Marinated పంది. బార్బెక్యూ పంది marinate ఎలా

బార్బెక్యూ - ఇది తరచుగా సెలవులు కోసం సిద్ధం ఇది ఒక ప్రత్యేక ట్రీట్, వార్తలు. marinade నుండి రుచి, రుచి మరియు సున్నితత్వం ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉప్పు మరియు వినెగార్ అదనపు మాంసం రుచిని పాడుచేస్తాయి. ఈ వ్యాసం బార్బెక్యూ మరియు కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు పంది marinate ఎలా పరిశీలిస్తారు, చేర్పులు అది ఒక రుచి, రుచి మరియు సాఫ్ట్ నిర్మాణం ఇవ్వాలని.

టమోటా marinade

చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన కెబాబ్ పొందటానికి, మాంసం 2 కిలోల పట్టుకోడానికి మరియు దాని భాగాలు కట్. 3x3 సెం.మీ. గురించి. అయితే, skewers యొక్క పరిమాణం గురించి మర్చిపోతే లేదు. అందువలన కటింగ్ మాంసం సమస్యలు లేకుండా ఉండదు అలాంటి ఉండాలి.

ఒక లోతైన పాన్ లేదా బౌల్ లో పూర్తయ్యింది పంది, స్థలం. మాంసం ఒక కంటైనర్ లోకి పోయాలి అవసరం దీనిలో మందపాటి ఉల్లిపాయ రింగులు కట్. ఇప్పుడు టమోటా రసం పోయాలి. ఇది సుమారు 0.5 లీటర్ల ఉండాలి. మాంసం సున్నితత్వం మరియు రుచి నొక్కి, కెచప్ ఒకటి ప్యాకెట్ జోడించండి. బాగా కలపండి.

సామర్థ్యాన్ని మాంసం భూమి నల్ల మిరియాలు లేదా మిరియాలు ఉంచాలి. కొన్నిసార్లు సతత కొన్ని ఆకులు పెట్టటం, కానీ అవసరం లేదు. ఈ marinade మాంసం గురించి 3-4 గంటల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు చేయవచ్చు. ఇప్పుడు మీరు ఒక టమోటా బార్బెక్యూ పంది marinate ఎలా. క్రింద ఒక లుక్ మరికొన్ని వంటకాలను ఉంది.

వెనిగర్ తో Marinade

ఈ నిరూపితమైన రెసిపీ ఒక కాలం మరింత ఉపయోగిస్తారు. ఇది నమ్మకం బార్బెక్యూ పోర్క్ కోసం marinade సమయం చాలా గడిపాడు ఉత్తమ ఎంపిక, కాని కాల్చిన మాంసం అనూహ్యంగా రుచికరమైన ఉంది - వినెగార్ తో.

పంది యొక్క 2 kg తీసుకొని భాగాలు కట్. ఒక లోతైన కంటైనర్ లో ఉంచండి. ఇప్పుడు, సన్నగా 3-4 పెద్ద ఉల్లిపాయలు కట్. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, వెనిగర్ యొక్క 100 ml మరియు నీటి 200 ml కలపాలి. మాంసం పోయాలి. కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ ఉన్నాయి క్షీణిస్తుంది.

అనేక ఉప్పు marinade, కానీ సిఫార్సు. ఉప్పు జూసీ మాంసం పడుతుంది తర్వాత, చివరికి అది పొడి మరియు పూర్తిగా రుచి చేస్తుంది. కానీ మిరియాలు మరియు అవసరమైన మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కొంతమంది మీరు తరిగిన ఆకుకూరలు ఉంచితే పంది, మరింత సువాసన మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది నమ్మకం. ఈ బాసిల్ మరియు పార్స్లీ.

ఈ marinade బార్బెక్యూ వెనిగర్ తో పంది కనీసం 4 గంటల నిలబడటానికి ఉండాలి. అన్ని ఉత్తమ మీరు అది ఒక పిక్నిక్ నడకలో ముందు రాత్రి చేయడానికి, ఉంటే. రిఫ్రిజిరేటర్ లో మాంసం పెట్టటం ముందు, ఇది ప్రయత్నించండి. ఇది marinade చాలా పుల్లని ఉంది అని తేలుతుంది ఉంటే, రుచి చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు మాంసం జూసీ మరియు లేత ఉంది.

పంది లో మయోన్నైస్ marinated

ఇది మునుపటి రెసిపీ లో రాస్తారు గా మాంసం కట్. ఒక కంటైనర్ లో ఉంచండి. 200 గ్రా Home- చేసిన మయోన్నైస్ తిరిగి పోయాలి. బాగా కలపండి. ఇప్పుడు, ఉల్లిపాయ చాప్. మరింత మెరుగైన. సాధారణంగా, మాంసం 2 కిలోల 3-4 గడ్డలు తీసుకున్న.

కాబట్టి దానికదే ద్వారా మయోన్నైస్ లవణం వంటి, మాంసం ఉప్పు అవసరం ఉంది. ఇది మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వివిధ జోడించడానికి ఉత్తమం. ఉదాహరణకు, మెంతులు, బాసిల్, పార్స్లీ, మిరియాలు లేదా భూమి కోసం. బహుశా మీరు మరియు జోడించడానికి ఎవరెవరిని మీ ఇష్టమైన చేర్పులు.

