చికెన్ కూరటానికి ఆవిరి కట్లెట్స్: ఒక వంటకం. ఆహార కట్లెట్స్

చికెన్ కొందిన మాంసము యొక్క ఆవిరి కట్లెట్స్ - ఫిగర్ పట్టించుకుంటారు మరియు సరైన పోషకాహారం వ్యవస్థ కట్టుబడి వారికి ఆదర్శ. వివిధ అంశాలతో - ఈ వ్యాసం వంటకాలు కొన్ని వంటకాలను అందిస్తుంది. ఎంపిక మీదే.

ఒక డబుల్ బాయిలర్ లేకుండా ఒక జంట కోసం కట్లెట్స్

కాబట్టి, మీరు చికెన్ ముక్కలు. ఇది వరకు మీరు మొత్తం కుటుంబం కోసం కొన్ని బర్గర్లు చేయవచ్చు. కాని మీకు ఒక డబుల్ బాయిలర్ లేకపోతే? సమయానికి ముందుగా చింతించకండి. అన్ని తరువాత, కూడా సోవియట్ చెఫ్ కనుగొన్నారు బర్గర్లు ఉడికించాలి ఎలా ఒక డబుల్ బాయిలర్ లేకుండా ఒక జంట కోసం. మీరు ఏమి చేయాలి? ఇప్పుడు మేము ప్రతిదీ ఇత్సెల్ఫ్.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• వైట్ బ్రెడ్ 100 గ్రామ ముక్క;
• పాల కొవ్వు కంటెంట్ - 100 ml;
• కోడి మాంసం (అవసరం ఫిల్లెట్లు) 0.5 కిలోల;
• ఒక గుడ్డు;
• ఉప్పు మరియు బ్రీడింగ్ కోసం ముక్కలు - రుచి చూసే.

తయారీ ప్రక్రియ

1. ప్రారంభించడానికి, పాలు లో బ్రెడ్ గ్రహిస్తుంది.
2. చికెన్ ఫిల్లెట్ మీడియం ముక్కలుగా కట్.
3. పట్టిక గ్రైండర్ సెట్. ఆమె చికెన్ ముక్కలు మరియు soaked బ్రెడ్ గుండా.
4. పొందిన మృదు స్ప్లిట్ గుడ్డు. ఉప్పు తో సీజన్. ఒక ఫోర్క్ తో కలపాలి.
5. ముక్కలుగా ఏర్పాటు చేసుకుని. ఇది తడి చేతులతో దీన్ని కోరబడుతుంది. ప్రతి cutlet బిస్కట్లు ప్లేట్ లో గాయమైంది.
6. 1/3 పాన్ వాల్యూమ్ నీటితో నిండి ఉంటుంది. కోలాండర్ దిగువన తేలికగా నూనెతో కోట్ సెట్ చేయండి. చాప్స్ ఉంచండి. వారి కవర్ కవర్. వంట సమయం (మీడియం వేడి వద్ద) - 20 నిమిషాలు.
7. చికెన్ మాంసఖండం పొందిన టెండర్ మరియు జ్యుసి యొక్క ఆవిరి కట్లెట్స్. ప్లేట్లు వాటిని పంపిణీ. మేము కూరగాయలు వాటిని తినే సిఫార్సు.

ముందు జాగ్రత్త చర్యలు

ఇంటిలో తయారు వంటపాత్ర - ఆసక్తికరమైన మరియు అవసరమైన ఏదో. అయితే, అది tamperproof ఉంటే హానికరం. దీన్ని నివారించడానికి, మీరు క్రింది మార్గదర్శకాలను అవసరం:

