మెమోరియల్ డిన్నర్ మెనూ. ఒక WAKE ఉడికించాలి?

ఒక మరణం ఒక ప్రియమైన - అది ఒక గొప్ప బాధ ఉంది. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, అది తప్పించుకోలేదు. ఒక వ్యక్తి ఖరీదైన మరణించాడు, అప్పుడు పలు సారూప్య ప్రశ్నలు. ఎక్కడ దాయు? ఎలా గురించి ఆలోచించడం ఒక స్మారక విందు, మెను? డైనింగ్ రూమ్ లేదా ఫలహారశాల మంచి అలాంటి సంఘటన సరిపోతాయి? మరియు ఈ ప్రశ్నలకు కూలంకుష జాబితా కాదు. ఈ రోజు మనం అంత్యక్రియలకు గురించి ప్రత్యేకంగా చర్చ ఉంటుంది.

ఈ భోజనం కేవలం భోజనం, బంధువులు మృతుడు తన మంచి పనులు గుర్తు సమయంలో ఒక కర్మ కాదు. ఈవెంట్ సమయంలో, ప్రజలు దేవునికి ప్రార్థన చదవండి. వారు మరణించిన తన పాపాలను క్షమించి కోరతారు. కోర్సు యొక్క, సరిగ్గా మీరు కుడి మెను చేయవలసి దీనిలో స్మారక విందు, పరిగణలోకి ఉండాలి. మీరు వంటలలో జాబితా నిర్ణయించటంలో సహాయం, మేము మీరు ఈ సంఘటనను ఎందుకు సిద్ధం అవసరమైన మీరు చెప్పండి.

అంత్యక్రియలకు పార్టీ సూత్రాలను

విందు కూడా సాధారణ ఉండాలి. దీని ప్రధాన లక్ష్యం - మరణించిన గుర్తు వచ్చిన వారికి భౌతిక మరియు మానసిక బలం నిర్వహించడానికి. తప్పనిసరిగా సిద్ధం ప్రతిదీ తాజా దినుసులతో తయారు చేయాలి. ఒక స్మారక విందు ఉండాలి ఏమిటి. దాని మెనూ మారుతుంది. ఇది అన్ని కుటుంబ, సంపద, మరియు గుర్తుంచుకోవాలని వచ్చిన ప్రజల ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ వాస్తవానికి, సాంప్రదాయకంగా ఆహ్వానించలేదు అతిథులు, వారు వారి సొంత న వస్తాయి.

మెమోరియల్ విందు - ఈ పోవడం తిండికి వచ్చిన అవసరం సమయంలో విందు. స్మారక యొక్క ఉద్దేశ్యం - చనిపోయిన గుర్తుంచుకోవడానికి తన ఆత్మ కోసం ప్రార్థన, వారి పాల్గొనడం కోసం వాటిని ధన్యవాదాలు అతిథులు satiate కు. ఇక్కడ, మీరు తెలిసిన, ప్రధాన విషయం - కాదు ఆహారం, మరియు ప్రజలు - చనిపోయిన మరియు దేశం, విడిపోవడానికి యొక్క దుఃఖము పై నిలబడ్డారు చేసిన.

మేము స్మారక విందు పైగా అనుకుంటున్నాను

మెనూ కొద్దిగా తరువాత వివరించడానికి, మరియు ఇప్పుడు విందు ఉండవలసిన ప్రధాన భోజనం, చూడండి. ముందుగా, ఇది kutya ఉంది (రెండవ ఎంపికను - kolivo). ఇది ఏమిటి? ఈ తీపి గంజి ధాన్యాల (బియ్యం, బార్లీ మరియు ఇతర) నుండి వెల్డింగ్, తేనె మరియు ఉదయకాల తీయగా. ఈ డిష్ అంత్యక్రియలకు సేవ వద్ద ఉన్నాడు. ఇక్కడ ధాన్యాల ఆత్మ యొక్క పునరుజ్జీవం, మరియు తేనె యొక్క చిహ్నంగా ఉంది, మరియు ఎండుద్రాక్ష ఆధ్యాత్మిక తీయగా సూచిస్తాయి.

మీరు ఏమి చేయాలి?

ఉత్పత్తులు జాబితా పరిమితం:

• బియ్యం 0.5 కిలోల;
• ఎండిన జల్దారు యొక్క 200 గ్రాముల;
• ఆర్టికల్ మూడు. l. తేనె;
• గింజలు (ఐచ్ఛిక);
• ఎండుద్రాక్ష యొక్క 200 గ్రాముల;
• నీటి (నానబెట్టి) యొక్క 1 లీటరు.

ఎలా ఒక భోజనం సిద్ధం? ఒక రాత్రి కొన్ని గంటల ధాన్యాలకు లేదా నీటిలో నానబెడతారు. గంజి విరిగిపోయే మారినది ఈ క్రమంలో అవసరం. లేత అవసరం వరకు బాయిల్. చివరలో, తేనె, నీరు కరిగించవచ్చు, అలాగే raisins మరియు జల్దారు జోడించండి. మరియు కనుక ఇది kutya మారుతుంది.

Borsch

ఈ మరో ఖచ్చితంగా వంటకం. నీటి ఐదు లీటర్ల మేము అవసరం:

• ఎముక (ప్రాధాన్యంగా గొడ్డు మాంసం) మాంసం 700 గ్రాములు;
• మూడు బంగాళదుంపలు;
• రెండు బల్బులు;
• ఒక దుంప (చిన్న);
• మూడు టమోటాలు;
• ఒకటి బెల్ పెప్పర్ (ఉత్తమ ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ ఉపయోగించడానికి);
• ఒక క్యాబేజీ;
• కొన్ని బటానీలు నల్ల మిరియాలు;
• ఆకుకూరలు;
• ఉప్పు.

ఒక స్మారక విందులో వంట సూప్

అటువంటి వంటకాలు ఎముక మాంసం మొదటి రసం సిద్ధం (రెండు గంటల పాటు ఉడికిస్తారు). అప్పుడు మీరు తరిగిన బంగాళాదుంపలు పోయాలి అవసరం. అప్పుడు, ఒక పాన్ తీసుకొని అది లోకి నూనె పోయాలి, ఒక ప్లేట్ మీద అది చాలు, తిరిగి ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు melenko పోయాలి. పాన్ లో మూడు నిమిషాలు ద్వారా, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు (వాస్తవానికి, కూడా తరిగి పెట్టుకోవాలి) జోడించండి. ఇది ప్రాసెసింగ్ దుంప, అది దాని రంగు నిలబెట్టుకోవటానికి చెయ్యగలరు.

క్యారట్లు కూడా ఒక ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగులో సాధించటం. కూరగాయలు వారు మృదువైన మారింది వరకు ఒక పాన్ లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరం. గుర్తుంచుకోండి, అధిక వేడి మీద వండుతారు ఉన్నప్పుడు క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు దుంపలు వారి రుచి మరియు విటమిన్లు అత్యధిక మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటారు. అప్పుడు వేయించడానికి పాన్ రసం కంటెంట్లను పోయాలి, కొద్దిగా వేసి అన్ని, పేలికలుగా క్యాబేజీ, బే ఆకు, కొన్ని బటానీలు నల్ల మిరియాలు, తరిగిన టొమాటోలు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి అప్పుడు మీరు ఉప్పు ఒక డిష్ మరియు సీజన్ ప్రయత్నించండి అవసరం. అప్పుడు మీరు వేడి ఆఫ్ మరియు స్టవ్ నుండి సూప్ తొలగించవచ్చు. పుల్లని క్రీమ్ తో వేడి అవసరం సర్వ్. మీరు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

తీపి

మీరు కేకులు కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు వాటిని మీ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. మేము అరటి ఉబ్బి ఒక రెసిపీ అందించే. మీరు ఏమి చేయాలి?

• పిండి (500 గ్రా) ప్యాకేజింగ్;
• అరటి (200-300 గ్రాములు);
• పొడి చక్కెర (రుచి).

