ఆహారం మరియు పానీయాలడెసెర్ట్లకు

ఇంట్లో రుచికరమైన మరియు సులభంగా కేక్. ఇంట్లో సులభమయిన కేక్

కొన్ని ఇంట్లో కేకులు ప్రేమ లేదు, కానీ మన దైనందిన జీవితంలో కుటుంబం slozhnosochinennogo మిఠాయి కూర్పు దయచేసి ప్రయత్నిస్తున్న కొన్ని గంటల గుర్తించడానికి కష్టం. తరచుగా రుచి మరియు పేద కూర్పు సిద్ధంగా మిఠాయి ఉండేందుకు, కానీ చాలా తరచుగా. ఎంత సులభం ఉడికించాలి , ఇంట్లో కేక్ అనవసరంగా సమయాన్ని మరియు శక్తిని వృధా లేకుండా, మేము ఈ వ్యాసం లో పరిశీలిస్తారు.

డెవిల్ అలా కాదు

కాఫీ మరియు పాస్ట్రీ లో అద్భుతమైన డిజర్ట్లు ఆలోచించి, అది వారు బిజీగా కుటుంబం యొక్క ఒక సుడిగాలి లో తయారు చేయవచ్చు మరియు ఎల్లప్పుడూ నమ్మకం కష్టం, కానీ అది ఆ కష్టం కాదు. వాస్తవానికి, ఇప్పుడు మీరు కేకులు, క్రాకర్స్, ఒక తయారు "మిశ్రమ మరియు వేసాడు" ఇవి "చేప" అవును ఘనీకృత పాలు, కలిగి కోసం వంటకాలను చాలా వెదుక్కోవచ్చు, కానీ అరుదుగా ఒక కేక్ పిలువబడుతుంది.

ఇక్కడ మేము రుచులు మరియు ఉత్పత్తుల కుటుంబ సభ్యుల ముందు నైపుణ్యంతో housewife పాస్ చెయ్యడానికి ఆ, మరియు అతిథులు ముందు ఒక అనుకూలమైన కాంతి లో చాలు, మరియు అత్యంత సాధారణ కాంబినేషన్ చూడండి.

కేకులు "మిక్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు"

హాస్యాస్పదంగా, ఈ పథకం ఏ పేస్ట్రి దుకాణం అతిశయం లగ్జరీ స్వీట్లు, చాలా, ప్రయత్నం హాస్యాస్పదమైన చిన్న ఖర్చు చేయబడుతుంది. అంత అసాధ్యమైన పని - వంట కేకులు, నాకు బిలీవ్ - కేవలం nice మరియు ఫాస్ట్ ఇంట్లో. బాగా, మేము ప్రారంభం?

Lavakeyk

లేకపోతే, అది fondanom అంటారు. వేడి రూపంలో సరఫరా అని Portioned కేక్, సాస్ పాత్ర పోషిస్తుంది దీనిలో సెంటర్ వద్ద ద్రవ, వర్ణించవచ్చు.

మీరు అవసరం lavakeyka కోసం:

  • గుడ్లు చిన్న పరిమాణం - 3 PC లు;.
  • గుడ్డు yolks - 3 PC లు;.
  • చక్కెర - 60 గ్రాముల;
  • వెన్న - 140 గ్రామ;
  • కృష్ణ చాక్లెట్ - 225 గ్రాముల;
  • పిండి - 100 గ్రామ;
  • రుచి రుచి - నారింజ పై తొక్క, కాఫీ, వనిల్లా, బ్రాందీ, లిక్కర్.

ఈ ఇంట్లో సులభమయిన కేక్ ఉంది. అది సిద్ధం, 220 ° C కు పొయ్యి, సమాంతరంగా మైక్రోవేవ్ వేడి మృదువైన వరకు చాక్లెట్ మరియు వెన్న కరుగుతాయి. చక్కెర తో sifted పిండి జోడించండి, yolks మరియు సువాసనగా తో గుడ్లు, అన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి.

