టార్టర్ సాస్ రెసిపీ లేదా వంటకం సాస్ టర్టరే

చాలా మటుకు, ఈ సాస్ సంపూర్ణ వివిధ వంటలలో మెజారిటీ తో కలిపి అత్యంత చెఫ్, కోసం రహస్య రహస్యం ఉంది. సాస్ పండ్లపాచి గ్లోబ్ దాదాపు అన్ని మూలల లో వరితో పూరించిన అని. మొదటి పండ్లపాచి సాస్ పాక సన్నివేశం సుప్రీం మరియు ఫ్రెంచ్ మెరిసే పాలించిన ఉన్నప్పుడు రెసిపీ ఇప్పటికీ పందొమ్మిదో శతాబ్దం మధ్యలో యూరోపియన్ చెఫ్ ఉపయోగించారు మయోన్నైస్ సాస్. ఇది ఈ ఆధారంగా మరియు పండ్లపాచి సృష్టించబడింది - మయోన్నైస్ వివిధ చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం ద్వారా.

ప్రపంచంలోని అత్యంత రుచికరమైన సాస్ ఒకటి (వారు ఈ సప్లిమెంట్ కాల్ వంటి, లేదా "సాస్ టర్టరే") ఫ్రెంచ్ మరియు ఇప్పుడు పండ్లపాచి నమ్మకం, మరియు, ఈ పదం చల్లని నింపి ద్వారా ఉద్దేశించబడింది వండిన గుడ్డు పచ్చసొన, కఠినమైన, కూరగాయల నూనె మరియు "బాణాలు" ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు. ఈ వంటకం పండ్లపాచి సర్వ్ మరియు ఫ్రెంచ్ చెఫ్ చేపలు సిఫార్సు, కానీ చాలా తరచుగా మత్స్య, మాంసం వంటలలో లేదా కూరగాయలు వివిధ రకాల అద్భుతమైన రుచి నొక్కి ఉపయోగిస్తారు. ఒక మంచి రెసిపీ "సాస్ పండ్లపాచి," మరియు తెలిసిన వారికి దీనితో ఇబ్బందులు భయపడ్డారు కాదు, వారు అంగీకరిస్తున్నారు లేదు మరియు - గృహిణులు ఇదే సాస్ సిద్ధంగా కొనుగోలు సులభమయిన మార్గం నమ్ముతారు.

ఏర్పాటు మరియు క్లాసిక్ టర్టరే గొప్ప రుచి మూల్యాంకనం చేయడానికి, మీరు క్రింది రెసిపీ పట్టవచ్చు. దాని కోసం కావలసినవి: (. 50 gr) గుడ్డు సొనలు (. 3 PC లు), ఆలివ్ నూనె (. 130 ml), నిమ్మకాయ రసం (. 50 ml), వెల్లుల్లి మరియు chives, ఆలీవ్లు మరియు మసాలాలు. మరియు నిమ్మ రసం - రెండు గుడ్లు, కాచు చల్లని మరియు జాగ్రత్తగా మెత్తగా, చేర్పులు (పెప్పర్ మరియు ఉప్పు కనీస సెట్) తో కలపాలి అవసరం. మాస్ ఏకరూపత పొందేందుకు చేసినప్పుడు, అది సామూహిక విప్ చేయుట, చమురు కదిలించు అవకాశం ఉంది. అప్పుడు - క్షుణ్ణంగా మిక్సింగ్ కొన్ని నిమిషాల తర్వాత (ఇక, మంచి - కాబట్టి వంట పండ్లపాచి సాస్ రెసిపీ సిఫార్సు), చాలా మందపాటి mayonnaise యొక్క స్థిరత్వం పొందిన బరువు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు ఒత్తిడి వెల్లుల్లి జోడించండి. జస్ట్ పట్టిక రెడీమేడ్ పండ్లపాచి పెట్టే ముందు మీరు చిన్న ముక్కలు మరియు మిగిలిన మూలికలు లోకి ముక్కలుగా తరిగి ఆలివ్, అలంకరించేందుకు అవసరం.

(2 PC లు.), రా పచ్చసొన (1 PC.) అది వండిన గుడ్డు సొనలు తీసుకోవాలని అవసరం అయితే ఒక మార్గం ఒక రుచికరమైన మరియు అన్ని వంటలలో డ్రెస్సింగ్ తగిన సృష్టించడానికి ఆవాలు డిజోన్ , ఆలివ్ నూనె (150 ml.) మరియు కొద్దిగా పుల్లని (15 gr.) (50 ml.). అవసరమైనప్పుడు కూడా దోసకాయలు (1 PC.), కాపెర్లు (50 ml.), వినెగార్ (10 ml.), సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు. పండ్లపాచి సాస్ రెసిపీ సిద్ధం ప్రారంభించండి అందిస్తుంది ఒక గ్రౌండింగ్ (రుద్దడం), వండిన గుడ్డు సొనలు, యోక్ ముడి, డిజోన్ ఆవాలు మరియు వెనిగర్ తో వారి కనెక్షన్. ఇంకా, యూనిఫాం, ఒక సువాసన ఆలివ్ నూనె మరియు మసాలా కలిపి వరకు మిక్సింగ్, మిశ్రమం విప్. వంట ముగింపులో పుల్లని క్రీమ్, తరిగిన దోసకాయలు, కాపెర్లు మరియు పార్స్లీ జోడించాలి. పండ్లపాచి మరొక క్షుణ్ణంగా మిక్సింగ్ సిద్ధంగా ఉంటుంది తరువాత పట్టిక రవాణా చేయడానికి.

మరియు పండ్లపాచి సాస్ రెసిపీ అదనంగా ఉడికించాలి అందిస్తుంది , ఎరుపు మిరియాలు తన పదును మరియు కొనుగోలు కొత్త షేడ్స్ యొక్క అన్ని వాస్తవాలను రుచి. తయారీ కోసం మయోన్నైస్ (170 ml.), గుడ్లు అవసరం (2 PC లు.), వెల్లుల్లి (2 వంటకాల.), చూర్ణం దోసకాయ మరియు కేపర్స్ (30 gr.). ఇంకా, నిమ్మ రసం అవసరమవుతుంది (10 ml.), షుగర్ (10 గ్రా.) కొద్దిగా ఎరుపు మిరియాలు మరియు మూలికలు గ్రౌండ్. మొదటి మీరు, గుడ్లు కాచు మరియు తొలగించబడింది పచ్చసొన చాప్ ఆపై ఊరగాయ, చిన్న ముక్కలుగా కట్, తరిగిన మూలికలు (chives ఆరోగ్యంగా మరియు పార్స్లీ) మరియు మయోన్నైస్ తో కనెక్ట్ చేయాలి. మాస్ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, అది ఒక ప్రత్యేక పరికరం వెల్లుల్లి ద్వారా బలవంతపు తో కొద్దిగా నిమ్మ రసం, కేపర్స్, ఆవాలు (ఐచ్ఛిక), అలాగే చక్కెర మరియు ఎరుపు మిరియాలు తో కరిగించవచ్చు. టార్టార్ పూర్తి క్రీమ్ చివరిసారిగా పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు పట్టిక వెళ్తాడు.