వరి పేస్ట్రీ జపనీస్ ఐస్ క్రీం: రెసిపీ, వంట చిట్కాలు

జపాన్ ప్రజలు - అన్ని అసలు ప్రేమించే ప్రజలు. మరియు ఇతరులు షాక్ క్రమంలో, వారి ఊహ ఏదీ ఆగదు. రంగుల అసాధారణ కలయిక, రుచి, వాసన, వింత ఆకారాలు - అన్ని రూపొందించిన ఆకట్టుకోవడానికి. కానీ అదే సమయంలో, ఈ వస్తువులు వారి అధిక కార్యాచరణతో ఆశ్చర్యం. పాపులర్ కల్చర్ నుంచి మినిమలిజం మరియు అనిమే ఆహార పరిశ్రమ గోళం చొచ్చుకుపోతే. జపనీస్ ఐస్ క్రీం దీన్ని స్పష్టమైన సాక్ష్యం. జస్ట్ కుదించబడి ఐస్ క్రీం ఊక దంపుడు కప్ - అది చప్పగా వార్తలు! ఒక స్టిక్ ఐస్ క్రీమ్ ఆఫ్ బ్లాక్ పుష్? టూ, కొత్త కాదు. కానీ ఒక కండోమ్ వంటి ఏదో లో అది వ్రాప్, అది జపనీస్ ఆత్మ ఉంది. అసలైన ఉత్పత్తులు, సులభంగా అది అమ్మిన. మరియు ఊహ ప్యాకేజీ దిశలో మాత్రమే పనిచేస్తుంది, కానీ కూడా రుచి. జపాన్ లో మాత్రమే, మీరు గొడ్డు మాంసం నాలుక, బొగ్గు మరియు ముడి గుర్రం మాంసం రుచి తో ఐస్ క్రీమ్ ప్రయత్నించవచ్చు. కానీ ఈ వ్యాసంలో మేము తీపి రకాలు "aysukrimu" గురించి చర్చ ఉంటుంది. మేము కూడా వంటకం ఇవ్వాలని, కాబట్టి మీరు ఇంట్లో జపనీస్ ఐస్ క్రీమ్ ఆనందించండి చేయవచ్చు.

చరిత్ర భోజనానికి

కూడా చైనా లో రెండవ సహస్రాబ్ది BC పంపిణీ జాగ్రత్తగా చూర్ణం మంచు, రసం మరియు పండు నుండి తయారు ఇది భోజనానికి చేయబడింది. ఆధునిక ఐస్ క్రీమ్ ఈ నమూనా త్వరగా జపనీస్ దీవుల్లో పిలువబడింది. ప్రజలు, సంప్రదాయం గౌరవించే, ఇప్పటికీ క్రీమ్ మరియు గుడ్లు ఆధారంగా తయారు చేయబడే ఫ్రూట్ ఐస్ రకం ఇష్టపడతారు. ఒక యూరోపియన్ ఐస్ క్రీం మాత్రమే 1878 లో ఉదయిస్తున్న సూర్యుడి దేశం ఎంటర్. ఎంపిక అభిరుచులకు కొరత జపనీస్ ఇష్టం లేదు. వారు క్రీమ్ బ్రూలీ, చాక్లెట్, పండు మరియు బెర్రీ వైవిధ్యాలు gourmets డిమాండ్లను సంతృప్తి లేని భావించాడు. అందువలన, చాలా త్వరగా అక్కడ చేపల రుచి (మరియు, కోర్సు యొక్క, ముక్కలు), మత్స్య మరియు జెల్లీఫిష్ తో జపనీస్ ఐస్ క్రీం ఉంది. కటిల్ఫిష్ సిరా, మరియు గాల్లో నగరంతో Hokkaido ప్రసిద్ధ నీలి నలుపు భోజనానికి ఉత్తర భాగంలో - tasteful కాల్చిన చికెన్ వింగ్స్ aysukrimu. ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు, కాక్టస్, పైథాన్, షార్క్ ఫిన్, గుడ్లు, బీరు మరియు అమ్మోనియా: ప్రతి సంవత్సరం, తయారీదారులు అసాధారణ వీటికి తో ప్రయోగాలు నిర్వహిస్తున్నారు. నిర్మాతలు వారు ప్రత్యామ్నాయాలు రుచి లేదు అంటున్నారు. అక్కడ ఒక python పాము ముక్కలు తో ఐస్ క్రీమ్ ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.

