ఎలా గోధుమ రొట్టె రొట్టెలుకాల్చు ఎలా? ఉత్తమ వంటకాలు

బ్రెడ్ స్టోన్ వయసు లో ఉడికించాలి నేర్చుకోని మొదటి ఉత్పత్తులు ఒకటి. అప్పటినుంచి ఆయన ఎల్లప్పుడూ ప్రతి వ్యక్తి మెనూ లో ఉంది. ఆధునిక గృహిణులు తమ సొంత స్టవ్, తెలుపు, నలుపు మరియు బూడిద బ్రెడ్ నేర్చుకున్నాడు. ఈ జాతుల వారి కూర్పు వ్యత్యాసంగా వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, వారు మానవ శరీరం కోసం బాగా ఉపయోగకరం. నేటి వ్యాసం చదివిన తర్వాత, మీరు గోధుమ మరియు రై పిండి మిశ్రమం నుండి విమాన ఒక రొట్టె రొట్టెలుకాల్చు ఎలా నేర్చుకుంటారు.

ఓవెన్లో గ్రే బ్రెడ్: పదార్ధాలను జాబితా

860 గ్రాముల బరువు ఒక రొట్టె తయారీలో, అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు ముందుగానే అప్ స్టాక్ ఉండాలి. మీ వంటగది ఉండాలి:

• తాజా ఈస్ట్ యొక్క 30 గ్రాముల;
• నీటి 375 మిల్లిలీటర్ల;
• రై పిండి 150 గ్రాముల;
• చక్కెర teaspoon;
• గోధుమ పిండి 450 గ్రాముల;
• ఉప్పు రెండు teaspoons.

పైన పదార్థాలు కాకుండా, కూర్పు పొద్దుతిరుగుడు నూనె బ్రెడ్ బూడిద చిన్న మొత్తం కలిగి ఉంటుంది. అందువలన, పదార్థాలు జాబితా ఈ ఉత్పత్తి మూడు tablespoons తో అనుబంధంగా ఉండాలి.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

ప్రీ-sifted రై మరియు గోధుమ పిండి ఒక కంటైనర్ లో కలుపుతారు. ఆ తరువాత, పిండి తయారీ వెళ్లండి. క్రమంలో లష్ మరియు సువాసన ఇంట్లో గోధుమ రొట్టె మారిన, మేము ఖచ్చితంగా సిఫార్సు నిష్పత్తిలో కట్టుబడి ఉండాలి. వేడి నీటి వంద మిల్లీలీటర్ల నింపిన ఒక చిన్న కంటైనర్ లో, చక్కెర మరియు తాజా ఈస్ట్ ఒక టీస్పూన్ రద్దు. కూడా అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ పిండి tablespoons ఒక జంట, అక్కడ పంపిన పదిహేను నిమిషాలు ఒక వెచ్చని స్థానంలో వాటిని ఉంచండి.

ఈ సమయంలో తర్వాత, ఫో బ్ర్యు పెద్ద గిన్నె లోకి కురిపించింది. అదే కంటైనర్ లో వేడి నీరు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు 375 మిల్లిలీటర్ల, మరియు పిండి రెండు రకాల చేర్చబడింది. ఫలితంగా డౌ కటింగ్ బోర్డు మీద విస్తరించి ఒక మృదువైన పరిస్థితి పూర్తిగా kneaded ఉంది. అప్పుడు అది ఒక రౌండ్ రొట్టె నుండి ఏర్పడుతుంది, ఒక బౌల్ లో తిరిగి పంపిన శుభ్రంగా టవల్ తో కవర్ మరియు అరగంట కొరకు నిలబడటానికి వదిలేస్తారు.

ముప్పై నిమిషాల తరువాత, డౌ అప్ వస్తున్న సెంటర్ అంచు బెండింగ్, పంచ్, మరియు మరోసారి రౌండ్ loaves యొక్క రకమైన ఇస్తాయి. ఫ్యూచర్ గోధుమ రొట్టె పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో greased ఒక అచ్చు లో ఉంచుతారు. ఇది పైన ఒక వస్త్రంతో కప్పి మరియు మరొక అర్ధ గంట కోసం వదిలి ఉంది. అతను మరోసారి వస్తానని ఈ నిర్ధారించడానికి తగినంత ఉంటుంది.

200 డిగ్రీల పిండి ఏర్పాటు ఈసారి ముగియగానే ఓవెన్ ముందు వేడి వెళ్తాయి. నలభై నిమిషాల తరువాత పూర్తి రొట్టె అచ్చు నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు జాలక న చల్లబరుస్తారు.

