మీ ఇష్టమైన పిల్లల ట్రీట్ వంట - కుకీలను 'నట్స్'

ఇంట్లో రొట్టెలు పరిశ్రమ రుచికరమైన అనేక రకాల అందిస్తుంది వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, డిమాండ్ ఎల్లప్పుడూ. అత్యంత ఇష్టమైన పిల్లల స్వీట్లు - కుకీలను "నట్స్" ఘనీకృత పాలు. ఒక అసాధారణ పద్ధతిలో, మంచిగా పెళుసైన పిండి మరియు సున్నితమైన తీపి నింపి ఈ కుకీ యొక్క రహస్య. అనేక దశాబ్దాల క్రితం, ప్రతిష్టాత్మకమైన tetradochku లో ప్రతి మంచి housewife జాగ్రత్తగా ఈ రుచికరమైన కోసం అత్యంత విజయవంతమైన రెసిపీ రికార్డ్ చేశారు. అయితే, ఒక రెసిపీ తగినంత కాదు. తప్పనిసరిగా కాల్చిన సగం కాయలు భవిష్యత్తులో దీనిలో మాంద్యాలకు ఒక వేయగల ఆకారం అవసరమైన.

అదే పేరుతో కుకీలు ఇప్పుడు స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ అది రుచి ఇంట్లో "గింజ" లో గమనించదగిన తక్కువగా ఉంటుంది.

మీరు అదృష్ట మరియు మీరు అక్కడ ఒక రూపం కలిగి ఉంటే, ఈ రుచికరమైన చిన్ననాటి జ్ఞాపకం ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. బిస్కట్స్ ఓవెన్లో బేక్, మరియు ప్లేట్ ఉపరితలంపై కాదు.

రెసిపీ "నట్స్ ఘనీకృత పాలు"

వెన్న లేదా వనస్పతి 1 కప్ పంచదార లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జరిమానా పొడి 250 గ్రా రుబ్బు. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన వరకు ద్రవ్యరాశి అప్ విప్. ఒక కత్తి యొక్క కొన, మరియు అదే ఉప్పు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. మీరు కోరుకుంటే, పొడి మెత్తగా సగం ఒక teaspoon యొక్క మిశ్రమం లో చల్లుకోవటానికి నారింజ పై తొక్క. ఇప్పుడు, క్రమంగా sifted పిండి 2 కప్పులు యొక్క ఒక సామూహిక నమోదు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు డౌ మృదువైన మరియు సాగే ఉంది. ఒక ప్రత్యేక రూపం లో పిండి వండిన వరకు దాని వాల్యూమ్ యొక్క 2/3 వద్ద గూడ నింపి రొట్టెలుకాల్చు.

ovensWaffle సిద్ధం. పరీక్ష మొదటి భాగం తీయడానికి ముందు అది కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు అవసరం. ఈ పేస్ట్రీ బ్రష్ సహాయంతో సులభంగా చేయవచ్చు.

మీరు మరొక వంటకం కోసం డౌ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

1. చక్కెర కప్ whisk మూడవ గుడ్లు ఒక జంట.

2. మయోన్నైస్ యొక్క 100 గ్రాముల మిశ్రమం జోడించండి.

3. ఒక బేకింగ్ సోడా టీస్పూన్ వెనిగర్ ఒకటి టీ స్పూన్ ఫుల్ చల్లారు మరియు మిశ్రమం లోకి పోయాలి.

4. ఇది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు పిండి ఒక మూడవ కప్ మరియు పిండి రెండు కప్పులు, జోడించడానికి ఉంది. డౌ సిద్ధంగా ఉంది.

విభజించటం చల్లబడి తరువాత కత్తిరించిన అంచులు తొలగించడం, అంచున విలక్షణముగా align. ఈ తరువాత ఉండిపోతాయి చిన్న ముక్కలు, మీరు గొడ్డలితో నరకడం మరియు క్రీమ్ జోడించవచ్చు. ఇది చాలా అసాధారణమైన అవుతుంది.

