ఎలా ఒక చాక్లెట్ గ్లేజ్ వండడానికి - చిట్కాలు hostesses

కేక్ లేదా కేకులు మరింత రుచికరమైన చాక్లెట్ ఐసింగ్ ఉంటుంది? బహుశా మాత్రమే చాలా నింపి. అనేక కొనుగోలు కేకులు మరియు వారి ఇంట్లో గూడీస్ రొట్టె తీపి వంటకాల ఇష్టపడతారు. మరియు అనేక మంది చేయడానికి ఎలా ఆసక్తి ఒక చాక్లెట్ ఐసింగ్ ఇంట్లో. అది పూర్తి మరియు సొగసైన రూపాన్ని బేకింగ్ గ్లేజ్, మరియు దాని రుచి లక్షణాలను ఇస్తుంది ఎందుకంటే, చాలా, ఎవరైనా భిన్నంగానే వదిలి లేదు.

ఒక ఆధారం గా మేము కోకో లేదా మిల్క్ చాక్లెట్ పట్టవచ్చు. మిఠాయి కోసం పూర్తి పూత వేడి నీటి కేక్ విలువ ఎక్కువగా ఉన్నాయి, మరియు బరువు ఒకే వంటకం (కేకులు) అంతటా పంపిణీ చేయబడుతుంది, అది మధ్యలో గ్లేజ్ పోయాలి అవసరం, ఆపై అంచుల వెంట దాన్ని చాచు ఒక కత్తి లేదా బ్లేడ్ ఉపయోగించి.

ఎలా ఒక ఉడికించాలి చాక్లెట్ పూత కోకో? మేము ఈ ఎంపికను అవసరం: 2 టేబుల్ స్పూన్ కోకో, పంచదార - 4 టేబుల్ స్పూన్లు, వెన్న (మృదువైన) వెన్న - - 70 gr వేడి పాలు సగం ఒక గాజు. కోకో మరియు చక్కెర, క్రమంగా పాలు జోడించడం చేర్చండి. ఇది నిరంతరం గడ్డలూ నివారించడానికి, మొత్తం ద్రవ్యరాశి కదిలించు అవసరం ఉంది. ఫలితంగా మిశ్రమం నిప్పు పెట్టబడింది మరియు ఇది ద్రవ సంపన్న స్థిరత్వం లభిస్తుంది వరకు కాచు. వేడి నుండి saucepan తొలగించండి మరియు మృదువైన వెన్న జోడించండి. ప్రతిదీ ఒక చిన్న చల్లని ఇవ్వాలని మిళితం చేయాలి మరియు ఉత్పత్తి watered చేయవచ్చు.

ఎలా అత్యంత చాక్లెట్ నుండి నేరుగా ఒక చాక్లెట్ పూత ఉడికించాలి? - 50g క్యాస్టర్ చక్కెర - పాలు ఒక గాజు - 5 tablespoons కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు చాక్లెట్, వెన్న యొక్క 100 గ్రాముల: ఈ వంటకం కోసం, మేము ఇతర పదార్ధాల యొక్క ఒక బిట్ తీసుకొని వెళ్తాము. స్పూన్లు, చిన్న పిండి మరియు వనిల్లా చక్కెర. ఒక పాన్ (లేదా ఇతర కంటైనర్) లో పాలు పోయాలి మరియు పొడి చక్కెర జోడించడానికి అవసరం. నిప్పు పెట్టి మరియు చక్కెర కరిగిస్తారు వరకు వేడెక్కేలా. క్రమంగా ముక్కలు నూనెలో చాక్లెట్ లో జోడించండి. తదుపరి, చాక్లెట్ కరిగిస్తారు వరకు మేము వేచి. కోకో మరియు పిండి పదార్ధాలు నిరోధించడానికి. మాస్ నిరంతరం గందరగోళాన్ని ఉండాలి, లేకపోతే గడ్డలూ ఏర్పడతాయి, ప్రతికూల గ్లేజ్ యొక్క నాణ్యత ప్రభావితం.

