పవిత్ర క్రిమియా: వైనరీ "Massandra" మరియు ఇతర ప్రత్యేక వైన్ తయారీ కేంద్రం

అంతర్జాతీయంగా తెలిసిన మొక్కలు క్రిమియన్ వైన్లు ద్వీపకల్పంలోని తీరంలో ఉన్నాయి. వాటిని చాలా Sevastopol మరియు Feodosiya మధ్య ఉన్నాయి. ఇక్కడ వైన్ పురాతన రోజుల్లో పెట్టడం మొదలు పెట్టారు. పారిశ్రామిక ప్రక్రియపై 150 కంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు క్రితం తరలించబడింది.

రష్యన్ "ఛాంపాగ్నే"

క్రిమియన్ పెనిన్సులా ప్రత్యేక microclimate ఇది ద్రాక్ష భారీ వివిధ పెరగడం చేస్తుంది. కొన్ని తోటల్లో తీగల స్థానిక రకాలు మరియు ముఖ్యంగా విలువైన యూరోపియన్ సంరక్షించేందుకు గర్వపడతారు. క్రిమియన్ వైన్ పరిధి చాలా సమృద్ధిగా ఎందుకు అంటే.

స్థానిక వైన్ల అనేక అంతర్జాతీయ అవార్డులు మరియు బహుమతులు ఉన్నాయి. ప్రతి క్రిమియన్ వైనరీ ఒక రుచి గది, మొక్క యొక్క చరిత్రలో సంరక్షిస్తుంది ఒక చిన్న మ్యూజియం ఉంది, ఉత్పత్తి మరియు నేలమాళిగలు కోసం అనేక సందర్శనీయ మార్గాలు అందిస్తుంది.

వైనరీ "Massandra"

లెజెండరీ అసోసియేషన్ క్రిమియా యొక్క ద్వీపకల్పంలోని తీరంలో Massandra గ్రామంలో ఉన్న. కాలం ప్రపంచంలో ప్రసిద్ధి రెండు విభాగాలైన వైనరీ. దక్షిణ కోస్ట్ వాతావరణం (ఎక్కువగానూ మరియు వేడిగానూ పొడి వేసవి) ఫస్ట్ క్లాస్ వైన్ పండించడం అవకాశం ఇస్తుంది. ప్లస్, నైపుణ్యానికి యొక్క అధిక స్థాయి మరియు వైన్ తయారిదారులు యొక్క రోజువారీ పని - ఆ Massandra యొక్క ప్రసిద్ధ వైన్ల సీక్రెట్. వైనరీ "Massandra" అత్యంత అంతర్జాతీయ tastings మరియు పోటీలు ఒక పార్టీ. ప్రతి విధమైన కార్యక్రమం వైన్ "Massandra" న తప్పనిసరిగా గ్రహీతల జాబితా వస్తాయి, మరియు క్రూరమైన "వైట్ మస్కట్ రెడ్ స్టోన్" రెండు గ్రాండ్ ప్రిక్స్ ఉంది.

"Massandra" లో ఇష్యూ వైన్లు సంస్థ యొక్క మొదటి రోజు నుండి ఒక శాస్త్రీయ పద్ధతిలో చాలు. శాస్త్రీయ పరిణామాలతో ద్రాక్ష సాగు, వైన్ "Maragach" యొక్క రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆధ్వర్యంలో, క్రిమియా ద్వీపకల్పంలోని అదే ప్రాంతములో ఉన్న. వైనరీ "Massandra" gourmets కోసం పానీయాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా Sommeliers సొగసైన అనుభూతి Massandra వైన్ కృతి. వాటిలో ఉత్తమ enotecas క్రిమియా లో నిల్వ చేయబడతాయి.

