చికెన్ స్చ్నిత్జెల్ ఉడికించాలి ఎలా, మాంసంతో

అనుభవజ్ఞులైన హోస్టెస్ కోడి వంటకాలను చాలా తెలుసు. వాటిలో కొన్ని చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు కొన్ని హార్డ్ పని అవసరం. చికెన్ స్చ్నిత్జెల్ బ్రెడ్ - సులభంగా ఏ వంటగది కోసం తయారు చేసే ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక వంటకం. ప్రధాన విషయం - వైపు పదార్థాలు కలిగి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో స్టీక్

కాబట్టి, ఎలా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసంతో చికెన్ స్చ్నిత్జెల్, ఉడికించాలి ఎలా? అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం ప్రారంభించడానికి. ఈ సాధారణ వంటకం ఉత్పత్తులు ఒక సూట్ అవసరం:

1. చికెన్ ఫిల్లెట్. ఒక రొమ్ము అది సరిపోతుంది.
2. అనేక గుడ్లు.
3. బ్రీడింగ్ కోసం గ్లాస్ ముక్కలు.
4. వెల్లుల్లి ఒక లవంగం.
5. ఉప్పు.
6. గ్రౌండ్ మిరియాలు.
7. మస్కట్ గింజ.
8. గోధుమ పిండి ఒక గాజు.
9. ప్లాంట్ ఆధారంగా ప్రతి నూనె సుమారు 50 ml.

సిద్ధమౌతోంది మాంసం

చికెన్ స్చ్నిత్జెల్, మాంసంతో చాలా జూసీ మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. లోనే అన్ని పౌల్ట్రీ తరువాత గొడ్డు లేక పంది మాంసం కాకుండా మృదువైన మరియు ఏ చికిత్స లోబడి ఉంది. సిద్ధం ఉత్తమ మార్గం చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉపయోగిస్తారు. పౌల్ట్రీ ఎముకలు నుండి వేరు చేయాలి. అదనంగా, ఇది చర్మం తొలగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఫిల్లెట్ ప్రతి ముక్క దీని మందం 1 సెంటీమీటర్ కంటే తక్కువ కుట్లు లోకి కట్. సన్నద్ధమైన రొమ్ము రేకు లో వ్రాప్ ఉండాలి, ఆపై ఒక సుత్తి ఆఫ్ బీట్. ఈ పూర్తి చేయకపోతే, చికెన్ స్చ్నిత్జెల్, మాంసంతో చాలా గట్టి మరియు మీరు అవసరం వలె మృదువైన లేదు పొందండి.

పికిల్ మరియు ఎముక కలది

చికెన్ స్చ్నిత్జెల్ చేసేందుకు, బ్రెడ్ తో కప్పి, సువాసన మారిన మాంస వెల్లుల్లి ఒకటి లవంగం కోసం పిండి వేయు. ఇక్కడ మేము కూడా జాజికాయ, ఉప్పు మరియు కోర్సు మిరియాలు జోడించాలి. అన్ని బాగా కలపాలి మరియు 20 నిమిషాలు చికెన్ marinate ఉండాలి వదిలేయాలి.

ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ పూర్తిగా గుడ్లు whisk చేయాలి. ఫలితంగా మాస్ లో ప్రతి ఫిల్లెట్ ముంచుట ఉండాలి. గుడ్డు చికెన్ నుండి ప్రవహించిన సమయంలో మీరు మాంసం యొక్క ఉపరితల పూర్తిగా వారితో కప్పబడి కాబట్టి బ్రెడ్ crumbs లో వెళ్లండి అవసరం.

తయారీ ప్రక్రియ

ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి నూనె ఒక మొక్క ఆధారిత విలువ. ఆ తరువాత, ట్యాంక్ జాగ్రత్తగా బ్రెడ్ ఫిల్లెట్లలో గాయమైంది లే ఉండాలి. ఫ్రై స్టీక్స్ బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా మీడియం వేడి మీద మద్దతిస్తుంది.

