ఎలా మరియు ఈస్ట్ ఏమి

ఈస్ట్ దీర్ఘ మానవులు సాగు చేయబడింది మరియు ఆహార మరియు పానీయాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు ఒక ప్రాణి. మీరు ఈస్ట్ చేస్తుంది ఏమి నుండి, అడిగితే, ఒక పదం లో సమాధానం ఇది అసాధ్యంగా ఉంటుంది. వారు మానవ నాగరికత పుట్టిన ముందు భూమిపై ఉన్నాడనే నిజాన్ని.

ఏకైక సూక్ష్మ-జీవులు

ఈస్ట్ - ఆహారం మరియు పునరుత్పత్తి చేసే ప్రత్యక్ష సూక్ష్మజీవులు ఉన్నాయి. వారు ఆహార ఉష్ణోగ్రత మరియు కూర్పు చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి.

ఈస్ట్ శిలీంధ్రాలు ప్రకృతిలో ప్రతిచోటా ఉన్నాయి. వారు జీవ ముడి పదార్థాలు ఆహారంగా, మరియు జీవక్రియ యొక్క ప్రక్రియలో ఈ కొత్త రసాయన పదార్థాలను ఉత్పత్తి, ఉంది కిణ్వనం. ప్రకృతిలో ఈ సూక్ష్మజీవుల సంఖ్య మేము సముద్రంలో మరియు భూమి మీద ఇసుక రేణువుల్లా సంఖ్యతో పోల్చి ఉంటే, ఈస్ట్ బీజాంశం అనేక రెట్లు ఎక్కువ ఉంటుంది కాబట్టి గొప్ప ఉంది. చెప్పనవసరం చెప్పటానికి పదార్ధాలు రెండు రకాల సమృద్ధిగా కూడా ఉన్నాయి. కొన్ని మన ఆరోగ్యానికి మంచిది, మరియు ఇతరులు - ప్రమాదకారులు. అన్ని దేశం ఈస్ట్ ముమ్మరంగా కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు మద్యం భిన్నం అంటాయి.

బ్రెడ్ పిండి ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు Mycetomas రకాల

ఆహార పరిశ్రమలో, మరియు ఈ సందర్భంలో, బేకింగ్ పరిశ్రమలో, మాత్రమే కొన్ని రకాల, అవి ఆ తినడం పుష్టికరమైన ఉపరితల, ఉపయోగించడానికి కార్బన్ డయాక్సైడ్ అధిక మొత్తంలో విడుదల చేస్తాయి. ఇది గ్యాస్ బుడగలు కారణంగా మరియు బ్రెడ్ పోరస్ మారుతుంది. సమ్మేళనాలు మరియు విడుదల వ్యతిరేకం వైపులా కుదించుము ఉంటే దాని నాణ్యత కూడా రొట్టె ప్రవర్తిస్తుంది ఎలా ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. ఆమె అసలు స్థితి స్ట్రెయిట్ చేసినప్పుడు - ఈ బ్రెడ్ నాణ్యత అర్థం. చాలా ఈ తరగతి లో ఈస్ట్. కుటుంబం సాచారోమేసెస్ నుండి మృదువైన బ్రెడ్ వాడబడుతున్న పుట్టగొడుగులను తయారీకి ఆధునిక బేకింగ్ పరిశ్రమలో.

బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ మరియు sourdough

ఏం రొట్టెను బేకింగ్ కోసం ఈస్ట్, ప్రతి ఒక్కరూ వంటగాళ్లను తెలుసు చేస్తుంది. బ్రెడ్ ఈస్ట్ sourdough కథ తో ప్రారంభించడానికి సరైన గురించి చర్చ. ఇది వయస్సు లో అనేక వేల సంవత్సరాల సంఖ్యలో, పురాతన పుస్తకాలు పేర్కొన్నారు. Sourdough మరియు బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ - ఒకే ఉన్నాయి. Sourdough - ఆ ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా ఉంది సంబంధిత అని ఒక ఉత్పత్తి. ఆమె తో అన్ని చర్యలు పలు అలంకారాలను మరియు ఆచారాలు చుట్టూ. అసలు స్టార్టర్ చేయడానికి ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులను, చాలా జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేశారు. అత్యంత విజయవంతంగా తరం నుండి తరానికి ప్రయాణిస్తున్న ఉంచింది మరియు పెరిగిన.