మీట్ "సన్ వ్యాలీ"

ప్రిన్స్ Gorchakov 1888 వైన్ ఎస్టేట్, "Arkhaderesse" పేరుతో నుండి వైనరీ "సన్ వ్యాలీ" అవుతుంది. ఇందుకోసం ప్రిన్స్ లెవ్ గోలిట్సిన్, రష్యన్ వైన్ మరియు ద్రాక్ష సాగు యొక్క స్థాపకుడు నిర్వహిస్తుంది. తన వ్యక్తిగత నాయకత్వంలో Kozskoy లోయలో ప్రసిద్ధ తోటల వేశాడు. Sersial, Riesling, సావినన్, మస్కట్, పినోట్ గ్రిస్, Saperavi మరియు కాబెర్నెట్: ద్రాక్ష Kokur, Tashly మినహా వైన్, "సన్ వ్యాలీ" (క్రిమియా) ఉత్పత్తి కోసం ఒక మొక్క, కోసం, Sary పాండాలు కొత్త తీగలు యూరోపియన్ రకాలు నాటించాడు.

లెవ్ గోలిట్సిన్ రాతి కొండ Delikly-కై దర్శకత్వంలో 1893 వసంతానికి పరిపక్వ మరియు ఒక భారీ గది ద్వారా తప్పించారు వైన్ నిల్వ.

ఇరవయ్యో శతాబ్దం నాటికి, మొక్క వదిలివేయబడింది మరియు ద్రాక్ష దిగజారిపోయింది, మరియు మాత్రమే గత శతాబ్దం 50 వ సంవత్సరాల ద్రాక్షతోటల నెమ్మదిగా రికవరీ (ముఖ్యంగా దాని దేశవాళీ రకాలు) మరియు వైన్ ఉత్పత్తి ప్రారంభించింది.

నేడు, వ్యవసాయ "సౌర లోయ" (క్రిమియా) వద్ద మొక్క - ద్వీపకల్పం యొక్క ఉత్తమ వైన్ ప్రొడక్షన్స్ ఒకటి. ఒక పానీయం "బ్లాక్ కల్నల్" మరియు "బ్లాక్ డాక్టర్" - మొక్క ఆనవాలు ఉంది.

ఎగుమతి షాంపేన్లలో ద్వీపకల్పం

క్రిమియా వైనరీ "న్యూ వరల్డ్" ద్వీపకల్పంలో ఉంది. ఇది పేరుతో గ్రామంలో ఉన్న. ప్రారంభ కంపెనీలు పొందడం తిరిగి 1878 నాటిది. ప్రఖ్యాత వైన్ల ఇక్కడ ఉత్పత్తి ఆసా వైన్ కళ: అత్యంత పొడి, సెమీ పొడి, బృట్ మరియు పొడి.

రష్యాలో స్పార్క్లింగ్ వైన్లు ఉత్పత్తి ప్రారంభ కూడా లెవ్ గోలిట్సిన్ వేశాడు. న్యూ లైట్ గ్రామంలో ఒక హోమ్స్టెడ్ పొందుతోంది, ప్రిన్స్ ఘన చదును చేయబడిన రహదారుల ఇందుకోసం, వైన్ ఉత్పత్తి కోసం ఒక ప్లాంట్ను స్థాపించింది, నోబెల్ పానీయాల పరిపక్వత మరియు నిల్వ కోసం శిలలలో ఉద్యోగులు మరియు సొరంగాలు కోసం సౌకర్యాలు. అప్పుడు స్పార్క్లింగ్ వైన్ ఉత్పత్తి ప్రయోగాలు బయలుదేరింది. అభివృద్ధి దశాబ్దం ఫలితంగా ఛాంపాగ్నే "స్వర్గం" ఉంది. "న్యూ వరల్డ్" మరియు "పట్టాభిషేకం" కనిపించింది తరువాత.

ముఖ్యంగా విజయవంతమైన 1899 లో వైన్ (60 000 సీసాలు) విడుదల మద్యం పార్టీ పరిగణించబడుతుంది. గ్రాండ్ ప్రిక్స్ - ఫ్రాన్స్ లో విడుదలైన సంవత్సరం ఛాంపాగ్నే అత్యధిక అంతర్జాతీయ గుర్తింపు పొందింది.

ఆధునిక చరిత్రలో

బంగారం (ఐదు) మరియు వెండి (పది) అవార్డులు గెలుచుకున్న Novyi Svet గర్వంగా స్పార్క్లింగ్ వైన్ ఉత్పత్తి, ప్రపంచ స్థాయి పోటీ తెచ్చిపెట్టింది.

జర్మనీ వైన్ అసోసియేషన్ ప్రధాన ఎగుమతిదారు "న్యూ వరల్డ్."

హోమ్కమింగ్

రష్యాలో క్రిమియా తిరిగి నుండి, వైనరీ "న్యూ వరల్డ్" అతను కొత్త సంప్రదాయాలు చాలా ఉంది, కోలుకుంటూ. వారిలో ఒకరు - ప్రసిద్ధ నేలమాళిగలు ఉత్పత్తి దుకాణాలు చుట్టూ పర్యటన మరియు నమూనాలను తప్పనిసరి తొలగింపుతో మ్యూజియం.

"న్యూ వరల్డ్" దాని ఉత్పత్తులు గర్విస్తుంది

"విజిటింగ్ ప్రిన్స్ Lva Sergeevicha Golitsyna" - తరచుగా పర్యటనలు బుక్. ఒక వీడియో ప్రదర్శన ప్లాంట్ చరిత్రలో పర్యటన తర్వాత, అతిథులు ఈవెంట్ వద్ద మద్యం వైన్ పొందుతారు "అక్కడ" లెఫ్టినెంట్ Rzhevskiy, మేడం డి పోంపడౌర్, గ్రీకు ఒలింపస్, Ellochka-lyudoedochka, Ostap బెండర్ మరియు Lva Sergeevicha Golitsyna మర్చిపోలేని ఆత్మ దేవతలు. సమావేశంలో అందమైన రుచి గదిలో జరుగుతుంది.

చరిత్రలో అభిమానులు అతడిని ఒక పర్యటన గమ్యం ఉంది. అది ప్రధాన పాయింట్ - అంతులేని సొరంగాలు స్పార్క్లింగ్ వైన్లు తట్టుకోలేని. కార్యక్రమం ఏకైక నమూనాలను (వాటిలో కొన్ని కంటే ఎక్కువ 100 సంవత్సరాలు) నిల్వ ఇది తప్పనిసరి సందర్శన enoteca కలిగి ఉంటుంది. మద్యం వైన్ మరియు ఛాంపాగ్నే ఆరు బ్రాండ్ల విహారం నమూనా ముగుస్తుంది. ఒక రుచి ఉంది, అమాయకమైన ఒక పానీయం మరియు హౌస్ వైన్ "న్యూ వరల్డ్" గా షాంపైన్ ప్రదర్శనకు సంబంధించిన చారిత్రక వాస్తవాలు చెప్పండి.

వైనరీ "న్యూ వరల్డ్" ఉత్పత్తి దుకాణాలు ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు సమాచార పర్యటన అందిస్తుంది. అత్యంత రహస్య భాగం - సాంకేతిక ఆపరేషన్ disgorging. ఈ షాంపైన్ తయారీ ప్రాముఖ్యతను వద్ద మొదటి ప్రక్రియ. చివరికి - విధిగా రుచి. ఈ పర్యటనలో పిల్లలు తీసుకోవాలి.

పొడి షాంపైన్ లాంటి వారికి - ఒక పర్యటన "Bryuterianskaya" ఉంది. ఇది రాక్ నేలమాళిగలు ఒక సందర్శన కలిగి. వారు పర్యాటకులు remuage మీద పొందడానికి - బుడగలు వచ్చునట్లు చేయు పానీయాలు ఉత్పత్తిలో ప్రధాన ప్రాసెసింగ్ దశలతో ఒకటి. మరియు మొక్క మరియు రుచి గదిలో Novyi Svet షాంపైన్ లక్షణాలు చరిత్ర గురించి కథ అయితే, సందర్శకులు బృట్ ఆరు బ్రాండ్లు రుచి చూసే అవకాశాన్ని కలిగి.

మరో అద్భుతమైన సాహస - "రాయల్" పర్యటన. పర్యాటకులు నేలమాళిగలు సందర్శించండి మరియు యువరాజు-ఇందుకోసం లెవ్ గోలిట్సిన్ కార్యాలయం లో షాంపైన్ ఉన్నత బ్రాండ్లు రుచి ఆహ్వానిస్తారు.