బ్రోకలీ. ఉడికించాలి నేర్చుకోవడం!

బ్రోకలీ ఒక మిశ్రమ స్పందన. ఎవరో ఆమెను ప్రేమిస్తున్నట్లు మరియు ఎవరైనా ద్వేషిస్తారు. రష్యాలో, కూరగాయల కాదు చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది, మా ప్రజల సాధారణ ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు క్యాబేజీ. బ్రోకలీ కొత్త తెలియని అసాధారణ ఏదో, ఉన్నట్టుగా, కానీ నిజానికి అది మరింత ఎక్కువ 2000 సంవత్సరాల తింటారు ఒక పురాతన కూరగాయల, ఉంది.

ఉపయోగం

ఇది బ్రోకలీ అన్ని దాని అపారమైన లాభాలు ఆదరణ కాదు, అని వింత ఉంది. ఇది - విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు పోషకాలు వివిధ నిజమైన storehouse. విటమిన్ ఎ ఉనికిని సంఖ్య ద్వారా (బీటా-కెరోటిన్) బ్రోకలీ ఇతర కంటే అనేక రెట్లు ఎక్కువ కూరగాయలు, కూరగాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు ఒకటి గాజు కు సమాన భాగాలు లో చాలా అవసరమైన మానవ విటమిన్ సి సమృద్ధిగా, రెండుసార్లు విటమిన్ సి రోజువారీ అవసరం మరియు దాదాపు అన్ని రేటు A. కలిగి మరియు అన్ని కాదు! విటమిన్లు B, U, PP ఉన్నాయి. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఖనిజాలు యొక్క ఒక గొప్ప మూలం, మనిషి కాబట్టి అవసరం.

బ్రోకలీ, మానవ శరీరం యొక్క శీఘ్ర మరియు కష్టాలు digestibility కృతజ్ఞతలు, అది చాలా చిన్న వయసు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది, ఇది జీవితం యొక్క 4 నెలల నుండి పిల్లలకు ఇవ్వవచ్చు.

శిశువు కోసం సిద్ధమౌతోంది

కూరగాయల తాజా మరియు స్తంభింప చేయలేదు ఉంటే, చాలా కాలం తరువాత, 5-7 నిమిషాలు అది వండిన; ఘనీభవించిన 10-14 నిమిషాల కాచు అవసరం. అందువలన, క్యాబేజీ అవసరమైన మొత్తాన్ని తర్వాత కాల వడపోత జల్లెడతో వెళ్తాడు, మరిగే నీటిలో ఉంచబడుతుంది. ఇది చాలా మృదువైన మరియు ఒక కట్టును సులభంగా మార్చబడుతుంది అవుతుంది. మీరు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అది గుజ్జు బంగాళదుంపలు కోసం చాలా సరిఅయిన మరియు సంప్రదాయ masher ఉంది. కాబట్టి మీరు చూర్ణం బంగాళాదుంపలు కావలసిన మందం వరకు జోడించవచ్చు బరువు, చాలా పల్చనైన ఉండవచ్చు. ఉప్పు మరియు మసాలా పిల్లల కోసం డిష్ అవసరం లేదు. అంతే! వండే శీఘ్ర మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం.

పెద్దలకు వంట

క్యాబేజీని బ్రోకలీ టెంపురా. డిష్ చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. మార్గం ద్వారా, ఇది తరచుగా మెను ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ లో చూడవచ్చు.

కాబట్టి, ఉడికించిన క్యాబేజీ. మీరు స్తంభింపచేసిన కొనుగోలు చేస్తే, అది పూర్తిగా కరిగి అవసరం.

పిండి సిద్ధం. గుడ్డు, 100 ml: క్రింది పదార్థాలు కలపండి. పాలు, మూడు భోజనం స్పూన్ రుచి చేర్పులు తప్పకుండా వెల్లుల్లి లవంగాలు జంట చేర్చండి, masher, మరియు ఉప్పు గుండా. ఫలితంగా మాస్ మయోన్నైస్ లాంటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడ వరకు జోడిస్తారు. అన్ని పూర్తిగా. బ్యాటర్ సిద్ధం.

వేడిగా ఉంది. పిండితో ఒక గిన్నె లో ప్రతి పుష్ఫీకరణం చుక్కల, ధారాళముగా అద్ది మరియు ఇప్పటికే వేడి కూరగాయల లేదా వెన్న తో పాన్ పంపబడ్డారు. బంగారు క్రస్ట్ కనిపించిన - క్యాబేజీ ఇప్పుడు అది వేయించడానికి పాన్ నుండి తొలగించబడుతుంది, సిద్ధంగా ఉంది మరియు అదనపు చమురు గ్రహిస్తుంది ఇది ఒక రుమాలు, న వెళ్తాడు. కేవలం రుచికరమైన పొందిన!

ఈ వంటకం భిన్నంగా కొద్దిగా ఉపయోగించవచ్చు. ఒక పాన్ లో Saute క్యాబేజీ, మరియు మరిగే నూనె ఒక కుండ. అవుట్, అని పిలవబడే, క్యాబేజీ స్టాక్. ఈ సందర్భంలో, క్రస్ట్, మృదువైన అందమైన, స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది.

బ్రోకలీ కాల్చిన

క్యాబేజీ (400 గ్రా) పుష్పగుచ్ఛము లో ఉప్పు ఒక కుండ లో చికిత్స మరియు చేపట్టాక వేడినీరు ఇది కోలాండర్ మద్దతు ఇస్తుంది తర్వాత, గురించి 10 నిమిషాలు.

సాస్. వెన్నలో వేయించి tablespoon పిండి, అది క్రీమ్ ఒక ఎనిమిదవ వంతు జోడించారు మరియు మరిగే తీసుకువచ్చారు ఉంది. ఆ తర్వాత వెంటనే, జున్ను 150 గ్రాముల సాస్ లో ఉంచాలి తురిమిన. చీజ్ పూర్తిగా కరిగించి ఒకసారి, ఉప్పు మరియు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

బ్రోకలీ ఒక బేకింగ్ డిష్ లేదా పాన్ లో వ్యాపించి ఉంది, సంపన్న సాస్ తయారు మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాల కాల్చిన పోస్తారు. కాల్చిన బ్రోకలీ సిద్ధంగా - వెంటనే కనిపిస్తాయి బంగారు గోధుమ ప్రారంభమైంది!

బాన్ యాపెటిట్!