గ్రీజ్ 6 వెన్న మరియు చల్లుకోవటానికి రకాల పిండి పలుచని పొర portioned. వాటిని న చాక్లెట్ మాస్ పోయాలి మరియు 8-10 నిమిషాలు max కోసం పొయ్యి లో ఉంచండి. కేక్ ఒక సన్నని క్రస్ట్ తో కవర్ మరియు మధ్య ఆడిస్తారు ఉంటుంది - అది మార్గం. , రూపం తొలగించు ఒక లా కార్టే వంటకాలు యొక్క sweetness వైపులా మరియు స్థానం పాటు కత్తి నడిచి. ఐస్ క్రీమ్ మరియు పండ్లు సర్వ్.

బ్రౌన్

ద్వారా మరియు పెద్ద, అదే lavakeyk, ప్రధాన వ్యత్యాసం - బేకింగ్ సమయంలో: ఇక్కడ 2-2.5 సార్లు పెరిగింది, అయితే 180 ° C. ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇంకా, తయారీ ఒక పెద్ద రూపం కోసం తీసుకోవాలి - అదే స్థానంలో మరియు మిశ్రమ నియోజక వర్గాల (అందించిన refractoriness వంటలలో) వద్ద బేక్ చేయవచ్చు. లడ్డూలు కోసం పరిపూర్ణ పూరక గింజలు ఉంటుంది - ఒక బఠానీ యొక్క పరిమాణం ముక్కలుగా డౌ, ముందు చాప్ nucleoli చూపడంతో జోడించండి.

కాటేజ్ చీజ్ మోక్షం

అద్భుతమైన దిగుబడి ఉంటుంది చీజ్ ఇంట్లో - ఒక కాంతి, తాజా, రుచికరమైన మరియు శక్తి అవసరం లేదు:

  • ; 2 PC లు - గుడ్లు చిన్నవి.
  • చక్కెర - 60 గ్రాముల;
  • పిండి - 60 గ్రాముల;
  • పొడి చక్కెర - 20 గ్రాముల;
  • చీజ్ పిండి - 200 గ్రాములు;
  • క్రీమ్ 33% కొవ్వు - 350 గ్రామ;
  • చాక్లెట్ తెలుపు - 100 గ్రాముల;
  • జెలటిన్ - 2 ప్లేట్;
  • సీజన్ మరియు ఇష్టానికి యొక్క పండ్లు.

అన్ని మొదటి, ఒక బిస్కట్ సిద్ధం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, 180 ° C కు వేడి ఓవెన్ సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. ప్రోటీన్లు, చక్కెర చల్లుకోవటానికి మరియు మళ్ళీ whisk, స్థిరంగా శిఖరం వరకు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో ఓడించాడు. మాస్ ప్రకాశవంతమైన బలమైన, చెయ్యాలి. , Whisk గుడ్డు yolks చేర్చండి కొనసాగిస్తూ. sifted పిండి లో కదిలించు మరియు మృదువైన వరకు ఒక స్పూన్ తో శాంతముగా కలపాలి. 25 cm (ఆదర్శంగా - స్ప్లిట్) ఒక వ్యాసం ఒక వృత్తాకారంలో లోకి పోయాలి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. తొలగించకుండా కూల్.

క్రీమ్ యొక్క 50 గ్రాముల లో పేరుకొన్నది సోక్.

ఒక నీటి స్నానం చాక్లెట్ కరుగుతాయి జున్ను మరియు జాగ్రత్తగా కలిపి దానిని జోడించండి.

జెలటిన్ తో, మరిగే వేడి క్రీమ్ రెండో రద్దు. ఒక చిన్న చల్లని పెరుగు మాస్ లో పోయాలి.

విడిగా, బలమైన శిఖరం చక్కెర తో విప్ క్రీమ్ యొక్క 250 గ్రాముల.

