ఇంటిలో meringue తయారీ, లేదా meringue చేయడానికి ఎలా

ఇది చాలా రుచికరమైన వంటకం ఉంది, మాత్రమే పిల్లలు కూడా meringue వంటి పెద్దలు. ఇంట్లో వంట చాలా సులభం మరియు ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు బహుశా, అనేక తల్లులు తమ పిల్లలు ఇంట్లో meringue, meringue ఆహ్లాదం. ఈ కేక్ అనువైన విందుగా ప్రతి రోజు, ఎందుకంటే దాని అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉంది, కానీ సెలవులు లేదా ముఖ్యమైన రోజులు తప్పనిసరిగా ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి meringue కలిసి ఉంటాయి.

కనుగొనబడి బేకింగ్ మెరింగ్యూస్, సజీవ ఇతిహాసాల తీర్పు వివిధ దేశాల నుండి అనేక చెఫ్ ఉన్నాయి. కాబట్టి స్విట్జర్లాండ్ ట్రీట్ అని పిలిచారు, అది మొదటి భాగం ఉత్పత్తి చెయ్యబడింది నగరం హల్లు పొందింది, ఇది "meringue" అంటారు. 1692g సంబంధించిన అండ్ ఫ్రాంకోయిస్ Massialo పేరుతో సంబంధం దాని సంభవించిన ఇంకొక వర్షన్ కూడా ఉంది. రష్యా లో ప్రస్తావన తర్గేన్యు శకం చెందినది. అతను పిలుస్తూ, meringue వివరించిన "ఒక స్పానిష్ అభిమాని." పేరు - meringue ఫ్రెంచ్ పదం «baiser» రూపుమాపే నుండి తరువాత వచ్చింది -. «ఒక ముద్దు" కాబట్టి 19 వ శతాబ్దం చివరిలో. "స్పానిష్ అభిమాని" "ముద్దు" మరియు వంట పుస్తకాలు meringue చేయడానికి ఎలా ఒక రెసిపీ అనుబంధంగా ఉంది. రష్యన్ కొలిమిలో తయారు కాల్చిన meringue ఉండగా.

థీమ్ మీద బేధాలు: "వివిధ దేశాలలో ఇంట్లో meringue వంట."

ఇటాలియన్ వంట మనుషులు మార్గం ద్వారా, meringue చేయడానికి ఎలా వారి వంటకాలను, వారు "meringue" అని పిలుస్తారు, మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, ఒక నురుగు లోకి తన్నాడు తో వేడి చక్కెర సిరప్ ఆధారంగా తయారు అందిస్తున్నాయి. ఒక నియమం వలె, కేక్ తినడానికి క్రమంలో చిన్న ముక్కలుగా వాటిని విచ్ఛిన్నం అవసరం, ఫలితంగా, పెద్దది.

స్విస్ meringue ఒక నీటి స్నానంలో తయారుచేస్తారు. ఓవెన్లో శీతలీకరణ మరియు బేకింగ్ - ఈ ప్రక్రియ సమయం చాలా, క్రింది దశలను పడుతుంది. ఫలితంగా, పొందిన కేకులు సాంద్ర ఆకృతిని ఉన్నాయి.

ఫ్రెంచ్ రష్యన్ విందులు వివిధ గాలి, మృదువైన మరియు stringy నిలకడ, అలాగే సొగసైన బంగారు గోధుమ. యొక్క ఎంపికను పరిగణించాలి meringue చేయడానికి ఎలా. రెసిపీ సులభం, కానీ తయారీ టెక్నాలజీ కటినంగా అనుసరించేవాడు అవసరం. మొదట్లో తప్పులతో సొనలు (కేవలం 3 గుడ్లు) ప్రోటీన్లు వేరు. ఇది ఏ సందర్భంలో పచ్చసొన అత్యద్భుతమైన లేదు తప్పులతో ఈ ప్రక్రియ దీన్ని ముఖ్యం మరియు ఇతరత్రా డిష్ విజయవంతం కాదు, ఒక ప్రోటీన్ లోకి రాలేదు. తరువాత, ప్రోటీన్లలో షేక్ ఒక మందపాటి దట్టమైన FOAM లోకి. ఒక ఫలితాన్ని సాధించింది ఒకసారి, మీరు క్రమంగా పొడి చక్కెర లేదా ఇసుక పరిచయం అవసరం (250 గ్రా.). పూర్తి బరువు Shift పైపింగ్ సంచి. బేకింగ్ పార్చ్మెంట్ మరియు అతనిని చిన్న gorochek రూపంలో కేకులు పైనే కప్పివేసింది. మీరు pastry బ్యాగ్ బదులుగా ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉపయోగించవచ్చు. అది మిశ్రమం ఉంచి, పైన కట్టాలి మరియు మూలలో ఒక చిన్న రంధ్రం చేయండి. ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్లో కేకులు వేసాడు ఒక గంట ఒక బంగారు గోధుమ కొనుగోలు చికిత్స గురించి కనీస అగ్ని రవాణా. చివరగా, ఓవెన్ ఆపివేయవచ్చు, కానీ అది ఎండబెట్టడం అతనికి మరింత సమయం ఇవ్వాలని అవసరం వంటి meringue తొలగించడానికి లేదు. ఇది ఏ సందర్భంలో, ఈ సందర్భంలో, ప్రోటీన్ పరిష్కరించింది మరియు దాని అసలు ఆకారం ఇకపై తిరిగి, ఫలితంగా చూడండి, వంట సమయంలో ఓవెన్ తెరిచి లేదు గుర్తుంచుకోవాలి ముఖ్యం.

ఇది తక్కువ కార్బ్ ఉంది meringue చేయడానికి ఎలా ఒక రెసిపీ ఉంది. ఇటువంటి రుచికరమైన కొన్నిసార్లు వారి ఆహారంలో ఖాతరు పిల్లలు లేదా ప్రజలకు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మొదటి, సంప్రదాయ అవతారం లో, whisk ప్రోటీన్లు మూడు గుడ్లు ద్వారా, వేరు కానీ దాని ప్రత్యామ్నాయంగా అప్పుడు క్రమంగా చక్కెర 250 గ్రాముల పరిచయం. కొరడాతో పిండి సిద్ధం పాన్ లో వ్యాప్తి, మరియు టాప్ కేకులు పైన్ కాయలు పరికరాలు చల్లుకోవటానికి. వారి సహాయంతో, చికిత్స, అద్భుతమైన రుచి కొనుగోలు, దాని sweetness కోల్పోయింది.

రెడీమేడ్ meringue ఆధారంగా ఉపయోగించి డెసెర్ట్లకు అనేక రకాల తయారు చేయవచ్చు. వాటిలో ఒకటి - ఒక meringue సగ్గుబియ్యము. ఇది చేయటానికి, వండిన meringue పాటు కట్ మరియు నింపి యొక్క భాగాల మధ్య లే. నింపి పరిపూర్ణ కస్టర్డ్, బెర్రీలు లేదా పండు ముక్కలు గా.

ఇది కొబ్బరి లేదా తురిమిన చాక్లెట్ చిన్న మొత్తాల కొరడాతో ఉన్నప్పుడు దానికి జోడించడం రుచికరమైన వివిధ ఉంటుంది