ఇన్నోవేషన్ మరియు సంప్రదాయం

జపనీస్ - చాలా వివాదాస్పద ప్రజలు. వారి హృద కొత్త మరియు అసాధారణ మరియు గొప్ప గౌరవం సాంస్కృతిక సంప్రదాయాలు ట్రాక్షన్ పొందుతాడు. సూనర్ లేదా తరువాత, పరీక్ష లో ఒక జపనీస్ వరి ఐస్ క్రీమ్ కనిపిస్తాయి. డెసర్ట్ "మూత్రం" (లేదా "Mochi") ఇప్పటికే ఎనిమిదవ శతాబ్దంలో పిలిచేవారు. ఈ తీయగా సాంప్రదాయకంగా న్యూ ఇయర్ కోసం తయారుచేస్తారు. డౌ గ్లూటెన్ సమృద్ధిగా ఒక ప్రత్యేక బియ్యంతో తయారు చేస్తారు. బీన్స్ తర్వాత ఆవిరి వండుతారు, రాత్రంతా నానబెట్టి ఉంటాయి. అప్పుడు ఒక కాలం మెస్ ఆమె పొడిగా లేదు కాబట్టి, రెండు ఉద్యోగులు, ఒక చెక్క సుత్తి పట్టుకుని, మరియు రెండవ wetted మాస్ పిసికి. నుండి ఫలితంగా డౌ వండిన లేదా ఒక గ్రిల్ కుంపటిపై కాల్చడం ఆకారాలు ఏర్పడింది. వారు వివిధ పూరకాలతో నిండి ఉన్నాయి. తీవ్రమైన జపనీస్ ఆలోచన అలాంటి ఒక పూరకంగా ఐస్ క్రీమ్ ఒక బంతి తయారవుతుంది నిర్ధారణకు వచ్చారు.

టీ వేడుక-శైలి ఐస్ క్రీమ్స్

ఇది గుర్తించారు మరియు సంప్రదాయ జపనీస్ పానీయాలకు భక్తి ధోరణిని చేయాలి. గ్రీన్ టీ అత్యంత ఈ దేశంలో చెందారు. ఎంతగా అంటే అది ఉపయోగించారు మద్యపానం కోసం మాత్రమే కాదు. జస్ట్ జన్మించినట్టు జపనీస్ ఐస్ క్రీం "Yukimi" ఊహ ఒక చిన్న కధనాన్ని అవసరమైన. ఇది చాలా చల్లగా షెర్బట్ వంటి మరింత. అందించిన "Yukimi" చిన్న భాగాలు. చల్లని గ్రీన్ టీ యొక్క సున్నితమైన రుచి చాలా రిఫ్రెష్ ఉంది. మ్యాచ్ గ్రేడ్ ఉపయోగించి ఈ డెజర్ట్ కోసం. ఈ టీ జపాన్ లో చాలా ఇష్టం, అది ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. "Yukimi" సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఆరు చికెన్ గుడ్లు, క్రీమ్ కొవ్వు (33%) యొక్క గాజు మరియు పొడి చక్కెర వంద గ్రాముల న అప్ స్టాక్ అవసరం.

జపనీస్ టీ ఐస్ క్రీమ్: నిమ్మ రసం ఒక రెసిపీ

మొదటి మీరు బాగా గుడ్లు ఏర్పడి బలమైన ఆకుపచ్చ టీ తయారు చేయాలి. గుడ్డు సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. టీ మూడోవంతు ఒక గాజు నింపి, చల్లని మరియు ఒక స్టయినర్ ద్వారా వడపోత లెట్. ప్రోటీన్లను మందపాటి మెరిసే నురుగు లో పొడి చక్కెర 50 గ్రాముల తో vzobem. రెండవ సగం సొనలు స్వీటెనర్ పౌండ్ నిర్ణయించబడతాయి. నిమ్మ రసం మరియు సోయ్ సాస్ టీ మరియు టీ స్పూన్ వాటిని జోడించండి. ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొన మాస్ కనెక్ట్, మళ్ళీ vzobem. ఒక మిక్సర్ తో ఒక ప్రత్యేక కుండ లో ఒక మందపాటి నురుగు క్రీమ్ తెస్తుంది. ఇతర పదార్థాలు వాటిని కలపాలి. కాబట్టి గొడవ బరువు ఒపాల్ కాదని. ఒక అచ్చు భాగస్వామ్యం మరియు రెండు గంటల ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. ఉత్పత్తి పూర్తిగా ఆకుపచ్చ కాదు రెడీ. అందువలన, మీరు సౌందర్య ఆనందం కోసం ఆహార రంగుగా జోడించవచ్చు. మ్యాచ్ (గుడ్లు, క్రీమ్ మరియు పొడి చక్కెర) - - మరియు వివిధ పూరకాలతో ఐస్ క్రీమ్ "Yukimi" ఒక ప్రామాణిక గ్రంథం వలె తయారు చేయవచ్చు. ఇది లేకపోతే వారు గ్రీన్ టీ యొక్క సున్నితమైన రుచి మరుగు ఉంటుంది, ముఖ్యం వారు చాలా పదునైన లేని. అనుకూలం: సిట్రస్, దాల్చిన చెక్క, పిస్తాపప్పు, etc ...