మీరు ముందే ఉడికించాలి చేయవచ్చు క్రీమ్. దుకాణానికి వెళ్లి మరియు ఒక సిద్ధంగా ఉడికించిన సాంద్రీకృత పాలు కొనుగోలు చేయడానికి సులభమైన మార్గం.

కానీ మేము ఘనీకృత పాలు తాము సిద్ధం చేస్తుంది. ఇది చేయటానికి, మీరు కూడా దుకాణానికి వెళ్లి ఎంచుకోండి మరియు వృక్ష, మరియు ఇతర పదార్ధాలతో ఘనీకృత పాలు కొనుగోలు కలిగి. భాగంగా కేవలం పాలు మరియు చక్కెర ఉండాలి. మరింత jar ఘనీకృత పాలు సుమారు 3 గంటల మరియు కాచు నీరు పుష్కలంగా ఒక పాన్ లో ఉంచండి. ఇది పాన్ లో ఎల్లప్పుడూ నీరు అని నిర్ధారించడానికి ముఖ్యం. లేకపోతే, బ్యాంకు పేలు ఉంటుంది. ఈ సమయంలో తర్వాత, బ్యాంకు పూర్తిగా చల్లని ఉండాలి.

చాలా రుచికరమైన మరియు శీతల ఘనీకృత పాలు వెన్న (100 గ్రాముల, లేదా కొంచెం) జోడించండి మరియు బాగా కొట్టారు ఉంటే ఒక సున్నితమైన క్రీమ్, పొందవచ్చు. ఈ కూడా కాల్చిన "పెంకులు" మిగిలిపోతే ఆ ముక్కలు కదిలించు.

ఇది కాయలు నిండిపోయి మాత్రమే ఉంది. మార్గం ద్వారా, stuffing కుకీలను "నట్స్" మరియు జామ్ మరియు హాజెల్ నట్ క్రీమ్ మరియు మార్మాలాడే చేయవచ్చు. మీరు కూడా ఒక మందపాటి ఉపయోగించవచ్చు కస్టర్డ్.

కస్టర్డ్ పేస్ట్రీ కోసం రెసిపీ "నట్స్."

1. పిండి (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్), 1 టేబుల్ స్పూన్. స్టార్చ్ చెంచా, ఒక saucepan లో బాగా కొద్దిగా వనిల్లా మిక్స్ చక్కెర 200 g మరియు.

2. ఆకర్షక పత్రావళి ఉపయోగించండి క్రమంగా జాగ్రత్త తీసుకోవడం గడ్డలూ ఏర్పడవని, పాలు 150 ml మిశ్రమం నమోదు.

3. saucepan ఒక చిన్న నిప్పు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మందపాటి వరకు ఉడికించాలి తరలించు మరియు.

4. 50 బాగా పాలు మరియు ఒక గుడ్డు whisk యొక్క ml మరియు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, క్రమంగా మిశ్రమం నమోదు.

5. మిశ్రమం కాస్త వేడిగా మారినపుడు, అది 50 గ్రాముల వెన్న, 3-4 టేబుల్ ఘనీకృత పాలు మరియు చూర్ణం గింజలు కొన్ని ఉడికించడం జోడించడానికి బాగా కలపాలి.

డౌ, వీటిలో వంటకం వ్యాసంలో ఇవ్వబడింది, ఇది మాత్రమే కుకీలను సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది "ఘనీకృత పాలు నట్స్." ప్రత్యేక ఉన్నాయి ఉంటే ఏర్పరుస్తుంది స్వీట్లు వివిధ చేయవచ్చు. సమ్మేళనాల కుకీలు "నట్స్," "పుట్టగొడుగులను", "స్క్విరెల్", "బేర్స్" మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు రొట్టెలుకాల్చు అనుమతిస్తాయి.