నాణ్యత బ్రెడ్ - మంచి ఆరోగ్యానికి హామీ

నిజానికి పుట్టగొడుగులను వివిధ రకాల వివిధ పరిస్థితుల్లో ఉనికిలో. మరియు అదే ముడి పదార్ధాలపై కను పిండి ఈస్ట్, చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది కూడా, అది స్టార్టర్ మీరు ఉపయోగించడానికి తదుపరి సమయం అదేవిధంగా తాము వ్యక్తం కాదు. అసలు పుట్టగొడుగు సంస్కృతిలో ఒక కొత్త భర్తీ చేయడాన్ని ఒక అవకాశం ఎప్పుడూ ఉంది. ఇది కంటితో కనిపించదు, కానీ బ్రెడ్ తదుపరి బ్యాచ్ రుచి మరియు ఆరోగ్యానికి కూడా హానికరం. ఇది పాత రోజుల్లో ఏ ప్రమాదం శత్రువు తెగ నాశనం ఒక మార్గం లేదా మరొక కమ్యూనిటీ ఉంది. అది నమ్మకం ఎందుకంటే గూఢచారి, శత్రువు యొక్క శిబిరం మరియు పోర్ట్ పులిసిన చొచ్చుకెళ్లింది బ్రెడ్ మరియు నీరు - మానవులకు ఆహారం భర్తీ. రెండు ఉత్పత్తుల యొక్క నాణ్యత నుండి ఆరోగ్య మరియు జీవితం ఆధారపడి ఉంటుంది. ఏం పదార్ధాలు ఉత్పత్తి చేయాలని? వారు దాని రూపాన్ని, నిర్మాణం, కూర్పు మరియు లక్షణాలు మార్చవచ్చు. వారి పని యొక్క విధానం అర్థం చేసుకోవడానికి, ఏమి బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ చేస్తుంది ఎలా అర్థం అవసరం.

హాప్ యొక్క పులిసిన

ఒక గ్లాసు టేక్ , హాప్ శంకువులు నీటి రెండు గ్లాసుల పోయాలి మరియు అగ్ని ఉంచబడింది. ద్రవ పరిమాణం సగానికి తగ్గాయి వరకు కుక్ ఉంది. 37-40 డిగ్రీల మరియు పీడన కూల్. హాప్ రసం, చక్కెర ఒకటి లేదా రెండు tablespoons మరియు పిండి సగం ఒక కప్పు ఉంచండి. పిండడం తో కవర్. ఈ లేకపోతే వారు మరణిస్తారు, ఈస్ట్ ఆక్సిజన్ ఇవ్వాలని క్రమంలో అవసరం. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి మరియు డ్రాఫ్ట్ నుండి దూరంగా ఒక వెచ్చని పొడి స్థానంలో కంటైనర్ ఉంచండి. రెండు రోజుల తరువాత, మీరు బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ సంస్కృతి, ఇది కొద్దిగా ద్వారా తక్కువ తీసుకొని అదే చేయునది పెరుగుతుంది, మీరు తిరిగి ఉపయోగించడానికి చేయవచ్చు వంటల్లో. సాధారణంగా, పిండి యొక్క 1 kg 50 నుండి 100 గ్రా sourdough అవసరం.

Scrumptious పొందండి sourdough బ్రెడ్ తేనె మరియు హోప్స్ తో బార్లీ ధాన్య నుండి. మాల్ట్ - నాటాడు మరియు ఎండిన గింజలనుండి పరికరాలు ఒక పిండి. మెరుగుపెట్టిన ధాన్యం పిండి కూర్పు నుండి దాని సిద్ధాంతపరంగా వేర్వేరు సూక్ష్మ కూర్పు.

మాల్ట్, హాప్ మరియు ఈస్ట్ - రుచికరమైన బీర్ రహస్య

హోప్స్ మరియు బార్లీ ధాన్య - ఈ బ్రూవర్ యొక్క ఈస్ట్ చేస్తుంది ఏమి నుండి. కాచుట ప్రక్రియ చాలా సులభం. ధాన్యపు అంకురోత్పత్తి కోసం బార్లీ లోతుగా పాతుకు పోయింది. రై ధాన్యం - అది కూడా ఈస్ట్ బీర్ చేస్తుంది ఏమి ఏదో వార్తలు. అయితే, నిర్దిష్ట రుచి, బార్లీ తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది మొలకెత్తుట అవసరం. Neproroschennoe ధాన్యం ఈస్ట్ ఇష్టం లేదు - చక్కెర స్టార్చ్ చాలా మరియు తక్కువ ఉన్నాయి. ఉత్తేజపరుస్తూ, పిండం, అంటే మొలకెత్తడం, ధాన్యం సక్రియం అది యాసిడ్ ప్రస్తుతం అమైనో - ఏమేలేస్. ఏమేలేస్ మరియు పుట్టగొడుగులు కోసం జీర్ణమయ్యే చక్కెరగా స్టార్చ్ జలవిశ్లేషణ. ఆరంభమయ్యాయి ధాన్యం, కొంత సమయం అని మాల్ట్ సంపూర్ణ కిణ్వనం, అప్పుడు, పరికరాలు నీటితో మిశ్రమ మరియు హాప్ కలిపి వండిన నిర్ధారించడానికి విశ్రాంతిలో ఉంచింది. బీరు యొక్క ఈస్ట్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఆహార - ఇది వోర్ట్ మారుతుంది. ఈస్ట్ రెండు రకాల బీరు కోసం ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని పులియబెట్టిన పానీయం మరియు + 14-25 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉపరితలంపై నివసిస్తున్నారు. ఈ ఈస్ట్ మాష్ నురుగు తల ఉపరితల న జీను రూపం అని పిలవబడే. దిగువ ద్రవ్యరాశితో పులియబెట్టిన ఈస్ట్ సింక్లు స్వారీ ప్రక్రియ ముగింపులో. కిందిస్థాయి ఈస్ట్ - మరొక కాలనీ ఉంది మొదలవుతుంది. వారు చల్లని పరిస్థితుల్లో పని - +6 +10 డిగ్రీల నుండి ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