• ఆవిరి బర్న్ తో చర్మం స్వల్పంగానైనా పరిచయం ఏర్పడుతుంది. అందువలన, మీరు కింద కవర్ మీ వేళ్లు కర్ర ఉండకూడదు. ప్రత్యేక బ్లేడ్స్ మరియు టాక్ ఉపయోగించండి.
• చేతి కోలాండర్ కాదు? ఇది గాజుగుడ్డ చేయవచ్చు పునఃస్థాపించుము. ఇది టై కష్టం ఉండాలి. ఇది తప్పనిసరిగా లోపల "స్టీమర్ల" తొలగించడానికి ముగుస్తుంది. లేకపోతే, అది అగ్ని వెలిగించడం చేయవచ్చు.
• తాత్కాలిక డబుల్ బాయిలర్ వంటి గాజుగుడ్డ అనువర్తనం, దయచేసి గమనించండి - ఇది త్వరగా తడి మరియు చాలా వేడి అవుతుంది. ఈ, మళ్ళీ, ముఖం చర్మం కాలిన గాయాలు.
• ప్లాస్టిక్ కోలాండర్ డబుల్ బాయిలర్ పాత్రకు వర్గీకరణపరంగా సరిపోదని. మాత్రమే మినహాయింపులు దీనిలో మార్కింగ్ వర్తించబడుతుంది "హై ఉష్ణోగ్రత" కథనాలు. కానీ వారు అమ్మకానికి అరుదుగా ఉన్నాయి.

చికెన్ మాంసఖండం multivarka యొక్క ఆవిరి కట్లెట్స్

ఆహార సెట్:

• ఒక గుడ్డు;
• ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• చిన్న దుంపలు - 2 PC లు;.
• మృదు చికెన్ 0.6 కిలోల;
• సగటు ప్రతిఫలం;
• ఒక ఉల్లిపాయ.

వివరణాత్మక సూచనలను

దశ సంఖ్య 1. కూరటానికి వంట ముందు కరిగించే, స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ అది తానే స్వయంగా ఉత్తమం. చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ పంపబడుతుంది ఇది 5-6 ముక్కలు, లోకి కట్.

దశ సంఖ్య 2 ముక్కలు స్ప్లిట్ గుడ్డు ఒక గిన్నె లో. మేము వైపు తీసివేసే వరకు.

దశ № 3. ఉల్లిపాయ, క్యారట్ మరియు బంగాళాదుంప దుంపలు నీటి నడుస్తున్న కొట్టుకుపోతాయి. తరువాత ఏమిటి? తొక్క - ఉల్లిపాయ చర్మము మరియు ఒక ఆలుగడ్డ. ఈ కూరగాయలు ఒక తురుము పీట మీద గుడ్డ ముక్క.

దశ సంఖ్య 4. తిరిగి మాంసం వెళ్ళండి. అదే గిన్నె లో తురిమిన కూరగాయలు ఉంచండి. ఉప్పు తో సీజన్. మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. చేతి కూరటానికి ద్వారా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

దశ సంఖ్య 5. టర్న్ multivarku. మేము (గోచరిస్తాయి కోసం) రంధ్రాలతో ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ అవసరం. అతని నూనె తో తేలికగా పూత.

దశ సంఖ్య 6. మాంసఖండం ముక్కలుగా నుండి చేయండి. మేము వాటి మధ్య ఖాళీ వదిలి, ఒక కంటైనర్ లో వాటిని ఉంచండి. Multichashu 1/3 నీటితో పూరక యొక్క వాల్యూమ్. కంటైనర్ విషయాలు సెట్. రన్ మోడ్ "యొక్క ఒక జంట". ఎంత మృదు చికెన్ నుండి ఆవిరి కట్లెట్స్ సిద్ధం చేయాలి? రెసిపీ 20 నిమిషాల తగినంత అని సూచిస్తుంది. వారు అలంకరించు (పురీ, ఉడికించిన పాస్తా, బియ్యం మరియు అందువలన న) తో మృదువుగా చేయవచ్చు.

రెసిపీ ఆహార కట్లెట్స్ క్యాబేజీ మరియు ముక్కలు చికెన్ తో

ఉత్పత్తి జాబితా (పనిచేస్తున్న ప్రతి):

• చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు - స్టంప్ ½. l.;
• తాజా క్యాబేజీ మరియు స్టిక్ 50 గ్రాముల;
• బల్బ్ సగం;
• పాలు - 100 గ్రా కోసం తగినంత;
• చికెన్ మాంసం (ఫిల్లెట్) 250-గ్రామ ముక్క.

