మాంసంతో రొట్టెలు: ఫోటోలతో వంటకాలు

మాంసం నింపబడి హృదయపూర్వక మరియు అనుకూలత పైస్ ఉన్నాయి ప్రపంచవ్యాప్తంగా బాగా ప్రసిద్ధి. అందువలన, దాదాపు ప్రతి దేశం అటువంటి వంటకాలు సిద్ధం దాని స్వంత సాంకేతికతను కలిగి ఉంది. నమ్మశక్యం రుచికరమైన పొరలుగా, ఈస్ట్ మరియు మాంసం ఇసుక పేస్ట్రీ మారుతుంది. పైస్ వంటి వంటకాలు నేటి కథనంలో చర్చించిన చేయబడుతుంది.

జనరల్ సిఫార్సులు

ఇది విజయం సగం కుడి డౌ లో ఉంది ఆ నో సీక్రెట్. అది మృదువైన మరియు లష్ మారేది, ఇది పూర్వ sifted పిండి నింపుతారు. కనుక ఇది ఆక్సిజన్ తో sated మరియు డౌ మరింత అవాస్తవిక జరుగుతున్నాయి. సిద్ధంగా పైస్ తేలికపాటి క్రీము రుచి కొనుగోలు, వారు నాణ్యత నూనె, కాదు వనస్పతి జోడించండి. అందించిన వంటకం మయోన్నైస్ సులభంగా సహజ పెరుగు, కేఫీర్ లేదా పుల్లని క్రీమ్ తో భర్తీ చేయవచ్చు.

నింపడం వంటి, ఏమైన దాని తయారీ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చాలా కొవ్వు పంది మాంసం, గోమాంసం, చికెన్ లేదా టర్కీ కాకపోవచ్చు. మాంసంతో రొట్టెలు, మీరు క్రింద చూడవచ్చు వంటకాలను, బయటకు మరింత జూసీ మరియు లేత, కూరటానికి తరచూ భారీ క్రీమ్ జోడిస్తారు మారింది. కొన్ని గృహిణులు ముక్కలు బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, పుట్టగొడుగులను మరియు బియ్యం పూర్తి. ఈ రెడీమేడ్ ఉత్పత్తులు మరింత సంతృప్తికరంగా ఉన్నాయి.

ఆస్ట్రేలియన్ పై

ఈ అసాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన పై ఇసుక మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేస్తారు. మాంసం భాగంగా ఒక అని పిలవబడే కూరటానికి వెజెమైట్ ఈస్ట్ సారం ఆధారంగా ఒక ప్రత్యేక పేస్ట్ ప్రాతినిధ్యం జోడిస్తారు. ఇది ఒక నిర్దిష్ట వాసనను కలిగి మరియు మాంసం రుచి ఉద్ఘాటిస్తుంది. మీరు అవసరం డౌ సిద్ధం:

• వెన్న 100 గ్రాములు.
• ½ teaspoon ఉప్పు.
• పిండి 150 గ్రాముల.
• మంచు నీటి 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

మాంసం ఈ పేస్ట్రీ ఒక పరీక్ష, కానీ కూడా ఎందుకంటే నింపి, పై జాబితా అందచేయబడుతుంది మాత్రమే కాకపోవటం. అదనంగా, అది తయారు చేస్తారు:

• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక పౌండ్.
• పెద్ద గడ్డలు.
• పిండి యొక్క tablespoon.
• రసం గాజు.
• వెజెమైట్ మరియు thyme యొక్క ఒక teaspoon.
• బేకన్ యొక్క 50 గ్రాముల.
• టమోటా సాస్ టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట.
• ఉప్పు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఇతర విషయాలతోపాటు, మీరు వైపు సిద్ధంగా పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు గుడ్డు పచ్చసొన ఒక పొర గుర్తించవచ్చు కలిగి.

