ఆరబెట్టడం పుట్టగొడుగులను: ప్రధాన మార్గాలు

ఆరబెట్టడం పుట్టగొడుగులను వారి వివిధ, ప్రాంతం, సేకరణ, రవాణా మరియు సాంకేతిక సామర్ధ్యాలు స్థానంలో ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతి దాని స్వంత వ్యర్థాలు మరియు సంవత్సరాలు ఉపయోగించిన పద్ధతి ఉంది. మాకు ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టడం ఎలా మరింత వివరాలు లెట్. ఈ సాగు సుదీర్ఘ మరియు బాగా నిర్వహించబడుతుంది ఉంటుంది.

సూర్యుని పుట్టగొడుగులను లో ఆరబెట్టడం

, బలమైన పొడి మరియు కొద్దిగా podvyali కలిగి సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్ నమూనాలను కడగడం విధానానికి ముందు ఒక రోజు లేదా రెండు మద్దతిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, వారు వారి సహజ రంగు కలిగి ఉంటుంది. ఇంకా, ఒక వేడి రోజు ఒక సన్నని పొర తో ఒక లోహేతర ట్రేలు న ఎండబెట్టడం పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి అవసరం. మీరు కూడా ఒక పొడి బోర్డు లేదా భారీ కాగితం ఉపయోగించవచ్చు. విధానం బాగా ventilated స్థానంలో చేపట్టారు చేయాలి. క్రంబల్స్ మరియు విరామాలు - సరిగా వండిన ముడి పదార్థం బెంట్, తప్పు.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులను ఆరబెట్టడం

కొట్టుకుపోయిన అంశాలను ముక్కలుగా ప్రత్యేకంగా తయారు చేసిన సన్నని గ్రిల్ తాకే లేదు న విస్తరించింది అవసరం. తరువాత, ఉష్ణోగ్రత కొద్దిగా శిలీంధ్రాలు podvyali 45 ° సి సెట్. అంతేకాక, అది తలుపు కొద్దిగా తెరవడం, స్థిరమైన గాలి ప్రసరణ అందించడానికి అవసరం. ఉపరితల సందర్భాల్లో కట్టుబడి బయటకు పొడిగా, మరియు ఇకపై ప్రారంభమవుతుంది తరువాత, దానికి 80 ° C. ఉష్ణోగ్రత పెంచుతుందని మద్దతిస్తుంది

ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో పుట్టగొడుగులను ఆరబెట్టడం

ముక్కలు చేసిన మరియు peeled కాపీలు ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి. ఇంకా, ఓవెన్ మైక్రోవేవ్ లో 180 W వరకు, మరియు సమయం - - ఇరవై నిమిషాలు అది కనీస సామర్ధ్యం సెట్ మద్దతిస్తుంది. మీరు తలుపు తెరిచి పది నిమిషాలు ventilate అవసరం. ఈ సమయంలో వేగంగా అదనపు తేమ ఆవిరైన చేయడానికి అవసరం. అప్పుడు, ఆపరేషన్ రెండు లేదా మూడు సార్లు పునరావృతం కావు. ఫలితంగా నిల్వ పంపవచ్చు ఒక తుది ఉత్పత్తి.

ఆరబెట్టడం పుట్టగొడుగులను Smorchkova

రూపం షరతులతో తినదగిన సంబంధించిన Smorchkova, గాలి ప్రత్యేకంగా ఎండబెట్టి. ఇది చేయటానికి, వారు చాలా వదులుగా గాజుగుడ్డ సంచులు, పాత నైలాన్ నిల్వకు చాలు, ఒక థ్రెడ్ గురించి strung మరియు ఐదు లేదా ఆరు నెలల పొడి వెంటిలేషన్ గదిలో హేంగ్ అవసరం. ఈ కాలంలో, పుట్టగొడుగులను విషాన్ని యొక్క శుద్ధి చేయబడుతుంది. ఫలితంగా ఇతర వినిమయ ఉత్పత్తి ఆహారంలో వినియోగానికి సిద్దంగా.

పుట్టగొడుగులను "రష్యన్ లో" ఎండబెట్టడం

విధానం ముందు, అది ఓవెన్లో సిద్ధం అవసరం. మేము అది ఊడ్చి నీరు లేదా ఆహార వంటకాలు తొలగించడానికి, బూడిద నుండి శుభ్రం ఉంటుంది.

కాపీలు విధానం కోసం సిద్ధం తప్పక. ఇది చేయటానికి, పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టి మరియు ముతక చాప్, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. తరువాత, వారు ఓవెన్లో రెండో పుట్ అనేది ప్రత్యేక జాలక న టోపీ డౌన్ విస్తరించేందుకు అవసరం, మరియు. ఫర్నేస్ తర్వాత ఉష్ణోగ్రత 70 ° C. వదలాలి అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద పుట్టగొడుగులను ఆవిరితో, వేయించిన, మరియు గట్టిగా Pidgir'ya బ్లాక్ చెయ్యి; ఒక తక్కువ వద్ద వారు నెమ్మదిగా పొడి మరియు పుల్లని తిరుగులేని మరియు పాడుచేయటానికి ప్రారంభించవచ్చు.

ఇది ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ సమయంలో శిలీంధ్రాలు నుండి బాష్పీభవనం తేమను తొలగింపు కొనసాగింది ముఖ్యం. ఈ ఫ్లాప్ బొడిపెలు తాజా గాలి లోపలికి దిగువన అందించడం, రెండు ఇటుకల మీద ఉంచుతారు. ఎగువ భాగం ఇది ఫర్నేస్ యొక్క నుదిటి రావని కాబట్టి గట్టిగా వ్యతిరేకంగా మొగ్గు అవసరం లేదు. ఈ అన్ని సమయం తడిగా గాలి తొలగించబడింది అనుమతిస్తుంది.

చిమ్నీ విధానం ప్రారంభంలో 0.75 గేట్ న ప్రారంభమైంది. అలాగే పుట్టగొడుగులను ఎండిపోవును, అది క్రమంగా ఉపసంహరించుకుంటున్నాను అవసరం. ప్రక్రియ ముగిసే నాటికి అది పటిష్టంగా ముగుస్తాయి.

మేము క్రింది మనస్సు లో బేర్ ఉండాలి. వారు ఉడికిస్తారు లేదు కాబట్టి ఒక సకాలంలో పద్ధతిలో ఎండబెట్టి తొలగించడానికి మద్దతిస్తుంది పుట్టగొడుగులను కనుక, అసమానంగా పొడిగా ఉంటుంది. మిగిలిన ప్రారంభించడానికి కూడా అవసరం లేకుండా "నడక." nedosushennye కాపీలు బూజుపట్టిన వెళ్ళి వాస్తవం.

ముగింపు లో మాకు క్లుప్తంగా నిల్వ ఎలా భావిస్తారు తెలియజేయండి ఎండిన పుట్టగొడుగులను. ఇది ఒక నీటి నిరోధక సంచులు లేదా సీలు గాజు లేదా మెటల్ క్యాన్లు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది.