ఫిష్ రోచ్: సాధారణ వంటకాలు

రోచ్ చేప (రోచ్) - చేప వంటలలో ఇష్టపడతారు వారికి ఒక నిజమైన ట్రీట్. ఈ వ్యాసం లో, మీరు ఏ సహాయం లేకుండా మీరే సిద్ధం కొన్ని సాధారణ వంటకాలు నేర్చుకోవచ్చు.

ఫిష్ వేయించిన రోచ్

బంగారు గోధుమ వరకు వేసి - మీరు చేప వండడానికి ఏమి లేకపోతే, సరళమైన పరిష్కారం పడుతుంది.

• నాలుగు మధ్య తరహా చేప తీసుకోండి ప్రమాణాల మరియు అంతర్ నుండి వాటిని శుభ్రం, తల మరియు రెక్కల తొలగించండి. ప్రతి మృతదేహాన్ని న కొన్ని క్రాస్ కోతలు తద్వారా కట్ క్రాస్ ఎముకలు చేయండి.
• soroga ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మ రసం చినుకులు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
• స్ఫుటమైన వరకు కూరగాయల నూనె లో పిండి వేసి లో చేపలు రోల్.

ఈ సాధారణ వంటకం కూడా అనుభవం లేని వంటవారికి ఇబ్బందులు కారణం కాదు. అదనంగా, మీరు ఖచ్చితంగా, వేయించిన చేప రోచ్ రుచి ఉంటుంది. కాలోరీ తాజా చేపలు - 88 కిలో కేలరీలు, మరియు, అది కాల్చిన వరుసగా పెరుగుతుంది.

రోచ్ ఓవెన్లో బేక్

ఫిష్ రోచ్ చాలా రుచికరమైన, కానీ ఆకర్షణీయం లక్షణాలను ఉన్నాయి. అన్ని మొదటి, అనేక మంది ఆమె అస్థి ఇష్టం లేదు, కాబట్టి తినడం ఉన్నప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఈ చేప యొక్క రెండవ లోపము - ఒక నిర్దిష్ట వాసన, ఇది అన్ని వంటిది. కానీ మీరు చాలా రుచికరమైన చేపలు రోచ్ ఎందుకంటే అది భయపెట్టేందుకు ఉండకూడదు. ఓవెన్ లో ఉడికించాలి ఎలా, మరింత భావిస్తారు.

• కొన్ని తాజా చేపలు (ఒక కిలో) ఎంచుకొని వాటిని శుభ్రం, పేగులు, రెక్కల మరియు తల తొలగించండి.

• చిన్న ఎముకలు కోసి వేడి లోకి లోతుగా వ్యాప్తి అనుమతిస్తుంది అయిదు సెంటిమీటర్లు వ్యవధిలో అడ్డంగా కోతలు చేయండి. కాబట్టి మేము సమస్య №1 (అస్థి) పరిష్కరించడానికి చెయ్యగలరు.
• ఒక లోతైన డిష్ లో చేప ఉంచాలి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి.
• రెండు ఉల్లిపాయలు ఊక నుండి శుభ్రం రింగులు కట్.
• ఉల్లిపాయ మరియు రోజ్మేరీ కొమ్మలను యొక్క అడుగు చాలు ఆలివ్ నూనె తో ఒక బేకింగ్ డిష్, గ్రీజ్. మిస్త్రెస్స్ మాకు ఇబ్బంది №2 (గాఢమైన వాసన) వదిలించుకోవటం సహాయం.
• చేప రూపంలో ఉంచండి మరియు సోర్ క్రీం తో అది వ్యాపించాయి.
• రోచ్ కాలం అది ఒక రుద్ది క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది వంటి సుమారు అర గంట పొయ్యి వండుతారు లేదా.

బొగ్గుపై చేపలు రోచ్ బేక్

మీరు వంటకం డేటా ఉపయోగిస్తే విల్లా పార్టీ సన్నాహాలు తగ్గించవచ్చు. బొగ్గుపై చేపలు కాల్చిన ఒక ఏకైక రుచి మరియు స్మోకీ వాసనను కలిగి ఉండదు. మీరు ఒక రుచికరమైన భోజనం సిద్ధం అవసరం ఏమి పరిగణించండి.

