పోరీ: ఎలా శుభ్రం మరియు కుడి ఉడికించాలి?

యొక్క స్క్విడ్ గురించి చర్చిద్దాం. ఈ ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన రుచికరమైన ఉంది. ఇది విటమిన్లు మరియు ప్రోటీన్లు, ఖనిజాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పుష్కలంగా ఉంది. అదనంగా, అది ఒక ఆహారం కట్టుబడి వారికి ఒక ప్రముఖ ఎంపిక చేయడం, తక్కువ కాలరీలు ఉంది, కానీ చాలా పుష్టికరమైన. కానీ ఈ పదార్ధం అన్ని వంటలలో రుచికరమైన తీసుకునేవారు. ఎందుకు? మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వాటిని ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు ఎందుకంటే. Squids (శుభ్రం చేయడానికి ఎలా మరియు వాటిని ఉడికించాలి - మేము తరువాత వివరంగా చర్చించడానికి ఉంటుంది), దీనితో ఆ కుటుంబం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం చికిత్స నిర్ణయించుకుంది కలిగి, మాట్లాడటం చాలా ప్రాసెసింగ్ పరంగా డిమాండ్ చేస్తున్నారు, మరియు పని భరించవలసి ప్రతి స్త్రీ, ముఖ్యంగా ప్రారంభ,. అయితే, ఈ మీ ఆనందం ఖండించడం ఒక కారణం. మేము ప్రధాన రహస్యాలు భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.

ఓహ్, ఈ స్క్విడ్ ...

ఎలా శుభ్రం మరియు అనేక తెలిసిన ఈ సముద్ర జంతుజాలం, ఉడికించాలి. సిద్ధాంతంలో ... కానీ ఆచరించరు వచ్చినప్పుడు, సమస్యలు ప్రారంభమవుతాయి. వంట రంగంలో గురు, కోర్సు యొక్క, వారి సొంత రహస్యాలు ఉన్నాయి. మేము వారికి చెందిన లేదు, కానీ వారు చెప్పేది గా, ఏ సహాయం మేము.

ఈ మొలస్క్ సిద్ధం కష్టం అని నమ్ముతారు, కానీ అది కాదు. మేము ఈ పురాణం ప్రతిష్టను నిలబెట్టు కావలసిన. టెక్నాలజీ సంక్లిష్టంగా ఏమీ, కేవలం నిర్దిష్ట సమాచారాన్ని కలిగి ఉండాలి. సాధారణంగా, ఇది అన్ని ఒక ప్రశ్నకు డౌన్ వస్తుంది: "ఉడికించాలి మరియు శుభ్రంగా ఎలా?" కాలమారి చాలా మోజుకనుగుణముగా ఉంది. రుచి - మీరు వేడి నీటి లో మత్స్య overdo ఉంటే, అది ఒక రబ్బరు, మరియు చాలా ఆహార అవుతుంది. సరిగ్గా తయారు A, వారు చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంటాయి.

మొదటి స్క్విడ్ శుభ్రపరచడం మరియు ఉడికించాలి: సో యొక్క అర్థం ఏమి తో ప్రారంభిద్దాం? ఎలా కొనసాగాలని? సాధారణంగా, చికిత్స చేయని మరింత ఉపయోగకరమైన మరియు మంచి నాణ్యత భావిస్తుంటారు. నిజానికి, వారి కర్మాగారాల్లో వారు మరింత కఠినమైన మారాయి ఇది ఎందుకంటే, చికిత్స వేడి లోబడి. అయితే, మధ్యధరా దేశాల్లో నివసిస్తున్న వారి తయారీ నిపుణులు. ఇప్పుడు, వారు అలా తెచ్చుకోవాలి: గది ఉష్ణోగ్రత మొదటి కరిగించే మత్స్య ఆపై మరిగే నీటిలో కొన్ని నిమిషాలు ముంచి (చర్మం వలయములుగా ఉండాలి) మరియు అనవసరమైన ద్రవం హరించడం మరియు చల్లని నీరు ఇప్పుడు మృతదేహాన్ని పంపండి. నాకు బిలీవ్, వంకరగా చర్మం ఈ సర్దుబాట్లు తరువాత తొలగించేందుకు చాలా సులభం కూడా. అప్పుడు పేగులు తొలగించండి. మరియు ఇక్కడ మా స్క్విడ్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. కష్టతరమైన భాగం ఇప్పటికే జరుగుతుంది. ఈ పద్ధతి, మా అభిప్రాయం, ఉత్తమ, అది మీరు ఉత్పత్తి మెత్తదనం, juiciness మరియు సున్నితత్వం నిర్వహించడానికి అనుమతిస్తుంది.