అల్గోరిథం

మాంసంతో కేకులు బేకింగ్ అనేక సరళమైన దశలను విభజించవచ్చు ఒక సంక్లిష్ట ప్రక్రియ. మీరు మొదటి ఒక పరీక్ష తీసుకోవాలి. దాని తయారీ కోసం గిన్నె sifted పిండి వలె జరిపి ఉప్పు, తరిగిన వెన్న మరియు మంచు నీటితో అది మిళితం ఉంది. అన్ని చాలా త్వరగా కదిలిస్తుంది, మరియు ఫలితంగా మాస్ ఒక బంతి లోకి గాయమైంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపాలి.

ఇప్పుడు మీ టాపింగ్స్ సిద్ధం సమయం. తరిగి బేకన్ మరియు కోసిన ఉల్లిపాయలు వేసి ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఈ చేయుటకు. వాటిని మాంసఖండం మరియు కనీస వేడి మీద లోలోపల మధనపడు కొన్ని నిమిషాల తరువాత జోడించారు. మాంసం ఒక పాన్ చల్లిన పిండి లో, రంగు మారుస్తుంది మరియు కొద్దిగా వేయించాలి చేసినప్పుడు. అప్పుడు భవిష్యత్తులో కూరటానికి మాంసం మరియు టమోటా సాస్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు వెజెమైట్ రుచికోసం పోయాలి. అన్ని, బాగా కలపాలి అరగంట గురించి మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కవర్.

కూరగాయల నూనె తో greased దీర్ఘచతురస్రాకార రూపంలో దిగువన, చల్లని షార్ట్బ్రెడ్ డౌ పంపిణీ. చల్లని మాంసాన్ని నింపి పైన వ్యాప్తి. పఫ్ పేస్ట్రీ పొర, తో కప్పబడి భవిష్యత్తులో పై మైదానంలో అంచులు, పియర్స్ అనేక ప్రదేశాల్లో ఒక ఫోర్క్ తో, గుడ్డు పచ్చసొన సమీపంలో బ్రష్ మరియు పొయ్యి లో పంపండి. ప్రామాణిక వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల లో రొట్టెలుకాల్చు. సాహిత్యపరంగా అరగంట లో కాస్త చల్లబరిచి సర్వ్ అనుమతి, పొయ్యి నుండి తొలగించబడుతుంది.

పఫ్ పేస్ట్రీ

, రుచికరమైన ఏదో వారి ప్రియమైన వారిని విలాసమైన అనుకునేవారికి ఖచ్చితంగా మాంసంతో పొయ్యి లో బేకింగ్ కోసం మరొక సాధారణ వంటకం విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఇది కొనుగోలు పఫ్ పేస్ట్రీ ఉపయోగం ఉంటుంది మంచిది. ఈ గణనీయంగా పైస్ తయారీ ప్రక్రియ తగ్గిస్తుంది. ముందుగానే అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు ద్వారా రిజర్వు ఒక ట్రీట్ చేయడానికి. ఈ సమయంలో, మీరు అవసరం:

• పూర్తి పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క పౌండ్.
• పంది మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క 350 గ్రాముల.
• జంట ఉల్లిపాయ గడ్డలు.
• పిండి 50 గ్రాముల.
• కోడి గుడ్డు.
• ½ teaspoon ఉప్పు.
• కూరగాయల నూనె 50 ml.

చర్యలు క్రమం

మాంసం ఈ పఫ్ రొట్టెలు కొనుగోలు పిండి నుంచి తయారు, మీరు వెంటనే ఒక కూరటానికి చేయవచ్చు. ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయ. కాస్త వేగి చేసినప్పుడు, అది మృదు మాంసం రెండు రకాల పంపిన మరియు ద్రవం యొక్క పూర్తి ఆవిరి వరకు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది ఉంది.

కొద్దిగా పిండి చల్లుకోవటానికి, పని ఉపరితలంపై defrosted పఫ్ పేస్ట్రీ ఈస్ట్ వ్యాప్తి ప్రీ ఇది రోల్ మరియు సుమారు సమాన చతురస్రాలు కట్. వాటిని ప్రతి మధ్యలో చల్లబడి నింపి చాలు మరియు జాగ్రత్తగా గ్లూ అంచులు ముక్కలుగా ఏర్పరుస్తాయి. పాన్ ఫలితంగా సెమీ పూర్తి షిఫ్ట్, పరాజయం గుడ్డు తో బ్రష్ మరియు పొయ్యి లో పంపుతుంది, వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల preheated. మాంసంతో హృదయపూర్వక మరియు అనుకూలత కాల్చిన పఫ్ pastry యొక్క ఇరవై నిమిషాల తరువాత ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది.