• , చేపల అవసరమైన మొత్తం టేక్ శుభ్రం, పేగులు, మొప్పలు మరియు రెక్కల తొలగించండి. చేపలు చాలా పెద్ద ఉంటే, అప్పుడు ఆమె భాగాలు కట్.
• , ప్రతి మృతదేహాన్ని కోతలు చేయడానికి ప్రతి ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుద్దు.
• , రేకు లో ప్రతి రోచ్ ఉంచండి పైన బట్టర్ నాబ్ జోడించడానికి మరియు బిగించి.

ఇప్పుడు మీరు చికిత్స వేడి చేయగలుగుతుంది. దీన్ని తీసివేయడానికి లేదా కలప మరియు జ్వలిస్తున్న నుండి అగ్ని తరలించడానికి. బూడిద, ఒక ఇండెంటేషన్ని చేయడానికి అది చేప ఉంచండి, పోయాలి బొగ్గుపై పైన చల్లుకోవటానికి. ఫిష్ రోచ్ సగటు పరిమాణం అరగంట సిద్ధం అవుతుంది. కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు తో సర్వ్.

రోచ్ నుండి కట్లెట్స్

రుచికరమైన fishcakes పెద్దలు మరియు పిల్లలకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. వారు ఒక కుటుంబం డిన్నర్ మరియు పండుగ విందు కోసం ఖచ్ఛితమైన. సిద్ధమౌతోంది సాధారణ బర్గర్లు. వారు బియ్యం మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఒక సైడ్ డిష్ తో సంపూర్ణ మిళితం. కాబట్టి, రుచికరమైన వంటకం పరిగణలోకి చేప కేక్ రోచ్ నుండి.

• తాజా చేపలు ఒకటి కిలో చిన్నవి తీసుకోండి. తల, తోక, రెక్కల మరియు పేగులు తొలగించడానికి మిగిలాయి చికిత్స.
• ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రోచ్ ట్విస్ట్.
• ఒక బ్లెండర్ తో మూడు బంగాళాదుంప పీల్ మరియు రుబ్బు.
• సరసముగా ఐదు గడ్డలు చాప్ మరియు రుచి వెల్లుల్లి.
• ఫలితంగా మృదు మాంసం ముక్కలుగా అన్ని పదార్థాలు మరియు ఆకారం కలపండి.

మీరు ఓవెన్లో ఉడికించాలి బర్గర్లు. ఇది బంగారు గోధుమ వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వాటిని వేసి కూడా సాధ్యమే.

రోచ్ కంకి

సూప్ సిద్ధం పరిపూర్ణ ఫిష్ రోచ్. సూప్ ఇది సాకే మరియు చాలా సుగంధ మారుతుంది. ఒక రుచికరమైన సిద్ధం నది చేపల చారు మీరు చాలా సులభంగా ఉంటుంది.

• , మూడు లేదా నాలుగు చిన్న చేప టేక్ వారి కళ్ళు, పేగులు, మొప్పలు తొలగించండి.
• పీల్ నాలుగు బంగాళాదుంపలు, నీరు ఒక కుండ లో cubes డిప్ వాటిని కట్.
• తొక్క నుండి బల్బ్ శుభ్రం మరియు బంగాళదుంపలు మొత్తం ఉంచారు. ఈ సమయంలో, మీరు మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఉడికించాలి వదిలి అవసరం కూరగాయల సూప్ simmered.
• శుభ్రంగా ఒక క్యారట్, బే ఆకు తో నీరు మరిగే లో ముక్కలు మరియు డిప్ అది కట్.
• కూరగాయలు లేత ఉన్నప్పుడు, వాటిని శుభ్రం చేప ఉంచాలి మరియు కలిసి కాసేపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
• వంట ముగింపులో, సూప్ తాజా తరిగిన మూలికలు జోడించండి మూత మూసివేసి, సూప్ కొన్ని నిమిషాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు వీలు.

బౌల్స్ లోకి చారు రూపంలో నేరుగా మరియు పుల్లని క్రీమ్ మరియు రై బ్రెడ్ తో కలిసి పట్టిక ఇది సర్వ్.

ఎండు రోచ్

మీరు తాజా నది చేపలు పెద్ద మొత్తంలో పొందడానికి తగినంత అదృష్ట ఉన్నాయి, అప్పుడు మీరు చాలా ఆసక్తికరమైన విధంగా చేయవచ్చు. ప్రాథమిక ఆహార పదార్థాలు పాటు, మీరు ఒక తాడు, బాక్స్, బకెట్ లవణీకరణ మరియు గాజుగుడ్డ కోసం ఒక సంచి లో స్టాక్ ఉంటుంది. మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, దయచేసి stockfish పురుషుల పని మరింత సంబంధం గమనించండి.

