దాదాపు ఐదు వందల సంవత్సరాల క్రితం ఇటాలియన్ వైన్ తయారీదారు స్వీట్ బై బలవర్థకమైన త్రాగుతాము "Amaretto" గా పిలిచారు రూపొందించారు. ఈ లిక్కర్ పుట్టిన సంబంధించి వేర్వేరు పురాణములు ఉన్నాయి. కొన్ని అది విడిపోవడానికి వారి ఎంపిక రోజు కానుకగా ఖచ్చితమైన ఇటాలియన్ దివ్య పానీయం సృష్టించడానికి ప్రాంప్ట్ ఒక ప్రేమ కథ అని నమ్ముతారు. Amaretto లిక్కర్ ప్రియమైన నుండి వేరు భరించలేనంతగా బాధపడటం ప్రతీక స్వల్ప చేదు వెనుకటిరుచి తో మారింది.
ఈ పానీయం ఉత్పత్తి ఆధారం బాదం గింజలు యొక్క సారం ఉంది. కొన్నిసార్లు, అదనంగా నేరేడు పండు కెర్నెల్ ఉపయోగించడానికి. ఆ ఉత్పత్తుల తయారీ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం ఒక ప్రత్యేక ప్రీ చికిత్స చేయించుకోవాలని కలిగి. రాయి పండు చెట్లు కలిగి వాస్తవం prussic ఆమ్లం, మానవ శరీరం కోసం సురక్షితం కాదు మరియు తీవ్రమైన విష కారణమయ్యే. స్వేదన ప్రక్రియ విష పదార్థాలను పంపిణీ కోసం ఒక పారిశ్రామిక వాతావరణంలో ద్రాక్ష సిరప్ లేదా ఉపయోగిస్తారు బాదం నూనె. మరియు మూలికలు మరియు మూలాలు విభిన్న ప్రత్యేకమైన సువాసన ఉపయోగం వనిల్లా, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక రకమైన, అలాగే ఇవ్వాలని.
మొదట్లో, పానీయం మాత్రమే Saronno, లొంబార్డి చిన్న పట్టణంలో తయారు చేస్తారు. అతను Amaretto Disaronno లిక్కర్ అని పిలిచేవారు. కాలక్రమేణా, అది ఎండ ఇటలీ ఇతర ప్రాంతాల్లో ప్రారంభించారు. సంవత్సరాలుగా, Amaretto లిక్కర్ దేశం, దాని ముఖ్య లక్షణం అహంకారం మారింది. ప్రతి ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి దాని ప్రత్యేక రెసిపీ ప్రకారం నిర్వహించారు. కానీ బాదం మారకుండా కౌమార రుచి మరియు వెనీలా ఒక కాంతి సువాసన ఉండిపోయింది. క్రమంగా, ఉత్పత్తి తీపి పానీయాలు అభిమానుల్లో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ మరియు విస్తృత ప్రజాదరణను పొందింది.
ఏమీ Amaretto లిక్కర్ దుకాణాల్లో విక్రయం, గందరగోళం సాధ్యం కాదు. ఇది సులభంగా ఒక ప్రత్యేక చదరపు సీసా గుర్తించారు. ఈ అసలు కంటైనర్ Murano చిన్న పట్టణం తన సమయం glassmakers లో కనుగొన్నారు. ఇప్పుడు, మీ కళ్ళు మూసివేసినప్పటికీ మీరు ఆ మీ గాజు లోకి కురిపించింది ఉంది ఖచ్చితంగా అనుకోవచ్చు.
పానీయం బలం 21 నుంచి 28% ఉంది. ఇది పెద్దగా వారు Amaretto త్రాగడానికి ఏమి నిర్ణయిస్తుంది. ముందుగా, ఎందుకంటే పంచదార పెద్ద మొత్తంలో అది శరీరం భోజనానికి కోసం ఏర్పాటు చేసినప్పుడు తిన్న తినడానికి ఉత్తమం. Amaretto కొన్నిసార్లు టీ లేదా కాఫీ కలిపి. ఏ ఇతర మద్యం వంటి, అది మంచు ముక్కలు ఒక జంట గాజు లోకి తాజాదనం జోడించడం, త్రాగి చక్కగా ఉంటుంది, లేదా కాక్టెయిల్స్ను వివిధ సిద్ధం ఉపయోగించవచ్చు. వీటిలో సరళమైన "amaretto-కాఫీ" అని పిలుస్తారు. ఒక గాజు హరికేన్ మద్యం పోయాలి దిగువ చేసేందుకు. అప్పుడు, స్టాక్ పైన కాఫీ మరియు కొరడాతో క్రీమ్ జోడించండి మరియు తాజా చెర్రీస్ తో వంటకం అలంకరించండి.
మద్యం ఏ సంకలితం లేకుండా సేవించాలి ఉంటే, ద్రాక్ష, ఆపిల్ లేదా ఏ సిట్రస్ పండు యొక్క ఒక అల్పాహారం మంచి ఉపయోగం ఉంది.
తాగడానికి ఏమి మరియు ముందుగానే ఎలా Amaretto పట్టిక, ఎంచుకుంటున్నారు. ఈ లిక్కర్ సంపూర్ణ సిట్రస్ పండ్లు రసాలను కలిపి. అందుకని, అది డెజర్ట్ ఒక అద్భుతమైన పూరక పనిచేయగలదు. వేడి వాతావరణంలో, అది ఒక అద్భుతమైన టానిక్ మరియు ఒక సాఫ్ట్ డ్రింక్ ను చేర్చవచ్చు. Amaretto తరచూ మద్య పానీయాలు తయారీలో భాగాలు ఒకటిగా ఉపయోగిస్తారు. పానీయం బ్లెండర్ లో కొరడాతో ద్వారా తయారు మరియు చల్లగా అద్దాలు లోకి కురిపించింది ఉంది. వంటకాలను అనేక రకాల ఏ కోరికలు, కూడా చాలా ప్రాముఖ్యత రుచిని సంతృప్తి.