సమయం విషయాలను

మేము ఇప్పటికే స్క్విడ్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా కనుగొన్నారు చేసిన. ఎలా స్క్విడ్ ఉడికించాలి - తెలియాల్సి ఉంది. మరియు అది చేశాడు. నీటి కోర్సు, బే ఆకు, పెప్పర్ పాట్, ఉప్పు చాలు మరియు. మీరు ద్రవ ఒక వేసి వచ్చినప్పుడు క్షణం కోసం వేచి అవసరం తరువాత, అప్పుడు అది మృతదేహాన్ని అక్షరాలా పది సెకన్లు తక్కువగా మరియు త్వరగా తొలగించడానికి అవసరం. అందువలన ప్రతి కాటు ఎదుర్కోవటానికి అవసరం.

సంక్లిష్టంగా? అన్ని హక్కులు రిజర్వు. కానీ అన్ని కాదు. ఇది మరింత మత్స్య హోస్టెస్ సిద్ధం, కానీ శుభ్రం మరియు ఉడికించాలి చేయాలి అని అగుపిస్తుంది? స్క్విడ్, ముఖ్యంగా సరిగ్గా, సిద్ధం - ఒక రుచికరమైన రుచికరమైన. కానీ తిండికి స్థానిక పేరు యాడ్ ఆన్, ఒక "రబ్బరు" అది సాధన మంచిది. మీరు ఒక నైపుణ్యం అవసరం. మేము పైన వివరించిన విధంగా షెల్ఫిష్ ఉడికించాలి కనీసం సార్లు ఒక జంట ప్రయత్నించండి. మరియు తప్పనిసరిగా, మొత్తం మృతదేహాన్ని పాడు లేదు తగినంత ముక్కలు ఒక జంట కత్తిరించిన. మరియు గుర్తుంచుకోవాలి: దీర్ఘకాలం వేడి చికిత్స (3 నిమిషాలు) contraindicated ఉంది! మరోమాట లేకుండా ఏ మత్స్య రుచి లక్షణాలను తిరస్కరించారు, కానీ పోషకాలు ఏమీ మాట్లాడలేని. లేత మాంసం నమలు కాదు ఏకైక యొక్క ఒక ముక్క మారిపోతుంది.

స్క్విడ్ - ఇక్కడ అతను అందుచే మూడి ఉంది. ఎలా శుభ్రం మరియు ఈ సెఫాలోపాడ్లు navrnoe ఇప్పటికే స్పష్టం ఉడికించాలి. కానీ వారు చెప్పేది గా, పరిపూర్ణత ఎటువంటి పరిమితి ఉంది, మరియు అందువలన పాక నైపుణ్యం మాయలు తో పరిచయం పొందడానికి కొనసాగుతుంది. సో ...

సిద్ధం మరొక మార్గం

వంట స్క్విడ్ యొక్క వేస్ నిజానికి చాలా ఉంది. అయితే, నిజాయితీ ఉండాలి, వారు అన్ని బాగున్నాయి. మేము మీరు ఇంకా దృష్టిని యోగ్యమైనది మరొక ఎంపికను అందించడానికి కావలసిన. ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు వేసి నీరు తీసుకుని, ఆపై మా షెల్ఫిష్ తిరిగి ఉంచాలి అవసరం. వెంటనే వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. మరియు గురించి పది నిమిషాలు వేడి నీటిలో వాటిని నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

ద్రవీభవన ప్రక్రియ లేకుండా - ఒక గొప్ప ఉత్పత్తి స్క్విడ్, ఎలా శుభ్రం మరియు సరిగా ఉడికించాలి ఏమి గురించి మాట్లాడుతూ, అది దాని తయారీ మరొక పద్ధతి చెప్పలేదు అసాధ్యం. ఇది చేయటానికి, కేవలం, కేవలం ఒక నిమిషం కోసం మరిగే నీటిలో మృతదేహాన్ని ముంచుట అప్పుడు జ్వాల ఆఫ్ మరియు నీటిలో మరొక రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు ఉంచండి.