మేల్కొనడానికి స్వీట్ వంట

సిద్ధంగా పఫ్ పేస్ట్రీ తీసుకోండి. అది బయటకు కరిగి అప్పుడు రోల్ లెట్. అప్పుడు కత్తి తీసుకుని మరియు వారికి ఒక దీర్ఘ చతురస్రాన్ని గీయండి. వారు ఒక అరటి కూరటానికి (పండు యొక్క చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి) బద్ధం. అప్పుడు నింపి దాన్ని పూర్తిగా పట్టుబడ్డాడు కాబట్టి పిండి అంచుల కనెక్ట్. మరింత బిట్ Prischepa ఉత్పత్తులు. పదిహేను నిమిషాల గురించి 220 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. ఉత్పత్తులు toasty పొందాలి. sloechki పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి రెడీ.

compote

సిద్ధం, మీరు తాజా మరియు ఘనీభవించిన పండు రెండు ఉపయోగించవచ్చు. Compote చాలా తీపి లేదా పుల్లని ఉండకూడదు. ఎలా ఉడికించాలి? అది కాచు నీరు అగ్ని ఐదు లీటర్ పాట్ ఉంచండి, పండు (సుమారు 1 లీటరు బ్యాంకు నిండి) జోడించండి. (రుచి) అప్పుడు చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు (ఒక గంట గురించి) టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.

ముప్పై మంది మొదటి మెను ఐచ్ఛికాన్ని

ఇప్పుడు ఏమి ఒక స్మారక విందు ఉండాలి గురించి మాట్లాడటానికి వీలు. అంత్యక్రియలకు తరువాత మెనూ వేరే ఉండవచ్చు. మేము మా ఆఫర్:

• Kutya (ఒక పాట్ రెండు లీటర్). ఆహార ప్రార్ధనలు పఠనం తర్వాత వెంటనే తింటారు. WAKE వద్ద ప్రతి ఒక్కరూ ప్రస్తుతం kolyva మూడు స్పూన్లు తీసుకుంటే అంగీకరించిన;
• సూప్ (ఐదు లీటర్ పాన్);
• 30, వేయించిన bedryshek;
• పిండి లో ఫిష్ (రెండు మృతదేహాన్ని సరిపోతుందా);
• హెర్రింగ్ (ముక్కలు లోకి కట్) మూడు ముక్కలు;
• మెత్తని బంగాళాదుంపలు (ఒక కుండ);
• సాసేజ్లు మరియు జున్ను (ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క 700 గ్రాముల) తెగిపోవడంతో;
• కట్లెట్ (30 ముక్కలు, మాంసంతో సుమారుగా 3 కిలోల);
• సలాడ్ లేదా దోసకాయ మరియు టమోటా సలాడ్ (రెండు కిలోగ్రాముల);
• ఊరగాయలు మరియు టమోటాలు (సగం ఒక కిలోగ్రాం);
• తీపి రొట్టెలు (అతిథి కు రెండు ముక్కలు);
• (ప్రతి అతిధి జాతులు, సుమారు 1.5 కిలోల కోసం రెండు) కాండీ;
• మినరల్ వాటర్ ఐదు సీసాలు;
• వోడ్కా మూడు సీసాలు మరియు Cahors అదే సంఖ్యలో.

మీరు ఒక సంవత్సరం కోసం ఒక స్మారక విందు నొక్కి ఉంటే, కాబట్టి మెను ఈవెంట్ కోసం చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. Kutyu, అయితే, జాబితా నుండి తొలగించవచ్చు. ఇది అంత్యక్రియలకు తర్వాత నేపథ్యంలో తప్పనిసరి మాత్రమే డిష్ ఉంది. మరియు తర్వాత - మీరు అనుకుంటున్నారా గా.

