పధకాలు ఉచిత సమయం కలిగి ఉన్నప్పుడు, ఇది ప్రతి మహిళ వారి ప్రియమైన వారిని విలాసమైన కంటే, ఆలోచించడం. మరియు ఏ కంటే రుచిగా ఉంటుంది వంటి కేకులు కొన్ని తీపి విందులు? సంప్రదాయ మరియు ఇష్టమైన డిజర్ట్లు ఒకటి - ఈ, కోర్సు యొక్క, "నెపోలియన్." దీని ప్రధాన భాగం కేకులు నవలల్లో అని క్రీం ఉంది. వారు ఒక కేక్ కాబట్టి మృదువైన మరియు సున్నితమైన చేస్తాయి. నిజానికి కొన్నిసార్లు వంట సుదీర్ఘ సమయం పడుతుంది అని ఉన్నప్పటికీ, అది ఎందుకంటే దాని అసాధారణ రుచి గృహిణులు దాని ప్రజాదరణను కోల్పోవడం లేదు.
ఏం మీరు ఉడికించాలి అవసరం కస్టర్డ్ కేక్ "నెపోలియన్"? ఇది చాలా కష్టం మరియు సమయం తీసుకునే ప్రక్రియ కాదు. ఈ దినుసులతో తయారు చేసిన రుచికరమైన కస్టర్డ్ కేక్:
- పాలు 500 ml;
- గోధుమ పిండి 30 గ్రా;
- 100-150 33% కొవ్వు క్రీమ్ గ్రా;
- polstruchka వనిల్లా (వనిల్లా చక్కెర భర్తీ - 1 స్పూన్ ..).
- ఒక చమురు (క్రీమ్) 50 గ్రా;
- చక్కెర 160 గ్రా.
మేము ఒక సాధారణ కస్టర్డ్ కేక్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. మీరు సమక్షంలో ఉంటే వనిల్లా పాడ్, అది సగం లో విభజించడానికి మరియు ఒక సగం శాంతముగా ఒక కత్తితో విత్తనాలు గీరిన అవసరం. రెండవ భాగం, ఒక మూసివున్న సంచిలో తొలగించవచ్చు. ఇది వనిల్లా దాని రుచి కోల్పోతారు, మరియు మీరు ఇతర వంటలలో తయారీ లో ఉపయోగించవచ్చు.
ఇప్పుడు ఒక పాన్ తీసుకుని దానికి లోకి పాలు పోయాలి. అప్పుడు సగం చక్కెర, అనగా 80 గ్రా జోడించవచ్చు మరియు వనిల్లా విత్తనాలు, శుభ్రం క్రస్ట్ టాసు. నిరంతరం పాల గందరగోళాన్ని, మీరు ఒక వేసి వేచి మరియు వేడి ఆఫ్ చెయ్యాలి. అప్పుడు మీరు చల్లని మరియు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు పాల ఇవ్వాలని అవసరం. ఇది వనిల్లా యొక్క వాసన పీల్చుకొని ఉండేలా ఉంది. ఆ తరువాత, పాడ్ తొలగించండి. మీరు వాడుతుంటే వనిల్లా చక్కెర, అప్పుడు పాలు కూడా మనసులో దృఢంగా చొప్పించు వదిలేయాలి.
ఇప్పుడు మీరు మిగిలింది గోధుమ పిండి మరియు చక్కెర హోదాలో నింపాల్సిన అవసరం. ఆకర్షక పత్రావళి సహాయంతో పూర్తిగా కలపాలి. "నెపోలియన్" మీరు పొందుటకు కావలసిన కస్టర్డ్ కేక్ ఎలా మందపాటి లేదా ఎక్కువ ద్రవ ఆధారపడి, మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ పిండి జోడించడానికి అవసరం. మీరు మరింత దానికి తక్కువ తీపి క్రీమ్ ఇష్టపడతారు లేదా, ఉంటే అదే చక్కెర వర్తిస్తుంది. అప్పుడు, పొడి మిశ్రమం రెండు గుడ్లు జోడించవచ్చు మరియు మృదువైన వరకు కలపాలి. ఇప్పుడు మీరు పాలు మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని అవసరం. గురించి 200 ml పిండి మరియు గుడ్లు, చాలా చురుకుగా గందరగోళాన్ని whisk మిశ్రమం లోకి పోయాలి. అప్పుడు, గందరగోళాన్ని ఆపకుండా, మిగిలిన పాలు పోయాలి. తదుపరి క్రీమ్ చిక్కగా ప్రారంభమైంది, అది నిప్పు ఈ మిశ్రమాన్ని ఉంచాలి చాలా బలంగా ఉంది లేదు. నిరంతరం ఒక గరిటెలాంటి లేదా whisk తో గందరగోళాన్ని అయితే. ఈ వంటి వంటకం కస్టర్డ్ కేక్ "నెపోలియన్" పై గోధుమ పిండి సిద్ధం, మీరు ఒక కాచు కు మిశ్రమం తీసుకుని మరియు అది మందంగా తరువాత తొలగించడానికి కాదు. ఇప్పుడు మీరు వెన్న జోడించాలి. ఐచ్ఛికంగా, ఈ ముందు అది కరగడానికి. మిశ్రమం వేడి నిజాన్ని కారణంగా, ఇది వెంటనే కరిగిపోతుంది. వేగంగా క్రీమ్ చల్లబరుస్తుంది చేయడానికి, అది మరొక కంటైనర్ దానిని మార్చేందుకు అవసరం. తదుపరి, దానిని ఉపరితలంపై తాకినపుడు కాబట్టి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తో కవర్. అప్పుడు మీరు ప్రస్తుతం సీతా కేక్ "నెపోలియన్" అవసరం. రాత్రిపూట లేదా కనీసం నాలుగు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి బెటర్. మీరు క్రీమ్ అదనంగా రుచి చేయాలనుకుంటే, మీరు సాఫ్ట్ శిఖరాలు రూపం వరకు వాటిని ఓడించి, క్రీమ్ జోడించవచ్చు.