మీరు ఒక రుచికరమైన గ్లేజ్ సిఫార్సు చేయవచ్చు తెలుపు చాక్లెట్. 200 గ్రాముల పొడి చక్కెర - - 170 గ్రాముల, పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు తెలుపు చాక్లెట్: ఈ సందర్భంలో, ఈ క్రింది పదార్థాలు పడుతుంది. కరిగిపోతాయి ఒక నీటి స్నానం చాక్లెట్, అప్పుడు పాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్, ఆపై ఐసింగ్ షుగర్ జోడించండి. క్రమంగా, మిగిలిన పాలు చెంచా జోడించడానికి మాస్ whisk whisk. ఆ ఎలా చాక్లెట్ గ్లేజ్ సిద్ధం మొత్తం సాధారణ మార్గం, వార్తలు తెలుపు చాక్లెట్.

ఈ డెజర్ట్ సిద్ధం మరొక మార్గం ఉంది. ఇది చేయటానికి, పడుతుంది:

• చాక్లెట్ సాస్: తరిగిన బిట్టర్ చాక్లెట్ - సుమారు 150 గ్రాముల; నీరు - 250 గ్రాముల; పుల్లని క్రీమ్ లేదా భారీ క్రీమ్ - 125 గ్రాముల; చక్కెర - 70 గ్రాముల;
• అత్యంత గ్లేజ్: క్రీమ్ - 80 గ్రాముల, చేదు చాక్లెట్ - 100 గ్రాముల, వెన్న లవణరహితం వెన్న - 4 teaspoonfuls l, చాక్లెట్ సాస్ - 110 గ్రాముల ..

ఎలా ఒక చాక్లెట్ గ్లేజ్ ఉడికించాలి? ఇది చేయటానికి, పాన్ లో చాక్లెట్ సాస్, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, అగ్ని ఉంచబడింది మరియు పదార్ధాలను కలుపుతాను ఒక వేసి తీసుకుని. వేడి (ఇది తగ్గించడానికి), తగ్గించండి మందపాటి వరకు ఒక చెక్క స్పూన్ తో కదిలించు. గురించి 10 నిమిషాల సమయం గందరగోళాన్ని. అప్పుడు గ్లేజ్ పై పడుతుంది. ఒక saucepan లో క్రీమ్ పోయాలి మరియు క్రమంగా చాక్లెట్ చేర్చండి, ఒక వేసి తీసుకుని. వేడి నుండి తొలగించు మరియు నిరంతరం కదిలించు. వెన్న ఉంచండి మరియు చాక్లెట్ సాస్ పోయాలి. మళ్ళీ, ఎలా కలపాలి మరియు ఐసింగ్ సిద్ధంగా ఉంది.

మేము కోకో, తెలుపు కృష్ణ మరియు నుండి ఒక చాక్లెట్ ఐసింగ్ చేయడానికి ఎలా కనుగొన్నారు చేదు చాక్లెట్. పూర్తి డిష్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంత సమయం కోసం నిలబడటానికి ఉండాలి. గ్లేజ్ యొక్క రొట్టెలు, కేకులు మరియు ఇతర అలంకరణలు వివిధ తయారు చేయవచ్చు మిఠాయి ఉత్పత్తులు. ఇది చేయటానికి, మీరు మద్యం కొన్ని చుక్కల గ్లేజ్ లోకి, అప్పుడు త్వరగా కదిలించు డ్రాప్ చెయ్యవచ్చు. సాంద్రత సరైన వెర్షన్ - ఐసింగ్ నెమ్మదిగా చెంచా ఆఫ్ నడుస్తుంది ఉన్నప్పుడు ఈ ఉంది. ఘనీభవించిన గ్లేజ్ మద్యం ఒక చిన్న మొత్తం చూపిస్తుంది, మీరు మరింత జోడించాలి. ఎలా ఒక చాక్లెట్ గ్లేజ్ హార్ట్, సిరలు మరియు ఇతర అలంకరణలు ఉడికించాలి? పైన వివరించిన విధంగా అదే విధంగా అన్ని. ఒక డ్రాయింగ్ సృష్టించడానికి, మీరు ఒక పెద్ద కాగితం, పైనే నమూనాలను తయారు పట్టవచ్చు పేస్ట్రీ సంచిలో ఐసింగ్ పోయాలి (ఒక చెంచా నుండి నేరుగా కురిపించింది చేయవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో, క్లిష్టమైన డ్రాయింగ్లు వర్ణిస్తాయి పని కాదు) మరియు.