నువ్వులు పాలు: రెసిపీ, పదార్థాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

కొన్నిసార్లు ప్రజలు ఏ పాల ఉత్పత్తులు తినడానికి కాదు ఇలా జరిగింది. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది కొన్నిసార్లు వ్యక్తిగత నమ్మకాలు సంబంధం అలర్జీ లేదా లాక్టోజ్ అసహనం వలన కలుగుతుంది. ఒక నియమం వలె, శాకాహారులు మధ్య సాధారణ పాలు బాదం, కానీ ఈ ఎంపిక మాత్రమే కాదు. పోటీ సమస్య పరిష్కారానికి చేరుకోవటానికి ఉంటే ఆహారం, చాలా మారుతూ ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మీరు చేయవచ్చు నువ్వులు పాలు మరియు రెసిపీ చాలా సులభం.

ఇది చాలా రుచికరమైన, కానీ మీరు ఈ ఉత్పత్తి రుచి నువ్వులు విత్తనాలు ఒక ప్రేమికుడు ఉండాలి. మీరు కాల్చిన వస్తువులు మరియు ఇతర వంటలలో ఈ విత్తనాలు ఉపయోగించడానికి అలవాటుపడిన ఉంటే, మీరు స్వచ్ఛమైన రూపంలో దాని నుండి పాలు త్రాగడానికి చేయవచ్చు. కానీ పిల్లలు సాధారణంగా వంటకాలు రుచికి తేనె లేదా వనిల్లా కలపవచ్చు ఇష్టపడతారు. కానీ మీరు మొదటి నువ్వులు విత్తనాలు ఏమి తెలుసుకోవాలి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఎలా ఈ విత్తనాలు ఉపయోగించాలి? నువ్వు గింజలు ఎల్లప్పుడూ ఒక భాగంగా ఉండేవి భారతీయ వంటకాలు, అలాగే అనేక శతాబ్దాల జపనీస్, మధ్య తూర్పు మరియు చైనీస్ పాక సంప్రదాయాల్లో ఉపయోగిస్తున్నారు. అనేక ఆసియా వంటలలో వేడి పెనము మీద వేగించు న ఈ విత్తనం నుండి నూనెలో వండుతారు, అది కూడా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు marinades ఒక భాగంగా ఉపయోగిస్తారు. చాలా సందర్భాలలో, నువ్వులు, తెలుపు ఇవి గ్రెయిన్స్. అయితే, మార్కెట్ కనుగొని ఒక కొద్దిగా చేదు కలిగిన బ్లాక్ విత్తనాలు, చేయవచ్చు. వారు జపనీస్ వంటకాలు సర్వసాధారణం. ఉపయోగకరమైన నువ్వులు ఏమిటి? ఈ ధాన్యం కూర్పు అనేక పోషకాలు విటమిన్లు B1 మరియు E, కాల్షియం మరియు ఇనుము కలిగి.

కాల్షియం కంటెంట్

నువ్వు గింజలు ఒక టేబుల్ 88 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియంతో కలిగి తెలుసా? అలాగే, బీన్స్ ఒక క్వార్టర్ కప్ జంతు మూలం పాలు ఒక గాజు కంటే ఎక్కువ అని ఒక సహజ మానవ శరీరం ట్రేస్ మూలకం అందిస్తుంది. 316,3 mg, మరియు మొత్తం - - మాత్రమే 291 mg ఉదాహరణకు, ముడి నువ్వు గింజలు ఒక క్వార్టర్ కప్ కాల్షియం 351 mg, మరియు చెడిపోయిన ఆవు పాలు ఒక గాజు కలిగి. ఇంకా, నువ్వు గింజలు, వీటిలో కూర్పు కాబట్టి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఒక ఆల్కలీన్ ఆహారం, మరియు పాలు - పుల్లని.

వారు కూడా రాగి అత్యంత ప్రసిద్ధ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కలిగి. ఈ ట్రేస్ మూలకం తో ఆహారాలు తినడం నొప్పి తగ్గుతుంది మరియు రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ సంబంధం నీరుకారడం, కూడా ఎముకలు మరియు రక్త నాళాలు బలోపేతం సహాయపడుతుంది. మరియు ఈ విలక్షణమైన నువ్వులు (ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు) అని అన్ని కాదు. ఎలా అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు దానిని ఉపయోగించవచ్చు కాపాడబడుతున్నాయి?