మాత్రమే వేసి ఉడికించాలి, కానీ కూడా

స్క్విడ్ - మీరు రుచికరమైన వంటకాలు చాలా చేసే నుండి సార్వత్రిక ఉత్పత్తి, ఉంది. వాటిని అన్ని చాలా విభిన్నమైన మరియు సిద్ధం చాలా కష్టం కాదు. ఇప్పుడు మీరు మీ కోసం చూస్తారు.

మీరు పట్టిక లో కలిగి కాబట్టి స్క్విడ్ ఉంది. ఎలా శుభ్రం చేయడానికి మరియు అతనికి ఉడికించాలి, మేము చిత్రవిచిత్రమైన, యొక్క సరిగా వేసి ఎలా తెలుసుకోవడానికి వీలు.

మీరు ఆశ్చర్యాన్ని ఉండవచ్చు, కానీ వేయించడానికి క్లామ్స్ కాచు ఉండాలి ముందు. ఈ కోసం, పైన పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. తరువాత, వాటిని రింగులు లేదా ఒక ఎండుగడ్డి రూపంలో కట్. వెన్న, కానీ మరింత ఐదు నిమిషాల - ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు క్రీమ్, రోల్ కూరగాయల మరియు మంచి బ్రెడ్ వేసి లో ముంచు సాస్ కొరడాతో గుడ్లు ప్రతి ముక్క.

దగిన మలుపు స్క్విడ్, ఓవెన్లో లేదా reshetochki మీద కాల్చారు. కానీ ఈ కోసం వారు మొదటి ఎంపికలు సిద్ధం కొన్ని గంటలు marinate అవసరం. ఒక marinade, మీరు నిమ్మ రసం, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ ఉపయోగించవచ్చు. అప్పుడు reshetochki న క్లామ్స్ చాలు మరియు ద్రవ అవశేషాలు చల్లడం ద్వారా కాల్చి.

ముందు లేదా వండిన తర్వాత: ఒక నియమం వలె, అనుభవం లేని వంటవారికి సరిగా స్క్విడ్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా ఆసక్తి? వాస్తవానికి, కేవలం వేడినీటితో వాటిని showering ముందు వరకు. ఈ సాధారణ రహస్య తెలుసుకోవడం, మీరు సులభంగా షెల్ఫిష్ ఏ డిష్ యొక్క తయారీ భరించవలసి ఉంటుంది.

సగ్గుబియ్యము స్క్విడ్

మొదట స్క్విడ్ శుభ్రం, మరియు అప్పుడు ప్రతి మృతదేహాన్ని ఆఫ్ బీట్. అప్పుడు మీరు సగం మృతదేహాన్ని మాంసం డంప్ అవసరం. నింపి పుట్టగొడుగులను, కూరగాయలు, జున్ను మరియు రొయ్యలు, ఆపిల్ల మరియు జున్ను తో బియ్యం తో గుడ్లు పడుతుంది. స్క్విడ్ యొక్క అంచులు toothpicks తో అంటుకొనిఉంటుంది మరియు తరువాత ద్రవ ఒక చిన్న మొత్తంలో పొయ్యి వాటిని braise. వారు అప్పుడు చీజ్ తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు వండుతారు వరకు మరియు నిమిషాల ఒక జంట కోసం tanned క్రస్ట్ ఏర్పాటు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. రెడీమేడ్ భోజనం, మీరు వైన్, క్రీమ్, పుల్లని క్రీమ్, వేరుశెనగ లేదా టమోటా సాస్ పోయాలి చేయవచ్చు.

పలు వంటకాల్లో మీరు ఒక అసాధారణ చూడవచ్చును ఆశ్చర్యపడవద్దు లేదు ఉత్పత్తులు కలయిక. ఉదాహరణకు, పీత కర్రలు మరియు మొక్కజొన్న, మృదు మాంసం, ఆంకోవీస్ మరియు రొట్టె, ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు తో కాలమారి.

