స్పానిష్ Paella - మత్స్య తో రెసిపీ

అని ఈ రుచికరమైన స్పానిష్ రైస్ "paella". రెసిపీ ఇక్కడ, చాలా త్వరగా సాధారణ సమర్పించబడిన మరియు వండుతారు మత్స్య, తో. ఈ రోజు మనం అన్ని చాలా బిజీగా ఉంటాయి, కాబట్టి అది కూడా త్వరగా వండుతారు చేయవచ్చు ఇది, ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది అది చాలా విలువైనది. యొక్క ప్రారంభించడానికి లెట్.

ఎలా ఒక ఉడికించాలి సముద్రపు paella?

ఇది మేము నిజమైన స్పానిష్ paella పొందడానికి తద్వారా, సాంకేతిక కట్టుబడి ముఖ్యం. మత్స్య కోసం రెసిపీ రుచి ఒక మంచి కలయిక సృష్టిస్తుంది మరియు వెచ్చని మధ్యధరా సముద్రం యొక్క ఒక చిత్రాన్ని అప్ చూపిస్తుంది.

వంట క్రమం:

• ఘనీభవించిన మిశ్రమం మత్స్య (మస్సెల్స్, స్క్విడ్, ఆక్టోపస్, చిన్నరొయ్యలు - 500 గ్రా) మరిగే నీటిలో 3 నిమిషాలు blanshiruem. నీటి విస్మరించు, మరియు మంచి మత్స్య ప్రవాహ ఇవ్వాలని (ఒక కోలాండర్ ఉపయోగించడానికి).

• ఉల్లిపాయ (1 ఉల్లిపాయ) సన్నని కుట్లు లేదా semicircles లోకి కట్.

• చాలా సరసముగా ఒక వేడి మిరియాలు కట్.

• ఒక కూరగాయల నూనె లో ఒక మందపాటి వేయించిన మత్స్య, వేడి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు, 3 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని తో ఒక వేయించడం పాన్ లేదా saucepan లో.

• అప్పుడు ఆకుపచ్చ బీన్స్ (100 గ్రా), జోడించడానికి బఠానీలు (100 గ్రా) మరియు అన్ని కలిసి వేయించిన. సమయం ఉత్పత్తి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది: అది తగినంత మరియు ఒక నిమిషం ఉంటుంది లేకపోతే, 3 నిమిషాల విధించి వేయించడం స్తంభింప.

• ఎరుపు వైన్ (50 ml) పోయాలి మరియు అది దాదాపు అదృశ్యమవుతుంది ఉన్నప్పుడు పిస్తాయి.

• సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మీ రుచించలేదు ఉప్పు ఉంచండి. పసుపు, మిరపకాయ, మార్జోరామ్లను, థైమ్ - అన్ని ఒక టీస్పూన్ న. ఎండిన వెల్లుల్లి, తెలుపు మిరియాలు - పావు టీస్పూన్. మీరు జీలకర్ర కావాలనుకుంటే, ఒక టీస్పూన్ యొక్క మూడవ భాగం ఉంచండి.

• పొడి బియ్యం (గాజు) స్తంభించిపోయిన మరియు వేడినీరు (1.5 cups) తో నింపండి. నిష్పత్తి ఉండాలి: 2 భాగాలు పొడి రౌండ్ బియ్యం మరిగే నీటి 3 భాగాలు అవసరం. ఒక రోలింగ్ వేసి తీసుకెళ్లు ఒక మూత కవర్, అగ్ని తగ్గుతుంది మరియు 12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. - ఒక బలమైన వేసి, తదుపరి 4 నిమిషాల - మీడియం అగ్ని గత 4 నిమిషాల - ఆవేశమును మొదటి 4 నిమిషాల: క్రింది గుజ్జు ప్రక్రియ ఉండాలి. కలపాలి లేదు మరియు నీరు ఆవిరైపోతుంది చేయని విధంగా, మూత తెరిచి లేదు. అగ్ని ఆపివేయండి. ఒక టవల్ తో పాన్ కవర్ మరియు మరొక 10 నిమిషాలు వేచి, బియ్యం మిగిలిన నీరు గ్రహించిన, మరియు మా paella ప్రస్తుత చేసింది. మత్స్య తో రెసిపీ తెలుపు వైన్ తో సంపూర్ణ సరిపోయే ఒక డిష్ సిద్ధం అనుమతిస్తుంది.

అన్యదేశ ఉత్పత్తుల వంటలలో సృష్టిస్తుంది వంటగది ప్రయోగం మరియు ఫన్ అనుభూతి ప్రేమ వారికి, మేము paella రెస్టారెంట్లు వండుతారు దీనిలో ఒకటి కంటే మార్గం అందిస్తారు.

మత్స్య, కుంకుమ మరియు టమోటా రెసిపీ.

ఘనీభవించిన మత్స్య (0.5 kg) thawed చేయాలి మరియు ఫలిత ద్రవం ప్రవహించిన. అప్పుడు వేడినీరు కుంకుమ (సగం టీస్పూన్) పోయాలి, మరియు దాని గురించి 20 నిమిషాలు తాము ఆకృతీకరించుటకు వీలు. ఈ నీటి మత్స్య రెసిపీ తో ఒక బంగారు రంగు బియ్యం మరియు రిసోట్టో ఇస్తుంది నుండి తీసుకోబడింది స్పానిష్ వంటకాలు, అసాధారణంగా స్మార్ట్ ఉంటుంది.

కొద్ది నిమిషాలు జంట - కూరగాయల నూనె లో అధిక ఉష్ణ ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి, మత్స్య చాలా చిన్నది. ఒక గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి.

ఉల్లిపాయ పారదర్శక వరకు sauté ఉల్లిపాయ, చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఇది చేయటానికి, మీరు అదే పాన్ ఉపయోగించవచ్చు. అంజీర్ విల్లు లో, (సుమారు 300 గ్రా) పోయాలి మరియు గందరగోళాన్ని అయితే, మరికొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి కొనసాగుతుంది. ఈ చికిత్స వరి స్ఫుటమైన చేస్తుంది. ఇంతలో నీటి కాచు మరియు వేడినీరు మరియు కుంకుమ నీటిలో పోయాలి. ద్రవపదార్ధాలు అది మాత్రమే వేలుకు ఫిగర్ కవర్ ఎక్కువగా ఉండాలి. టమోటాలు లేదా టమోటా హిప్ పురీ (200 గ్రా) మాంసమును వేడినీరు జోడించండి. ఉప్పు, ఒక బలమైన వేసి వేచి వేడి తగ్గించడానికి మరియు గందరగోళాన్ని లేకుండా 10 నిమిషాల గురించి paella ఉడికించాలి. అప్పుడు టాప్ బఠానీలు (సుమారు 100 గ్రా) మరియు ఒక తీపి మిరియాలు, diced ఉంచండి. తక్కువ వేడి పైగా వంట కొనసాగుతుంది. బియ్యం (గ్రహించిన ద్రవ) సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, వేయించిన మత్స్య పైన ఉంచండి.

(1/4 PC లు.) నిమ్మ ముక్కలు తో అలంకరించబడిన, ఇది చాలా అందంగా paella పూర్తి కనిపిస్తుంది.

మత్స్య మరియు కూరగాయలు తో రెసిపీ ఈ డిష్ యొక్క తయారీ లో కేవలం 20 నిమిషాలు పడుతుంది సూచిస్తుంది.