వివిధ రకాల meatballs కోసం మాంసం ముళ్లపందుల మరియు సాస్

ప్రతి రోజు ఒక మహిళ విందు కోసం ఉడికించాలి ఏ సమస్య ఎదుర్కున్న? అలసటతో మరియు ఇంటికి వెళ్లి పని వద్ద అన్ని రోజు, నేను త్వరగా తిని వారి పెంపుడు తిండికి అనుకుంటున్నారా. పరిపూర్ణ పరిష్కారం - సాస్ లో meatballs. కానీ అప్పుడు ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: ఎలా త్వరగా మృదు చేయవచ్చు perepustit మాంసం, కాబట్టి మీరు సగం ఒక గంట కడగడం లేదు మరియు మాంసం గ్రైండర్ వంటగది పట్టికలు శుభ్రం లేదు? చాలా దుకాణముల గొడ్డు మాంసం కొనుగోలు మరియు అది మిమ్మల్ని మీరు ఉడికించాలి చెబుతాను. అయితే, మీరు ప్రతిదీ సులభం మరియు మా చిట్కాలు పొందగలరు.

ఉపయోగపడిందా సూచన సమర్థ kulinarka:

రోజు తాజా మాంసం 3 కిలోల కొనుగోలు. ఇది గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు కోడి ముందుగా నిర్మాణం ఉండవచ్చు. , మాంసం కడగడం ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పంపడానికి 3 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు జోడించండి. మృదు మిరియాలు, ఉప్పు మరియు మీ ఇతర ఇష్టమైన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అనేక భాగాలు (4-5) లోకి కూరటానికి భాగహారం, మీరు ఒక భోజనం ఉడికించాలి, మరియు ఫ్రీజర్ లో ప్యాకేజెస లేదా కంటైనర్లు లో ఉంచాలి చేస్తాము చాలా మాంసం ఆధారపడి. ఇప్పుడు, ప్రతి రోజు మీరు వరితో ఉడికించాలి ఇది నుండి ఒక సిద్ధంగా హోమ్ గొడ్డు మాంసం, ఉంటుంది: meatballs తో సూప్ . పని బయలుదేరే ముందు, సాస్, meatballs, పాస్తా nautically, కుడుములు, మొదలైనవి జస్ట్ ఉదయం Meatballs ఫ్రీజర్ నుండి కూరటానికి కోసం చేరుకోవడానికి మరియు అది ఎక్కడ రోజు డీఫ్రాస్ట్ చెయ్యగలరు సమయంలో ఒక సాధారణ రిఫ్రిజిరేటర్ విభాగంలోని ఉంచండి.

రెసిపీ "ముళ్లపందుల మరియు meatballs కోసం మాంసం సాస్" వివిధ మార్గాల్లో అమర్చవచ్చు, సాస్ ముళ్లపందుల కోసం అనేక రకాల కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది అన్ని మీ వ్యక్తిగత పాక ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది.

మాంసం ముళ్లపందుల "జెంటిల్"

పదార్థాలు:

• ఫిల్లెట్ - 700 గ్రాముల. ఇది గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు కోడి యొక్క సేకరణ ఉంటుంది. చేసినప్పుడు meatballs యువ గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ యొక్క ఉత్తమ ఉపయోగం, ఆహారం కోసం తయారు చేస్తారు. మీరు ఆరోగ్యంగా మొత్తం కుటుంబం కోసం వంట, మీరు కొవ్వు మాంసం పంది కొవ్వు పొర ఒక బిట్ ఉపయోగించవచ్చు. ఫ్యాట్ meatballs వంట సమయంలో కరుగు మరియు వాటిని మృదువైన మరియు మృదువైన మారింది అనుమతిస్తుంది.
• క్యారట్లు - 1 PC.
• 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు. ఇది తెలుపు ఉల్లిపాయ ఉపయోగించడానికి మంచిది.
• రౌండ్ లైట్ మూర్తి -250 గ్రాముల.
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు.
• ఉప్పు రుచి.
• నలుపు మరియు తెలుపు పెప్పర్ పౌడర్.

ఒక "సాఫ్ట్" ముళ్లపందుల మాంసం సిద్ధం ఎలా

పూర్తిగా కడగడం మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం. జరిమానా తురుము పీట మీద క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఉల్లిపాయలు క్యారెట్లు తో వేడి వెన్న లో మెత్తగా వేసి చాప్. , మాంసంతో Perepustit ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి. గొడవ పూర్తిగా ముక్కలు. దానిని అస్పష్టంగా ఉంటుంది, రుచిగా "ముళ్లపందుల" అవుతుంది. రసం బాయిల్ మరియు అన్నం కంటే పోయాలి. 15-20 నిమిషాలు వేడి నీటిలో నిలబడి ఇచ్చి, అందువలన ఇది చిన్న వాపు వార్తలు. ఒక కోలాండర్ లో బియ్యం పోయాలి మరియు అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు ప్రవహిస్తున్నాయి వీలు. , బియ్యం Mix మాంసంతో 2 చికెన్ గుడ్లు జోడించండి. తరువాత, వండిన వరకు మీడియం వేడి మీద meatballs వేయించాలి.

నుండి ఎంచుకోవడానికి meatballs కోసం ఒక సాస్ తయారు - వంట "ముళ్లపందుల" యొక్క తదుపరి దశలో.

meatballs కోసం పాలు సాస్

అవసరం:

• పాల 2.5% కొవ్వు 400 ml.
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తెల్ల పిండి.
• 1 పూర్తి కూడబెట్టిన టేబుల్ వెన్న.
• మిరియాలు, ఉప్పు, పసుపు రుచి.

"హెడ్జ్" కోసం క్రీమ్ సాస్ ఉడికించాలి ఎలా

వెన్న లో వేసి పిండి, నిరంతరం కదిలించు. అది ఒక బంగారు రంగు పొందినట్లయితే, నిరంతరం జోక్యం, కాబట్టి ఏర్పాటు లేదు గడ్డలూ, వేడి పాలు పోయాలి. 5 నిమిషాలు కాచు, మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు. అనుకూలం ఇటువంటి dolma సాస్, పుట్టగొడుగు మరియు బంగాళాదుంప.

పుట్టగొడుగు సాస్ meatballs కోసం

మీరు అవసరం:

• పుట్టగొడుగులను (పుట్టగొడుగులను మరియు తెలుపు) - 200gramm.
• 1 పూర్తి కూడబెట్టిన టేబుల్ వెన్న.
• తెలుపు గోధుమ పిండి 1 tablespoon.
• క్రీమ్ - 200 ml.
• పెప్పర్ మరియు ఉప్పు రుచి.

ఉడికించాలి ఎలా పుట్టగొడుగు సాస్ meatballs కోసం

పుట్టగొడుగులను కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రంగా, మాంసఖండం (బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు). ఉల్లిపాయ కట్ మరియు వెన్న మరియు పుట్టగొడుగులు లో వేయించిన. పుట్టగొడుగులను సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పిండి తో చల్లుకోవటానికి మరియు కలిసి వేయించాలి. క్రీమ్ పోయాలి మరియు జోక్యం. సాస్ వేసి అవసరం లేదు. ఐచ్ఛికంగా, మీరు వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు.