పుట్టగొడుగులను తో Zrazy. చాలా రుచికరమైన

వేసవి మరియు శరదృతువు - మీరు శీతాకాలంలో కోసం పుట్టగొడుగులను ఒక స్టాక్ చేయవచ్చు ఉన్నప్పుడు సంవత్సరం వచ్చేస్తోంది. శీతాకాలంలో, వారు ఏ డిష్ చెయ్యచ్చు. మేము ఒక హోస్టెస్ పుట్టగొడుగులను మరియు మాంసం, లేదా బంగాళా Zrazy చేయండి అందిస్తున్నాయి. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు అధిక క్యాలరీ అవుతుంది.

Belarusian మరియు ఈ వంటకం పోలిష్ వంటకాలు. Zrazy ప్రాతినిధ్యం meatloaf లేదా చాలా కూరటానికి మాంసం ప్యాటీ. ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ఉన్నాయి.

పుట్టగొడుగులను మరియు మాంసం తో Zrazy

వాటి తయారీ ఏమైన, రెండు ఉల్లిపాయలు, మూడు గుడ్లు, పాలు రెండు పెద్ద స్పూన్లు, వైట్ బ్రెడ్, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాంసం యొక్క ఒక పెద్ద ముక్క కిలోల అవసరం కోసం. నింపినందుకు వండిన ముక్కలు మూడు వందల గ్రాముల అవసరం పుట్టగొడుగులను (తెలుపు లేదా బటన్ పుట్టగొడుగులను), మూడు గుడ్లు, సూప్ ఒక కప్పు మరియు ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ.

తరువాత, ఉడికించాలి మొదలు. బ్రెడ్ లోఫ్ అరగంట, కొద్దిగా స్క్వీజ్ పాలు కలపి ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో రొటేట్. గడ్డలు శుభ్రం చేసి చూర్ణం. తరువాత, రొట్టెలు, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పూర్తి కూరటానికి వాటిని జోడించండి. గుడ్ మిక్స్ మరియు "ఖాళీ" పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో టాప్ మూసివేసి ఒక చల్లని ప్రదేశంలో సగం ఒక గంట వదిలి.

అప్పుడు నింపి యొక్క తయారీ వెళ్లండి. ఇది చేయటానికి, గుడ్లు వేసి, మెత్తగా, వాటిని చిన్న ముక్కలుగా నరుకు ఒక బ్లెండర్ లో ఉల్లిపాయ చాప్. వెన్న కలిపి ఫ్రై పుట్టగొడుగులను మరియు విడిగా పదార్థాలు. తరువాత, అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను.

ఇప్పుడు మేము Zrazy శిలీంధ్రాలు ఏర్పాటు ప్రారంభం. ఇది చేయటానికి, మీరు తాటి మరియు చరుపు కేక్ చాలు కూరటానికి ఒక పెద్ద స్పూన్ ఫుల్, తీసుకోవాలి. కూరటానికి మధ్యలో మరియు పుట్టగొడుగులు తో ఒక చిన్న ఆకారం Zrazy జోడించండి.

ఫలితంగా పూసలు పది నిమిషాలు రెండు వైపులా పిండి లో రోల్ వేసి. తరువాత, ఒక వేయించు పాన్ లో వాటిని మారవచ్చు రసం పోయాలి మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. ఓవెన్లో Zrazy అరగంట ఉండాలి. వారి వేడి అలంకరించు తో సిఫార్సు దాణా.

యొక్క Zrazy బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు రుచికరమైన ఉంటాయి meatless వంటలలో.

వాటి తయారీ కోసం మీరు ఒక పౌండ్ ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు, ఏ పుట్టగొడుగులను రెండు వందల గ్రాముల (మీరు స్తంభింపచేసిన చెయ్యవచ్చు), పిండి యొక్క నాలుగు పెద్ద tablespoons, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ ఆలివ్ (చేయడంతో) సగం డబ్బాలు, చమురు వేయించడానికి మరియు బ్రెడ్ crumbs అవసరం.

ఇప్పుడు అది ఒక డిష్ సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. దుంపలు, టెండర్ వరకు మరిగించి రాష్ట్ర పురీ వాటిని కలపండి. దాని ఉప్పు, పిండి వేసి బాగా కలపాలి. మేము డౌన్ చల్లబరుస్తుంది కూరటానికి పది నిమిషాల రిజర్వ్. ఇప్పుడు మేము నింపి యొక్క తయారీ వెళ్లండి. దీన్ని, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు చాప్ వాటిని వేసి మరియు కొన్ని ఉప్పు. ఇది చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆలివ్ జోడించండి.

పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలతో Zrazy రూపం, చేతులు కూరగాయల నూనె లో wetted చేయాలి. తదుపరి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఒక చిన్న చూపడంతో తీసుకోవాలని ప్యాటీ పొందడానికి, అది ఒక బిట్ చదును. కేంద్రంలో అన్ని విలక్షణముగా అంచున gluing, కట్లెట్స్ రూపంలో లోకి గాయమైంది నింపి, ఉంచారు.

మరింత ఉత్పత్తి రకాలుగా వండుతారు.

ముందుగా, బ్రెడ్ Zrazy రోల్, మరియు అప్పుడు సగం ఒక గంట రెండు వైపులా కూరగాయల నూనె లో వేయించిన.

రెండవది, ఉత్పత్తి ఓవెన్లో బేక్. మాత్రమే బేకింగ్ షీట్ నూనెను రాస్తారు మరియు మాత్రమే పిండి లో Zrazy రోల్ చేయాలి.

కానీ వేరియంట్ వంట ఈ పదార్ధాలను కాస్సెరోల్స్.

పుల్లని క్రీమ్ లేదా మీ ఇష్టమైన సాస్ నీళ్ళు, పట్టిక తీసుకుని సిఫార్సు.

బాన్ యాపెటిట్!