చికెన్ తో బుక్వీట్ సూప్ - మొత్తం కుటుంబానికి అద్భుతమైన భోజనం

బుక్వీట్ తో సూప్ మొత్తం కుటుంబానికి సరదాగా. ఇది వివిధ పదార్ధాలను బహుత్వ కలిగి ఉండవచ్చు. చాలా తరచుగా వండిన బుక్వీట్ సూప్ చికెన్, పుట్టగొడుగులను, పంది తో. మరియు కొన్నిసార్లు మీరు కూడా టమోటాలు, kvass, ఆపిల్ లేదా ద్రాక్ష తో వంటకాలను వెదుక్కోవచ్చు!

పుట్టగొడుగులను తో బుక్వీట్ సూప్

మీరు అవసరం:

• ఏ శిలీంధ్రాలు (ఉదా: పుట్టగొడుగులు) రెండు వందల గ్రాముల;
• బుక్వీట్ యొక్క వంద గ్రాముల;
• ఐదు బంగాళదుంపలు;
• ఒక క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ;
• జంట వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• కొద్దిగా కూరగాయల (పొద్దుతిరుగుడు) నూనె;
• lavrushki జంట ఆకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

, ఉల్లిపాయ చాప్ మెత్తగా క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, బంగారు గోధుమ సముపార్జన వరకు నూనె లో పాన్ మరియు sauté వాటిని పోయాలి.

, పుట్టగొడుగు ముక్కలు కట్ కూరగాయలు వాటిని జోడించడానికి మరియు మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇప్పుడు మరొక వేయించడానికి పాన్ తీసుకుని, ఆమె బుక్వీట్ పోయాలి మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద ఉష్ణ. విత్తనాలు విప్పు ప్రారంభమవుతుంది ఒకసారి, తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించడానికి మరియు మొత్తం బుక్వీట్ పూర్తిగా వెల్లడి కాలేదు వరకు, కాబట్టి ఉంచండి.

ఒక పాన్ అప్పుడు తృణధాన్యాలు మరియు ముందు ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు లో చల్లుకోవటానికి, టేక్ దీనిని నీటి రెండు లేదా మూడు లీటర్ల పోయాలి వాటిని మరుగు వీలు. ఉప్పు మరియు బే ఆకు వేసి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి (లేదా వండిన బంగాళాదుంపలు వరకు).

ఇప్పుడు కూరగాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు తో ఒక పాన్ లో పుట్టగొడుగులను లో రెచ్చగొట్టాయి. నిమిషాల ఒక జంట ఉడికించాలి.

బాన్ యాపెటిట్!

చికెన్ తో బుక్వీట్ సూప్

వంట కోసం కావలసినవి:

• చికెన్ సగం;
• రెండు బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు;
• బుక్వీట్ యొక్క యాభై గ్రాముల;
• మసాలా పొడి, ఉప్పు, ఇష్టమైన మూలికలు - రుచి చూసే.

చికెన్ మృతదేహాన్ని ఫిల్లెట్ నుండి వేరు చేసి శుభ్రం. మిగిలిన భాగాలు - కొవ్వు, చర్మం మరియు ఎముకలు - ఒక saucepan లో రెట్లు.

కూడా ఒలిచిన టాసు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి (లేదా తురిమిన) కూరగాయలు: ఉల్లిపాయ, ఒక క్యారెట్ మరియు ఆకుకూరలు.

నీటితో కవర్ మరియు దిమ్మల వీలు, అప్పుడు ఒక అగ్ని చేయడానికి మరియు కనీసం ఇరవై నిమిషాలు ఉడికించాలి.

చిన్న ముక్కలు కట్ మాంసం మరియు తెగిపోయిన మరిగే రసం వాటిని ఉంచండి. ఎనిమిది నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అప్పటి వరకు జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి దీనిలో మరియు ఎండిన బుక్వీట్, - ఇప్పుడు మూడు నిమిషాల కంటే బంగాళాదుంప ఘనాల జోడించండి.

చికెన్, క్యారెట్లు మరియు మిగిలిన ఉల్లిపాయ వేసి ఉప్పు బుక్వీట్ సూప్, అప్పుడు పాన్ లో అది చల్లుకోవటానికి. మిరియాలు జోడించండి.

పట్టిక అందిస్తున్న ముందు, పచ్చదనం తో అలంకరిస్తారు.

మాంసం లేకుండా meatless బుక్వీట్ సూప్

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• బుక్వీట్ యొక్క వంద గ్రాముల;
• నాలుగు బంగాళాదుంపలు;
• ఒకటి ప్రతిఫలం (చిన్న);
• పార్స్లీ;
• రెండు బల్బులు;
• ఒక గుడ్డు;
• వెన్న మరియు మూలికలు రుచి.

, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, ఒక ఉల్లిపాయ పాన్ వాటిని జోడించడానికి మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి diced కూరగాయలు విడదీసి ముక్కలు చేయు.

ఆ తరువాత, వాటిని ఉప్పు, పాన్ బుక్వీట్ జోడించండి మరియు విషయాలు కదిలించు.

వెన్న యొక్క టేబుల్ లో రెండవ ఉల్లిపాయ స్లైస్ వేసి.

ఇప్పుడు పాన్ అప్పుడు సూప్ లో తిరిగి పోయాలి, రసం, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు, కదిలించు ఒక చిన్న మొత్తంలో పోయాలి.

ఒక గంట కోసం సూప్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పచ్చసొన తో సీజన్ ముగింపులో - ఒక సన్నని ప్రవాహం లో పోయాలి.

చికెన్ తో బుక్వీట్ సూప్ - ఇది చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు పౌష్టిక భోజనం. మీరు మీ సొంత ప్రాధాన్యతలను ఆధారంగా, కొన్ని పదార్థాలు అవ్వండి చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, చికెన్ బాగా పుట్టగొడుగులను తో కలుపుతారు, కనుక రెండు భాగాలు సూప్ చెయ్యచ్చు. కొత్త రుచికరమైన మీ కుటుంబం చికిత్స!