ఫ్రైడ్ చేప - రుచికరమైన వంట యొక్క రహస్య

వంటకాలు గొప్ప వివిధ చేపల బయటకు వండుతారు. ఈ ఉత్పత్తి మాత్రమే ఆహారం కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఫిష్ తద్వారా అసాధారణ ఆసక్తికరమైన వంటకాలు ఉత్పత్తి, ఇతర పదార్థాలు బాగా వెళ్తాడు. సర్వసాధారణమైన పద్ధతి - ఒక కాల్చిన చేప. ఇది గ్రిల్ వండుతారు చేయవచ్చు మరియు ఉమ్మి, మరియు వేయించిన, మరియు ఓవెన్ లో.

ముందు చేపల వేపుడు ఎలా ఒక పాన్ లో, అది బాగా తయారు ఉండాలి: ప్రమాణాల నుండి శుభ్రంగా, ఐస్ను జరిగింది మరియు చల్లటి నీటితో బాగా కడగడం. తల సాధారణంగా కత్తిరించిన. చేప చిన్న ఉంటే, మీరు ఒక మొత్తం వేసి చెయ్యవచ్చు. కానీ పెద్ద చేప ముక్కలు లోకి కట్. మందపాటి కండకలిగిన చేపలు తొలగించబడింది వెన్నెముక మరియు ఎముకలు పాటు కట్ ఉంది. అప్పుడు ప్రతి అర్ధ, భాగాలు కట్ చేయాలి ఉప్పు, బ్రెడ్ ముక్కలు లేదా పిండి లో మాంసంతో. ఈ బ్రీడింగ్ సులభమయిన మార్గం, కానీ తయారీ లో ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. కారణంగా ఒక బంగారు క్రస్ట్ తో కవర్ వేయించిన మాంసంతో మరియు చేపలు సుగంధ మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది. పిండి లో ముక్కలు నానబెడతారు ఐదు నిమిషాల, అప్పుడు వారు ఒక మంచి వెచ్చని అప్ కొవ్వు తర్వాత పాన్ ఉంచి చేయాలి. ఫ్రై గురించి పదిహేను నిమిషాల మీడియం ఉష్ణాన్ని తగ్గించడం అయితే, నిరంతరం వైపు నుండి వైపు చేపలు తిరగడం, అవసరం.

Desirably, వేయించిన చేపలు వెంటనే పాన్ నుండి తొలగింపు తర్వాత తింటారు. ఆమె ఒకటి కంటే ఎక్కువ రోజుల ఉండిపోయిన, అది పోషక విలువ కోల్పోయింది. ఫిష్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు మరియు ఏ విరిగిపోయే గంజి తో బాగా వెళ్తాడు. చేపల మరొక సాధారణ రెసిపీ - కాల్చిన చేప ఓవెన్లో ఉంది. చేపతో గ్రీజు సరళత ఇది పాన్ మీద ఉంచుతారు. చేపల టాప్ జున్ను, తురిమిన, తరిగిన ఉల్లిపాయ తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు న, కరిగించిన వెన్న పోయాలి. ఒక బేకింగ్ ఓవెన్లో పెట్టే, తర్వాత సుమారు రెండు వందల డెబ్బై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత కు preheated, ఆపై, ఒక కాలం తర్వాత, వేడి తగ్గుతుంది. పది లేదా పదిహేను నిమిషాల తరువాత, చేపలు greased గుడ్డు మరియు పుల్లని క్రీమ్ చేయవచ్చు. క్రమానుగతంగా, మీరు వేయించడానికి కొవ్వు మరియు రసం సమయంలో పరిచింది ఫిష్ నీరు అవసరం.

గుడ్ వేయించిన చేపలు మరియు ఇతర మాంసంతో. మీరు అవసరం: మత్స్యవిశేషము చేపల మూడు లేదా నాలుగు విషయాలు; రెండు టేబుల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు జీలకర్ర పొడి; నిమ్మ రెండు ముక్కలు; ఒక గాజు గురించి పిండి; సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్; మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి. చేపలు మొదటి thawed మరియు ప్రమాణాల యొక్క ఒక ప్రత్యేక పరికరం శుభ్రం చేయాలి. ఆ తర్వాత మీరు, తల తొలగించడానికి రెక్కల మరియు తోక కత్తిరించిన అవసరం. అప్పుడు చేపలు, జీర్ణాశయం బొడ్డు కట్ మరియు నీటి నడుస్తున్న కింద బాగా కడిగి. చేపల రెండు వైపులా మీరు ఒక చిన్న సమాంతర కట్స్ చేయడానికి అవసరం. ఇప్పుడు మీరు, నిమ్మ పడుతుంది మృతదేహాన్ని చేపలను మరియు నిమ్మ పై తొక్క కోసం అది బయటకు రసం పిండి వేయు బాగా రసం రుద్దు చేయవచ్చు. తదుపరి, జీలకర్ర మరియు మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు గురించి ఒక గంట చేపలు marinate తెలియజేయండి. ఈ సమయంలో తర్వాత ఉప్పు soaked మరియు మృతదేహం లో కోతలు కాబట్టి ఉప్పు చేప. ఆ తరువాత, మీరు పిండి లో ఒక మంచి రోల్ మత్స్యవిశేషము అవసరం. పాన్ బాగా ఎర్రటి వేడి ఉండాలి. ఫ్రై చేపలు రెండు Bochkov నిమిషాల ఐదు నుండి ఏడు ప్రతి ఉండాలి. వేయించిన చేపలు పొలాక్ ఎందుకంటే దాని సాపేక్ష cheapness మరియు తయారీ సౌలభ్యం యొక్క ఇతర రకాల కంటే గొప్ప ప్రయోజనం ఉంటుంది. రెక్కల కటింగ్ తో ప్రారంభించడానికి. అప్పుడు మీరు, ప్రమాణాల ఆఫ్ గీరిన పేగులు తొలగించి చేప కడుపులో బాగా కడిగి అవసరం. అప్పుడు సుమారు రెండున్నర సెంటీమీటర్ల వెడల్పు ముక్కలుగా కట్ ఉంది. తదుపరి చల్లుకోవటానికి పొల్లాక్ సుగంధ ద్రవ్యాలు చేపలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కోసం ఉద్దేశించిన మరియు తేలికగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో అరగంట కొరకు jogged. అప్పుడు అందులో వేడి నూనె, ఒక పాన్ సిద్ధం మరియు ఇక్కడ ముక్కలు పొలాక్ పిండి లో preliminarily రోల్ చాలు. బంగారు గోధుమ వరకు ఫ్రై. రెడీ వేయించిన చేపలు తాజా నిమ్మకాయ ముక్కను తో పట్టిక మంచి కనిపిస్తాయని.