క్లాసిక్ భోజనానికి: mousse సెమోలినా. నాలుగు సాధారణ రెసిపీ

.. Mousse (ఫ్రెంచ్ లో - "నురుగు") - తీపి గాలి భోజనానికి ఆధారంగా బెర్రీ లేదా పండ్ల రసాలు, కాఫీ, వైన్ మొదలైనవి స్టేబుల్ ఎయిర్ నిర్మాణం అతనిని ప్రత్యేక సంకలిత అద్దడానికి: అగర్-అగార్, జెలటిన్, సెమోలినా మరియు t. d. ఒక డిష్ లో తీయగా చక్కెర సిరప్, తేనె జోడించండి.

సెమోలినా Mousse విజయవంతంగా పిల్లల మెను లో వాడుతున్నారు. చిన్న మరియు వయోజన తీపి వంటకాల ఎప్పుడూ ఇష్టమైన విందులు అటువంటి "దుష్ట" సెమోలినా రుచి తెలుస్తుంది.

ఎలా ఒక మాయా mousse సెమోలినా ఉడికించాలి?

Mousse: క్రాన్బెర్రీ మరియు సెమోలినా

సెమోలినా తో క్రాన్బెర్రీ mousse - భోజనానికి, అందమైన రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన. దాని తయారీ కోసం అవసరం:

• నీటి - ఐదు అద్దాలు;
• సెమోలినా - ఒక కప్పు;
• చక్కెర - సగం కప్పు (సాధ్యమైనంత చిన్న);
• తేనె - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు;
• క్రాన్బెర్రీస్, తాజా లేదా ఘనీభవించిన - 400 గ్రాముల.

తాజా CRANBERRIES ప్రతిమను పంపు నీటిని నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు, పాట్ పొడి.

ఒక saucepan లో బెర్రీలు ఉంచండి (ప్రాధాన్యంగా చెక్క) వాటిని tolkushkoy గుజ్జు.

గాజుగుడ్డ అందుకున్న క్రాన్బెర్రీ పురీ మార్పు, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో రసం పిండి వేయు రిఫ్రిజిరేటర్ దాన్ని తొలగించండి.

మరుగు నీరు.

పిండడం మిగిలిన కేక్, ఒక కంటైనర్ లోకి మారవచ్చు వేడినీటితో కవర్ చేయడానికి. నీటితో ఆయిల్ కేక్, మరిగే తీసుకుని సుమారు 7 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగుతుంది.

గాజుగుడ్డ లేదా జరిమానా జల్లెడ ద్వారా పాస్ ఫలితంగా క్రాన్బెర్రీ రసం, తేనె జోడించండి. అన్ని మంచి ప్రకంపనలు (తేనె పూర్తిగా రద్దు చేయాలి), చక్కెర జోడించడానికి నిప్పు పెట్టి, ఒక వేసి తీసుకుని.

మరిగే సిరప్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక ట్రికెల్ సెమోలినా గందరగోళాన్ని, మరొక 20 నిమిషాలు ఆపకుండా వంట కొనసాగించడానికి పోర్. ఇది గడ్డలూ లేకుండా సెమోలినాను ఉంటుంది.

గంజి కుండ, వేడి నుండి తొలగించండి దీనిని గతంలో ఒత్తిడి క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్తో పోయాలి, కాంతి గులాబీ సజాతీయ వాయు మాస్ వరకు ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు.

కుళ్ళిపోయిన డెజర్ట్ భాగాలు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి గట్టిపడతాయి.

చలి mousse సెమోలినా బెర్రీలు, కొరడాతో క్రీమ్ లేదా పాలు వడ్డిస్తారు.

Mousse: ఆపిల్ రసం మరియు సెమోలినా

దీని రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది, ఆపిల్ రసం ఆధారంగా తయారుచేస్తారు సెమోలినా తో Mousse. సోవియట్ శకంలో ఈ డెజర్ట్ ఎస్టోనియా బాగా ప్రాచుర్యంలో ఉండేది.

కుక్ సెమోలినా mousse ఆపిల్ రసం తో చాలా సులభం మరియు ఇది ఐస్ క్రీం పోలి రుచి. ఇది అక్కడ సెమోలినా భోజనానికి ఆ ఊహించడం కష్టం.

తయారీ కోసం ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• సెమోలినా - 1 కప్;
• రసం (ఆపిల్) - 1.5 లీటర్లు;
• పాలు - 1 లీటరు.

జ్యూస్, నిప్పు పెట్టి పాన్ లోకి పోయాలి ఒక వేసి తీసుకుని. మరిగే రసం, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సెమోలినా ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి. (10 లేదా 15 నిమిషాలు) పూర్తి వరకు, ఇప్పటికీ గందరగోళాన్ని, కాచు కొనసాగుతుంది.

వేడి ఆఫ్ పాన్, గంజి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు విప్ మిక్సర్ mousse. డెసర్ట్ చిన్న గాలి బుడగలు యొక్క పూర్తి ఉంటే, గాలి చెయ్యాలి.

Mousse, భాగాలు విస్తరించింది పాలతో మృదువుగా, చల్లబడి.