వంట ఫీచర్స్

ఇది నువ్వులు రుచి వేయించడం పెంచుతోంది అని, కానీ దురదృష్టవశాత్తు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు అధిక సాంద్రత (పాలీఅన్శాచ్యురేటెడ్) బలమైన వేడి దెబ్బతింది. ఈ సంబంధం లేకుండా మీరు ఉపయోగించే విత్తనాలు రంగు ఏర్పడుతుంది. అందువలన ఇది అధిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందగలిగేలా, వేడి చికిత్స లేకుండా ఉడికించాలి ఉత్తమం.

అదనంగా, నువ్వులు సీడ్ షెల్ నుండి తొలగించినప్పుడు కాల్షియం స్థాయి 60 శాతం తగ్గిపోవడమే. వారు మొత్తం రూపంలో ట్రేస్ మూలకం యొక్క ఒక గొప్ప మూలం ఎందుకంటే, మీరు క్రింద చూపించాం వీటిలో వంటకం ఒక రుచికరమైన మరియు అనుకూలత నువ్వులు పాలు, చేయవచ్చు. ఇది గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు నర్సింగ్ తల్లులకు చాలా ఉపయోగకరం.

ఎలా చేయాలో?

ఈ వంటకం కోసం మీరు వనిల్లా సారం యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం కలిసి పొట్టుతీయని తెలుపు నువ్వు గింజలు, మాపుల్ సిరప్ మరియు కొబ్బరి నూనె అవసరం. ఇది నిజంగా ఒక సాధారణ ప్రక్రియ ఉంది. కాసేపు విత్తనాలు సోక్, ఉడకబెట్టిన పాల చల్లగా సర్వ్.

మీరు మధ్య ప్రాచ్యం Tahini సాస్ లేదా ఒక ప్రేమికుడు ఉంటే tahini హల్వా, మీరు ఈ ఉత్పత్తి ఆనందించండి. ఇది కూడా ఈ ఐస్ క్రీమ్ మరియు milkshake కోసం ఒక అద్భుతమైన బేస్ అని పేర్కొంది విలువ. మీరు ఈ ఉత్పత్తి అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది, మరియు మీరు ఒక శాఖాహారం లేదు కూడా, మీరు పాలు ఎప్పటికప్పుడు ఆనందించండి చేయవచ్చు. మీరు శాకాహారి అయితే, అది మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంది.

ఈ డిష్ సిద్ధం సమయం ఒక గంట గురించి ఉంటుంది. మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 1/3 కప్ తెలుపు నువ్వులు విత్తనాలు unroasted;
• ¾ టీ స్పూన్ వనిల్లా సారం;
• ½ టేబుల్ unrefined కొబ్బరి నూనె;
• 2 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన MAPLE సిరప్;
• సముద్ర ఉప్పు చెంచా ¼ టీస్పూన్;
• నీటి 2 కప్పులు.

తయారీ ప్రక్రియ

అధిక వేగం బ్లెండర్ jar లో నువ్వులు విత్తనాలు వేసి, ½ కప్ నీటితో నింపండి. వారు ఒక గంట 30 నిమిషాలు soaked చేయాలి.

అప్పుడు 40 సెకన్ల వారి అధిక వేగం బ్లెండర్ whisk. , వనిల్లా, కొబ్బరి నూనె, మాపుల్ సిరప్, ఉప్పు మరియు నీటి 1 ½ కప్పులు జోడించండి బీటింగ్ కొనసాగుతుంది, మిశ్రమం సాధ్యమైనంత రెండు మరింత యూనిఫాంగా ఉంది. అప్పుడు జరిమానా మెష్ పొందిన నువ్వులు పాలతో ఒక ఫిల్టర్ ద్వారా ఫిల్టర్.

ఎలా దాని నుండి వివిధ వంటలలో ఉడికించాలి? రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో అతిశీతలపరచు ఇది మరియు ఏ వంటకాల కోసం ఒక ఆధారంగా ఉపయోగించడానికి.

మీరు నువ్వులు విత్తనాలు గట్టిగా వాసన ఒక సున్నితమైన పానీయం కలిగి ఉండాలి. మీరు సహజ ఉత్పత్తులు నుండి సిద్ధం వంటి పాలు carrageenan మరియు లెసిథిన్, అలాగే వాణిజ్యపరంగా గింజ ఉత్పత్తులు ఉత్పత్తి కలుపుతారు ఇతర యాదృచ్ఛిక సంకలిత కలిగి లేదు.

రెండవ మార్గం

తయారీ పైన పద్ధతి ప్రత్యేకమైనది కాదు. మీరు ఉడికించాలి మరియు మరొక పద్ధతి నువ్వులు పాలు వంటకం చాలా సులభం. అతనికి కోసం, మీరు అవసరం:

• చికిత్స ముడి నువ్వులు సీడ్ యొక్క 1 1/2 cups (8 గంటలు లేదా రాత్రిపూట ఆపై ఎండబెట్టి కోసం soaked);
• నీటి 4 cups;
• ఉప్పు ఒక చిటికెడు.