• నీటితో టబ్ పూరించండి మరియు ఆమె ఐదు కిలోగ్రాముల రోచ్ లో ఉంచండి.
• ఉప్పు 100 గ్రాముల మరియు చక్కెర 100 గ్రాముల కలపాలి.
• శుభ్రంగా బకెట్ cellophane కవర్ లేదా ఊరగాయలు బ్యాగ్ కోసం దాన్ని తగ్గించడం. ఉప్పు మరియు పంచదార అడుగున మిశ్రమం పోయాలి.
• ఒక బకెట్ లో కాగితం towels మరియు స్థానం తో ఫిష్ పొడి. ఉప్పు (1400 గ్రా) తో నింపండి.
• రోచ్ ఫ్లాట్ ప్లేట్ లేదా మూత పైన ఉంచండి, మరియు సరుకు రేపింది. కవర్ పూర్తిగా therebetween ఒక చిన్న గ్యాప్ లేదా క్లియరెన్స్ వదిలి ఉండాలి, బకెట్ ఎగువ భాగం రోజే లేదు గమనించండి.
• బకెట్ బ్యాగ్ వ్రాప్ మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో అది పడుతుంది. మీరు ఒక గది ఉంటే, ఈ ప్రయోజనం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
• ఫిష్ కనీసం ఐదు రోజులు ఉప్పు ఉంటాయి, మరియు మీరు దాని నాణ్యత ఖచ్చితంగా కాకపోయినా అన్ని 14 లేకుంటే.
• ఇది సమయం ఉన్నప్పుడు, చేప తొలగించడానికి కలపాలి మరియు మరొక రోజు కోసం గది వదిలి.
• రెడీ రోచ్ నీటి స్నానంలో చాలు మరియు నాలుగు గంటల అక్కడ వదిలి. ఆ తరువాత, ప్రతి చేప కడగడం.
• రోచ్ పూర్తిగా పొడి, ఒక కాగితపు టవల్ లో అది వ్రాప్ మరియు గంటల యొక్క ఒక జంట కోసం వదిలి.
• ఫ్లైస్ మరియు దుమ్ము నుండి దాన్ని మూసివేసి ఒక తాడు మరియు గాజుగుడ్డ న ఉండదు చేప. Vyalitsya రోచ్ ఒక వారం కంటే తక్కువ ఉండదు.
• ఒక తాడు తో ఒక ప్లాస్టిక్ పెట్టె జాలక ఒక రకమైన చేయడానికి తీసుకోండి. ఇది చేపలు పొర ఉంచండి. ఇది మరో నాలుగు వారాల ఉంటుంది ripen.

చివరి దశ సమయంలో మీరు ఎప్పుడు తిరుగులేని దాని కొవ్వును చేప సమానంగా పంపిణీ కలిగి.

రోచ్ ఓవెన్లో

ఈ వంటకం మీరు కష్టం కాదు సిద్ధం. మా సలహా అనుసరించండి, మరియు సగం ఒక గంట తరువాత మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక రుచికరమైన విందు సిద్ధంగా ఉంటుంది.

• పీల్ ఐదు మీడియం బంగాళాదుంపలు మరియు ముక్కలు వాటిని కట్.
• తయారు బంగాళాదుంపలు ఒక బేకింగ్ రేకు బేకింగ్ డిష్ మరియు స్థానం సగం విస్తరించండి.
• ఒక పెద్ద చేప శుభ్రంగా, పేగులు, మొప్పలు మరియు రెక్కల తొలగించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఏ ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు తో రుద్దు. మధ్య విభాగం soroga ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు వలయాలు, మరియు నిమ్మ ముక్కలు చాలు.
• మిగిలిన బంగాళాదుంపలు చేప న చాలు మరియు రేకు లో అది వ్రాప్.
• మీరు బంగారు గోధుమ నిండిన ఒక డిష్ చేయడానికి వండుతారు వరకు రోచ్ పది నిమిషాల చెయ్యి అనుకుంటే.

పూర్తి డిష్ ఉత్తమం తాజా కూరగాయలు సలాడ్ తో వేడి సర్వ్.

నిర్ధారణకు

మేము మీరు చేప రోచ్ రుచి ఉంటుంది ఆశిస్తున్నాము. మేము ఈ వ్యాసం కోసం తీసుకున్నట్టు వంటకాలు సామాన్యమైనవి మరియు కుక్స్ ఏ ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు.