ఎలా గులాబీ కోరుకుంటాయి. చిట్కాలు మరియు ట్రిక్స్

విందు కోసం ఫిష్ - ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి మరియు సరైన పోషకాహారం అనుసరించండి అనుకుంటున్నారా వారికి ఉత్తమ ఎంపిక. ఫిష్ ఫిల్లెట్లు, కోర్సు యొక్క, మీరు ఒక రెడీమేడ్ స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ నిపుణులు మొత్తం చేపలు కొనుగోలు మరియు ఇంటిలో మీరే కోరుకుంటాయి సూచిస్తున్నారు. అందువలన, గులాబీ సాల్మన్ కోరుకుంటాయి ఎలా తెలుసుకోవడం, గణనీయంగా సేవ్ చేయవచ్చు. ఒక దుకాణంలో ఫిల్లెట్ చాలా ఖరీదైనది, మరియు కొన్నిసార్లు సందేహమే. ఇంటిలో తయారు సాల్మన్ ఫిల్లెట్ - ఇది ఆర్థిక మరియు ఆరోగ్యానికి సురక్షితం.

కరిగించే

చాలా మటుకు, మీరు కొనుగోలు సాల్మన్ ఒరవడి ఉంటుంది. తాజా చేపలు విక్రయించే దుకాణాలు ఉన్నాయి, కానీ వారు కొన్ని ఉన్నాయి, మరియు అది చాలా ఖరీదైన ఖర్చవుతుంది. కాబట్టి, మీరు పింక్ సాల్మన్ ఫిల్లెట్ ఇది సరిగ్గా స్థంబింప ఎలా కోసమని కట్ ఎలా తెలుసుకోవడానికి ముందు. రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు ఎడమ సమయం కలిగి ఉంటే, అది రాత్రి ముందు ఫ్రీజర్ నుండి చేపలు పొందడానికి ఉత్తమ ఉంది. , తీసుకోవడం, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉదయం ఉంచండి కోరుకుంటాయి.

సమయం తక్కువ ఉంది, అప్పుడు మీరు హోమ్, వెంటనే పట్టిక చేపలు లే వస్తాయి. చేపలు గంటల జంట కోసం గది ఉష్ణోగ్రత thawed ఉంది. సహజ మార్గం! ఐస్ను కొద్దిగా చలిచేత మురిగి మొర్రిగా పోయిన ఉంటుంది ఉంటే - ఇది బావుంది, శుభ్రపరచడం ప్రక్రియ సులభంగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది. గుర్తుంచుకో! సాల్మన్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లేదా వేడి నీటి defrosting కోసం ఉపయోగం సిఫార్సు లేదు.

ప్రమాణాల యొక్క శుభ్రం

అప్పర్ ఘనపరిమాణం - ఖచ్చితంగా అనవసరమైన ఏదో. వాటిని వదిలించుకోవటం ఉండాలి, ఈ ఒక ప్రత్యేక కత్తి ఉపయోగించి చేయబడుతుంది. ఇంట్లో ఒక కత్తి కాదు ఉంటే ఎలా, ఒక గూని వీపు సాల్మన్ కోరుకుంటాయి? చాలా అనుకూలంగా మరియు సంప్రదాయ వంటగది కూరగాయలు శుద్ధి కత్తి, ఇది చిన్నది మరియు ఆపరేట్ సులభంగా ఉంటుంది. తోక నుండి తల శుభ్రం చేప. ఈ చేప శుభ్రపరిచే పరంగా చాలా సుతిమెత్తని ఉంది, కాబట్టి ప్రమాణాల త్వరగా మరియు సులభంగా శుభ్రం చేస్తారు. నీటి నడుస్తున్న కింద చేపలు కడగడం తర్వాత ప్రమాణాల తొలగించడానికి మర్చిపోతే లేదు.

అంతర్ యొక్క వదులుకొను గెట్టింగ్

వాస్తవానికి, ఆదర్శ ఎంపిక - గులాబీ సాల్మన్ ఇప్పటికే జరిగింది కొనుగోలు. కానీ మీరు మొత్తం చేప కొనుగోలు ఉంటే, మీరు అనవసరమైన అన్నాశయము మరియు పేగులు సేకరించేందుకు మరింత నిమిషాల ఒక జంట ఖర్చు ఉంటుంది. ఎంత వేగంగా గులాబీ సాల్మన్ కట్? మొదటి, తల చుట్టూ ఒక గాటు చేయడానికి. రెండవది, మేము కట్ లైన్ అన్ని శరీరం మీద, తల నుండి నిర్వహించడం మరియు ఒక పెరిగిన పొట్ట తో ముగిసింది.

అప్పుడు శాంతముగా మొదటి చేసారు అడ్డుకోత కత్తి ఉంచండి, మరియు కత్తి ఫిల్లెట్ కత్తిరించుకోవడం, మొత్తం శరీరం పాటు జాగ్రత్తగా పట్టుకోండి. చాలా మంది భయపడుతున్నారు, వారు ఎముకలు నుండి గులాబీ సాల్మన్ కట్ ఎలా తెలియదు. ఈ ఉద్యమాలు చక్కగా ఉన్నాయి ఉన్నంత, ఏ పెద్ద ఒప్పందం ఉంది. ఈ విధాన సమయంలో, అది చేప తల పట్టుకుని మద్దతిస్తుంది. కనుక ఇది పొరపాటు కాదని, మరియు ఫిల్లెట్ వేగంగా వేరు. మీరు ఫిల్లెట్ రెండు ముక్కలు కట్ ఒకసారి, మీరు వెన్నెముక ఎముక మరియు అంతర్ ఉండడానికి ఉండాలి. అన్ని ఈ చల్లుతారు.

గులాబీ సాల్మన్ ఫిల్లెట్ కట్ మరియు అంతర్ వదిలించుకోవటం వంటి రెండవ ఆప్షన్ ఉంటుంది. చేపల బొడ్డు పాటు గాటు. కేవియర్, పెద్దప్రేగు, మూత్రాశయం, పాలు: యొక్క insides తొలగించబడింది. చేపలు మీరు చల్లని నీరు ఒక బలమైన జెట్ క్రింద కడుగుతారు. ఆపై వెన్నుపూస ఎముక నుండి నడుము విడుదల తారుమారు (పైన వర్ణించిన) నిర్వహించారు. ఏ ఎంపికను మరింత సౌకర్యవంతంగా మరియు మీరు మాత్రమే పరిష్కరించడానికి వేగంగా ఉంది.

మొప్పలు

మొప్పలు - ప్రతికూలంగా రుచి ప్రభావితం చేస్తుంది ఇది చేపలు మిగిలాయి, భాగంగా, కాబట్టి వాటిని వంట ముందు తొలగించాల్సిన. ఈ ప్రత్యేక "చేప" కత్తెర లేదా కుడి చేతి సహాయంతో, చాలా సరళంగా చేసిన. త్వరగా మరియు సులభంగా తీసాడు సాల్మన్ మొప్పలు. అలాగే, నిపుణులు కంటి తొలగించడం సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కానీ అన్ని వ్యక్తిగతంగా ఇక్కడ. ఒక గూని వీపు సాల్మన్ కోరుకుంటాయి ఎలా, కళ్ళు లేదా తొలగించడానికి - నిర్ణయం మీరు వ్రాయు అని ఆహార రకం ఆధారపడి తయారు చేస్తారు.

మీరు తొలగించాలని తర్వాత, మీరు మళ్లీ, మొప్పలు కళ్ళు నీటి కింద చేపలు కడిగి ఉండాలి. తదుపరి మెట్టు - రెక్కల తొలగించడం. వారు కత్తెర లేదా ఒక కత్తితో కట్ చేయవచ్చు.

ఫిల్లెట్

కాబట్టి, ఒక గూని వీపు సాల్మన్ కోరుకుంటాయి ఎలా, మీరు ఇప్పటికే తెలుసు. ఇది ఇప్పుడు తొక్క తొలగించిన తర్వాత, చేపలు ఫిల్లెట్ యొక్క పొందింది ముక్కలు నుండి వేరు ఉంది. ఇక్కడ అంతా మళ్ళీ, మళ్ళీ, ఎంపిక రెసిపీ ఆధారపడి ఉంటుంది, ఉంది. మీరు కోయబడిన చేప సలాడ్ లేదా మొదటి కోర్సు యొక్క ప్రత్యేక ముక్కలు చేయాలి, అది అనేక చిన్న మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార పుల్ వెన్నుపూస ఎముక అత్యంత కట్ అవసరం. ఫిల్లెట్ ఉంటే, ఉదాహరణకు, ఒక మొత్తం రొట్టెలుకాల్చు, చిన్న ఎముకలు తొలగించడం సాధ్యం కాదు. వేడి ప్రభావం కింద వారు మృదువైన అవుతుంది ఆపై సులభంగా ఫిల్లెట్లు నుండి వేరు.

ఈ ముఖ్యం: తొక్క ఫిల్లెట్లు నుండి కత్తిరించిన దూరంగా వదులుకోవద్దు. ఇది వంట చేప రసం కోసం ఒక అద్భుతమైన అంశంగా ఉంటుంది. తొక్కలు కారణంగా రసం తేలికైన, బంగారు మరియు సాకే ఉంది. వంట తరువాత, రసం వక్రీకరించు మరియు కేవలం అనవసరమైన పదార్థాలు వదిలించుకోవటం. ప్రధాన కోర్సు చేప తల మీరు అవసరమైన కాదు వండే ఉంటే, అది చేప పులుసు లేదా చేప రసం యొక్క తదుపరి తయారీ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.

పింక్ సాల్మన్ - ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేప. ఒక గూని వీపు సాల్మన్ కోరుకుంటాయి ఎలా, చెప్పినట్లే. దాని నుండి ఏం ఉడికించాలి - మీరు నిర్ణయించుకుంటారు. ఇది బేకింగ్, వేయించడానికి లవణీకరణ, స్మోకింగ్, చల్లార్చు కోసం సంపూర్ణ అనువైన బహుముఖ చేపలు, ఉంది.