ఎలా క్రీమ్ సాస్ ఉడికించాలి? వంటకాలు

ఇది ఒక త్వరిత చేతి చేసిన అత్యంత సాధారణ సాస్, ఏ డిష్ అద్భుతమైన రుచికరమైన మరియు సువాసన చేయగలరు అని రహస్యం ఉంది.

పుట్టగొడుగులను తో క్రీమ్ సాస్

వంట కోసం ఉత్పత్తులు:

• వెల్లుల్లి - కొన్ని లవంగాలు;
• ఉప్పు;
• క్రీమ్ - 300 ml;
• పుట్టగొడుగులను - 400 గ్రా

సరసముగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. ఇప్పుడు, కడగడం పుట్టగొడుగులు చాప్ మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. 20 నిమిషాల్లో వారు వంకరగా లేదు కాబట్టి, వేడెక్కేలా మొదటి అవసరం దీనిలో క్రీమ్ పోయాలి తరువాత. అప్పుడు కలపాలి మరియు తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తెలియజేయండి. 12 నిమిషాలు ద్వారా, ఉప్పు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

సంపన్న సాస్ ఉత్తమ వండిన వెంటనే వడ్డిస్తారు. అతను బియ్యం, బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.

సంపన్న సాస్ చికెన్ పుట్టగొడుగులను తో

ఈ సాస్ చాలా సువాసన మరియు రుచికరమైన పొందవచ్చు. అదనంగా, తన వంట ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. స్పఘెట్టి ఉత్తమ ఈ సాస్ అనుకూలం.

మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• చికెన్ ఫిల్లెట్లు - 350 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - ముక్కలు ఒక జంట;
• పుట్టగొడుగులను (ఉత్తమ తాజా ఉపయోగించడానికి) - 250 గ్రా;
• క్రీమ్ - 350 ml;
• పిండి - 1 స్పూన్;
• ఉప్పు, మూలికలు, మిరియాలు;
• ఆలివ్ నూనె.

మొదటి మేము చికెన్, చిత్రం నుండి వేరు మరియు ముక్కలు చిన్న పరిమాణం లోకి కట్ కడగడం అవసరం. అప్పుడు సుమారు 6 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనె లో వేయించిన. సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు మాంసం పోయాలి. పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, చికెన్ జోడించండి. అన్ని కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను దాకా. అన్ని వండుతారు ఒకసారి, క్రీమ్ పోయాలి సుమారు 8 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద పిండి, సీజన్ మరియు మరొక కూర జోడించండి. సంపన్న సాస్ సిద్ధంగా ఉంది!

వెల్లుల్లి-క్రీమ్ సాస్ చేప

పేరు నుండి నిర్ణయించడం మీరు ఇప్పటికే ఈ సాస్ చేపలు ఖచ్చితంగా ఉంది ఊహిస్తూ. ఈ వేయించిన లేదా చేపలు braised ఉదాహరణకు, PIKE, grouper, కోసం, ఏ రకమైన ఎరుపు చేపలు మరియు ఇతరులు. అదనంగా, ఈ సాస్ కూడా చల్లారు లేదా వేయించి చేప ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• క్రీమ్ (ప్రాధాన్యంగా కొవ్వు) - 150 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• కూరగాయల నూనె.

ప్రారంభించడానికి, అప్పుడు, వెల్లుల్లి ఒక తల పడుతుంది మరియు టాప్ కత్తిరించిన కూరగాయల నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు రేకు లో కఠిన zamatyvaem. వెల్లుల్లి గురించి 26 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద బేక్. ఈ వెల్లుల్లి సాఫ్ట్ మరియు దూరి అని నిర్ధారించడం. వెల్లుల్లి zapechetsya ఒక ఫోర్క్ తో మాష్ అది అవసరం ఒకసారి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు క్రీమ్ జోడించండి. ఈ ఒక సంపన్న సాస్ చేయడానికి ఎలా చాలా సులభమైన మార్గం.

సాస్ క్రీమ్, పార్స్లీ, పర్మేసన్ జున్ను మరియు వెల్లుల్లి ఆధారంగా

వంట కోసం ఉత్పత్తులు:

• కొవ్వు క్రీమ్ - 60 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు;
• పర్మేసన్ జున్ను - సగం కప్;
• వెన్న;
• పార్స్లీ;
• మిరియాలు, ఉప్పు.

మొదట్లో, మీరు తక్కువ ఉష్ణ ఒక చిన్న saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి అవసరం. అప్పుడు క్రీమ్ జోడించండి మరియు 4 నిమిషాలు కాచు. అప్పుడు తురిమిన pamezan, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ, మెత్తగా తరిగిన జోడించండి. అన్ని మిక్స్ బాగా (మృదువైన వరకు). ఒక మందపాటి సాస్ పొందడానికి, మీరు చిక్కగా వరకు పిండి ఒక tablespoon, అప్పుడు మంచి వేడి సాస్ జోడించండి మరియు వేడి నుండి తొలగించాలి.

ఆ కేవలం సిద్ధం మరియు చాలా రుచికరమైన పొందిన ఇది క్రీమ్ సాస్, కానీ కొద్దిగా కేలరీల చేయడానికి ఎలా ప్రశ్నకు మొత్తం సమాధానం. అందువలన, మీరు ఒక కఠినమైన ఆహారం అనుసరించండి లేకపోతే, అప్పుడు మీరు ఉడికించాలి మరియు ఆహార ఆనందించండి సంకోచించకండి చేయవచ్చు.

సాస్ "బెకామెల్"

ఈ సాస్ ఒక అసాధారణ వాసన మరియు సున్నితమైన రుచి కలిగి ఉంటుంది. వంట కోసం కావలసినవి:

• వెన్న - 70 గ్రా;
• పాలు - 2 కప్పులు;
• పిండి - 40 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

, ప్రారంభం పాలు వీళ్లిద్దరూ. ఈ ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ (కొన్ని నిమిషాలు) చేయవచ్చు. అప్పుడు మేము ఒక చిన్న saucepan తీసుకొని తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగుతాయి. మాస్ నునుపుగా ఉంటుంది ఒకసారి, మీరు నిరంతరం అయితే గందరగోళాన్ని, 7 నిమిషాలు వేడి చేస్తూనే త్వరగా కదిలించు వెంటనే పిండి జోడించడానికి అవసరం మరియు. విస్తారమును బట్టి ఆందోళనను ఆపకుండా, వేడెక్కినప్పుడు పాలు (క్రమంగా) పోయాలి. అప్పుడు ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించి సాసర్లు లోకి పోయాలి. రెడీమేడ్ సాస్ మరియు త్వరగా చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. బంగాళదుంపలు మరియు మాంసం వంటలలో కోసం పర్ఫెక్ట్.