నిమ్మ వంటకాలు తో Roulade

నిమ్మ తో రోల్ ఏమిటి? ఎలా ఉడికించాలి? ఈ మరియు ఇతర ప్రశ్నలకు కథనంలో చర్చించిన చేయబడుతుంది. నిమ్మ తో pastry ఒక అద్భుతమైన రుచి, ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు సున్నితత్వం ఉంది. నిమ్మకాయ స్పాంజ్ Roulade - కాఫీ లేదా టీ ఒక సూక్ష్మ తేలికపాటి డెజర్ట్.

రుచికరమైన రోల్

నిమ్మ తో మరలు సరళమైన రెసిపీ పరిగణించండి. ఇది అనుకవగల, సమయం పరీక్షించిన, ఫాస్ట్ మరియు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన వంటకం. మీరు కేవలం ముప్పై నిమిషాల్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అనేక ఈ రోల్ దాని రుచి ప్రతి ప్రయాణిస్తున్న రోజు మెరుగుపరుస్తుంది ఎందుకంటే, యాత్ర పాటు పడుతుంది, మరియు అది పాడు లేదు. ఇది వెంటనే తినవచ్చు మరియు అతను ఒక రాత్రి స్టాండ్ కాలేదు, అది కూడా మరింత ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది.

సో ఒక నిమ్మ తో రోల్ భాగంగా ఏ పదార్థాలు ఉన్నాయి? డౌ కోసం మీరు రెండు గుడ్లు, సాంద్రీకృత పాలు ఒక చెయ్యవచ్చు, 0.5 గంటల కొనుగోలు అవసరం. L. సోడా, 1 టేబుల్ స్పూన్. పిండి. కూరటానికి సిద్ధం మీరు చక్కెర మరియు రెండు నిమ్మకాయలు ఒక కప్పు కలిగి ఉండాలి.

ఎలా ఉడికించాలి?

నిమ్మ తో ఒక Roulade ఊహాజనితంగా, మీరు మొదటి పిండి సిద్ధం చేయాలి. డౌ ద్రవ మారిన కాబట్టి, దాని కూర్పు లో ఉన్న అన్ని భాగాలు కలపాలి. సోడా ముగింపులో జతచేయబడిన చేయాలి. ఒక బేకింగ్ షీట్ లేదా చర్మ పత్రాన్ని కాగితం చేసేదిగా కాగితం మీద ఏర్పాట్లు. వాటిని పూత కొద్దిగా వెన్న మరియు గ్రీజు కరుగు (పిండి కష్టం కాదు కాబట్టి). సమానంగా బేకింగ్ మీద పిండి పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు పొయ్యి లో ఉంచండి.

తమ్మెరను, తేలికగా వేగి చేసినప్పుడు - పుల్! కేక్ ఒక బిస్కట్ లేదా మన్నా కనిపిస్తుంది.

పూరకాలతో తయారీకి, రెండు నిమ్మకాయలు కడగడం ఒక తురుము పీట (చర్మం తో) న "తోకలు" మరియు రబ్ కట్, విత్తనాలు తొలగించండి. వారికి చక్కెర ఒక కప్పు వేసి కలపాలి.

ఒకసారి వేడి కేక్ మీద నింపి వ్యాప్తి మరియు త్వరగా రోల్ రోల్. బేక్ పిండి, మరియు కఠిన ఒక టవల్ టై ఒక చేసేదిగా కాగితం లో వ్రాప్. పిండోత్పత్తి రిఫ్రిజిరేటర్ రాత్రిపూట లో ఉత్పత్తి వదిలి. మీరు ఐసింగ్ షుగర్, చాక్లెట్ లేదా ఐసింగ్ తో Roulade అలంకరించవచ్చు.

సాధారణ రోల్

కేవలం నాలుగు పదార్థాలు ఉడికించాలి ఇది నిమ్మ తో వంటకం రోల్, పరిగణించండి. అదనంగా, మీరు చక్కెర రెండు కప్పులు, 4-5 PC లు అవసరం. గుడ్లు, ఒక నిమ్మకాయ, పిండి ఒక కప్పు.

చక్కెర గ్లాసు గుడ్లు Whisk. పిండి జోడించండి. బేకింగ్ పార్చ్మెంట్ న వ్యాప్తి, డౌ చాలు మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా నిమ్మ మిస్ మరియు చక్కెర ఒక కప్పు తో కలపాలి.

వేడి బిస్కట్ నింపి వర్తించు మరియు త్వరగా రోల్ ట్విస్ట్. ఉత్పత్తి ఒక చిన్న చల్లని ఉన్నప్పుడు, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.

అవుట్ రోల్ బిస్కట్ డౌ

అనేక నిమ్మ Roulade బిస్కట్ డౌ స్తుతి. ఇది చేయడానికి, మీరు 6 ముక్కలు కొనుగోలు అవసరం. గుడ్లు, కొబ్బరి చిన్న ముక్క 60 గ్రా మూడు నిమ్మ, ఒక నూనె 100 గ్రా, జెలటిన్ యొక్క 5 గ్రా, ఉప్పు ఒక చిటికెడు, 120 గ్రా పంచదార, పిండి యొక్క 100 గ్రా, పొడి చక్కెర 250 గ్రాముల.

నుండి నిమ్మ తో ఒక అద్భుతమైన రోల్ అప్ ఉడికించాలి? ఫోటోలతో రెసిపీ మీరు అన్వేషించేందుకు పరిచయం. మొదటి, స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ సిద్ధం. శ్వేతజాతీయులు నుండి నాలుగు ప్రత్యేక గుడ్డు సొనలు, ప్రోటీన్లు ఉప్పు చిటికెడు మరియు ఒక లష్ నురుగు వాటిని whisk జోడించండి. ప్రక్కన సెట్.

తదుపరి, గుడ్డు సొనలు చక్కెర 120 గ్రా మరియు చల్లని నీటి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఒక మెత్తటి తక్కువ బరువు పొందటానికి కాబట్టి గుడ్డు సొనలు Whisk. మరింత సొనలు, 100 తెలుపు పిండి జల్లెడ పట్టు కొబ్బరి ముక్కలు 40 గ్రా జోడించవచ్చు మరియు ఒక ఏకరీతి డౌ వరకు పిసికి కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు పైగా లే.

షాట్స్ పాన్ పారామితులు 35 X 40 సెం.మీ. బేకింగ్ కాగితం మరియు సమానంగా పిండి తీసేస్తే పంపిణీ. బిస్కెట్లు రొట్టెలుకాల్చు 200 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు ముందుగానే వేడి ఓవెన్ లో అవసరం. కేక్ వేగి చేయాలి.

, తువ్వాలు కేక్ను ఉంచండి అతని నుండి మరియు ఒక టవల్ రోల్ రోల్ పొడవు కాగితం తొలగించండి. coiled చేసినప్పుడు ఉత్పత్తి చల్లబరుస్తుంది వదిలి.

సిద్ధం నిమ్మ క్రీమ్ నీటి 40 ml జెలటిన్ యొక్క 5 గ్రా నాని పోవు. కూరగాయలు శుద్ధి నైఫ్ , ప్రక్కన సెట్ రెండు నిమ్మకాయలు హాస్య ప్రసంగము, తొలగించండి. మూడు నిమ్మకాయలు రసం పిండి వేయు మరియు వక్రీకరించు. ఒక చిన్న కుండ లో నిమ్మ రసం 100 ml పోయాలి, అదే 100 గ్రా వెన్న 250 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్ మరియు నిమ్మ తొక్క జోడించండి. వేడి మీద ఉంచండి మరియు ఒక స్పూన్ తో గందరగోళాన్ని, ఒక కాచు తీసుకుని. 7 నిమిషాలు కాచు. తదుపరి, వేడి నుండి తొలగించి తొక్క తొలగించండి.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, రెండు గుడ్లు కలపాలి కొద్దిగా వేడి క్రీమ్ జోడించండి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు పాన్ తిరిగి పంపండి. ఒక వేసి తీసుకుని నిరంతరం త్రిప్పుతూ, కానీ కాచు లేదు.