, కాటేజ్ చీజ్ క్రీమ్ జోడించండి తప్పులతో ఏకరీతి వరకు గరిటెలాంటి కలపాలి. ఐచ్ఛికంగా, మీ కోరుకున్న రుచిని ఇంటిలో ఒక కాంతి కేకు పొందటానికి బెర్రీలు లేదా ముక్కలుగా చేసి సాఫ్ట్ పండ్లు (అరటి, పీచెస్, మామిడి మరియు అందువలన న. D.) జోడించండి.

ఆకారంలో ఒక బిస్కట్ న ఫలితంగా క్రీమ్, ఘనీభవనం (2-3 గంటల) వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి పోయాలి.

బెర్రీలు, పండు మరియు తురిమిన తో కేక్ ఉపరితల అలంకరించేందుకు తెలుపు చాక్లెట్. కేక్ వృత్తం, స్పష్టమైన రూపం లో ledges పాటు ఒక సన్నని కత్తి వల్క్ మరియు సర్వ్.

న్యూ యార్క్ నుండి శుభాకాంక్షలు

చీజ్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి మాకు వచ్చింది అని నాగరీకమైన భోజనానికి భావిస్తారు. అతను జున్ను కాస్సెరోల్స్ ఫెలో ఉంది, కానీ frills లేకుండా. చీజ్ యొక్క ప్రధాన ఆకర్షణ గృహిణులు మెజారిటీ కూడా తయారీ పద్ధతిలో చాలా క్లిష్టమైన అని నమ్మి, అతనితో కమ్యూనికేట్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న లేదు ఎందుకు ఇది దాని సిల్కీ creamy నిర్మాణం, ఉంది. అయితే, ఆచరణలో విషయాలు భిన్నంగా ఉంటాయి - మరియు పెద్ద, ఈ ఒక ఇంటిలో సులభమయిన కేక్, lavakeykom పాటు శ్రద్ధ మరియు క్లిష్టమైన సర్దుబాట్లు అవసరం ఎందుకంటే.

కాబట్టి చీజ్ "న్యూ యార్క్":

  • కుకీలను - 250 గ్రాముల;
  • వెన్న - 100 గ్రామ;
  • క్రీమ్ జున్ను - 1 kg;
  • చక్కెర - 240 గ్రాములు;
  • గుడ్లు - 3 PC లు. చిన్న లేదా 2 PC లు. పెద్ద;
  • మొక్కజొన్న పిండి - 35 గ్రాముల;
  • క్రీమ్ కొవ్వు కంటెంట్ 33% - 170 గ్రామ;
  • వనిల్లా సారం లేదా వనిల్లా - 1 టేబుల్ స్పూన్. వరుసగా / చిటికెడు స్పూన్;
  • (ఆప్షనల్), తురిమిన నిమ్మ లేదా నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
  • (ఆప్షనల్) నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

కుకీలు, జరిమానా చిన్న ముక్క లోకి మెత్తగా మృదువైన వెన్న జోడించండి. ఒక చిన్న అంచు ఏర్పాటు, 24 సెం.మీ. రూపం, tamp ఒక వ్యాసం లో అన్ని ఉంచండి. Ostnovu రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

* అటువంటి పొర చాలా వస ఆలోచించే వారికి, పైన స్పాంజ్ కేక్ చీజ్ రెసిపీ యొక్క బేస్ ఉపయోగించడానికి. మీరు కూడా ఒక లేపనం కలిగి, అవసరమైన తీసుకొని, కాబట్టి ఎలా ఇంట్లో ఒక రుచికరమైన కేక్ ఉడికించాలి, ఈ బిస్కెట్ల కొన్ని రొట్టెలుకాల్చు మరియు వాటిని స్తంభింప చేయవచ్చు, ఇది సులభం.

ఇప్పుడు అది నింపి యొక్క. ఒక గిన్నె లో 170 ° C. కు Preheat పొయ్యి, ఏకరీతి వరకు పిసికి అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి.