ఏదైనా జాతీయ వంటగది లో దాని షెల్ఫిష్ వంట రహస్యాలు పుష్కలంగా ఉంది. కానీ ఎల్లప్పుడూ ఒక నియమం గుర్తుంచుకోవాల్సిన అవసరం. ఓవర్లోడ్ లేదు వంటలలో మసాలా ఉన్నాయి. ప్రధాన అంశం చురుకుగా అన్ని పరిసర వాసనలు శోషించడానికి సామర్థ్యం ఉంది. మరియు మీ పాక కళాఖండాన్ని చాలా సంతృప్తి ఎందుకంటే.

తనను సిద్ధం మత్స్య - ఈ అన్ని కాదు, అది కుడి అలంకరించు కనుగొనేందుకు అవసరం. ఉదాహరణకు, కూరగాయలు, బియ్యం, పాస్తా కోసం. అప్పుడు మరొక ఆకుకూరలు మరియు నిమ్మకాయ, బ్లాక్ ఆలివ్ తో పూర్తి డిష్ అలంకరించేందుకు. అప్పుడు, డిష్ సాధారణంగా శ్రావ్యంగా మరియు ఏకైక రెడీ.

తాజా స్క్విడ్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎలా ఎంచుకోవడానికి?

మీరు మొదటి తగినంత తాజా ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయాలి ఒక మంచి డిష్ సిద్ధం. స్క్విడ్ మాంసం సాధారణంగా ఘనీభవించిన అమ్ముడవుతోంది. మిగిలాయి కూడా సామ్రాజ్యాన్ని తో కొన్నిసార్లు. ఏ ఘనీభవించిన ఆహార స్తంభింప చేయరాదు అనేకమార్లు thawed. సరికాని నిల్వ పరిస్థితులు అన్ని రుచి ఎదుర్కోడానికి చేయవచ్చు. ఇది చేపలు మరియు చేదు రుచి, చెడు వాసన ఉంది ఆశ్చర్యకరం కాదు. ఈ నత్త తయారీలో చేతిలో వ్యాప్తి మరియు గట్టిగా వంట సమయంలో FOAM ఉంది. స్క్విడ్ యొక్క డిష్ ఈ రుచికరమైన అవ్ట్ చేస్తుంది, మరియు అక్కడ మీ తప్పు కాదు, మరియు అది రెసిపీ లో కాదు. సూపర్ మార్కెట్ లో అది ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు అందువలన, జాగ్రత్తగా వస్తువులు తనిఖీ.

మృతదేహాన్ని షెల్ఫిష్ ఒక దట్టమైన నిలకడ కలదు. టాప్ చిత్రం, మీరు షూట్ చేస్తాము, కపిల-గులాబీ నీడలో ఉంది, కానీ మాంసం లోపలే - వైట్.

ఒలిచిన మృతదేహాన్ని కొనుగోలు ఎప్పుడూ. కోర్సు యొక్క, అది సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. కానీ అది స్క్విడ్ యొక్క చిత్రం - ఇది మీరు బహుశా దాని తాజాదనాన్ని నిర్ణయిస్తుంది ఇది భాగం. ఎలా? ఇది చాలా సులభం. చర్మం ఒక పసుపు రంగు కలిగి ఉంటే, దానిలో మాంసం, అప్పుడు ఈ ఉత్పత్తి కొనుగోలు ఉత్తమం కాదు తెలుపు చూడండి. అతను విండో మీద పడి కాలం అయ్యుంటుంది.

ఒక చిన్న ట్రిక్

ప్రమాదంలో జీర్ణం స్క్విడ్ ద్వారా మీరు చేసినప్పుడు పరిస్థితి ఇమాజిన్ మరియు మాంసం ఘోరంగా ఉండేది. నిరుత్సాహపరచాలని లేదు. కాబట్టి చెడు లేదు. ఇది వెంటనే ఉత్పత్తి అవ్ట్ త్రో అవసరం కాదు. మృదువైన మృతదేహాన్ని చేస్తుంది అని ఒక చిన్న ట్రిక్ ఉంది. ఇది చేయటానికి, మీరు గురించి ఒక గంట స్క్విడ్ కాచు అవసరం. అవును, సరిగ్గా! వాస్తవానికి, కామ్ విధంగా గట్టిగా పరిమాణానికి తగ్గించబడుతుంది మరియు వాటి వినియోగ లక్షణాలు దాదాపు అన్ని కోల్పోతారు, కానీ మీరు పరిస్థితి సరి. అవును మరియు లోతైన సముద్ర ఈ నివాసితులలో తయారీలో సొంత అనుభవం డయల్.