12 మంది రెండవ మెను ఐచ్ఛికాన్ని

ఇప్పుడు మేము ఒక కేఫ్ లో లేదా ఇంటి (నలభై రోజులు) వద్ద శ్రేష్టమైన మెను స్మారక భోజనం విశ్లేషించడానికి. కాబట్టి, ఉత్పత్తుల జాబితా:

• చేపలు వేయించిన టెంపురా (రెండు కిలోగ్రాముల);
• మెత్తని బంగాళాదుంపలు (2.5-3 కిలోల);
• సలాడ్ "ఆలివర్" (రెండు కిలోగ్రాముల);
• కట్లెట్ (12 ముక్కలు, మాంసంతో యొక్క 1.2 kg);
• ఎరుపు చేపలు సాండ్విచ్ లేదా sprats;
• క్యాబేజీ లేదా ఆలుగడ్డ కేకులు (ముక్కలు 12-15);
• ఊరగాయలు మరియు టమోటాలు (1 kg);
• ద్రవ 5 లీటర్ల (నీటి + + ఉడికిస్తారు పండ్ల రసాలు)
• మిఠాయి మరియు తీపి కేకులు (ఐచ్ఛిక).

మీరు తర్వాత మరో స్మారక విందు, ఆరు నెలల మెను పట్టుకోండి ప్లాన్ ఉంటే, ఉదాహరణకు, ఒకే ఉంటుంది. కోర్సు ఉన్నప్పటికీ, మీరు మీ స్వంత వంటకాల జాబితా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

meatless

అన్ని థింకింగ్, పోస్ట్ ఒక వేక్ పడిపోయింది లేదో గమనించండి. సమాధానం అవును ఉంటే, అప్పుడు మీరు స్మారక విందు (మెనూ) సర్దుబాటు అవసరం. Meatless వంటలలో సమితి మాత్రమే సంబంధిత ఉంటుంది. కానీ కూడా అవసరం. ఏం అటువంటి నేపధ్యంలో కోసం సిద్ధం ఎలా? ఇది ఎలా మొగ్గు దీనితో సాధారణ మెను సర్దుబాటు? ఇప్పుడు వంటలలో సూచించే జాబితా నిలబడుట:

• uzvar;
• కూరగాయల సూప్;
• kutya;
• లెంట్ పాన్కేక్లు ;
• లెంట్ పైస్ ;
• పుట్టగొడుగులను తో బంగాళదుంపలు;
• క్యాబేజీ లేదా క్యారట్ కేకులు;
• కూరగాయల సలాడ్ (క్యాబేజీ, టమోటా, దోసకాయ);
• vinaigrette.

మద్యం

మేము సరిగ్గా ఒక స్మారక విందుకు ఆలోచించడం వివరంగా, దాని మెనూ మేము కూడా చర్చించారు. ఇప్పుడు మరొక ముఖ్యమైన విషయం మీద టచ్. "ఏం?" - మీరు అడగండి. మద్యం త్రాగడానికి స్మారక సమయంలో అవసరం లేదో? ఈ సమస్యపై స్పష్టమైన సమాధానం ఉంది. కొన్ని పూజారులు అది అంత్యక్రియలకు పార్టీ సమయంలో కొద్దిగా ఎరుపు వైన్ త్రాగడానికి సాధ్యం కాదని నమ్ముతారు. చర్చి ఈ ఆచారం సమయంలో మద్య పానీయాల వినియోగం ఖండిస్తోంది. సో అక్కడ మీరు ఒక స్మారక విందులో లేదని లేదా అవసరం త్రాగడానికి లేదో నిర్ణయించుకుంటారు ఉంటుంది.

నిర్ధారణకు

ఇప్పుడు మీరు ఒక స్మారక విందు చేయడానికి ఎలా తెలుసు. మేము పూర్తిగా మెను సమీక్షించారు. మేము మీరు అంత్యక్రియలకు ఎంపికలు శ్రేష్టమైన జాబితాలు వంటకాల ఒక జంట ఇస్తుంది. మేము ఈ చిట్కాలు మీరు ఈ భోజనం మీద ఆహారాలు ఎంచుకోండి సహాయం భావిస్తున్నాము.