ఆవాలు రెసిపీ, ఇంటిలో తయారుచేయబడిన

వెంటనే, బర్నింగ్, తీపి .... ఇది అన్ని ఆమె, ఆవాలు, మా పట్టిక స్థలం అహంకారం పట్టింది ఒక ఉత్పత్తి గురించి. దీని ప్రధాన నాణ్యత వాటిని ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇవ్వడం, వంటకాల వివిధ బాగా వెళ్ళే ఉంది. వాస్తవానికి, ఆవాలు - ఇది ప్రతిఒక్కరికీ కాదు, ప్రతిఒక్కరికి ఆమె రుచి యొక్క అన్ని ఆకర్షణ అనుభూతి చేయవచ్చు, మరియు దాని ప్రత్యక్ష ప్రమేయం లేకుండా మాంసం, చేప లేదా వేరే ఏదైనా తినడానికి ఇష్టపడతారు. సరే, అందరి హక్కు.

అనేక ఆవాల యొక్క జన్మస్థలం రష్యా నమ్ముతారు. నిజానికి, కూడా మేము పురాతన రోమ్ యొక్క నివాసులు దాని గురించి తెలుసు, మరియు మేము అదే ఆవాలు XVIII వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, సాపేక్షంగా ఇటీవల కనిపించారు. వంట సాస్ కోసం ట్రూ ఉత్పత్తులు ఉంది ఆవాలు మరియు వినెగార్ నాణ్యత. అన్ని మానవజాతి మూడు రకాల పిలుస్తారు , తెలుపు: ఆవాలు బ్లాక్, మరియు రష్యన్. తరువాతి అప్రధానంగా, చాలా తీవ్రమైన ఉంది.

ఈ ఉత్పత్తి కొనుగోలు, మీరు ఏ స్టోర్ వద్ద, కానీ మీరు అనుకుంటే, మీరు మీ స్వంత ఆవాలు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు అతిథులకు ఏదో దయచేసి లేదా కేవలం విధమైన స్టోర్ అమలు చేయకూడదని కోరారు. ఇంటిలో ఆవాలు తయారీ ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు, కానీ అప్పుడు మీరు సగర్వంగా మీరే ఈ వేడి సాస్ ఉడికించాలి చెప్పడానికి చెయ్యగలరు. ఆవాలు అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి, కానీ ఇప్పుడు మీరు వారు అన్ని ప్రతి ఇతర పోలి ఉంటాయి చూస్తారు.

రెసిపీ ఆవాలు N1

ఇప్పుడు నేను ఎలా ఆవాలు పొడి సిద్ధం గురించి చర్చ ఉంటుంది.

కావలసినవి: ఆవాలు పొడి 100 గ్రా, నీరు, వెనిగర్, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు 750 ml.

తయారీ: ఒక చిన్న కంటైనర్ లో పొడి పోయాలి మరియు వేడినీరు నిరంతరం గందరగోళాన్ని అయితే 250 ml తో దాన్ని పూరించడానికి. పూర్తిగా అన్ని గడ్డలూ అదృశ్యం వరకు మొత్తం ద్రవ్యరాశి రుద్దు. అప్పుడు, ఫలితంగా డౌ మిగిలిన నీటి (ముందస్తు zakipechennoy) లో నింపుతారు. డ్రా 24 గంటల ఒక చీకటి స్థానంలో సాస్ ఉంచండి. సమయం, హరించడం అదనపు ద్రవ ఆవాలు, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె లో కొద్దిగా వినెగార్ జోడించండి పోయినప్పుడు (రుచి).

మీరు నిస్తేజంగా మరియు విసుగు అనుభూతి ఒక రెసిపీ ఆవాలు, అప్పుడు అది విస్తరించాలని ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు, మీరు కూడా మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్య ఆవాల, తరిగిన ఎండుద్రాక్ష లేదా గింజలు జోడించవచ్చు. దాని రుచి కోల్పోతారు లేదు కాబట్టి మరియు తాజా ఇక ఉంది, ఒక కఠిన మూసివేయబడింది కంటైనర్ లో ఆవాలు ఉంచడానికి నిర్ధారించుకోండి. నిమ్మ రుచి మరియు సహాయం స్లైస్, ఆవాలు పైన వేశాడు ప్రిజర్వ్.

ఆవాలు రెసిపీ N2

ఫ్రెంచ్ ఆవాలు వంట ఈ పద్ధతి.

కావలసినవి: ఆవాలు, ఆవాలు పొడి 3 టేబుల్ స్పూన్లు, నీటి 1 కప్ మరియు 125 ml ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్, పొడి తెలుపు వైన్ 125 ml 140 గ్రా.

తయారీ: రుద్దు రోకలి మరియు ఫిరంగి (లేదా సుగంధద్రవ్యాలు కోసం మర) ఆవాలు, ఒక చిన్న కంటైనర్ వాటిని peppered, పొడి ఆవాలు, జోడించడానికి ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్, పొడి తెలుపు వైన్. మరియు 2 గంటలు వదిలి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు తో సీజన్. కఠిన కంటైనర్ మూత మూసివేసి 3-4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సమర్ధిస్తాను.

రెసిపీ ఆవాలు N3

కావలసినవి: ఆవాలు పొడి 50 గ్రా, దోసకాయ ఉప్పునీరు 100 ml, 0.5 స్పూన్ ఉప్పు, 0.5 స్పూన్ చక్కెర, కూరగాయల నూనె 1 స్పూన్, వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసం 1 స్పూన్.

తయారీ: ఒక కంటైనర్ పొడి, ఉప్పు, చక్కెర చాలు మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి. దోసకాయ ఉప్పునీరు నింపండి. ఇది ఒక చిన్న వెచ్చని ఉండాలి. అన్ని పదార్ధాలను బాగా కలిసిపోతాయి. ఒక sealable కంటైనర్ ఆవాలు Shift మరియు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు గంటలు ఉంచారు. ఒక రోజు తరువాత ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ మిశ్రమం జోడించండి. మళ్ళీ, అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ. ఒక కఠిన మూసివేయబడింది కూజా లో రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.

మీరు ఆవాల విస్తరించాలని చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు క్రింది గుర్తుంచుకోవాలి:

· పళ్లు, ఎండిన జల్దారు మరియు ప్రూనే, గతంలో చూర్ణం మరియు ఆవాలు జోడించబడింది, టర్కీ, గ్రిల్ మీద పంది మాంసం లేదా కూరగాయలు రుచి తగిన.

· తాజా మూలికలు (tarragon, రోజ్మేరీ, thyme) కలిపి వంటలలో మరియు ఆట బాగా సరిపోయే ఆవాలు ఫిష్.

· వేయించిన సాసేజ్ లేదా పంది తాజా గుర్రపుముల్లంగి ఆవాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో అనుబంధంగా చేయవచ్చు.