ఇది ఎక్కువ సుగంధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు వివిధ రుచిగా marinated చేసుకోగా పంది నమ్ముతారు. కానీ తులసి లేదా అల్లం ఒక overabundance మాంసం, పాడు చేసే మరిచిపోకండి.

పెరుగు జోడించడానికి

ఈ వంటకం కూడా చాలా సులభం, మరియు మాంసం అసాధారణ రుచి అవుతుంది. మీరు మయోన్నైస్ అలాగే ఒక marinade అవసరం లేదు. మాంసం కట్ మాత్రమే, mayonnaise జోడించండి వెళుతారు లేదు. పెరుగు ఒక లీటరు తో కలపాలి. ఆపై మాంసం కురిపించింది ఉండవచ్చు. 3-4 ముక్కలు లోకి కట్ ఉల్లిపాయ మరియు పంది పోయాలి.

పూర్తిగా పదార్థాలు కలపాలి మరియు అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించండి. Marinade కనీసం 8 గంటల సమర్ధిస్తాను ఉండాలి. అప్పుడు మాంసం బాగా soaked మరియు మృదువైన ఉంది. Marinated పంది మరింత లేత మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది. ముఖ్యంగా మీరు కొద్దిగా మిరియాలు జోడించండి.

సిట్రస్ marinade

మీరు ఒక కారంగా రుచి మరింత సువాసన skewers ఉడికించాలి మీరు అనుకుంటున్నారా? ఇది చేయటానికి, మీరు వాసన మరియు సున్నితత్వం మంత్రముగ్దులను ఒక సిట్రస్ marinade చేయవచ్చు. దాని తయారీ 2 కిలోల పార్క్ చాప్ భాగాలు కోసం. ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు అదే ఇక్కడ 3-4 ముక్కలు జోడించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వాడడం.

3 నిమ్మకాయలు తీసుకొని వారి నుండి రసం పిండి వేయు. సాధ్యమైనంత ఇది చాలా పొందడానికి, ఒక juicer ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. తురుము పీట నిమ్మ తొక్క కట్ మరియు మాంసం ఉంచండి గాధ తో. ఒక పెద్ద నారింజ రసం పిండి వేయు మరియు కదిలించు లోకి వెల్లుల్లి యొక్క 1 తల జోడించండి. ఈ మిశ్రమం, మాంసం జోడించండి. కూడా కురిపించింది మరియు నిమ్మ రసం చేయాలి.

ఇప్పుడు marinade మాంసం కలపాలి మరియు ప్రయత్నించండి. చాలా పుల్లని ఉంటే, అప్పుడు మీరు అంశాన్ని 0.5 జోడించవచ్చు. నీరు మరియు చక్కెర కొన్ని స్పూన్ల. మీ రుచి ఆధారపడతాయి ప్రయత్నించండి. Marinated పంది అసాధారణ, టెండర్ మరియు అంగిలి న జూసీ మారుతుంది. కోర్సు యొక్క, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మీరు నచ్చిన మూలికలు జోడించవచ్చు.

వంట చిట్కాలు

ఇప్పుడు మీరు పంది ఊరగాయ ఎలా తెలుసు. కానీ వంట ప్రేమికులకు ఆస్వాదిస్తున్నారు రహస్యాలు చాలా ఉన్నాయి మర్చిపోతే లేదు. వారు ఎల్లప్పుడూ ప్రయోగాలు ఊరగాయలు, తీపి మసాలా లేదా ఆమ్ల మేకింగ్. ఇది చేయటానికి, ఇటువంటి కెచప్, సోయా సాస్, వెనిగర్, నిమ్మకాయలు, నారింజ, tangerines, మినరల్ వాటర్, టమోటాలు మరియు పెరుగు ఉపయోగం ఉత్పత్తులు.

marinade యొక్క చాలా మాంస రసం వంటి అలా మరియు అనవసరమైన ద్రవం యొక్క తెచ్చుకునే అవసరం లేదు.

పంది ఒక పైపూత కుండ లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో marinate ఉత్తమం. మాంసం రుచి మాత్రమే ఉత్పత్తులను ఆధారపడి ఉంటుంది గుర్తుంచుకోండి. ఇప్పటికీ సరైన వంటలలో marinade ఎంచుకోండి అవసరం.

మాంసం టమోటా రసం, కెచప్ లేదా mayonnaise లో ఊరవేసిన ఉంటే, తగినంత 4 h మనసులో దృఢంగా చొప్పించు. కానీ వెనిగర్ తో పంది కనీసం 8 గంటల ఉండాలి. మీరు కేటాయించిన సమయం కంటే తక్కువ ఉంటే, అప్పుడు మాంసం కఠినమైన ఉంటుంది.

ఇప్పటికీ చాలా కట్ ఆధారపడి ఉంటుంది. ముతకగా మాంసం, ఇక అది పట్టుబట్టారు చేయాలి. మాంసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయాలి. అన్ని తరువాత, అది తీవ్రమైన వేడి లో నశిస్తుంది. అది ముగిసిన, marinated పంది చాలా కేవలం మరియు సులభంగా వండుతారు. సంతోషించు మరియు దాని అతిథులకు రుచికరమైన మరియు Original డిష్ ఆశ్చర్యపరచు.