తెలిసిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, వాటిని ఎలా సరిగా ఉడికించాలి ఎలా?

నగరవాసులు ఒంటరిగా అడవుల్లో పుట్టగొడుగులను సేకరించడానికి చెయ్యలేకపోతే, మరియు వాటిని అర్థం లేదు. ఆ సందర్భంలో, వారు పుట్టగొడుగులను తినడానికి కావలసిన ఉన్నప్పుడు, వారు వాటిని సూపర్మార్కెట్లలో, ఉదాహరణకు, పుట్టగొడుగుల కోసం కొనుగోలు. హోస్టెస్ అడవి పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి, అది ఆమె మరియు ఈ ఒక రుచికరమైన డిష్ చేయడానికి అని కాదు. ఇక్కడ మేము ఎలా వాటిని ఉడికించాలి ఓస్టెర్ కొనుగోలు ప్రజలు చాలా తెలియదు వాస్తవం వస్తారు. నిజానికి పుట్టగొడుగు ఈ రకమైన మీరు మాత్రమే కడగడం అవసరం వాటిని శుభ్రం చేయడానికి అవసరం లేదు అని. వారు కూడా ఇతర ఉష్ణ ప్రాసెసింగ్ భిన్నంగా ఉంటుంది. అందువలన, వాటిని ఉడికించాలి ఎలా ఓస్టెర్ కొనుగోలు ముందు, ముందుగానే తెలుసుకోవచ్చు.

సిద్ధమవుతున్న మరియు శిలీంధ్రాలు ఈ జాతి హార్వెస్టింగ్ అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి:

• పిక్లింగ్;
• పరిరక్షణ;
• వేయించడం;
• సూప్;
• పొయ్యి లో బేకింగ్;
• ఓపెన్ నిప్పు వేయించడం;
• లవణీకరణ;
• చల్లార్చు.

వేడి చికిత్స కోసం తయారీ పాటు, ఓస్టెర్ మరియు సాంప్రదాయ పుట్టగొడుగులను యొక్క తయారీ లో తేడాలు ఉన్నాయి:

• కట్టింగ్ - ఆమె తర్వాత, వంట ముందు ప్రదర్శించారు.
• ఆయిస్టర్, అలాగే పుట్టగొడుగులను, వేయించడానికి లేదా బేకింగ్ ముందు ముందు బాష్పీభవన అవసరం లేదు.
• ఇది నీటి నడుస్తున్న తో కడిగాడు, కానీ వంట ముందు ముంచిన ఎప్పుడూ.
• ఇది డిష్ కొద్దిగా తడి అయినా, విష సాధ్యం కాదు.
• ఇది ఏ చూపుతారు పుట్టగొడుగు వాసన మరియు రుచి కలిగి.

కాబట్టి, మీరు ఓస్టెర్ కొనుగోలు. ఎలా తమ విలువైన ఆస్తులను కలిగి ఉంటారు మరియు ఒక రుచికరమైన భోజనం పొందుటకు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా? మీరు మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను ప్రకారం తరువాత మారవచ్చు ప్రాథమిక వంట పద్ధతులు ఉన్నాయి. మీరు వాటి రుచి పెంచుకోవడానికి ముగింపు ఒక పొడి తెలుపు ఫంగస్ నుండి పొడి ఒక చిటికెడు తో చల్లుకోవటానికి వద్ద ఉంది, ఒక ప్రధాన డిష్ గా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి అనుకుంటే గమనించండి.

Marinated ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను - ఎలా ఈ రుచికరమైన వంటకం ఉడికించాలి ఎలా?

