ఎలా ఉపయోగపడుతుంది పిండిలో?

నేడు, మొక్కజొన్న అన్ని తెలిసిన, కానీ గత ఐరోపాలో ఈ "రంగాలలో రాణి" పెరుగుతాయి ఎందుకంటే కొద్ది మంది మాత్రమే, దాని గురించి తెలుసు కొలంబస్ కృతజ్ఞతలు ఉంది.

వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు మొక్కజొన్న, కాబట్టి ఊరగాయ లేదా ఉడికించిన మాత్రమే ధాన్యాల తినడానికి లేదు, కానీ కూడా ఒక ఔషధ దాని కళంకం మరిగించి. అక్కడ కూడా ఒక మొక్కజొన్న నూనె, ఆలివ్ కంటే తక్కువ ఉపయోగకరంగా కారణంగా బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు కంటెంట్ ఉంది. జార్జియా, మోల్డోవా మరియు మొక్కజొన్న పిండి నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో మరియు కొన్నిసార్లు ఉపయోగం గోధుమ కంటే మరింత తయారు.

ధర్మాల పిండిలో చేస్తుంది?

ఈ పిండి ఒక పసుపు రంగులో ఉంటుంది గోధుమ కంటే అధ్వాన్నంగా వదులు, కాబట్టి అది బేకింగ్ కేకులు పోయడం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. బన్స్ మరియు అది బయటకు జింజర్ బ్రెడ్ అది పొందుటకు లేదు.

ఆమె భాగంగా ఫైబర్ మరియు ఖనిజాలు (కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం మరియు రాగి) చాలా. అందువలన, పిండిలో తరచుగా బరువు కోల్పోతారు వారిలో ఆహారంలో ప్రస్తుత ఉంది. తక్కువ కాలరీలు ఉన్నప్పటికీ, అది బయటకు భోజనం చాలా హృదయపూర్వక.

ఆహార మొక్కజొన్న కడుపు మరియు ప్రేగులు న ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, ఇది అతిసారం ఆపుతుంది. ఇది ఉంది ఉపయోగపడుతుంది మరియు జీవక్రియ మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ సమీకరణ అతిక్రమించి వారికి.

అమెరికన్ పత్రికలు, మీరు ఆ మొక్కజొన్న భోజనం గురించి సమాచారాన్ని హృదయ వ్యాధులు బాధపడుతున్న వ్యక్తులు కోసం, కానీ కూడా, రక్తహీనత గమనించిన వారికి మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది కనుగొనేందుకు చేయవచ్చు పిత్త చలన రాహిత్యము. కార్న్ జీవి యొక్క వృద్ధాప్యం నిరోధిస్తుంది మరియు దంతాల బలపడుతూ.

ఆహారంలో ఈ ధాన్యం యొక్క సాధారణ ఉపయోగం తో చర్మం రంగు మెరుగుదలకు మార్క్.

ఇది జ్ఞాపకం ఉండాలి, మరియు మేము తరచుగా దూరంగా త్రో ఇది మొక్కజొన్న పట్టు, వారు ఒక టీ వంటి ప్రాయోజిత ఉంటాయి, మరియు పైత్య అందేందుకు అంతేకాక స్వల్ప మలబద్ధక ప్రభావంను కలిగి సహాయం.

మొక్కజొన్న పిండి వంటకం

మోల్డోవా, జార్జియా మరియు అమెరికాలో ఈ పిండి జీవితాలను చాలా మంది అభిమానులు. రొట్టె మరియు గంజి, మరియు డిజర్ట్ - మోల్దోవన్ ప్రజలు ఈ ఉత్పత్తి కోసం. రోమానియా లో, మరియు ఇటలీ పసుపు చెవులకు, చాలా, గౌరవం తో చికిత్స చేస్తారు. ఇటువంటి పిండి తయారు సాధారణ పోలెంటా పాటు మరిన్ని గూడీస్ వండుతారు.

మొక్కజొన్న పిండి తయారు పాన్కేక్లు

తయారీ:

గిన్నె, మొక్కజొన్న భోజనం (200 గ్రా) మరియు కాటేజ్ చీజ్ (400 గ్రా) తో నిండి కదిలిస్తుంది, మరియు తరువాత (cups గురించి) పాలు జోడిస్తారు, చక్కెర మరియు ఉప్పు రుచి.

పిండి బంతుల్లో అప్పుడు వెన్న తో ఒక పాన్ లో వాటిని చాలు మరియు నువ్వు గింజలు చల్లిన తన చేతి, క్రష్, మీ చేతులు, పిండి పూసిన చెక్కడం అవసరం. ఫ్రై తగినంత 6-8 నిమిషాల ప్రతి వైపు. మరింత పాలు కలుపుతోంది పిండి మృదువైన చేస్తుంది, మరియు పాన్కేక్లు - మరింత గాలి.

మొక్కజొన్న పిండి నుంచి తయారు బిస్కెట్లు

తయారీ:

డౌ ఈస్ట్ 20 గ్రా, గోధుమ పిండి 250 గ్రాముల పాలు 1 కప్ సిద్ధమౌతోంది. అప్పుడు, విడిగా మొక్కజొన్న పిండి (1 kg), 1 గుడ్డు, చక్కెర (100g) వెన్న (100g) మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు మరొక డౌ సిద్ధం. అప్పుడు డౌ కాసేపు పెరగడం ఫలితంగా బ్ర్యు జాగ్రత్తగా ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఒక బేకింగ్ నూనెను రాస్తారు ఏర్పాటు (1.5 సెం.మీ) న శంఖుస్థాపన మిగిలి పిసికి ఉంది. పిండి పైన ప్రతి ఇతర నుండి కొంత దూరంలో రేగు జామ్ నుండి విస్తరించింది చేయవచ్చు.

బంగారు గోధుమ కేక్ మధ్యలో ప్లం తో చతురస్రాలు లోకి కట్ మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి వరకు బేకింగ్ తర్వాత. సర్వ్ వేడి రూపంలో ఉంటుంది.

మొక్కజొన్న పిండి లోఫ్

తయారీ:

ఈస్ట్ 30 గ్రా, వెచ్చని పాలు 100 ml చక్కెర 50 గ్రాముల మరియు 600 గ్రా పిండి (సగం లో గోధుమ మరియు మొక్కజొన్న పిండి) యొక్క పిసికి పిండి. మిశ్రమం, ఒక వెచ్చని స్థానంలో అరగంట కోసం వదిలి అప్పటి జోడిస్తారు దేవిని పాలు (200ml), పొడి చక్కెర (100 గ్రా), వెన్న (120 గ్రా). మిశ్రమ పిండి ఒక వెచ్చని స్థానంలో మళ్ళీ కలిపి మరియు ఎడమ ఆపై 45 నిమిషాలు వదిలి. రెండవ చెందడంతో 4 భాగాలుగా విభజించబడింది.

ప్రతి భాగం తర్వాత 3 జీను లోకి వెళ్లండి ఎవరు 3 మరింత బన్, విభజించబడింది. వారు కలిసి కలుస్తాయి మరియు ఒక braid అల్లిన ఉంటాయి. టైట్ నేత అవసరం లేదు. అప్పుడు మీరు, నూనె తో greased ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద "నిక్షేపణం" ఉంచాలి అక్రోట్లను మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయాలి.

ఫలితంగా చాలా అందమైన మాత్రమే, కానీ కూడా రుచికరమైన ఉంది!