కేఫీర్ పై శీఘ్ర కేక్

టెక్నాలజీ అది సులభంగా కూడా అనుభవం లేని కుక్ నిర్వహించడానికి వీలుగా సులభం. ఇటువంటి మాంసం పై తరచుగా ఊహించని అతిథులు డ్రాప్ ఎవరికి వారికి నిజమైన వరంగా ఉంటుంది. మీరు అవసరం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు:

• పిండి మరియు మజ్జిగ యొక్క ఒక గాజు.
• ద్వారా ½ teaspoon బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు.
• గుడ్లు జత.

మాంసంతో ఇటువంటి రొట్టెలు నుండి ఒక పరీక్ష కాదు, కానీ కూడా పైన జాబితాలో నింపి చిన్నపాటి చేర్పులు చేస్తున్నాము ఉంది. ఈ మూలకాలను పాటు మీరు అవసరం ముందు:

• ఏ మృదు మాంసం 350 గ్రాములు.
• ఉల్లిపాయలు తలలు పెయిర్.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

అన్ని మొదటి, మీరు మీ పరీక్ష సిద్ధం చేయాలి. ఒక బౌల్ లో ఇది చేయటానికి, పెరుగు, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా మరియు గుడ్లు కలిపి. అందుకు ముందు sifted పిండి పోయడానికి మరియు బాగా పిసికి. ఫలితంగా, మీరు ఒక అద్భుతమైన మరియు అదే పిండి పంపబడుతుంది.

తర్వాతి దశలో, మీరు నింపి దృష్టి చెల్లించవచ్చు. ఒకదానిపై ఒకటి మృదు మాంసం మరియు ముక్కలు ఉల్లిపాయ లో ఒక గిన్నె సిద్ధం. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కదిలించు రుచికోసం కొన్ని ఉప్పు, జోడించండి.

బేకింగ్ ఆకారంలో సగం అందుబాటులో ఉన్న పరీక్ష కురిపించింది. నింపి పైన వ్యాప్తి. ఈ అన్ని పిండి అవశేషాలు పోయాలి మరియు పొయ్యి లో వాటిని ఉంచండి. సుమారు నలభై నిమిషాలు నూట డెభ్భై డిగ్రీల వద్ద ఒక కాల్చిన మాంసం సిద్ధమౌతోంది.

బంగాళాదుంప పిండి తో గ్రామీణ పై

ఇది రెసిపీ ప్రకారం ఎంతో సువాసన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం పొందిన అని గమనించాలి. అందువలన, అది సురక్షితంగా కుటుంబం విందు దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. ఈ కేక్ యొక్క ముఖ్యాంశం సున్నితమైన బంగాళాదుంప పిండి ఉంది. మాంసంతో కేవలం మీ డెస్క్ మీద పడిపోయింది ఈ రుచికరమైన రొట్టెలు చేయడానికి, అన్ని అవసరమైన నియమం చేస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఉండాలి చేతిలో కలిగి:

• బంగాళాదుంపలు మరియు గోధుమ పిండి 200 గ్రాముల.
• కోడి గుడ్డు.
• వెన్న యొక్క ఒక ప్యాక్ ఒక క్వార్టర్.
• ఉప్పు.

ఈ ఉత్పత్తులు మిక్సింగ్ కాంతి బంగాళాదుంప పిండి అవసరం. నింపి చేయడానికి, సంరక్షణ దొరకలేదు చేతిలో కలిగి తీసుకోవాలి:

• పంది మాంసం అర కిలో.
• ఉల్లిపాయలు మరియు బెల్ మిరియాలు జత.
• ఒక పెద్ద పక్వత టమోటా.
• ఆవు పాలు 100 మిల్లిలీటర్ల.
• గుడ్లు జత.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొద్దిగా తడకగల చీజ్.