టెక్నాలజీ క్రింది విధంగా ఉంది:

• పుట్టగొడుగులను కొట్టుకుపోయిన మరియు నీటి హరించడం ఒక టవల్ మీద ఉంచాలి.
• దారపు పోగుల ఆకృతి గల శిలీంద్రము తో అడుగు దిగువన ట్రిమ్ (తమను అభిమాని మొనదేలిన ఎగువ భాగం ఆహారం కోసం తగిన కాళ్లు అలాగే పుట్టగొడుగు).
• అవసరమైతే కట్. పిక్లింగ్ మొత్తం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను మీరు చేయాలనుకుంటే ప్రతి ఇతర నుండి వేరు చేయాలి.
• పాన్ లో మీరు నీరు నిండిపోయి అగ్ని ఉంచబడింది. మరిగే తరువాత, ఉప్పు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మసాలా, ఒక ఆమ్లం, లేదా వెనిగర్ జోడించారు. ఇది పుట్టగొడుగులను త్రో మాత్రమే పాస్ 3-5 నిమిషాల తరువాత. 10-20 నిమిషాలు తగినంత సిద్ధం. సమయం ముక్కలు యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. వేడి ఆఫ్ మరియు ఒడ్డున పుట్టగొడుగులను, దగ్గర మూత marinade పోయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ శుభ్రంగా శీతలీకరణ తరువాత.

తయారుగా ఓస్టెర్

ముగింపు జాడి మరియు LIDS న పుట్టగొడుగులను ఉంటాయి సీలు లేదు మరిగే marinade ప్రవాహాలు మాత్రమే వద్ద, marinating కోసం అన్ని ఒకే దశలను రిపీట్, మరియు అప్ వెళ్లండి. ఆ సందర్భంలో, మీరు ఓస్టెర్ సలాడ్ అవసరం ఉంటే, అప్పుడు మీరు వినెగార్ లేదా యాసిడ్ లేకుండా నిల్వ సమయంలో చేయవచ్చు. marinade నుండి వాటిని తొలగించడానికి, మరియు ఉప్పు జోడించారు మొత్తం పెంచడానికి. లవణరహితం వెర్షన్లు సిద్ధం seaming ముందు స్టెరిలైజేషన్ చేసుకోవాలి.

వేసి అప్

పైన వివరించిన ఓస్టెర్ అదే పద్ధతిలో సిద్ధం. ఈ ఫంగస్ ఒక లక్షణం: మీరు వేడి skillet న త్రో తర్వాత, నీటి చాలా పెద్ద మొత్తం ఎంచుకోండి. అందువలన, చిన్న భాగాలు వేసి అవసరం.

చల్లార్చు

అన్ని వేయించడానికి ఉన్నప్పుడు కేవలం ఒకసారి ఫంగస్ పెద్ద సంఖ్యలో విసిరే మరియు మధ్యస్థ వేడి పైగా విడుదల ద్రవ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అదే. 5 నిమిషాలు తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి వండిన వరకు. రుచి బాగా తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

పొయ్యి లో బేకింగ్

ఆయిస్టర్ వాష్ మరియు గాజు ద్రవ ఒక కోలాండర్ లో రెట్లు. పెద్ద రాళ్లను లేదా ఎడమ పాదంలో లోకి కట్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు కూరగాయల నూనె మరియు మిశ్రమం పైన పోయాలి. 15-20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మరియు స్థలంలో ఉంచండి.

ఓపెన్ నిప్పు వేయించడం

అంతా చివరి అంశం తప్ప, మునుపటి రెసిపీ లో అదే విధంగా జరుగుతుంది. సన్నద్ధమైన ఓస్టెర్ గ్రిల్ మీద అవ్ట్ షెల్ మరియు గ్రిల్ మీద ఉంచాలి. వేడి లేదు కాబట్టి ప్రతి వైపు, 5 నిమిషాల వద్ద వేడిచేస్తారు. గురించి 20 నిమిషాల వేడి బట్టి మొత్తం వంట సమయం.

ఇప్పుడు మీరు ఈ శిలీంధ్రాలు నుండి రుచికరమైన వంటకాలు మీ కుటుంబం దయచేసి ఓస్టెర్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు, మరియు ఆ.