చిట్కాలు కుందేలు కట్ ఎలా హోస్టెస్

చాలా రుచికరమైన వంటకాలు కుందేలు నుండి తయారు చేయవచ్చు. కానీ షాపుల్లో లేదా మొత్తం రూపంలో తరచుగా అమ్మిన జంతువు యొక్క శరీరమును మార్కెట్లలో. మరియు మీరు అది మొత్తం ఉడికించాలి ప్రణాళిక లేకపోతే, అప్పుడు అది అవసరం ఒక కుందేలు కట్ ఎలా తెలుసుకోవటం. ఆ సందర్భాలలో, మీరు మీ సంతానోత్పత్తి మరియు జంతువులు చంపెయ్యాలని చేసినప్పుడు ప్రక్రియ మరియు అంతరవయవములను పెకల్చి నైపుణ్యం ఉంటుంది. అన్ని ఈ క్లిష్టమైన కాదు, కానీ మీరు ఉంటే - బిగినర్స్, ఎక్కువ సమయం ఒక అనుభవం చెఫ్ కంటే ఖర్చు. మరింత తరచుగా ఉపయోగించే సూచనలను, ఒకటి పరిగణించండి.

ఇన్స్ట్రక్షన్ సన్నాహక పని

1. మొదటి అడుగు పని సాధనం నిర్వచించి. ఇది భారీ తగినంత మరియు పదునైన కత్తి, ప్రాధాన్యంగా విస్తృత బ్లేడ్ సాయుధం ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. ఒక ప్రత్యేక గొడ్డలి క్లీవర్ - ఇది మరింత శక్తివంతమైన ఏదో పడుతుందని కూడా సాధ్యమే.
2. , ఘనీభవించిన తాజా లేదా తాజాగా హత్య మరియు చర్మం: కుందేలు, మీరు ముందు ఉన్న ఏ జంతువు యొక్క రకం మీద ఆధారపడి కట్ ఎలా ప్రారంభ సిఫార్సులు. చాలా తరచుగా, ఐస్ను ఇది తొక్కలు తొలగించిన తర్వాత వెంటనే జరుగుతుంది, తొలగించబడ్డాయి. కానీ అది మీరు నిర్వహించాలి ఉంటే, ఉరోస్థి తానే కట్ తెచ్చినందుకు తెలుపు లైన్ పెరిటోనియం కటింగ్ ద్వారా ప్రారంభించండి. తదుపరి దశలో కండరాల నుండి వేరు తర్వాత, ఉదర అంతర్ నుండి తీసుకోబడింది. ఈ సందర్భంలో, మేము అది వాటి గెట్స్ మాంసం రుచి దారితప్పిన ఉంటుంది ఎందుకంటే, క్లోమం మరియు పిత్తాశయమును దెబ్బతినకుండా ప్రయత్నించండి.
3. ఈ దశలో, మూత్రపిండాల కొవ్వు మరియు మూత్రపిండాలు వద్ద తమను మృతదేహాన్ని లోపల వదిలి. కాలేయ పాక ప్రయోజనాల కోసం భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం ప్రక్కనపెట్టి ఉంది. గుండె మరియు ఊపిరితిత్తులు కూడా కొన్నిసార్లు సిద్ధమైన.
4. మొదటి మెడ వెన్నుముక తలను నరికి. ఇప్పుడు శుభ్రంగా వివిధ కలుషితాలు మృతదేహాన్ని కడిగివేయబడతాయి మరియు పొడిచి చంపాడు ఉంటాయి. మేము జరిగింది మృతదేహాన్ని స్తంభింప ఉంటే, కేవలం డీఫ్రాస్ట్.
5. సరిగా ఒక కుందేలు కోరుకుంటాయి ఎలా నేరుగా కొనసాగండి. రొమ్ము డౌన్ మృతదేహాన్ని చెయ్యడానికి, ముందు కాళ్ళు వేరు. మాంసం రెండు వైపులా కత్తిరించిన. కేవలం ముందు భాగం వేరు ద్వారా భుజం బ్లేడ్లు వెనుక చాప్.
6. ఏం సగం మళ్ళీ, వదిలేస్తారు. తొడ జత చోట మిగిలిన పంక్తిలో, మధ్య భాగం కట్. కట్ సీటు లేదా వెనుక భాగం అవసరం లేదు.
7. అప్పుడు వెనుక కాళ్ళు వేరు. ఆ సందర్భంలో, జంతువులు చాలా జిడ్డుగల ఉంటే, అదనపు కొవ్వు దూరంగా కట్. చాలా తరచుగా, మూత్రపిండాలు మరియు లోపల వదిలి, వారు కలిసి మాంసంతో తయారు చేస్తారు. కాబట్టి మేము కుందేలు కట్ ఎలా ప్రధానంగా నిర్వహించాయి.

మేము పని కటింగ్ కొనసాగుతుంది

మీరు కుందేలు మిగిలాయి అన్ని భాగాలు అదే రుచి కలిగి తెలుసుకోవాలి. అత్యంత మృదువైనది మరియు రుచికరమైన మాంసం కాళ్ళ, సాడిల్ త్రికాస్థి భాగం నుంచి తయారు, పొందవచ్చు. కాల్చడం వేసి లాంటివే. అయితే ముందు భాగం మాంసం మరింత దృఢంగా ఉంది. ఈయన తరచుగా చల్లారు, మరియు గుజ్జు కట్లెట్స్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. కానీ నిజాయితీ ఉండాలి, అది కూడా రుచి ఒక విషయం వార్తలు. ఇక్కడ మేము మీతో ఉంటాయి మరియు కుందేలు మృతదేహాన్ని కట్ ఎలా అర్థం.

జనరల్ సిఫార్సులు

పరిశీలించడానికి కోరదగినవి కొన్ని సాధారణ మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి. కుందేలు అడ్డుపడే ఉంటుంది వెంటనే, అది మాంసం, అలాగే వంట స్తంభింప కాదు. ఇది ఒక చల్లని ప్రదేశంలో కనీసం 12 గంటల కొనసాగటానికి అవసరం. ఇది గణనీయంగా పాలటబిలిటి పెంచే "పండిన" ఉంది. ఇది కూడా ఘనీభవన మరియు ద్రవీభవన రుచి కోల్పోయింది ఎందుకు ఇది దాని సున్నితమైన నిర్మాణం నాశనం, మాంసం, స్తంభింప సిద్ధం మద్దతిస్తుంది. శీతలీకరిస్తుంది లోపల ద్రవ మాంసం ఫైబర్స్ చింపివేయడం, విస్తరిస్తుంది మంచు, మారుస్తారు ఎందుకంటే, ఫ్రీజర్ లో దీర్ఘ మృతదేహాన్ని ఉంచవద్దు. ఈ కారణంగా, defrosting సమయంలో రసం చాలా అందువలన, తక్కువ రుచికరమైన కోల్పోయింది, మరియు ఉత్పత్తి పొడిగా మారుతుంది మరియు.

సాధారణంగా, పెద్ద మరియు కుందేలు కట్ ఎలా నియమాలు ద్వారా మీరు కట్టుబడి ఉంటామని మంచి, రుచిగా పూర్తి డిష్ పొందండి.