ఏం ఒక రుచికరమైన స్క్విడ్ నుండి తయారు చేయవచ్చు?

చాలా తరచుగా, స్క్విడ్ మాంసం సలాడ్లు కోసం ఉపయోగిస్తారు, కానీ వారు ఒక ప్రత్యేక వంటకం లో పెట్టవచ్చు.

సహజంగానే, మత్స్య సలాడ్లు పెద్ద పరిమాణంలో తయారు లేదు. ఈ రుచికరమైన మరియు పోషక ఉత్పత్తి, ఒక నిర్దిష్ట రుచి కలిగి ప్రధాన అంశం కూడా స్క్విడ్ ఎందుకంటే. అతను వ్యాప్తి చేయాలి. అవసరమైన ఇతర భాగాలు చాలా తక్కువ ఉంచాలి.

రెసిపీ స్క్విడ్ యొక్క సలాడ్ అన్నం

ఉడికించాలి మరియు స్క్విడ్ సలాడ్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా, మేము ఇప్పటికే నిర్వహించాయి. ఇప్పుడు కొన్ని వంటకాలు చూద్దాం.

టేక్ సిద్ధం:

1. రైస్ - 100 గ్రా
2. గుడ్లు - 3 PC లు.
3. కాలమారి (వాటి పెండెబద్దలును ఉత్తమ) - 250 గ్రా
4. గ్రీన్ బటానీలు (సంరక్షించబడిన) - బ్యాంకులు ½.
5. దిల్ - ఒక కట్ట.
6. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మీ రుచి న ఉంచుతారు.
7. పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్.

రసం వరి సిద్ధం. స్క్విడ్ శుభ్రపరచడానికి మరియు వేసి పైన పద్ధతులలో ఒకటిగా. అప్పుడు మేము వలయాలు వంటి వాటిని కట్ కనిపిస్తుంది. ఉడికించిన గుడ్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి స్క్విడ్ మరియు బటానీలు తో కలపాలి. , నింపి క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ కోసం కలపండి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు, సాస్ సీజన్ గొడవ. ఆ సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది.

బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు తో కాలమారి

ఉత్పత్తుల క్రింది సూట్ టేక్:

1. బంగాళ దుంపలు - 0.5 kg.
2. స్క్విడ్ (ఫిల్లెట్) - 0.4-0.5 కిలోల.
3. వెజిటబుల్ నూనె.
4. ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా
5. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు.
6. గ్రౌండ్ మిరియాలు.
7. వినెగార్.

సలాడ్ సిద్ధం, ఉడికించిన స్క్విడ్ మిగిలాయి గడ్డి రూపంలో కట్ చేయాలి. వారి చర్మంలో బంగాళదుంపలు కాచు, చల్లని, అప్పుడు పీల్ మరియు cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు రింగులు కట్. అన్ని పదార్థాలు పెప్పర్ జోడించడం, కలిసి చక్కగా ఉన్నాయి. మీరు కూడా కొద్దిగా వినెగార్ చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. సలాడ్ కూరగాయల నూనె కూడా ధరించింది.

బదులుగా ఒక ఉపసంహారం యొక్క

మీరు చూడగలరు గా, మత్స్య నుండి వంటలలో వంటకాలు చాలా క్లిష్టమైన. ప్రధాన విషయం - సరిగా శుభ్రం మరియు షెల్ల్ఫిష్ ముందు ఉడికించాలి. ఒక మరింత తయారీ సంఖ్య ఇబ్బంది ఉంటుంది. ఈ చిట్కాలు ఉపయోగించండి మరియు మీరు గొలిపే ఫలితంగా ఆశ్చర్యం ఉంటాం. బాన్ యాపెటిట్!