ఉడికించాలి ఎలా ముల్లెట్? ఒక రుచికరమైన ముల్లెట్ ఉడికించాలి ఎలా: వంటకాలు, ఫోటోలు

అనేక తెలిసిన ఒక పాట నుండి ఒక పదబంధం - "ముల్లెట్ పూర్తి Scows". స్పష్టంగా, అప్పుడు కూడా, సముద్రాలు ఈ రాణి ప్రముఖ ఒడెస్సా (మరియు మాత్రమే) మత్స్యకారులను మరియు నివాసితులు తో ఉంది. ఇప్పుడు, ఒక రుచికరమైన మరియు లేత మాంసం బహుమతిగా కలిగి వంటి వినియోగదారు విఫణిలో చేపలు ముల్లెట్. ఎలా అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కాపాడుట, అది ఉడికించాలి ఎలా?

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఒక storehouse

ఈ చేప తినడం వంటి స్ట్రోక్ లేదా గుండెపోటు, గుండె వ్యాధి నిరోధించడానికి. ఒమేగా -3 మొత్తం పాయింట్ ఆరోగ్యంగా ఉంచడం ధమనులు తోడ్పడింది ఆమె దేహంలో సమృద్ధి కలిగి ఉన్న. వయోజనులు మరియు బాలల ఒక వారం కనీసం రెండుసార్లు చేపలు ఉపయోగించడానికి సూచించారు (ఒక అని పిలవబడే "చేప రోజు" ఉంది ముందు భోజనాల గదిలో ఫలించలేదు కాదు - మంగళవారం మరియు గురువారం). వరకు 10 శాతం ప్రోటీన్ - - 20 శాతం వరకు, దాదాపు సంఖ్య పిండిపదార్ధాలు ముల్లెట్ కొవ్వు కలిగి. ఓవెన్లో ఉడికించిన లేదా కాల్చిన, ముల్లెట్ ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు వృద్ధ రోగులకు ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఇటువంటి ఉపయోగకరమైన చేప - ముల్లెట్. ఇది ఎలా చాలా రుచికరమైన ఉడికించాలి ఎలా? పుష్కలంగా వంటకాలు ఉన్నాయి, కూర్పు వీటిలో చేప కలిగి. వాటిలో కొన్ని కోసం వంటకాలను పరిగణించండి.

పూరక

ముల్లెట్ ... ఎలా అది బయటకు జెల్లీ చేయడానికి? కావలసినవి: చేప - 1 kg, ద్రాక్ష - జెలటిన్ 50 గ్రా - 50 గ్రాముల, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

క్లీన్ చేప, కోసివేసినా, నా. సగం లో కట్ - పొడవాటి. ఎముకలు నుండి మినహాయింపు. ప్రతిదీ ఒక బిట్ - వైన్, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, అల్లం నుండి ఒక డ్రెస్సింగ్ చేయండి. అరగంట కోసం అది చేప marinating. కుక్ marinated 20 నిమిషాలు (- ఒక జంట మంచి) ముల్లెట్. చేప రసం లేదా నీటిలో జెలటిన్ జాతి. బ్రాన్ చిన్న బౌల్స్ లో చేపలు విస్తరించండి. జెలటిన్ పూరించండి, మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ ఓడలో చల్లబరుస్తుంది ఇస్తాయి. ఒక డిష్ పూర్తిగా ఘనీభవిస్తుంది ఉంది. ఒక ఆకలి పుట్టించేది గా ఉడికించిన గుడ్డు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ముక్కలు భాగాలు సర్వ్. ఈ ఎలా రుచికరమైన ముల్లెట్ సిద్ధం ఒక మార్గం.

సలాడ్

ఈ ఏ సెలవు పట్టిక నాణ్యతకు అసలు వంటకం! కావలసినవి: పాలకూర - ముల్లెట్ యొక్క 150g ఫిల్లెట్ - టమోటాలు 150 గ్రాముల - ఆలివ్ నూనె 100 గ్రాములు - ఒక టేబుల్ నిమ్మ తొక్క, పార్స్లీ. పాన్ లో 15 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో ముల్లెట్ రొట్టెలుకాల్చు, ఆలివ్ నూనె తో greased. సలాడ్ గిన్నె చాలు లెటుస్ వాటిని ఆకులు - వేయించిన ముల్లెట్. అన్ని భాగాలుగా టమోటాలు మరియు పార్స్లీ అలంకరిస్తారు. చిందించు అభిరుచి.