ప్రత్యామ్నాయ: ఉత్పత్తులు జాబితా

క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది వీటిలో వంటకం ఒక మృదువైన మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో గోధుమ బ్రెడ్, సిద్ధం, అవసరమైన భాగాలను రక్షణ తీసుకోవాలి. ఇది చేయటానికి మీరు అవసరం:

• పిండి మూడు కప్పులు.
• ఉప్పు ఒకటిన్నర టీస్పూన్లు.
• ఒక గుడ్డు.
• రై పిండి ఒకటిన్నర కప్పులు.
• నీటి 200 మిల్లిలీటర్ల.
• పొడి ఈస్ట్ రెండు టీస్పూన్లు.
• పాలు సగం ఒక గాజు.
• చక్కెర రెండు tablespoons.

మీ వంటగది లో అదనంగా ప్రస్తుతం కూరగాయల నూనె ఉండాలి. నాలుగు స్పూన్ల మొత్తం అవసరం వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, అది స్టోర్ అమలు వండే అంతరాయం చాలా అసహ్యకరమైన ఉంటుంది.

టెక్నాలజీ వివరణ

రిజర్వాయర్ breadmakers నీరు, గుడ్లు మరియు పొడి పదార్థాలు పంపండి. తాజా వీటిని ఈస్ట్ పోయాలి. కెపాసిటీ పరికరం ఇన్సర్ట్ మరియు మోడ్ సక్రియం ఉంది "డౌ." ఈ ప్రక్రియ సగటు నిడివి గురించి ఒకటిన్నర గంటల.

చక్రం పూర్తి చేసిన తర్వాత మీరు పిండి ముద్ద ఉండాలి. ఇది ఒక రూపం పిండి చల్లిన మరియు సగం ఒక గంట వదిలి వ్యాప్తి, ట్యాంకు నుంచి తొలగించబడుతుంది ఎనిమిది సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. దాని పైభాగంలో తేలికగా నీటితో స్ప్రే న డౌ, దూరంగా విథెరెడ్ కాదు.

ముప్పై నిమిషాల తరువాత, రాబోయే లేపనం 180 డిగ్రీల preheated ఒక పొయ్యి పంపబడుతుంది. అరగంట తరువాత, గోధుమ బ్రెడ్, అచ్చు నుండి తొలగించబడింది చల్లబడి పట్టిక వడ్డిస్తారు.

మరో వంటకం

ఈ గాలి రుద్ది బ్రెడ్ చేయడానికి మీరు అన్ని అవసరమైన భాగాలను తో ముందుగానే అప్ స్టాక్ అవసరం. మీరు అవసరం:

• గోధుమ పిండి 380 గ్రాముల;
• పొడి ఈస్ట్ ఒక ప్యాకెట్;
• పట్టిక ఉప్పు ఒక teaspoon;
• రై పిండి 70 గ్రాముల;
• వెచ్చని నీటి 300 మిల్లిలీటర్ల;
• చక్కెర teaspoon.

అదనంగా, పై జాబితా కూరగాయల నూనె 30 ml తో అనుబంధంగా చేయాలి.

ఎండిన ఈస్ట్ వెచ్చని నీటి ఒక చిన్న మొత్తం కరిగి మరియు ఒక మెత్తటి ఫోమ్ వరకు అనేక నిమిషాలు హోల్డ్ తీయగా. ఆ తరువాత, వారు మిగిలిన ద్రవ, ఉప్పు మరియు sifted పిండి తో కనెక్ట్. ఫలితంగా మాస్ ఒక సజాతీయ మృదువైన డౌ రాష్ట్ర వరకు పూర్తిగా పిసికి జరిగినది. చివరికి అది పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు కవర్ జతచేస్తుంది.

ఫలితంగా కొద్దిగా బూడిద మృదువైన డౌ ఒక వెచ్చని స్థానంలో పంపబడుతుంది. ఒక గంట తరువాత, ఇది రెట్టింపు పరిమాణంలో ఉంది. అతను పంచ్ మరియు బల్లపై ఉంచిన ఆ తరువాత, విస్తారంగా గోధుమ పిండి చల్లిన. డౌ ఈ చిన్న రొట్టెలు రెండు సమాన భాగాలు మరియు రూపం విభజించబడింది. ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఫ్యూచర్ క్యారీ బ్రెడ్, గతంలో బేకింగ్ కాగితం చెట్లతో మరియు ముప్పై నిమిషాలు వదిలి.

ఈ సమయంలో తర్వాత ఒక రొట్టె వాలుగా తగ్గించినప్పుడు మరియు 180 డిగ్రీల preheated పొయ్యి, వాటిని పంపండి. బేకింగ్ పద్ధతిలో నలభై నిమిషాల కంటే ఎక్కువ పడుతుంది.