పైన ఇవ్వబడిన వీటిలో Mousse సెమోలినా వంటకం, జోడించడానికి, వివిధ రసాలను తయారు చేయవచ్చు చక్కెర లేదా తేనె రుచి.

Mousse బెర్రీ compote మరియు సెమోలినా

మీరు యువ పిల్లలు మరియు పెద్దల మేనమామల అత్తమామలు రెండు దయచేసి ఇది ఉడికిస్తారు ఫలం, సెమోలినా ఒక గొప్ప డెజర్ట్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

అన్ని లో అన్ని, మీరు ఒక రుచికరమైన గంజి (ఈ తప్పనిసరి!) Compote ఉడికించాలి అవసరం.

అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• compote - ఒక కప్పు;
• సెమోలినా - మూడు స్పూన్లు (కత్తులు);
• నీరు - రెండు గ్లాసుల;
• ఇసుక పంచదార - రుచి చూసే.

బెర్రీలు లేదా పండు, చల్లని రుచికరమైన పండు compote కుక్. ఒక స్టయినర్ లేదా గాజుగుడ్డ ద్వారా వక్రీకరించు ద్రవ.

, ఒక గ్లాసు compote టేక్ నీటి రెండు కప్పులు జోడించండి. సజల compote వేసి, వండిన ధాన్యపు గురించి 10 నిమిషాలు వంట వరకు, ఇప్పటికీ గందరగోళాన్ని, తీసుకుని జోడించడానికి నిరంతరం గందరగోళాన్ని అయితే, మరియు ట్రికిల్ సెమోలినా, నిప్పు పెట్టి కుండ లోకి కురిపించింది.

ఫలితంగా బెర్రీ గంజి పూర్తిగా చల్లగా. అప్పుడు విప్ మిక్సర్ mousse. అతను అవాస్తవిక, కాంతి, నురుగు పోలి ఉంటుంది కోరుకుంటున్నాము. కుళ్ళిపోయిన డెజర్ట్ భాగాలు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. Mousse చిక్కగా ఉంటుంది మరియు ఒక పండు-బెర్రీ ఐస్ క్రీమ్ పోలిన ఉంటుంది.

భోజనానికి వంట మీరు ఏ పండ్లు మరియు పండ్లు ఉపయోగించవచ్చు.

చాక్లెట్ mousse

ఒక పిల్లల పార్టీలో పట్టిక అలంకరించవచ్చు లేదా శనివారం సాయంత్రం భోజనం ఒక విలువైన నిర్ధారణకు మారింది ఆ నిజమైన పండుగ భోజనానికి - చాక్లెట్ కలిపి సెమోలినా Mousse.

దాని తయారీ కోసం అవసరం:

• పాలు - ఒక లీటరు;
• చాక్లెట్ - ఒక టైల్ (100 గ్రాములు);
• సెమోలినా - 100 గ్రాముల;
• చక్కెర - 150 గ్రాములు;
• వనిల్లా చక్కెర - ఒక ప్యాకేజీలో;
• వెన్న - ఒక టేబుల్.

mousse కోసం తప్పనిసరిగా చాక్లెట్ తీసుకోవాలి (సంఖ్య తీపి పలకలు!). ఇది ఏదైనా కావచ్చు: పాలు, చేదు ... నేను ఆనందాన్ని ఒకటి ఎంచుకోండి.

వేడి పాలు, అతనికి తాత్కాలికంగా చాక్లెట్ ముక్కలు వలె విభజించబడతాయి చాలు (రెండు గళ్లు అలంకరించేందుకు వదిలి). అన్ని మిక్స్. చాక్లెట్ రద్దు చేయాలి.

మిల్క్ చాక్లెట్ వేసి, సన్నని ప్రవాహం, కదపడం అయితే, నింపండి సెమోలినా చక్కెర మరియు వనిల్లా. మందపాటి వరకు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.

చాక్లెట్ సెమోలినా, వేడి నుండి తొలగించు చల్లబరుస్తుంది పూర్తిగా వెన్న జోడించండి.

ఎయిర్ మాస్ వరకు Mousse మంచి విప్ మిక్సర్.

డెసర్ట్ భాగాలలో కుళ్ళిపోయిన మరియు 2.5 లేదా 3 గం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

తురిమిన చాక్లెట్ mousse, బెర్రీలు, కాయలు మరియు క్రీమ్ కొరడాతో అలంకరించేందుకు రెడీ.

నిర్ధారణకు

ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ సులభం సిద్ధం. పైన వంటకాలు ఉపయోగించి కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు ఒక రుచికరమైన మరియు ఫ్యాషన్ mousse కాలక్షేపం చేయవచ్చు. మరియు తప్పనిసరిగా అతను ఏమి యొక్క రహస్య బహిర్గతం కాదు. ప్రతి కుటుంబం వారి సొంత కొద్దిగా మాయలు కలిగి ఉండాలి.

ప్రయోగం, వంటలలో వారి సొంత వైవిధ్యాలు కనుగొనడమే ఊహ మరియు ప్రేమ తో ఉడికించాలి.

బాన్ యాపెటిట్!