తయారీ

ఒక బ్లెండర్ లో నువ్వులు సీడ్ మరియు నీటి జోడించండి అన్ని విత్తనాలు చూర్ణం వరకు కనీసం ఒక నిమిషం కోసం అధిక వేగంతో కలపాలి. మిశ్రమం నునుపైన మరియు ఏకరీతి ఉండాలి. ఉప్పు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక చిటికెడు జోడించండి. మీరు ఫలితంగా ఉత్పత్తి ఒక తీపి రుచిని కలిగి చేయాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా తేనె ఉంచవచ్చు. అప్పుడు మిశ్రమం పొందిన ఉపయోగించని kapron నిల్వకు లేదా pantyhose తో నౌకను వ్రాప్ మరియు పాలు ద్వారా బయటకు లాగేందుకు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.

మీరు కాక్టెయిల్స్ను, వోట్మీల్, చియా, కుడుములు వివిధ ఒక ఆధారం గా జోడించడానికి లేదా దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో సేవించవచ్చు.

మూడవ మార్గం

క్రింద చూపించాం వీటిలో వంటకం ఈ నువ్వు పాలు, పిల్లలు కోసం చాలా సరిఅయిన. ఇది ఒక తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మాత్రమే ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తులు కలిగి.

దాని కోసం క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 1 కప్ నువ్వులు విత్తనాలు;
• జనపనార నూనె 1 స్పూన్;
• స్వచ్ఛమైన నీటి 4 cups;
• 2 పెద్ద చింతపండు, seedless;
• 1 teaspoon వనిల్లా పొడి లేదా టీ సారం;
• లేదా హిమాలయ సముద్ర ఉప్పు ఒక చిటికెడు.

ఎలా ఉడికించాలి?

ఈ వంటకం కోసం, నువ్వులు మంచి వినియోగించుకోవచ్చు. తగినంత నీటిలో విత్తనాలు సోక్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రిపూట వదిలి.

అప్పుడు ఫిల్టర్ మరియు నీటి ఎండిపోయిన, నువ్వులు కడిగి. ఒక బ్లెండర్ లో తడిసిన విత్తనాలు మరియు తాజా నీటిని ఉంచండి ఎలా శక్తివంతమైన మీ పరికరాన్ని బట్టి, 30-60 సెకన్లు whisk.

సన్నని వస్త్రం లేదా గాజుగుడ్డ ద్వారా పాలు వక్రీకరించు. మీరు syroednyh కేకులు మరియు బిస్కెట్లు చేసినందుకు లేదా కేకులు కోసం నింపి వంటి నువ్వులు గుజ్జు ఉపయోగించవచ్చు.

బ్లెండర్ శుభ్రం చేయు మరియు వండిన పాలు ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి. అత్తి పండ్లను, వనిల్లా మరియు ఉప్పు. మృదువైన వరకు మళ్ళీ కలపండి. మీరు 2-3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక క్లోజ్డ్ గాజు కూజా ఫలితంగా ఉత్పత్తి నిల్వ చేయవచ్చు.

ఉపయోగకరమైన నువ్వులు పాల డు?

ప్రయోజనాలు మరియు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క హానికరమైన తీవ్రంగా పరిగణించాలి. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు లక్షణాలను స్పష్టంగా ఉంటే, నువ్వులు పాల వ్యతిరేక లేదో? మొదటి, సాధ్యం అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, కాబట్టి ఉత్పత్తి జాగ్రత్తతో శరీరం యొక్క ఒక ధోరణి లో ప్రయత్నించాలి. రెండవది, నువ్వులు రక్తస్కంధనంలో పెరుగుదల ప్రభావితం చేయవచ్చు. దీని ప్రకారం, రక్తం గడ్డకట్టడం బట్టి ప్రజలు, ఒక క్రమ పద్ధతిలో వాటిని నుండి ధాన్యాల మరియు పాలు తినడానికి కాదు.

ఇంకా, ఇది పొడి ఉత్పత్తిని శాతం వంద గురించి 550 kcal గ్రాముల అధిక శక్తి ప్రమాణ నువ్వులు సీడ్, చెప్పినది విలువ. ఈ కారణంగా, ధాన్యం బరువు కోల్పోవడం కోసం సిఫార్సు లేదు. కేవలం 100-150 100 ml ప్రతి kcal - అయితే, ఈ వీరి కేలరీల కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది నువ్వులు పాలు, వర్తించదు. ఈ విలువ పానీయం తయారీ రెసిపీ ఆధారపడి ఉంటుంది.