skewers

ఈ వంటకం ఉత్తమ గ్రామీణ ప్రాంతంలో ఉన్న ఒక పిక్నిక్ కోసం సరిపోతుంది. కానీ మీరు ఒక skillet లో, చేపలు మరియు ఇంటిలో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కావలసినవి: ఫిల్లెట్ ముల్లెట్ - 1 kg, గుమ్మడికాయ - పౌండ్, ఆలివ్ నూనె - రెండు టేబుల్, టమోటా చిన్న - 10 ముక్కలు, పాలకూర - నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 100 గ్రాముల రుచి.

ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఫిల్లెట్ రబ్. కుట్లు లోకి 3-5 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు కట్. కుట్లు లోపల చర్మం స్థానభ్రంశము (అది లేకుండా ఉంటే, పార్టీ ఇది చర్మం ఉంది). Zucchini మరియు పొడవాటి సన్నని కుట్లు లోకి కట్. 2-3 నిమిషాలు ఉప్పు నీటిలో బాయిల్. కాగితపు టవల్ లేదా వస్త్రం, పొడి వ్యాప్తి చెందాయి. గుమ్మడికాయ కూడా టేప్ రోల్స్ ఆఫ్. ఇప్పుడు ఒక మడతపెట్టిన టేప్ మరియు zucchini ముల్లెట్ (రెండు) మధ్య మారుతూ, పొడవాటి చెక్క skewers లో strung. ఆలివ్ నూనె పాన్ లో తేలికగా వేయించిన రోల్స్ (ప్రతి వైపు అనేక నిమిషాలు) వేడెక్కేలా. ఒక ప్లేట్ వాటిని పాలకూర ఆకులు బద్ధం - రోల్స్ తో skewers, టమోటాల విభజించటం తో అలంకరించేందుకు నిమ్మరసం పోయాలి.

కేబాబ్స్

మరో మార్గం రుచికరమైన ముల్లెట్ ఉడికించాలి ఎలా - అది బయటకు skewers చేయడానికి. కావలసినవి: ఫైలట్ - ఒక కిలో, చిన్న zucchini - 2 PC లు, చిన్న టమోటాలు - 10 ముక్కలు, ఆలివ్ నూనె - ఉప్పు మరియు మిరియాలు రెండు tablespoons - రుచి, ఒక నిమ్మకాయ రసం ..

వంట అలాగే skewers, కేవలం గ్రిల్ మీద skewers మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో strung ఉంచబడతాయి. , పూర్తి డిష్ టమోటాలు మరియు మూలికలు అలంకరించండి నిమ్మ రసం పోయాలి. మీరు దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు టార్టార్ క్రీమ్. ఈ పుడ్డింగ్ బాగా ఒక ధ్వనించే ప్రచారంలో, స్వభావం తయారుచేస్తారు. ఒక బీరు లేదా పొడి తెలుపు వైన్ విలువ పూర్తి skewers డౌన్ కడగడం.

చేప పులుసు

ఈ చేప వినియోగం అనుమతి ఉన్నప్పుడు పోస్ట్, బాగా తినడానికి మొదటి భోజనం. కావలసినవి: ముల్లెట్ - ఒక ముక్క, బంగాళదుంపలు - నాలుగు ముక్కలు, ఉల్లిపాయ - రెండు ముక్కలు, క్యారెట్లు - ఒక ముక్క, బియ్యం - ఆలివ్ నూనె సగం ఒక కప్పు - ఒక నిమ్మకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒకటి tablespoon రసం - రుచి చూసే. క్లీన్ చేప, కోసివేసినా, మేము కడిగి, మొప్పలు తొలగించండి. పెద్ద భాగాలుగా కట్.

ఒక saucepan నీటి మూడు quarts లో బాయిల్. బంగాళాదుంపలు కట్ త్రో. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు మెత్తగా కట్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు ఆలివ్ నూనె ఒక పాన్ లో వేయించిన. ఒక saucepan లోకి పోయాలి. రైస్ కొట్టుకుపోయిన మరియు కూడా సూప్ కు జోడించండి. చేపలు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిసి గత ఉంచబడుతుంది. తక్కువ వేడి మీద లేత వరకు ఉడికించాలి. సూప్ లోకి వేడి మరియు squeezing నిమ్మ రసం నుండి తొలగించండి. ఈ సాధారణ సూప్ - ఆత్మ కోసం ఒక ఔషధతైలం వంటి: ఒక రుచికరమైన, తక్కువ కొవ్వు మరియు ఆహారం.

