పైక్ సంస్థ మరియు పొడి మాంసం, ఇది ఏ ఇతర వంటి కోసం, సరిఅయిన చేప కేక్. మా నదులు మరియు సరస్సులు ఈ ప్రెడేటర్ ఆహారం ముసుగులో అనేక కదలికలు ఉంటాయి, మరియు దాని గుజ్జు దాదాపు కొవ్వు ఉంటుంది. అందువలన, పైక్ ఆహార చేపలు భావిస్తారు. వాసన - అయితే, అక్కడ ఒక చిన్న సమస్య ఉంది. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఆ రుచి కూరటానికి సమృద్ధి పరిష్కారమైంది. PIKE - ఈ చేప యొక్క ప్రధాన డిష్ ఎందుకు అంటే కట్లెట్స్. రెసిపీ పూర్తి డిష్ యొక్క ఒక ఫోటో తో, చదివి కనిపిస్తోంది.
అదృష్టవశాత్తూ, ఈ చేప యొక్క చర్మం "నిల్వచేసే" తీసివేయబడింది. అలాగే, అంటే ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు, సన్నబడటానికి తో సమస్యలు లేదు. పిల్లి - తల మరియు రెక్కల ఐస్ను, చెవి ఉన్నాయి. మీరు పైక్ కట్లెట్స్, ఒక బ్లెండర్ లో ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా గ్రైండ్ ద్వారా ఫిల్లెట్లు లేదు ఉడికించాలి ముందు. ఈ చేప కాకుండా పొడి కాబట్టి, కూరటానికి ఏదో zhirnenkogo జోడించడానికి అవసరం. ఈ వెన్న, జున్ను రకాలు, పందికొవ్వు ఉండవచ్చు. meatballs కోసం బంధం పరిష్కారం ముడి గుడ్లు మరియు మెత్తటి మరియు లేత చిన్న ముక్క కూరటానికి పాలు లేదా క్రీమ్ లో soaked ఒక తెల్ల బన్ను ఇస్తాయి.
సుగంధ ద్రవ్యాలు గురించి మర్చిపోతే లేదు. రోజ్మేరీ, జాజికాయ మిశ్రమం మిరియాలు చెడు వాసన తొలగించడానికి. పైక్ కట్లెట్స్ కూడా తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించారు. ఇది ముక్కలు ముడి లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనె లో ముందే వేయించి లో పెట్టవచ్చు. ఫలితంగా మాస్ నుండి పిండి వేసి లో మాంసంతో ముక్కలుగా, ఏర్పరుస్తాయి. కాదు తప్పనిసరిగా ఒక skillet లో రకాలుగా వరకు, మరియు ఒక డిష్ తీసుకుని. ముక్కలుగా క్రస్ట్ వరకు 180 C వద్ద ఒక preheated పొయ్యి లో ఒక greased బేకింగ్ ట్రే న శంఖుస్థాపన కాల్చిన చేయవచ్చు.
ఒక పైక్ కట్లెట్స్ ఉడికించాలి సులభమయిన మార్గం - కూరగాయల నూనె లో వేసి వాటిని. కానీ అది తన పని క్లిష్టం, మరియు డిష్ మరింత సువాసన చేయడానికి అవకాశం ఉంది. కూరగాయల నూనె (కొవ్వు తక్కువ కొవ్వు) వేసి మెత్తగా posechenny వెల్లుల్లి - 1-2 ముక్కలు. ఇది BROWNS చేసినప్పుడు, బేకన్ తో ఒక ప్లేట్ ఒక slotted స్పూన్ తో మారిపోయే. మిగిలిన కొవ్వు వేసి కట్లెట్స్. చేసేది ముందు, నిమ్మ రసం తో డిష్ చల్లుకోవటానికి. మెంతులు తో ముఖ్యంగా యువ - అతనికి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ఒక సైడ్ డిష్ గా వస్తుంది.
పండుగ పట్టిక న మీరు అసలు పైక్ కట్లెట్స్ "ఆల్మోస్ట్ కియెవ్ లో" సమర్పించవచ్చు. చేప ఫిల్లెట్లు మరియు 200 గ్రా కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఒక మాంసం గ్రైండర్ 300 గ్రా ద్వారా స్క్రోల్స్. రెండు గుడ్లు, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. therefrom కేక్ ఏర్పాటు, మాంసంతో యొక్క ఒక చిన్న పరిమాణం టేక్. దాని మధ్యలో ఫ్రీజర్ వెన్న వైదొలగిన ఒక చిన్న ముక్క ఉంచండి. గుళికల ఒక సాసేజ్ కనుమరుగయ్యింది మరియు పిండి లో కూలిపోవడం, అప్పుడు మాంసంతో లేదా వోట్ రేకులు. వెల్లుల్లి నూనెలో ఫ్రై.
మీరు సాస్ తో పైక్ quenelles వంటి బర్గర్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఛీజ్, పంది మాంసం తో ఒక కూరటానికి చేయండి మరియు పాలు, వైట్ బ్రెడ్ soaked. జాజికాయ తన సీజన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు "చేప", ఉప్పు. అప్పుడు మీరు రెండు మార్గాల్లో వెళ్ళే. మూలం: బంగారు గోధుమ వరకు పిండి, వేసి లో కూలిపోవడం, ఒక saucepan లో వేశాడు మరియు రసం జోడించడం, వేగి ఉల్లిపాయ, ఉడికిస్తారు టమోటాలు నుండి తయారు సాస్ నింపండి. రెండవ మార్గం మరింత శుద్ధి చేస్తారు. ఒక greased sauté పాన్ లో వేశాడు రా ముక్కలుగా, ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు నిమ్మ తో చల్లుకోవటానికి. కాగితం, రాస్తారు, మరియు కవర్ తో కవర్. మేము 10 నిమిషాలు వేడి పొయ్యి లో ఉంచండి. వంట సాస్: చేప రసం జాతి టేబుల్ వైన్, కాపెర్లు జోడించండి. సాస్ meatballs నింపి మళ్ళీ వేడెక్కేలా.