అప్పుడు, వేడి క్రీమ్ లోకి, వాపు జెలటిన్ ఉంచండి, పూర్తిగా కలపాలి మరొక గిన్నె లోకి పోయాలి. అది డౌన్ చల్లబడుతుంది వరకు ఐస్ క్రీమ్ మరియు కొరడా చల్లని నీటిలో ఉంచారు. తరువాత రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక అర్ధ గంట పంపండి.

ఈ సమయంలో తర్వాత, రోల్ విస్తరించేందుకు టవల్ తొలగించి కేక్ క్రీమ్ ¾ వ్యాపించాయి. రోల్ అప్ రోల్. టాప్ మరియు వైపులా నుండి Obmazhte మిగిలిన క్రీం ఉత్పత్తి, కొబ్బరి ముక్కలు మరియు రూపంలో తొక్క నారింజ మరియు నిమ్మ, పుదీనా ఆకులు తో అలంకరించు తో చల్లుకోవటానికి. ఒక ప్లేట్ లో అవుట్ పూర్తి వంటకం మరియు కాఫీ లేదా టీ తో సర్వ్.

ఈస్ట్ డౌ రోల్

ఎలా నిమ్మ తో ఒక ఈస్ట్ రోల్ సిద్ధం? ఈ ఇంట్లో కేకులు చాలా పొదుపుగా ఎంపిక. మాత్రమే నీరు, పిండి, ఉప్పు, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మరియు ఈస్ట్ యొక్క ఒక tablespoon పరీక్షించడానికి అవసరం. కొద్దిగా పంచదార మరియు ఒక నిమ్మ - నింపడం. ఫలితంగా అవాస్తవిక, సిట్రస్ ఆహ్లాదకరమైన వాసన తో లష్ మరలు ఉంది. మొత్తం వంట సమయం (ఒక ఈస్ట్ డౌ సృష్టించడానికి సమయం మినహాయించి) 40 నిమిషాలు.

కాబట్టి, మూడు ROLLS కాల్చడం క్రమంలో, మీరు ఒక నిమ్మకాయ, ఈస్ట్ పిండి (మిమ్మల్ని మీరు కొనుగోలు లేదా కుక్), 5, ఆర్ట్ 700-800 గ్రా అవసరం. l. చక్కెర, ఒక గుడ్డు.

ఒక ఈస్ట్ రోల్ సిద్ధమౌతోంది

నిమ్మ తో ఫోటో రోల్స్ ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు ప్రదర్శించాడు. కాబట్టి సిద్ధంగా పొందండి! మొదటి, సగం లో కట్ నిమ్మ, కడగడం మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. ఒక బ్లెండర్ లో నిమ్మ తొక్క ఉంచండి మరియు మృదువైన రాష్ట్ర వరకు మెత్తగా. చక్కెర వేసి కలపాలి - మీ నింపి సిద్ధంగా ఉంది.

మూడు సమాన భాగాలుగా డౌ భాగహారం మరియు ఒక దీర్ఘ చతురస్రం లోకి వెళ్లండి. ఒక చెంచా ఒక సన్నని పొర తో డౌ నింపి ఉంచండి. రోల్స్ ట్విస్ట్ మరియు ముగుస్తుంది ముద్ర.

తరువాత, పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో greased ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద రోల్స్ లే, మరియు కొట్టిన గుడ్డు పాకింది. ఒక అర్ధ గంట ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఒక preform ఉంచండి. ఈ సమయంలో, రోల్స్ సగానికి వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది.

అప్పుడు ఒక preheated పొయ్యి వాటిని ఉంచండి మరియు 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు వరకు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రోల్స్ ఒక బంగారు గోధుమ రంగు కొనుగోలు ఒకసారి - తొలగించండి. బేకింగ్ పొయ్యి తలుపు సమయంలో, పడిపోయిన లేదు ఉత్పత్తులు తెరిచి లేదు. అప్పుడు టీ సర్వ్ రోల్స్ చల్లబడి.