ఫిల్లెట్లు ఒక కాగితపు టవల్ మీద పాస్ సిద్ధంగా ఉండాలి. ఈ పూర్తిగా కొవ్వు అవశేషాలు తొలగిస్తుంది. ఆ అన్ని స్టీక్స్ సిద్ధంగా ఉన్నారు వార్తలు. మీరు మాత్రమే వేడి ఏ సైడ్ డిష్ తో వారికి సేవ.

చికెన్ స్చ్నిత్జెల్, మాంసంతో: రెసిపీ

మీరు కావాలనుకుంటే, ఓవెన్లో ఈ వంటకం తయారు చేయవచ్చు. చికెన్ స్చ్నిత్జెల్ అవసరం సిద్ధం:

1. 2 చికెన్ రొమ్ములు.
2. 50 గ్రా పర్మేసన్.
3. 3 గుడ్లు.
4. బ్రెడ్ crumbs 90 గ్రా.
5. క్రీమ్ నుండి లవణరహితం వెన్న.
6. పెప్పర్, రోజ్మేరీ, thyme, oregano, తులసి - రుచి చూసే.

సరిగా సిద్ధం ఎలా

ప్రారంభించడానికి రొమ్ము సిద్ధం చేయడం. వారు పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు పొడి మంచిది. ఈ తరువాత, చర్మము తొలగించి ఎముకలు నుండి ఫిల్లెట్లు వేరు. ఆ తరువాత, రొమ్ము దీని మందం 1 సెంటీమీటర్ మించలేదు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. కోడి యొక్క ప్రతి పావు మీరు రేకుతో కవర్, మరియు అప్పుడు సుత్తి బయలుదేరు అవసరం.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో బ్రెడ్ కలపాలి మరియు పర్మేసన్ తురిమిన ఉండాలి. ఒక పెద్ద గిన్నె లో గుడ్లు కొట్టారు మరియు అది వారికి ఉప్పు మద్దతిస్తుంది. ఫలితంగా మాస్ చికెన్ ఫిల్లెట్ ప్రతి ముక్క ముంచి ఉండాలి. ఆ తరువాత, రొమ్ము బ్రెడ్ రోల్ అవసరం.

ఎలా రొట్టెలుకాల్చు

బేకింగ్ డిష్ పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా రేకు ప్రవేశపెట్టాలి. ఉపరితల లవణరహితం వెన్న ఆధారిత సారాంశాలు ద్రవపదార్థం ఉండాలి. కంటైనర్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు బద్ధం సిద్ధంగా ఉండాలి. ఓవెన్ సిఫార్సు తారాగణం ఇనుము లేదా గాజు రూపంలో. కారణంగా అటువంటి వంటకాలు, స్చ్నిత్జెల్, మాంసంతో చికెన్ బ్రెస్ట్ మంచి propechetsya మరియు ఒక రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో కవర్.

ఫిల్లెట్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి సిఫార్సు. ప్రతి స్టీక్ వెన్న యొక్క పలుచని స్లైస్ చాలు ఉండాలి. అచ్చు ఓవెన్లో అమరుస్తారు. రొట్టెలుకాల్చు schnitzels పౌల్ట్రీ ప్రతి వైపు 15 నిమిషాలు సిఫార్సు. ఓవెన్లో ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి కనీసం 180 ° C. ఫిల్లెట్లు ప్రారంభించిన తర్వాత బ్రెడ్ crumbs మరియు పర్మేసన్ జున్ను మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి చేయాలి.

ఈ స్టీక్ సర్వ్ ఉడికించిన అన్నం లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు గాలి మద్దతిస్తుంది. అటువంటి చికెన్ ఫిల్లెట్ గార్నిష్ కోసం ప్రణాళిక లేకపోతే, అది నిమ్మ మైదానములు మరియు అన్ని భాగాలుగా టమోటాలు తో పాలకూర ఆకులు మరియు అలంకరించు న ప్రతి పావు బద్ధం అవసరం.