స్వీట్ పైస్. వంట వంటకాలను

బాల్యంలో మాకు చాలా అద్భుతమైన మరియు ఒక మెమరీ వదిలి రుచికరమైన కేకులు మా తల్లులు మరియు నానమ్మ, అమ్మమ్మల తయారుచేసిన. మీరు చిన్ననాటి రుచి గుర్తు ఉండవచ్చు క్రమంలో, మేము మీరు, తీపి కోసం ఎంపిక చేశారు కేకులు, వంటకాలను ఖచ్చితంగా తెలిసిన దారితీస్తుంది. కాబట్టి నేడు మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స రుచికరమైన సంసార ఎంచుకోండి తెలపండి.

స్వీట్ పైస్. వంటకాలు అన్ని రుచులు కోసం

"గ్రాండ్ పై"

మీరు పరీక్ష అవసరం:

• చక్కెర రెండు వందల గ్రాముల;
• రెండు గుడ్లు;
• పాలు 500 ml;
• పిండి (ఏడు కప్పుల);
• సగం teaspoon ఉప్పు;
• ఈస్ట్ 50 గ్రాముల;
• వెన్న 200 గ్రాములు.

నింపడం అవసరమైన:

• గ్లాస్ జామ్;
• తాజా ఆపిల్ యొక్క 200 గ్రాముల లేదా ఎండిన యొక్క వంద గ్రాముల.

కేక్ greasing అవసరం కోసం:

• ఒక గుడ్డు.

పరీక్షా పద్ధతి

అప్పుడు ఈస్ట్ జోడించండి ఒక పెద్ద కుండ టేక్ మరియు అది లోకి వేడి పాలు పోయాలి. మార్గం ద్వారా, మంచి వెచ్చని పాలు ఒక చిన్న మొత్తంలో ఈస్ట్ కదిలించు. అప్పుడు గుడ్లు చేర్చండి పాన్ లోకి. అన్ని మంచి ప్రకంపనలు. తరువాత, చిన్న భాగాలు ఉప్పు, చక్కెర మరియు పిండి జోడించండి. ముగింపులో కరిగించిన వెన్న పోయాలి.

ఈ విధంగా, పిండి కిణ్వ గురించి మూడు గంటలు లేదా నాలుగు వదిలి చేయాలి. చిత్తుప్రతులు లేకుండా వెచ్చని ప్రదేశం ఎంచుకోండి.

తయారీ మిన్స్మీట్

మీరు ఎండబెట్టిన పండు పడుతుంది ఉంటే, అప్పుడు వారు చల్లార్చడం మరియు ఒక నీటి గాజు ఉండేలా, ఒక కోలాండర్ లో త్రో, కాచు అవసరం. అప్పుడు మీరు వాటిని బ్లెండర్ కు అవసరం. మీరు తాజా ఆపిల్ చేపడితే, అప్పుడు మీరు కోర్ నుండి వాటిని తొలగించి చిన్న cubes లోకి కట్ చేయాలి. అప్పుడు ఆపిల్ మరియు జామ్ కలపాలి.

పరీక్షలు కేక్ అలంకరించేందుకు అప్పుడు, ఒక చిన్న ముక్క వేరు చేయబడ్డాయి.

పూర్తి పిండి పట్టిక వ్యాప్తి (floured) మరియు అవసరమైన ఒక పొర సంప్రదించండి ఏర్పాటు కోసం బయటకు వెళ్లండి.

ఒక greased రూపం మరియు పూర్వ-పరీక్షా లో డౌ ఉంచండి, మేము అంచు అంచు పొందడం మరియు నింపి వ్యాప్తి.

విషయాన్ని మనం ఫ్లాగెల్లాల వదిలి అవసరం లేని. మెష్ వ్యాపించి ఈ ఫ్లాగెల్లాల పూరణలకు నుండి. ఫ్లాగెల్లాల చివరలను వైపులా ఒక మంచి పరిష్కారం అవసరం.

కేక్ చిన్న స్టాండ్ ఇవ్వాలని, ఆపై రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం గురించి ఒక గంట పొయ్యి లో ఉంచండి.

త్వరిత స్వీట్ ఆపిల్ తో పీ మరియు ఉదయకాల

మీరు డౌ తయారీ కోసం ఒక తక్కువ సమయం మిగిలి ఉంటే, మీరు మీరుగా తయారు చేయవచ్చు, కానీ సమయం కోసం ఒత్తిడి ఉంటే, అప్పుడు మీరు రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ ఉపయోగించవచ్చు. సాధారణంగా, అది తీపి కేకులు ఉడికించాలి చాలా సులభం. రొట్టెల వంటకాలు వారి సరళత మరియు అనుకవగల ఆహారం కోసం నిలబడి.

