గుమ్మడికాయ యొక్క పడవలు మాంసం మరియు టమోటా తో సగ్గుబియ్యము

స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ బోట్లను ఓవెన్లో ఏ కుటుంబం లేదా సెలవు విందు కోసం ఒక పరిపూర్ణ వేడి డిష్ గా సర్వ్ చేయవచ్చు. ఆకుకూరలు మాంసం నుండి - ఇది కూడా ఈ కూరగాయలు సంసార పదార్థాలతో అంశాలు చేయవచ్చు గమనించాలి. ఈ కాగితం లో, మేము దూడ మాంసం, టమోటాలు మరియు జున్ను తో ఒక వంట ప్రతిపాదించారు.

ఓవెన్లో గుమ్మడికాయ ఒక పడవ తయారు చేయడం ఎలా

అవసరమైన పదార్థాలు:

• కొవ్వు లేకుండా గుజ్జు దూడ - 200 గ్రా;
• చీజ్ ఘన - 130 గ్రా;
• మీడియం ఉల్లిపాయ - 3 PC లు;.
• యువ చిన్న zucchini - 3-4 PC లు;.
• మయోన్నైస్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్ - 140 గ్రా;
• ; 4 PC లు - పండిన టమోటాలు చిన్నవి.
• అయోడిన్ ఉప్పు - చిన్న చెంచా ¾;
• తాజా ప్రతిఫలం పెద్ద - 1 PC;.
• మిరియాలు, ఎండు పార్స్లీ మరియు డిల్ - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె - 2-4 టేబుల్ స్పూన్లు.

మృదు తయారీ ప్రక్రియ

కోర్జెట్టెస్ గొట్టాలు ఏ మాంసం ఉత్పత్తి పూరించడానికి అవకాశం ఉంది. మేము ఈ ప్రయోజనం లీన్ దూడ వినియోగించుకున్నాడు. ఇది ముక్కలుగా కట్ ఆపై ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పరికరాలు, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. కూరటానికి విలక్షణమైన రుచి చేయడానికి, అది కూడా ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఇది సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం చేయవచ్చు లేదా ప్రక్రియ మాంసం పోలి ఉంటుంది. ఆ తరువాత, బల్బ్ తో దూడ నిశిత మిక్స్, ఉప్పు, ఎండిన మూలికలు మరియు మిరియాలు తో రుచి అవసరం, ఆపై వారి వేయించడం వెళ్లండి.

మాంసం ధార్మిక ప్రాసెసింగ్

మీరు మాంసంతో గుమ్మడికాయ పడవలను పూరించడానికి ముందు, అది వెన్న లో తేలికగా వేసి తురిమిన క్యారెట్లు ముతక తో మద్దతిస్తుంది. ఈ ఒక skillet లో చేయవచ్చు, మరియు ఒక సాధారణ పాన్ లో. మాంసం తేలికగా వేగి మరియు మొత్తం రసం (10-14 నిమిషాలు) కోల్పోతారు ఒకసారి, వంటలలో స్టవ్ నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి, అప్పుడు తరిగిన తాజా టమోటాలు పూర్తి దూడ జోడించండి.

ప్రోసెసింగ్ గుమ్మడికాయ

పడవలు కోర్జెట్టెస్ క్రింది విధంగా చేయాలి: తాజా మరియు కూరగాయలు యువ కొట్టుకుపోయిన చేయాలి ముగుస్తుంది (మీరు కూడా చర్మము) పొడవాటి సగం లో స్ప్లిట్ కట్, మరియు అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక కత్తి మరియు ఒక స్పూన్ తో కోర్ తొలగించండి. ఫలితంగా, మీరు ఒక మాదిరి మందపాటి గోడల కూడిన లోతైన మరియు పొడిగించిన ఆకారం కావాలి. మీరు అక్కడ కూరటానికి లే ముందు, వారు స్వచ్ఛందంగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గ్రీజు ప్రోత్సహించారు.

ఏర్పాటు కోర్సులు

రెడీ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచికర గుమ్మడికాయ పడవలు కూరటానికి నింపి టాప్ వరకు చల్లార్చడం చేయాలి. ఆ తరువాత, మాంసం, తరువాత తురిమిన హార్డ్ చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి చేయాలి దీనిలో mayonnaise యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం గ్రీజు అవసరం.

ఆహార వేడి చికిత్స

ఫిల్డ్ గుమ్మడికాయ అప్పుడు జాగ్రత్తగా సుమారు అర గంట preheated పొయ్యి లో ఉంచాలి ఒక షీట్ లేదా ఏ ఇతర డిష్, న సెట్ చేయాలి. ఈ సమయంలో కూరగాయలు సాఫ్ట్ ఉండేలా చాలా తగినంత ఉంది మరియు జున్ను కరిగిస్తారు మరియు ఒక రుచికరమైన రోజీ క్యాప్ ఏర్పాటు చేసింది.

సరైన సర్వ్

పూర్తి zucchini యొక్క వంటకం మరియు మాంసంతో ఒక పెద్ద ప్లేట్ మరియు చల్లని కొద్దిగా (నివారించేందుకు కాలిపోయాయి) చాలు, duhovochnogo మంత్రివర్గం నుంచి తొలగించాలి. తదుపరి, పడవ ఒక రుచికరమైన ప్రధాన డిష్ గా భాగాలు మరియు కుటుంబం యొక్క ప్రస్తుత సభ్యులు కట్ అవసరం. ఒక స్క్వాష్ ఒక సలాడ్ చేయవచ్చు కూడా ఉంది, తాజా గోధుమ రొట్టె మరియు టమోటా సాస్ పనిచేశాడు.