ఆకుకూరల పులుసు: ఒక సాధారణ రెసిపీ

మేము ఎల్లప్పుడూ ముందు మెను విందు పట్టిక గురించి ఆలోచిస్తే. మేము కావాలనుకుంటున్నారని అది అన్ని, అసలు అందమైన, రుచికరమైన, మరియు ముఖ్యంగా, ఉపయోగకరమైన అని. ఆధునిక వంటగది చాలా సంపన్నంగా మరియు వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది, మరియు ఖచ్చితంగా ప్రతిదీ ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా ఉంటుంది. కాని ఎల్లప్పుడూ భారీ ఆహారాలు మా శరీరం మంచి ఉన్నాయి. అందువలన, కాంతి వంటకాలను, శుద్ధి వంటలలో ఇప్పుడు చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి.

మేము మీరు celery సూప్ ఉడికించాలి అందించే. ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది, కాబట్టి పట్టిక నుండి పొందడానికి, మీరు భారము పొట్టలో, ఇది సాధారణంగా కొవ్వు ఆహార పదార్థాలు తిన్న జరుగుతుంది కలుగదు. ప్లాంట్ ఆకుకూరల కొవ్వు మండుతుంది మరియు మీరు శక్తి, కాదు కేలరీలు ఇస్తుంది. ఆకుకూరల వ్యతిరేక కాలవ్యవధి, firming మరియు ప్రక్షాళన ప్రభావం కలిగి ఉంది. నుండి ఇది సలాడ్లు వివిధ సిద్ధం అది మాంసం, చేపలు, పుట్టగొడుగులు, మత్స్య బాగా వెళ్తాడు. ఈ సూప్ మీరు కూడా కటినమైన చెయ్యవచ్చు రెసిపీ ఆహారం. సూప్ ఆకుకూరల హృదయపూర్వక మరియు ముఖ్యంగా, ఉపయోగకరమైన.

కింది పదార్థాలు ఉపయోగించండి:

• 1 హెన్;
• 3-4 బంగాళాదుంపలు;
• ఆకుకూరల (200 గ్రాములు) 7-8 ఆకుపచ్చ కాండాలు;
• బ్రోకలీ (మించి 200 gr.);
• 1 ప్రతిఫలం;
• పుట్టగొడుగులను యొక్క 100 గ్రాముల;
• లవంగం 1 వెల్లుల్లి;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు;
• గోధుమ పిండి;
• పాలు (సెమీ వెన్నతీసిన) లేదా 1,5 కళ యొక్క 2 cups. క్రీమ్;
• బే ఆకు.

ఆకుకూరల దశల్లో వంట క్రీమ్ సూప్.

ముందే తయారు క్రాకర్లు. వారికి ధన్యవాదాలు, ఆకుకూరల మీ సూప్ చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణ అవుతుంది.

ఈ వంటకం కోసం, మేము చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరం. చికెన్ కుక్ కనీసం 3 ఒక కుండ హోదాలో - 4 లీటర్ల అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు రుచి మరియు 2 బే ఆకులు జోడించండి. చికెన్ గురించి ఒక గంట వండడం. వంట సమయంలో, ఒక స్పూన్ తో నురుగు తొలగించడానికి మర్చిపోతే లేదు. చికెన్ సన్నద్ధ తనిఖీ, ఒక ఫోర్క్ తో మాంసం పియర్స్. ఇది వండుతారు చేసినప్పుడు, ఒక ప్లేట్ మీద బయటకు లాగి చర్మం తొలగించండి.

(- 8 కాండం 7 గురించి), చిన్న ముక్కలు 4 బంగాళాదుంపలు (సగటు విలువ), ఆకుపచ్చ చాప్ ఆకుకూరల కట్ celery రూట్ మరియు బ్రోకలీ (ఘనీభవించిన కావచ్చు). మరిగే చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లోకి diced కూరగాయలు టాసు మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఆ సమయంలో, కూరగాయలు వండుతారు ఉన్నప్పుడు, మధ్యస్థాయి ఉల్లిపాయ లోకి పుట్టగొడుగు ముక్కలు, 1 లవంగం వెల్లుల్లి రుద్దు 100 గ్రాముల జరిమానా తురుము పీట 1 క్యారట్లు న కట్. అన్ని కూరగాయలు ఒక పాన్ లో లేదా ఒక జ్యోతి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వారు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పిండి (గోధుమ) యొక్క tablespoon జోడించండి. 2 నిమిషాల వ్యవధిలోనే, తక్కువ వేడి వద్ద కూరగాయలు కదిలించు.

అప్పుడు మీరు కూరగాయలు పాలు (సెమీ వెన్నతీసిన) 2 cups మరియు క్రీమ్ 1.5 కప్పుల జోడించడానికి అవసరం. ఫలితంగా మిశ్రమం వేసి దగ్గరకు వచ్చినప్పుడు, జాగ్రత్తగా పోయాలి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు కూరగాయలు. ఆకుకూరల సూప్ తక్కువ వేడి మీద మరొక 5 నిమిషాలు నిరంతరం గందరగోళాన్ని గురించి వండాలి.

5 నిమిషాల తరువాత, సూప్ మారడానికి ఆఫ్ మరియు చల్లబరుస్తుంది అది ఇవ్వాలని.

ఇప్పుడు మేము బ్లెండర్ యొక్క సహాయం అవసరం. సన్నని పురీ పరిస్థితిని బ్లెండర్ ద్వారా మా సూప్ ఆకుకూరల (మొత్తం లేదా) దాటవేయడం.

ఇప్పుడు మా సూప్ వండుతారు అక్కడ చికెన్, గుర్తుంచుకోవడానికి సమయం. వండిన మాంసం ఆమె 300 గ్రాముల నుండి కోత మరియు క్రీమ్-సూప్ తో పాటు ఒక బ్లెండర్ గుండా. ఫలితంగా మాస్ పాన్ లోకి పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 2 నిమిషాలు మళ్ళీ ఉడికించాలి. అన్ని ఈ సమయంలో, సూప్ కదిలించు మర్చిపోతే లేదు.

చేసినప్పుడు ఒక పట్టిక పార్స్లీ లేదా మెంతులు తో సూప్ అలంకరించవచ్చు. కొన్ని క్రాకర్స్ ప్రతి పలక మీద ఉంచండి - వారు అద్భుతమైన crunchy అదనంగా ఉంటాయి. ఇప్పుడు మీరు మరియు మీ పిల్లలు ఆశ్చర్యం ఇది celery యొక్క సూప్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. ప్రతి రోజు మొదటి కోర్సు యొక్క ఒక ప్లేట్ తినడానికి ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఒక గొప్ప వ్యక్తిగా, ఒక పూర్తి కడుపు మరియు ఒక మంచి మూడ్ హామీ, కాబట్టి మీరు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క మద్దతుదారుడు ఉంటే, ఈ వంటకం కోసం ఆకుకూరల యొక్క సూప్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి తప్పకుండా.

మీ ఆహారంలో ఈ సూప్ తిరగండి మరియు మీరు వెంటనే మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలమైన గమనించవచ్చు మరియు మీరు పట్టు జలుబు మరియు ఇతర అంటురోగాలు తక్కువ దుర్బలత్వాన్ని అవుతుంది. ఆకుకూరల కూడా విషాన్ని యొక్క శరీరం శుభ్రపరుస్తుంది.