రేగుట సూప్

చల్లని శీతాకాలాలు మరియు దిగులుగా శరీరం తర్వాత విటమిన్ అలంకరణ మరియు శక్తి అవసరం. దురదగొండి - వెంటనే ప్రతిదీ కలుపు పాటు, ఆకుపచ్చ మరియు మొగ్గ తిరుగులేని, ప్రాణం పోసుకోవడం మొదలవుతుంది, మీరు విలువైన మొక్క వెదుక్కోవచ్చు. తాజా మూలికలు తో స్ప్రింగ్ వంటలలో ఎల్లప్పుడూ కుటుంబం పట్టికలు ఒక ప్రాధాన్యత. గృహిణులు ఆకుపచ్చని మొక్కలు యొక్క ప్రయోజనాలు బాగా తెలుసు, మరియు ఒక దురదగొండి నుంచి భోజనం సిద్ధం, గృహాలు విలాసమైన త్వరితం చేయడానికి. పాక కళాఖండాలు వంట అనేక రకాలు ఉన్నాయి "ఒక బర్నింగ్ అడవిలో నివాసి." మేము మీరు వంటలలో వేరియంట్ అందించే ఒక దురదగొండి, ఒక రెసిపీ నుండి సూప్.

ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డిష్ కోసం కావలసినవి:

• దురదగొండి - 300 గ్రాముల;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 6-8 ముక్కలు:
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• మాంసం (గొడ్డు లేక పంది మాంసం) - 300 గ్రా;
• బఠానీలు - 250 గ్రా;
• చికెన్ గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;.
• చేర్పులు - ఉప్పు, మిరియాలు రుచి.

మేము దురదగొండి నుండి సూప్ ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది. మొదటి మీరు ఉడికించాలి అవసరం : మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు , జాగ్రత్తగా మాంసం కడగడం ముక్కలు ఒక లా కార్టే కట్, మరియు ఒక వేసి ఇస్తాయి. మీరు నురుగు చూసినప్పుడు - మాంసం ఎముకలు నుండి వేరు వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి ఒక slotted స్పూన్ తో తొలగించండి.

కూరగాయలు తయారీ పొందడం. ఒక ఉల్లిపాయ శుభ్రంగా మరియు 4 ముక్కలుగా కట్, తల పరిపూర్ణంగా జరుగుతుంది కాబట్టి, తోకను dorezaya కాదు. కనుక ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా రసం నుండి తొలగించబడుతుంది. అలాగే, ఒక క్యారట్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు కలిసి ఉల్లిపాయ తో మా మాంసం జోడించండి.

రసం వండుతారు ఉండగా, ఆకుకూరలు సిద్ధం. సూప్ దురదగొండి సిద్ధం, అది మొదటి వేడినీరు తగినంత మోతాదులో కాలిన గాయము మరియు చల్లని నీటి కింద rinsed చేయాలి. అదనపు తేమ ప్రవహించిన సమయంలో మీరు సురక్షితంగా ఆకులు పట్టుకుంది పట్టవచ్చు - వారు ఇకపై ఉన్నాయి చర్మం ఎటువంటి ప్రమాదం. నెట్టిల్స్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పక్కన సెట్ - అది దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు అన్ని ఉంచడానికి, చాలా కనీసం సూప్ జోడిస్తారు.

బంగాళ దుంపలు, శుభ్రంగా కడిగిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒకసారి మాంసం, ఎముక తో తెలియచేయడానికి ఒక slotted చెంచా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో తొలగించడానికి ఉంది - వారు ఇకపై మాకు ఉపయోగపడతాయి. మేము ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు మరియు ముక్కలు ఒక లా కార్టే లోకి కట్. రసం బంగాళాదుంపలు, మాంసం జోడించండి మరియు నెమ్మదిగా అగ్ని చాలు.

పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku మా సూప్ కోసం చేయండి. సరసముగా మీడియం వేడి వద్ద కూరగాయల నూనె తో ఒక పాన్ లో ఒక ముతక తురిమిన క్యారెట్లు మరియు passiruem రెండవ బల్బ్, రబ్ కట్. కూరగాయలు సాఫ్ట్ ఉన్నప్పుడు - స్విచ్ ఆఫ్, మరియు వంట ముగింపు ముందు 15 నిమిషాలు మా సువాసన, ఆకుపచ్చ రేగుట సూప్ జోడించండి. రసం దురదగొండి, వండిన తయారుగా లేదా రుచి స్తంభింపచేసిన బటానీలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి.

పూర్తయిన సూప్ లో దురదగొండి ముడి గుడ్లు జోడించండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని అయితే ఒక సన్నని ప్రవాహం లో రసం పరిచయం స్టవ్ నుండి పాన్ తొలగింపు ముందు, బాగా వాటిని ప్రీ whisk, ఓడించింది, మరియు. సూప్, ఆపివేయి 5-10 నిమిషాలు వదిలి మీరు పుల్లని క్రీమ్ tucking, పట్టిక తేగలదు. మీరు కూడా విడివిడిగా గుడ్లు కాచు మరియు ప్రతి ప్లేట్ లో సగం గుడ్లు ఉన్నప్పుడు ఆహార సరఫరా ఉంచవచ్చు.

రేగుట సూప్ - చాలా రుచికరమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, కానీ కూడా అది ఒక అద్భుతమైన అందమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. బాన్ యాపెటిట్!