ఆహారం మరియు పానీయాల, వంటకాలు
ఫిష్ క్యాస్రోల్. నేను సిద్ధం చేయాలి?
నేను ఒక కాసేరోల్లో చేపలు వంటి ఒక డిష్ సిద్ధం చేయాలి? ఇది ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన చేప పరిమితం వారీగా ఉండవచ్చు? మరింత వివరంగా ఈ చూద్దాం.
ఫిష్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి అంటారు. ఈ నూనె అధికంగా చేపలు (సాధారణంగా ఒక సంబంధించిన ప్రత్యేకించి వర్తిస్తుంది ప్రకటన సముద్ర చేప). తన్నుకొను, mackerel, మత్స్యవిశేషము, పొల్లాక్ వంటి జాలరుల కుటుంబాలు అటువంటి ప్రతినిధులు, కుంకుమ వ్యర్థం కేవలం ఒక అద్భుతమైన పోషకాలు, ముఖ్యంగా, ఫ్లోరిన్, అయోడిన్ మొత్తానికి బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు (ఒమేగా -3 సహా ఉంటాయి విని ఇది బహుశా మాత్రమే ఒక కలిగి ఎవరు కూడా ఒకసారి జీవితం మీడియా అనుభవించిన) లో, a, E మరియు D, అలాగే ఇనుము, జింక్ మరియు సెలీనియం విటమిన్లు. చిన్న, చేపలలో - కేవలం పోషకాలు ఒక storehouse; వారు ఒక ఉత్పత్తి లో అదే సమయంలో కేంద్రీకరించబడి ఉంటాయి!
తత్ఫలితంగా, చేపలు కేవలం అవసరం ఉడికించాలి! మాత్రమే ఇక్కడ వేయించిన చేపలు పైన వివరించిన కాదు ఉపయోగపడుతుంది. దాని నుండి పోషకాలు చాలా వాచ్యంగా అదృశ్యమవుతుంది. కానీ కార్సినోజెన్స్ జోడించబడింది! ఈ, కోర్సు యొక్క, చేపలు, చమురు పుష్కలంగా వేయించి సూచిస్తుంది. కానీ బహిరంగ నిప్పు వేయించి ఒక చేప, అది మీ ఆహారం లో హక్కును కలిగి ఉంది. కానీ ఇక్కడ ఒక నగరం apartment లో ఒక అగ్ని కాదు చాలా తెలివైన పరిష్కారం అనిపిస్తుంది. కానీ ప్రకృతిలో దీన్ని ఎల్లప్పుడూ వాతావరణ అనుమతించడం లేదు.
ఏమి ఉంది? ఉడికించిన లేదా చేపలు కాల్చిన. మరియు ఉంటే ఉడికించిన చేపలు రుచి అందరిలాగానే తరువాత కాల్చి చేపలు కేవలం ఒక గాస్ట్రోనమిక్ రచన! జస్ట్ అది ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో (చాలా సాధారణ) ఉండాలి ఉడికించాలి. అదే సమయంలో చేపలు అన్ని పోషకాలను సేవ్! కాబట్టి, కాసేరోల్లో చేప - తగిన ఒక వంటకం మీ ఇంటిలో సిద్ధం అవుతోంది!
పూర్తిగా సైద్ధాంతిక సమాచారం ఉండకూడదు చేయడానికి, పదార్థం పద్ధతులు యొక్క ఒక టచ్ జోడించండి. మరియు అది చేప క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి ఎలా గురించి ఇత్సెల్ఫ్. మీ దృష్టికి వంటకాలు!
చేపలు కాస్సెరోల్స్ రూపకల్పనపై మొదటి పద్ధతి.
పొలాక్ (800 గ్రా ఫిల్లెట్) మీడియం ఉల్లిపాయ (1 భాగం), ఒక పెద్ద టమోటా (1 భాగం), క్యారెట్లు (1 PC), నిమ్మ రసం (30 గ్రాముల లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు),: అవసరమైతే ఏమిటి పండ్లపాచి సాస్ (రుచి), ఏ కూరగాయల నూనె (వారు greased బేకింగ్ అవసరం), నేల నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు (సముద్ర ఉపయోగించవచ్చు).
