పరీక్ష లో కాల్చిన చికెన్ కాళ్లు

కాల్చిన చికెన్ కాళ్లు - అనేక మంది ఒక ఇష్టమైన వంటకం. కొన్ని పిండి లేదా పిండి సంచుల్లో కూరగాయలు, ఇతరులతో చికెన్ ఉడికించాలి ఇష్టపడతారు.

బహుశా మీరు ఇప్పటికే వ్యాసాల ఒక గొప్ప సంఖ్య వంటకాలతో వంటలలో తయారీ కోసం, "పరీక్ష లో, చికెన్ లెగ్స్" చదివాను కానీ మీరు ఈ దృష్టి పెట్టారు చేసిన ఉంటే - అప్పుడు మీరు నిజంగా ఒక మునుపటి వంట చిట్కాలు చేయలేదు.

మీరు చదివిన కథనానికి, మీరు ఒక రుచికరమైన వంటకం పొందడానికి అనుమతించే కొన్ని రహస్యాలు ఉన్నాయి. ఈ మిస్టరీ - డౌ తయారీ మరియు చికెన్ కోసం marinade.

చికెన్ కాళ్లు వారు రొట్టెలుకాల్చు ముందు, మీరు marinate మరియు మసాలాలను సీజన్.

వంటకాలు marinades (సలాడ్) చికెన్

వేరియంట్ № 1

కావలసినవి:

• ఊరగాయలు - మూడు ముక్కలు;
• పెప్పర్ (గ్రౌండ్) బ్లాక్ - సగం టీస్పూన్ (సాధ్యమైనంత తక్కువ);
• కూర - సగం టీస్పూన్;
• అక్రోట్లను - యొక్క (శుద్ధి) ఒక చూపడంతో.

దోసకాయ కేవలం జరిమానా ఒక తురుము పీట (పెద్ద), కాయలు మీద రుద్దుతారు మరియు ఒక తురుము పీట మీద తురిమిన. marinade దోసకాయ, కూర, కాయలు మరియు మిరియాలు సిద్ధమౌతోంది. ఇది వారు అక్కడ అరగంట కోసం నేలపై పడుకుని ఉండాలి, చికెన్ కాళ్లు చాలు. ఆ తరువాత, వారు తయారు చేయవచ్చు.

వేరియంట్ № 2

కావలసినవి:

• కూర మరియు ఉప్పు - రుచి;
• ఆకుపచ్చ (వివిధ) - కట్ట;
• కూరగాయల నూనె - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు;
• వినెగార్ - ఒక టీస్పూన్ కంటే కొంచెం.

గ్రీన్స్ మెత్తగా మరియు మిగిలిన పదార్ధాల తో కలపాలి అవసరం. ఇటువంటి మిశ్రమాలలో చికెన్ కొన్ని నిమిషాలు ఉంటాయి ఉండాలి.

ఇప్పుడు మేము డిష్ గురించి చర్చ ఉంటుంది "పిండి లో చికెన్ కాళ్ళు."

పిండితో తయారీ

రెసిపీ № 1

సాధారణ పిండి:

• నీరు - గ్లాస్;
• పిండి - సుమారు రెండు అద్దాలు;
• ఉప్పు - అర టీస్పూన్;
• కూర - అర టీస్పూన్.

వెచ్చని నీటి ఉప్పు మరియు కూర ఆపై క్రమంగా పిండి ప్రవేశపెట్టారు జోడిస్తారు. ఈ పిండి daubed చికెన్ కాళ్లు, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో లేదా ఉడికించాలి లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో వేయించిన చెయ్యవచ్చు.

రెసిపీ № 2

బంగాళాదుంప పిండి:

• పిండి - రెండు టేబుల్ (మరింత అవసరం ఉండవచ్చు);
• బంగాళదుంపలు - నాలుగు ముక్కలు;
• మిరియాలు మరియు ఉప్పు - మీ రుచి;
• గుడ్డు - ఒకటి.

బంగాళ దుంపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం. అన్ని ఇతర భాగాలు జోడించడానికి మరియు అన్ని బాగా కలిపి దానికి. సన్నద్ధమైన పిండి చికెన్ కాళ్లు స్మెర్ చేయవచ్చు. ఈ డిష్ అరగంట కోసం వంద ఎనభై ఐదు డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో వండుతారు.

పరీక్ష వంటకాల్లో చికెన్ కాళ్లు

రెసిపీ 1 №:

• పిండి - రెండు గ్లాసు వంతుల;
• నీరు - గాజు ఒక వంతు;
• గుడ్లు - రెండు ముక్కలు;
• ఉప్పు - ఐచ్ఛిక;
• సోడా (ఉడక) - చిటికెడు.

పరీక్ష తయారీ "సంచులు" లో చికెన్ కాళ్లు:

ఉప్పు కొరడాతో గుడ్లు, అప్పుడు దేవిని జోడిస్తారు సోడా (ఉడక) మరియు నీరు. అన్ని బాగా కలుపుతారు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా పిండి పరిచయం. పూర్తి పిండి తయారు మరియు ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. ప్రతి సర్కిల్ మధ్యలో డౌ "సంచి" ఏర్పాటు చికెన్ లెగ్, ఉంచారు.

నూట తొంభై ఐదు డిగ్రీల - నూట తొంభై ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో నలభై నిమిషాలు డిష్ కాల్చడం.

రెసిపీ 2 №:

• పిండి - రెండు గ్లాసుల;
• చక్కెర - ఒక టీస్పూన్;
• నీరు - గాజు కంటే కొద్దిగా తక్కువ;
• వెన్న (వెన్న) - ఒక స్పూన్ (భోజన గది);
• ఉప్పు - కొద్దిగా.

పిండి, చక్కెర, ఉప్పు కలిసి కలుపుతారు. అప్పుడు ఈ మిశ్రమం నూనె మరియు వెచ్చని నీటి అనుసంధానించబడింది.

పూర్తి పిండి చికెన్ కాళ్లు obvorachivayutsya దీనిలో భాగాలుగా విభజించబడింది, గాయమైంది.

రొట్టెలుకాల్చు ప్లేట్ ఉంటుంది ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో (ముప్పై నిమిషాలు) లేదా ఒక వేసి పాన్.

పఫ్ pastry లో చికెన్ కాళ్లు

• వనస్పతి - ఇరవై ఐదు గ్రాముల వంద;
• పెరుగు - ఒక కప్పు;
• గుడ్లు - ఒక విషయం;
• సోడా - అర టీస్పూన్;
• పిండి - రెండు గ్లాసుల;
• ఉప్పు.

పరీక్ష లో చికెన్ కాళ్లు క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు:

మార్గరిన్ కరుగు మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది ఉండాలి.

ఉప్పు గుడ్లు బీట్ మరియు వెన్న కలిసి. పెరుగు, సోడా గుడ్డు వనస్పతి బరువును జోడించండి మరియు అన్ని బాగా కలుపుతారు. పిండి నమోదు చేయండి.

డౌ ఒక కోడి లో పొందుపరిచిన "సంచులు" ఏర్పడేటందుకు. వంద డెభ్భై అయిదు డిగ్రీల, ఒక సగం కంటే కొంచెం ఎక్కువ ఒక గంట ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో ఒక డిష్ తయారు.

పరీక్ష లో తయారు చికెన్ కాళ్లు ఏ సైడ్ డిష్ తో ఏ సాస్ తో వడ్డిస్తారు, కానీ ఉత్తమ కూరగాయల సరిపోతుంది.