తయారీ క్రమం

Brushed మరియు కొట్టుకుపోయిన బంగాళదుంపలు టెండర్ వరకు ఉప్పునీరు మరియు కాచు పోశారు. ఈ తరువాత, అది ఖాళీ మరియు అదనపు ద్రవ ఒక హిప్ పురీ లోకి kneaded ఉంది. జోడించారు వెన్న, ముడి గుడ్డు మరియు గోధుమ పిండి తెచ్చుకునే. అన్ని బాగా మృదువైన వరకు పిసికి మరియు వైపు తొలగించు ఉంది.

ఇప్పుడు అది కూరటానికి చేయాలని సమయం. తేలికగా మృదు మాంసం వేసి ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో సిద్ధం. కొన్ని నిమిషాల తరువాత తరిగిన ఉల్లిపాయ, ముక్కలు టమోటా మరియు పిండిచేసిన మిరియాలు దానికి జోడించారు. తక్కువ వేడి పైగా అన్ని ఈ ప్రకంపనలు వేసి, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత పాన్ వేడి నుండి తొలగించబడుతుంది, మరియు దాని కంటెంట్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్రశాంతత పొందారు.

సాఫ్ట్ బంగాళాదుంప పిండి సమానంగా, బేకింగ్ కోసం ఆకారం లో పంపిణీ ఒక అంచు ఏర్పాటు మరిచిపోకండి. శీతల నింపి పైన వ్యాప్తి మరియు పాలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొరడాతో గుడ్లు మిశ్రమం తో నింపండి. ఓవెన్లో బేకరీ మరియు మాంసం సిద్ధమౌతోంది, ఒక గంట గురించి, రెండు వందల డిగ్రీల వరకు వేడి. అప్పుడు కేక్ తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు మరొక పది నిమిషాలు వేచి ఉంది. ఉత్పత్తి ఉపరితలంపై ఒక అందమైన బంగారు క్రస్ట్ ఉంటుంది, అది ఓవెన్ నుంచి తొలగించారు మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు సర్వ్ అనుమతి.

ఈస్ట్ కేక్

క్రింద వివరించిన సాంకేతిక ప్రకారం మాంసం (మీరు నేటి వ్యాసం లో చూడగలరు ఫోటోలతో వంటకాలు) తో చాలా రుచికరమైన రొట్టెలు మారుతుంది. ఇందులో పలుచని బేస్ నింపి సంపూర్ణ జూసీ మరియు లేత మిళితం. ఈ కేక్ మీరు అవసరం సిద్ధం:

• పంది యొక్క 800 గ్రాముల.
• రసం యొక్క 200 మిల్లిలీటర్ల.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ.
• పొడి ఈస్ట్ వేగంగా నటన యొక్క 12 గ్రాముల.
• పాలు 500 మిల్లిలీటర్ల.
• కోడి గుడ్డు.
• 100 గ్రాముల లవణరహితం వెన్న.
• చక్కెర జంట టేబుల్.
• 6 కప్పులు తెలుపు అధిక-గ్రేడ్ పిండి.
• గుడ్ల యొక్క సొనలు.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ సాంకేతిక

ప్రారంభ దశలో మీరు మాంసం పడుతుంది అవసరం. అతని వాష్, చల్లని నీరు పోయాలి మరియు అగ్ని పంపిన. అది ఉడికించాలి ఉంటుంది ఉండగా, మీరు పరీక్ష దృష్టి చెల్లించవచ్చు. ఒక కంటైనర్ లో ఇది చేయడానికి సగం వేడిని పాలు, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర teaspoon మిళితం. అన్ని బాగా కలపాలి మరియు ఒక వైపు వదిలి. నురుగు యొక్క ఉపరితలం పై పది నిమిషాల తదుపరి దశలో వెళ్ళటానికి సమయం అని సూచించడం కనిపిస్తుంది.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, మిగిలిన వెచ్చని పాలు, కొరడాతో సాల్టెడ్ గుడ్డు, ద్రవ వెన్న మరియు చక్కెర కలిపి. కూడా సమీపించే స్పాంజ్ మరియు ముందు sifted పిండి పంపండి. బాగా మిశ్రమ పిండి చక్కగా వస్త్రంతో కప్పి మరియు ఒక వెచ్చని సగం ఒక గంట వదిలి.

