ఫ్యాట్: ఏమి ఉత్పత్తి మరియు ఉడికించాలి ఎలా

తినే సమయంలో ఆహార ఉపయోగకరమైన కానీ కూడా రుచికరమైన మాత్రమే, ఆనందం ఉండాలి. లేకపోతే, అది ఏ ఉపయోగం వార్తలు, ఒక మాత్రమే డబ్బు, సమయం మరియు కృషి ఖర్చవుతుంది. రుచికలిగిన లవణం బేకన్ యొక్క ఒక ముక్క కంటే ఉన్నప్పుడు ఆకలితో, మరియు ఏమి మరింత రుచికరమైన కావచ్చు నల్ల మిరియాలు తో, కానీ తాజా బ్లాక్ hlebchika ఒక స్లైస్?

బేకన్ మరియు పంది క్రోవ్వు

జర్మనీ, హంగరీ, పోలాండ్, ముఖ్యంగా ప్రముఖ బేకన్ ఉంది. ఇది ఏమిటి - మీరు అడగండి. ఇది ఒకే కొవ్వుగా పదం అనువదించారు. కానీ అన్ని కాదు, మరియు ఒక ప్రత్యేక మార్గం వండుతారు. ముందుగా, బేకన్ బావుంటాయి క్రోవ్వు. ఇది మృదువుగా అయితే, తగినంత దట్టమైన ఉండాలి. ఇది ఉత్తమ ఈ ప్రయోజనం చర్మము క్రింద లేయర్ సరిపోయే. రెండవది, అది తప్పనిసరిగా లవణం బేకన్ లేదా ఉప్పు మరియు పొగబెట్టిన అని మరక గురించి గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. మూడవదిగా, దాని తయారీలో సుగంధ ద్రవ్యాలు వాడకం లేకుండా చెయ్యలేరని. కోర్సు లో సాంప్రదాయ: బే ఆకు, మసాలా పొడి, నల్ల మిరియాలు చేదు. ప్లస్, ఉత్పత్తి ఇంట్లో జరుగుతుంది ఉంటే, ఒక హోస్టెస్ ఇష్టపడతారు వారికి. మరియు ఇంకా నేను వంటకాలను ఒక భారీ సంఖ్యలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం అని మరక గురించి జోడించాలనుకుంటే. ఇది ఉదాహరణకు, తృణధాన్యాలు, బఠానీ మరియు బీన్ సూప్ కోసం చాలా వంటలలో పెడతారు, వారు సున్నితత్వం మరియు రుచి ఇవ్వాలని మాంసం nashpigovyvayut. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఆ వంటి, ఉత్పత్తి విధానంలో లవణీకరణ తర్వాత పొందవచ్చు ఎలా రూపంలో తింటారు. మార్గం ద్వారా, తూర్పు స్లావిక్ ప్రజల, చురుకుగా ఆహారంలో కొవ్వు వినియోగించే అతనికి కొవ్వు కాల్ లేదు. వరితో తయారు కళ వెల్లడి చేసే మొట్టమొదటి వంట ఉన్నప్పుడు మా జాతీయ వంటకాలు దగ్గరగా ఒక డిష్, అది స్పష్టమైంది ఏమిటి.