ముల్లెట్ కాల్చిన

మరియు, కోర్సు యొక్క, చాలా రుచికరమైన ముల్లెట్ - కూరగాయల పరిపుష్టి ఒక ఓవెన్లో బేక్. ఈ వంటకం కూడా చాలా ఆహార ఉంది. మీరు రేకు ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ చేపలు చాలా లేదా ప్రత్యేక అచ్చులను బేక్ చేయవచ్చు. అలంకరించు కోసం రుచికరమైన స్ఫుటమైన మరియు కాల్చిన కూరగాయలు: ప్రభావం అదే ఉంది.

కావలసినవి: ముల్లెట్ - 1 kg, బంగాళాదుంపలు - అర కిలో, ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా క్యారట్లు - 200 గ్రాముల క్రీమ్ - ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సగం ఒక కప్పు - రుచి చూసే. చిన్న ముక్కలుగా కట్ ముల్లెట్ ఒక ఫిల్లెట్, తీసుకోండి. బంగాళ దుంపలు శుభ్రంగా (ఒక యువ, కేవలం నా చేస్తే) మరియు ఉంగరాలు కట్. ఉల్లిపాయ - సగం వలయాలు, క్యారట్లు - diced (లేదా రుద్దు, అతను ప్రేమించే). బంగాళాదుంపలు వేశాడు బేకింగ్ డిష్ లో. టాప్ - పొర ఫిల్లెట్లు. ఇది - క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక పొర. పుల్లని క్రీమ్ తో కోటు. మళ్ళీ మూడు పొరలు చేయండి. చివరి - మసాలాలతో పుల్లని క్రీమ్ మరియు చల్లుకోవటానికి తో కోటు. 180-200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 20-30 నిమిషాలు. సంసిద్ధతను ముందు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఈ డిష్ ఆకుకూరలు వడ్డిస్తారు. మీరు బియ్యం కాచు చేయవచ్చు. అలాగే అది ఒక పొడి తెలుపు వైన్ సరిపోయే.

ఎండు ముల్లెట్

చివరకు, మేము అందించే రెసిపీ ఎండబెట్టి ముల్లెట్. ఈ స్నేహితులు సంస్థ బీర్ ఆరుబయట ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం ఉంది. చాలా కేవలం ఉడికించాలి అటువంటి అద్భుతమే వాస్తవం. అవసరం: ముల్లెట్ మరియు ముతక ఉప్పు (ఒకటి నిష్పత్తి). మేము చేపలు బాగా కొట్టుకుపోయిన, కానీ శుభ్రంగా మరియు eviscerated. ఒక టవల్ మీద కొంచం పొడి. మేము ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా లోతైన పెల్విస్ ఉప్పు పొరలో నిండి. అప్పుడు చేప ఉంచాలి. టాప్ - ఉప్పు కూడా పొర. మీరు యోక్ (- పాన్ మరియు dumbbell లేదా ఇటుక నుండి ఒక కవర్ సరళమైన) పైన ఉంచాలి. పిక్లింగ్ సమయం - 12 గంటల. చేపలు అప్పుడు తొలగించి ప్రవహించే నీటిలో ఉప్పు మరియు శ్లేష్మం ఉచిత కొట్టుకుపోయిన. ఫిషింగ్ లైన్ కళ్ళు లేదా మొప్పల ద్వారా strung లేదా మా ముల్లెట్ వైర్. ఎలా మరింత ఉడికించాలి ఎలా? వెచ్చని మరియు వెంటిలేషన్ స్పేస్ (ఉదా, వంటగది లేదా బాల్కనీ లో) లో నిలిపివేయబడింది. మీరు కీటకాలు నుండి గాజుగుడ్డ యొక్క భాగాన్ని తో చేప వ్రాప్ చేయవచ్చు. ఇప్పుడు కొన్ని రోజుల పొడి ఉంటుంది. సంసిద్ధతను ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది: "తడి" చేపలు, ఇష్టపడ్డారు ఎవరైనా కొన్ని - ఇది పట్టిక తన్నాడు అని అటువంటి. ఏ సందర్భంలో, అది రుచికరమైన అవుతుంది. అన్ని భోజనం ఆనందించండి!