చల్లగా బేస్ తో ఆకారం బయటకు తీసి చీజ్ పెరుగు తో నింపండి. నీటితో కంటైనర్ దిగువన ఉంచడం, ఓవెన్లో ఉంచండి - మేము వండే తడిగా గాలి అవసరం. రొట్టెలుకాల్చు గంట మరియు ఒక క్వార్టర్ మరియు అప్పుడు ఓవెన్ నుండి చీజ్ తొలగించండి. అది మధ్యలో ఒక చిన్న షేక్ ఉంది. , గంటల జంట కోసం చల్లబరుస్తుంది రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి అనుమతించు. అంతే.

హయ్యర్ మరియు అధిక

అది త్వరగా మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన వచ్చినప్పుడు, అది "Tiramisu" గుర్తుకు కాదు అసాధ్యం. వాట్ హోం వద్ద ఒక సులభమైన కేక్ కాదు? ముఖ్యంగా ఈ డెజర్ట్ యొక్క రుచి ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు. అందువలన, క్లాసిక్ వంటకం "Tiramisu":

  • తాజా గుడ్లు - 3 PC లు;.
  • చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
  • Mascarpone చీజ్ - 250 గ్రాముల;
  • కుకీలను Savoiardi - 30-32 PC లు;.
  • గట్టిగా బ్రూ కాఫీ - 150 ml;
  • కాఫీ లో పంచదార - 2 స్పూన్ ;.
  • సుగంధ మద్యం (బ్రాందీ, రమ్) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
  • సహజ కోకో పౌడర్ రుచి.

గుడ్డు సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు విభజించండి. ఘన, నిరంతర శిఖరం వరకు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో ప్రోటీన్లు Whisk.

మిశ్రమం తెలుపు మరియు అవాస్తవిక వచ్చే వరకు, మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన, అప్పుడు వరకు - ఆ తరువాత, చక్కెర తో గుడ్డు సొనలు whisk.

Mascarpone మిశ్రమం వేసి తప్పులతో ఏకరీతి వరకు గరిటెలాంటి కదిలించు.

ఎంటర్ పచ్చసొన పెరుగుతో కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, నెమ్మదిగా, మృదువైన ఉద్యమాలు లష్, గాలి క్రీమ్ వరకు కదిలించు.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె, మద్యం, చక్కెర మరియు కాఫీ కలపండి.

ఫారమ్ క్రింద కొద్దిగా క్రీమ్ ఉంచండి. సెకెన్ల కాఫీ సిరప్ Savoiardi లో ముంచు, వారు నాని పోవు, కానీ ఆకారం లో ఉంచడానికి సమయం కాబట్టి. అచ్చు లో దట్టమైన పొర ఉంచండి. టాప్ - మళ్ళీ క్రీమ్ పొర, మరియు అది న - బిస్కెట్లు.

చివరి దశ ఒక జల్లెడ కోకో ద్వారా దాని ప్రోక్షింపవలెను ఒక సంపన్న ఉండాలి. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

ప్రశ్న ఆకృతి. నమిలే

కోర్సు యొక్క, అనేక గృహిణులు ఒక రుచికరమైన కేక్ ఉడికించాలి మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా గౌరవంగా దానిని అలంకరించడం, కానీ మిఠాయి నైపుణ్యంతో అలంకరణ కాబట్టి దుర్లభమైన కన్పించే కావాల్సిన ఉంటుంది. కానీ ఈ పక్కదారి పట్టిస్తుంది.

ఆచరణలో, ప్రతిదీ చాలా సులభం, మేము ఇప్పుడు ఇంట్లో ఒక కేక్ కోసం పేస్ట్ చేయడానికి ఎలా చూడండి.

మేము అర్థం కమిటీ తో ప్రారంభించడానికి, అది ఏమిటి.

నమిలే - తినదగిన ప్లాస్టిక్ మాస్. బాగా రంజనం ఆహార రంగులు తట్టుకోవడం. ఈ అచ్చు నుండి పువ్వులు మరియు చిన్న బొమ్మలను అన్ని రకాల పూర్తి మిఠాయి ఉత్పత్తులు అలంకరించేందుకు, మరియు కొన్ని సందర్భాలలో పూర్తిగా కేక్ కవర్ లో - ఒక సంపూర్ణ నునుపైన ఉపరితలం సృష్టించడానికి.