మీరు పరీక్ష కోసం అవసరం పదార్ధాలు:

• మూడు టేబుల్ పాలు (నీటి ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు);
• మూడవ భాగం టీస్పూన్ ఉప్పు;
• మూడు గుడ్లు;
• వెన్న లేదా వనస్పతి 500 గ్రాముల;
• పిండి మూడు కప్పులు.

నింపినందుకు క్రింది ఉత్పత్తులు తీసుకోవాలి:

• చక్కెర సగం ఒక కప్పు;
• ఆపిల్ నాలుగు గ్రాముల;
• ఎండుద్రాక్ష సగం ఒక కప్పు.

కేక్ greasing అవసరం కోసం:

• ఒక గుడ్డు.

కేక్ తయారీ ప్రక్రియ

పైన ఉత్పత్తులు నుండి ఒకవిధమైన పఫ్ పేస్ట్రీ పిసికి కలుపు. పూర్తి పిండి రోల్ ముప్పై సెంటీమీటర్ల పొర విస్తృత మరియు సుమారు సగం ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి పెంచు అవసరం. అలంకరణ కోసం పిండి ఒక చిన్న ముక్క వదిలి.

నీటి ట్రే తో చల్లబడుతుంది మరియు మా డౌ న లే.

డౌ వ్యాప్తి ఆపిల్ ముక్కలు కోసం (శుద్ధి). ఆపిల్ ఆపై కొట్టుకుపోయిన raisins మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.

డౌ అలంకరణ కోసం రిబ్బన్లు లోకి కట్ మరియు ఫిల్లింగ్ మెష్ పైన వాటిని కలిపి ఉంచుతుందని చూపడం జరిగింది ఉంది. అప్పుడు గుడ్డు పై కోటు. మేము గురించి 40 నిమిషాలు 230 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో కేక్ ఉంచండి.

టీ కోసం మీ ప్రియమైన వారిని ఒక రుచికరమైన కేకులు చికిత్స మరియు తీపి ఉడికించాలి ఈస్ట్ పిండి నుండి కేక్ వంటకం మేము ముఖ్యంగా మీరు కోసం సిద్ధం చేసిన.

క్రీమ్ తో ఆపిల్ పై

మసాలా పరీక్ష కోసం అవసరమైన:

• పాలు ఒక గ్లాసు;
• ఈస్ట్ 35 గ్రాముల;
• 4 టేబుల్ చక్కెర;
• 120 గ్రా వెన్న;
• పిండి నాలుగు కప్పులు;
• ఒక గుడ్డు;
• సగం teaspoon ఉప్పు.

క్రింది ఉత్పత్తులు నింపడం అవసరం:

• చక్కెర వంద గ్రాముల;
• ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు టేబుల్ సోర్ క్రీం;
• ఆపిల్ యొక్క 400 గ్రాముల.

పై greasing కోసం:

• ఒక గుడ్డు.

పై డౌ కోసం ప్రాసెస్

అది సగం పాలు మరియు సజల ఈస్ట్ వేడి. అప్పుడు, పిండి రెండు కప్పులు జోడించండి బాగా కదిలించు మరియు సుమారు మూడు గంటలు వేడి లో బ్ర్యు చాలు.

మూడు గంటల జరుగుతుంది, మిగిలిన పదార్థాలు బ్ర్యు లోకి కలుపుతారు, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు మరొక అర్ధ గంట కోసం వదిలి. అతనికి అనేక సార్లు కాలితో నలుపు కొద్దిగా అవసరం పెరుగుతుంది డౌ చేసినప్పుడు. పూర్తి పిండి ఆకృతిలో తయారు మరియు తయారు పాన్ లోకి వ్యాపించి ఉంది.

నింపి తయారీ ప్రక్రియ

యాపిల్స్ సగం లో కట్ మరియు కోర్ తొలగించండి. అప్పుడు మీరు డౌ అమర్చినట్లు ఇవి చిన్న ముక్కలు, ఆపిల్ కట్ చేయాలి.

క్రీమ్ మరియు చక్కెర బీట్ మరియు ఆపిల్ యొక్క ఈ మిశ్రమం పోయాలి.

కేక్ కొద్దిగా స్టాండ్ అప్ తరువాత, అది సుమారు అర గంట రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో అవసరం ద్రవపదార్థం ఇది.

ఇది సిద్ధం మరియు రుచికరమైన తీపి కేకులు అంత కష్టం కాదు, హాజరవుతారు. రొట్టెల వంటకాలు చాలా సంక్లిష్టంగా లేదు, కానీ రుచి కేవలం దైవ పొందవచ్చు.