ఇంట్లో బేకన్ ఊరగాయ ఎలా

సహజ ఉత్పత్తి చాలా, ఇంట్లో, చేయడానికి ఎలా వంటకాలు. సులభమయిన ప్రారంభం. కొవ్వు కింద పంది క్రోవ్వు టోపీ మరియు మృతదేహాన్ని వైపు భాగాలు కలిపి తీసుకుంటారు. ఇక Podcherovok సాసేజ్లు మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల్లో పై పందికొవ్వు రెండరింగ్ అనుకూలం. అదే బ్యాండ్ లేదా po10-12 సెం.మీ. బ్లాక్స్ మరియు 20-30 యొక్క వెడల్పుకు లేపనం కట్. వారు మాంసం యొక్క పొరలు ఉన్నాయి ఉంటే - గొప్ప, మీరు మరింత రుచికరమైన పొందండి. ప్రతి పావు స్వచ్ఛందంగా సాధారణ టేబుల్ ఉప్పు తో రుద్దు. కేవలం అతిపెద్ద మరియు కాని అయోడిన్ (లేకపోతే కొవ్వు కృష్ణ, రస్టీ smudges మరియు చెడు రుచి మారుతుందని). బార్లు అన్ని 4 వైపులా prisolit ప్రయత్నించండి. అప్పుడు విస్తృత ఎనామెల్ పాట్ లేదా గిన్నె భావించండి. ఆమె దిగువ ఉప్పు చల్లుకోవటానికి. వస్త్రం కొవ్వు పొరలు నిర్దేశించాయి. ప్రతి పొర prosalivat చేయవచ్చు. వాటిని వెల్లుల్లి, మిరియాల మరియు బే ఆకులు ముక్కలు lengthwise కట్ పొదిగించెను. మీరు హన్గేరియన్ బేకన్ మారిన చేయాలనుకుంటే, బేకన్ మిరపకాయ ప్రతి ముక్క రుద్దు (ఎరుపు మిరియాలు). అప్పుడు కొవ్వు prokoptit అవసరం.

పిక్లింగ్

పాన్ పూర్తి ఉన్నప్పుడు, సరుకు పైన, శుభ్రంగా గుడ్డ లేదా టోపీ తో కవర్ మరియు 4-5 రోజులు వంటగది వదిలి. సాలో బాగా కలిపిన మసాలా దినుసులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొంత సమయం కోసం నిలబడటానికి ఉండాలి. ఒక షిఫ్ట్ ముక్కలు తరువాత టాప్ - డౌన్, మరియు ఇదే విధంగా విరుద్ధంగా. సెల్లార్ పాన్ తీసుకుని, లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో దిగువ పలక ఉంచుతాయి. బేకన్ చల్లదనం మరింత వారాల 2-3 లో ఉండాలి. ముక్కలు మందంగా మరియు మరింత, ఇక ఉప్పును కలపడం ఉన్నాయి. అందువలన, సమయం ఖచ్చితంగా లేకుండా ఉండవచ్చు. రెడీ కొవ్వు మృదువైన, అది సులభంగా మ్యాచ్ ప్రవేశిస్తుంది. ఇప్పుడు shkurochku కత్తితో అదనపు ఉప్పు, కట్ ఆఫ్ గీరిన సన్నని ముక్కలు లోకి మరియు ఆనందించండి కట్!

కోసం రెసిపీ "ఫాస్ట్"

ఇది ఈ విధంగా బేకన్ ఉడికించాలి కూడా చాలా సాధారణ మరియు శీఘ్ర ఉంది. సాలో అది ఒక కొంచెం పర్వాలేదు podmorzlo కట్ చేయడానికి ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి. ఇది 4-5 సెం.మీ. కోసం ఉప్పు జాగ్రత్తగా కుట్లు లోకి భాగహారం .. అప్పుడు, పూర్తిగా మిరియాలు తో రుద్దు. ఇది మెత్తగా, వెల్లుల్లి spadefoot చూర్ణం లవంగం ద్వారా, పొడి సతత బ్రేక్ బాగా కలపాలి కొత్తిమీర, మిరపకాయ తీసుకోవాలని అవకాశం ఉంది, మరియు ఈ శ్రేణిలో ప్రతి బార్ రుద్దు. అదనంగా, కొవ్వు మాంసం కట్స్ తయారు మరియు వాటిని వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు బే ఆకులు పెట్టుబడులు పెట్టవచ్చు. ఫ్యూచర్ కొవ్వు కవర్ అవసరం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 7-9 గంటలు వదిలి. అప్పుడు సగం లేదా కొద్దిగా ఎక్కువ వేసి ఉడికించిన లేదా prokoptit (ఉత్పత్తి దృఢత్వం బట్టి). అంగీకారం మ్యాచ్ లేదా టూత్పిక్ తనిఖీ. అప్పుడు కొవ్వు, చల్లబరుస్తుంది అనుమతి "విశ్రాంతి." మరియు సర్వ్.