రెసిపీ నమిలే జెలటిన్:

  • రేణువుల జెలటిన్ - 1/2 స్పూన్ ;.
  • నీరు - 3 టీస్పూన్లు ;.
  • కూరగాయల నూనె - 1/4 స్పూన్ ;.
  • . నిమ్మకాయ రసం - 1 tsp;
  • పొడి చక్కెర - 10 గంటలు స్పూన్లు (కాని అవసరం ఉండవచ్చు) ..

ఇంట్లో ఒక కేక్ కోసం పేస్ట్ చేయడానికి ఎలా సో సాధారణ మరియు చవకైన "చేతి పూరించడానికి" కు, అది పని చెయ్యడానికి మంచిది, ఉంది.

వాచు, మరియు పైకి వీళ్లిద్దరూ చల్లని నీటిలో జెలటిన్ సోక్ - ఇది అవసరం ఇది పూర్తిగా రద్దు చేసే. ఒక క్లీన్ పట్టిక లేదా ఒక పెద్ద కోత బోర్డు స్లయిడ్ న సగం పొడి చక్కెర. చల్లగా జిగురుతో మాస్ సహా అన్ని ఇతర భాగాలు పోయాలి. సజాతీయ, మిగిలిన podsypaya పొడి చక్కెర కరిగి వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. నిష్క్రమణ వద్ద టచ్ బరువు, బంకమట్టి లానే నిలకడ ఆహ్లాదకరంగా ఒక మృదువైన, పొందండి. అవసరమైతే, ఈ దశలో, మీరు కోరుకున్న రంగు జోడించవచ్చు.

ఫలితంగా

పైన సమాచారం ఆధారంగా, మేము ఆ ఇంట్లో రుచికరమైన కేకులు సిద్ధం వచ్చారు - ఇది మాత్రమే అందమైన వారి ప్రియమైన వారిని, విలాసమైన కావలసిన వారికి కేవలం ఒక మార్గం, కానీ కూడా ప్రమాదకరం ట్రీట్ ఉంది. అటువంటి పని, ప్రతి ఒక్కరూ ద్వారా సాధించవచ్చు కూడా hostesses, సమయంలో పరిమితం. సూత్రీకరణ ప్రత్యేకతలు కోసం లేదు, ప్రత్యేక జ్ఞానం అవసరం స్థావరానికి అలాంటి ఉంది. ఆకృతి కొరకు, ప్రతిదీ చాలా సులభం - మీరు సామర్థ్యం లేదా నమిలే మూసలో అలంకరణ కోరిక లేకపోతే, అప్పుడు ఇతర, సమానంగా ఆసక్తికరంగా మార్గాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి కేకులు రూపకల్పన. మంచి యొక్క శత్రువు, మరియు ఆదర్శంగా వారు తయారు చేస్తారు ఇది నుండి అదే ఉత్పత్తులు ఉత్పత్తి అలంకరించేందుకు మద్దతిస్తుంది - ఇది ఉత్తమ అని గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి. గింజ పొదుగు, చాక్లెట్ - - చాక్లెట్, పండు - పండు మరియు అందువలన న ఇతర పదాలు, వాల్నట్ కేక్. ఇది రుచి సేంద్రీయ స్వభావం సంరక్షించేందుకు ప్రదర్శన మరియు విషయాన్ని వైరుధ్యాన్ని ముఖ్యం.

సో ఎలా అందంగా ఇంట్లో ఒక కేక్ అలంకరించేందుకు , మీరు పత్రిక భోజనానికి కొనుగోలు అవసరం లేదు ఇది నేడు మాత్రమే మాస్, కాబట్టి కష్టం కాదు, కానీ మార్గంలో వారి పొయ్యి, మేము పైన కనుగొన్నారు తో విజువల్ సాధనాలు ఉనికిని, లో - మీరు ఉడికించాలి చేయవచ్చు అధ్వాన్నంగా!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 te.delachieve.com. Theme powered by WordPress.