జపనీస్ ఐస్ క్రీం Mochi: డౌ రెసిపీ

మూత్ర పరీక్ష తయారీ పురాతన సాంకేతికత సమీక్షించిన తర్వాత, అది ఇంట్లో ప్రతిరూపం సాధ్యం కాదని తెలుస్తోంది. అదృష్టవశాత్తూ, మేము ఒక sticky మాస్ లోకి పిసికి కలుపు అలసటతో మేలట్ గజిబిజి లేకుండా రెండు గంటల ఉంటుంది ఒక అధికంగా మనిషి, అవసరం లేదు. మేము కేవలం పెరిగిన సంశ్లేషణ ఆ బియ్యం పిండి పొందాలి. పదార్ధాలను మూడు tablespoons 4 టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చబడ్డాయి. l. చక్కెర మరియు 5 tablespoons. l. నీరు. ఏకరీతి సాగదీయడం బరువు వరకు కదిలించు. తడిగా గుడ్డ కవర్ మరియు చాలు మైక్రోవేవ్ లో రెండు నిమిషాలు. మరొక నీటి స్పూన్ఫుల్కి ద్రవ్యరాశి జోడించండి. శ్యామశాస్త్రి కవర్ మరియు ఖచ్చితంగా ఒక నిమిషం కోసం మైక్రోవేవ్ లో ఉంచండి. ఇప్పుడు అది వండే అత్యంత క్లిష్టమైన భాగం. క్లాసిక్ భోజనానికి "ఆపుకొనలేని" ఒక కేక్ ఉంది. పిండి వేడి మరియు వెచ్చని లో అతనికి సంపూర్ణ చేయబడుతుంది. మరియు అది చల్లబడి అయినప్పుడు, అప్పుడు, ఒక పొర వలె, దాని స్థితిస్థాపకత కోల్పోతుంది. మేము ఒక కేక్ తయారు ఉంటే, ఈ వాస్తవం పట్టింపు లేదు. మేము పిండిని నింపి చాలు మరియు వేడి ఉత్పత్తి ఏర్పాటు. కానీ మేము ఉడికించాలి జపనీస్ వరి ఐస్ క్రీమ్ ఏమి అనుకుంటే?

మోడలింగ్

తోడ్పడడానికి మొక్కజొన్న గంజి వస్తుంది. అతను డౌ మరియు ఐస్ క్రీం మధ్య మంచి ఉష్ణ అవాహకం ఉంటుంది. బోర్డు చుట్టు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం. ఉపరితల చల్లుకోవటానికి మొక్కజొన్న గంజి. మంచి సన్నగా, - త్వరగా మూత్రం పరీక్షలు బయటకు వెళ్లండి. మొక్కజొన్న గంజి తో చల్లుకోవటానికి. గీత పిండి చిన్న వృత్తాలు కటౌట్. ఐస్ క్రీం ప్రత్యేక చెంచా స్కూప్ నియమించుకుంటారు. ఇది మీ రుచి ఏ, ఉంటుంది. మీరు కూడా జపనీస్ గ్రీన్ టీ ఐస్ క్రీమ్ ఉపయోగించవచ్చు. ఒక కేక్ మధ్యలో బంతి ఉంచండి. అంచులు ఎంచుకోండి మరియు వ్రాప్. మేము ఆట, నింపి "Yukimi" కోసం ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు టీ పొడి ఒక చిన్న గిన్నె లో చల్లుకోవటానికి. అది డిప్ ఉత్పత్తులు మరియు ఏ అదనపు ఆఫ్ ఆడడము. పొడి చక్కెర లో తిరిగి బంతుల్లో రోల్ మరియు ఫ్రీజర్ లో పంపండి.