రెసిపీ గురించి 10 నిమిషాల, బియ్యం విరిగిపోయే దాని తర్వాత ఈ అందించింది. అప్పుడు చాలు pilaf పొరలు కలపకుండా, ఒక పెద్ద డిష్ లో నిరూపించబడింది, మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఒవెన్ లో అది ఉంచండి.