ఈ సమయంలో, మీరు నింపి వంట పూర్తి చేయవచ్చు. వండిన మాంసం, మాంసం నుండి తొలగించబడింది ఒక బ్లెండర్ తో చూర్ణం మరియు కొద్దిగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు వేయించడానికి పాన్ పంపిన. అందుకు రసం యొక్క 200 ml క్రుమ్మరించాడు మరియు ఏడు నిమిషాల గురించి మూత చల్లారు జరిగినది.

డౌ అప్ కమింగ్ రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. పెద్ద ముక్క ఒక బేకింగ్ ట్రే మరియు షిఫ్ట్, వేశాడు బేకింగ్ కాగితం ఒక సన్నని పొర లోకి గాయమైంది. టాప్ సమానంగా నింపి, పంపిణీ మరియు పిండి అవశేషాలు తో కవర్. జాగ్రత్తగా అంచున zaschipyvayut, మరియు ఉత్పత్తి కూడా, గుడ్డు సొనలు తో అద్ది కొద్దిగా నీటితో కొరడాతో, మరియు ఓవెన్ శుభ్రం. కేవలం నలభై మీ డెస్క్ వద్ద నిమిషాల ప్రదర్శించబడుతుంది అనుకూలత రొట్టెలు వేగి. పిండి, మాంసం మరియు సహనము ఒక బిట్ - మీరు ఒక హృదయపూర్వక ఇంట్లో విందులు ఉడికించాలి అవసరమైనవి.

గ్రీకు పై

ఈ రుచికరమైన వంటకం యొక్క నిర్మాణం ప్రతి హోస్టెస్ వద్ద స్టాక్ ఎల్లప్పుడూ ఉంటాయి ఇందులో చాలా సాధారణ మరియు తక్షణమే అందుబాటులో ఉత్పత్తులు, కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ఏ ఇష్టపడని ఆశ్చర్యకరమైన నివారించేందుకు, ముందుగానే తనిఖీ మీ వేలికొనలకు ఉంది లేదో:

• ప్యాకింగ్ పరీక్ష కొన్నారు.
• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక పౌండ్.
• ఘన తక్కువ ద్రవీభవన జున్ను 300 గ్రాముల.
• ముడి గుడ్లు జత.
• జున్ను 250 గ్రాముల.
• 2 ఉల్లిపాయ గడ్డలు.
• తాజా మూలికలు యొక్క బంచ్.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఒక స్టోర్ నుండి మాంసం ఈ పేస్ట్రీ పిండి తయారు ఉంది, మీరు వెంటనే ఒక కూరటానికి చేయవచ్చు. వెన్న, వేయించిన మాంసఖండం తో greased పాన్ లో దీన్ని సృష్టించడానికి. అప్పుడు నిష్క్రమింపజేయవచ్చు ఉల్లిపాయ, తరిగిన గుడ్డు మరియు జున్ను దేవిని జోడించారు. కూడా ముందు తురిమిన చీజ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ ఉన్నాయి జోడించండి. ఈ కొన్ని ఉప్పు, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు మరియు శాంతముగా కదిలిస్తుంది జోడించండి.

ఒక ఘనీభవించిన పూర్వ-కొనుగోలు మరియు thawed పిండి సగం లో విభజించబడింది మరియు ఒక పని ఉపరితలం తేలికగా sifted పిండితో నింపబడి బయటకు గాయమైంది. రూపంలో వ్యాప్తి ఒకే పడకలు ఒకటి కూరగాయల నూనె తో greased. టాప్ సమానంగా మాంసం నింపి పంపిణీ. అన్ని ఈ పిండి యొక్క రెండవ భాగం మరియు తప్పులతో zaschipyvayut అంచు తో కప్పబడి ఉంటుంది. ప్రామాణిక వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల తో ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. సుమారు అరగంట తరువాత అది పొయ్యి నుండి తొలగించబడింది మరియు టీ తో సర్వ్ చేయవచ్చు.