తయారీ

1. ఎక్కడ మీరైతే ఏం? ఉల్లిపాయలు, మాంసం మరియు క్యాబేజీ 2-3 ముక్కలుగా కట్. ఒక బ్లెండర్ లో ఈ నౌక అన్ని రుబ్బు.
2. మేము పాలు రొట్టె లో ముందు గ్రహిస్తుంది అవసరం. అప్పుడు కవర్ తొలగించండి. కూరగాయలు కత్తిరించి ఇక్కడ ఒక గిన్నె లో రొట్టె నౌక soaked. ఉప్పు తో సీజన్. మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.
3. ఒక చిన్న ఆహార కట్లెట్స్ ఏర్పాటు. మేము అరగంట లో ఒక జంట కోసం వాటిని సిద్ధం.
4. ఏ ధాన్యపు, చిన్న నూడుల్స్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బ్రోకలీ మరియు zucchini: కట్లెట్స్ విధానం ఒక అలంకరించు గా. మీరు వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతలను ద్వారా మార్గనిర్దేశాన్ని చేసుకున్నాను.

ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో వంట చికెన్ కట్లెట్స్

పదార్థాలు:

• 30 వెన్న గ్రామ ముక్క;
• చికెన్ - 1 kg;
• స్పైస్ - అభ్యర్థన న;
• 300 ml క్రీమ్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్;
• ఎండబెట్టిన గోధుమ రొట్టె - 250 గ్రా కోసం తగినంత

ప్రాక్టికల్ భాగంగా

1. పట్టిక కోడి మాంసం యొక్క ఆవిరి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ఇది అన్ని బద్ధం.
2. ఫిల్లెట్ పెద్ద ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి చూర్ణం.
3. క్రీమ్ లో soaked క్రస్ట్ లేకుండా బ్రెడ్. 15 నిమిషాలు వదిలి.
4. మృదు చికెన్ బ్రెడ్ తో కలిపి. ఉప్పు తో సీజన్. వద్ద మసాలా జోడిస్తుంది. ఈ మాస్ మళ్ళీ ఒక బ్లెండర్ లో మారుస్తారు. మెత్తగా వెన్న ముక్క ఉంచండి. రెచ్చగొట్టాయి.
5. స్టీమర్ గిన్నె తేలికగా శుద్ధి చమురు తో గ్రీజు.
6. వెట్ చేతులు బర్గర్లు చేయండి. మేము ప్రతి ఇతర నుండి కొంత దూరంలో గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి. అక్కడ రంధ్రముల సాధ్యం ఉచిత అంత నిర్ధారిస్తుంది. అన్ని తరువాత, వారు ఆవిరి యొక్క ప్రసరణ అందిస్తాయి.
7. ప్రత్యేక రిజర్వాయర్ గరిష్ట స్థాయికి నీటి పోయడం. ఇప్పుడు గిన్నె (కట్లెట్స్ తో) సెట్ - ఇతర మీద ఒక. స్టీమర్ మూత మరియు ప్రెస్ "ప్రారంభం" మూసివేయండి. 30 నిమిషాల సమయం ముగిసింది.

ఒక నోటు మీద హోస్టెస్

• లో ముక్కలు చికెన్ కూరగాయలు (క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీ) రాసినపుడు, అది బయటకు వండుతారు ముక్కలుగా juicier మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
• డిష్ మసాలా అనుకుంటే? అప్పుడు మృదు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన మూలాలు ప్రవేశపెట్టింది.
• సమయంలో గోచరిస్తాయి బర్గర్లు బంగారు గోధుమ పొందుపరచబడలేదు. (మీడియం వేడి వద్ద) ఒక ఓవెన్లో 10 నిమిషాల పట్టుకోండి పనిచేస్తున్న ముందు వారి సాధ్యం రూపాన్ని మెరుగుపరచడానికి.

ముగింపు లో

ఇప్పుడు మీరు చికెన్ మాంసం ఆహార కట్లెట్స్ చేయడానికి ఎలా. ఒక చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ప్రధాన డిష్ - కనీస ఖర్చు మరియు ఉత్పత్తి సమయంలో ఒక అద్భుతమైన ఫలితం పొందవచ్చు. ఈ meatballs అన్ని కుటుంబ సభ్యులు చికిత్స చేయవచ్చు. వారు ఖచ్చితంగా భర్తీ అడగబడతారు.