ఎలా సిద్ధం:
పూర్తిగా చేపలు కడగడం మరియు ఒక కాగితపు టవల్ (లేదా తువ్వాళ్లు) తో పొడి. మీరు వెంటనే భాగాలు చేప కట్ చేయవచ్చు, మరియు మీరు ఒక మొత్తం రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. తదుపరి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో నిమ్మ రసం కలపాలి మరియు చేప యొక్క ఈ మిశ్రమం రుద్దు (చేప యొక్క ఒక భాధ కలిగించు రుచి ఇవ్వాలని కాదు నిమ్మ రసం, కానీ కూడా డిష్ వేగంగా సంసిద్ధతను సాధించడానికి అనుమతిస్తాయి).
, కూరగాయల నూనె తో బేకింగ్ షీట్ గ్రీజ్ దానిపై చేప ఉంచాలి.
ఉల్లిపాయ చర్మము మరియు వీలైనంత సన్నని వలయాలు లోకి కట్ మరియు చేప మీద అది చాలు, టమోటాలు మరియు క్యారెట్లు పైన స్థానంలో, సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. అన్ని ఈ పండ్లపాచి సాస్ పూరించడానికి ఉంది.
గురించి 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతను కలిగి ఓవెన్లో చేపలు సమయం వేయించడం - 30 నిమిషాలు.
వంట చేప కాస్సెరోల్స్ రెండవ పద్ధతి - బంగాళాదుంప కాసేరోల్లో చేపలు
అవసరమని: బంగాళాదుంపలు (1 kg), మత్స్యవిశేషము ఫిల్లెట్లు (800 గ్రాములు), హార్డ్ చీజ్ (300 గ్రాములు), పాలు కొవ్వు (కేవలం సగం ఒక గాజు పైగా), వెన్న (విస్తరించలేదు) - కంటే తక్కువ 50 గ్రాముల, కూరగాయల నూనె 5 tablespoons ఉప్పు, మిరియాలు, అల్లం పొడి, ఆకుపచ్చ రుచి.
తయారీ:
క్లీన్ మరియు బంగాళదుంపలు కాచు చాలు.
ఇంతలో, కడగడం మరియు obsushivayut చేపలు, సన్నని కుట్లు లోకి కట్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో. 10 నిమిషాలు అది Protushivaem.
పాలు, వెన్న మరియు అల్లం కలిపి మెత్తని. కూడా చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి.
ఆయిల్ బేకింగ్ రూపం లేదా నూనె (ఇది సిలికాన్ తయారు ఒక ప్రత్యేక బ్రష్ చేయాలని ఉత్తమం). మరియు వంటలలో నెలకొల్పబడిన పొరలు బద్ధం. మొదటి మరియు మూడవ పొరలు - చేప. రెండవ మరియు నాల్గవ - గుజ్జు బంగాళదుంపలు. టాప్ కవర్ అన్ని జున్ను, తడకగల. ఈ అన్ని ఓవెన్లో వేడి 180 డిగ్రీల (- ఒక బంగారు చీజ్ లేనట్టుగా సంసిద్ధతను సూచిక) వేడిచేస్తారు. సాధారణంగా సిద్ధంగా భోజనం 20, 25 నిమిషాల గరిష్ట చేరుకుంటుంది.
బాన్ యాపెటిట్! మరియు చేపలు వంటి కాసేరోల్లో ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను ఉపయోగం గణనీయంగా క్యాన్సర్ వ్యాధుల ప్రమాదం, అలాగే మల్టిపుల్ స్క్లేరోసిస్ మరియు కార్డియోవాస్క్యులర్ రోగాల తగ్గించేందుకు గుర్తుంచుకోవాలి! మరియు ఒక nice బోనస్ - చేప చర్మం youthfulness సంరక్షిస్తుంది. కాబట్టి చేప కాసేరోల్లో కూడా అందమైన ప్రయాణాలకు సేవ్ చేస్తుంది!
Similar articles
Trending Now