బేకర్ యొక్క కష్టం కళ

పాత రోజుల్లో, కాపాడుకుంటూ విద్యుత్ స్టవ్లు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లు, వండే రాక ముందు పులిసిన రొట్టెను దాదాపు ఒక మతకర్మ ఉంది. కల్చర్స్ రుణాలు మంజూరు లేదు, మరియు వారు రొట్టె చేసినప్పుడు (ఈ ప్రక్రియ కనీసం రెండు రోజులు పడుతుంది), అప్పుడు శబ్దం చేయడానికి ప్రయత్నించినప్పటికీ, తలుపులు మరియు షట్టర్లు స్లామ్ లేదు. తరువాత బ్ర్యు ఇది obmyat సమయం ఉండడంలో మరియు పుల్లని ఇవ్వాలని లేదు. వివిధ ఈస్ట్ పోషక ఉపరితల వివిధ ఉష్ణోగ్రత, సాంద్రత మరియు సంరచన అవసరం ఎందుకంటే పరిస్థితులు తో తీసే ఇతర ఈస్ట్ సంస్కృతి అభివృద్ధికి నిండి ఉంది. ఉపయోగకరమైన ఈస్ట్ హానికరమైన భర్తీ చేయవచ్చు. ఇది పేద మనిషి ఎప్పుడూ రుచి బ్రెడ్ అని నమ్మేవారు. బ్రెడ్ ఒక నిర్దిష్ట మాస్టర్ నుండి మాత్రమే కొనుగోలు ప్రయత్నించారు.

ఈస్ట్ - ఆరోగ్యానికి అవసరమైన విటమిన్లు మూలం

ఈస్ట్ బ్రెడ్ అందువలన అది మారుతున్నట్టు ఆధారంగా పులియబెట్టిన, మరియు దాని రసాయన కూర్పు. గుడ్ బ్రెడ్ దీనిలో ఈస్ట్ చక్కెరకు ఆహారం కొద్దిపాటి మొత్తం ఉంది, పిండి, నీరు మరియు ఈస్ట్ కలిగి. బ్రెడ్ యొక్క రుచి - కిణ్వనం ఈస్ట్ పిండి ఒక పరిణామం. ఈస్ట్ బ్రెడ్ B విటమిన్లు మరియు విటమిన్ డి ఒక రష్యన్ పొయ్యి బేకింగ్ చేసినప్పుడు సమృద్ధ, చాలా పోషకాలను ఉండిపోయింది. ఇది పాత పిలిచేవారు లేదో అస్పష్టంగా ఉంది, అయితే ఫర్నేస్ ఉష్ణోగ్రత మూడు లక్షణాలు కలిగి - సమయంలో మరియు బేకింగ్ తరువాత, ముందు. loaves వంట సమయంలో సాఫ్ట్ ఏకరీతి వేడి నీటి బాష్పీభవన ఉష్ణోగ్రతలు ఉంది. చాలా పెద్ద ఉష్ణ ఉత్పత్తి బయట కాలిన లోపల ద్వారా కాల్చిన లేదు. ఆధునిక పొడి ఈస్ట్, ఈస్ట్ కాకుండా, ఎందుకంటే తక్కువ fussy చాలా అనుకూలమైన మరియు మరింత స్థిరంగా ఉంది. బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు అద్భుతమైన కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్. ఈ కనెక్షన్ లో ఒక సహజ ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: "ఏ పొడి ఈస్ట్ చేస్తోందా?"

చక్కెరలు, నీరు, మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రత 30-50 డిగ్రీల - సాచారోమేసెస్ కోసం వాంఛనీయ వాతావరణంలో

ఈస్ట్ నుండి - అంటే తీపి ఆహారం బ్యాక్టీరియా సాచారోమేసెస్, - - ప్రాణులు జీవిస్తున్నారు, వారు, ద్వారా మరియు పెద్ద, ఉన్నాయి లేదు, మరియు రొట్టె ఈస్ట్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు, సాధారణ బయటకు పెరుగుతాయి చక్కెర, సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్, మొదలైనవి కర్మాగారాల్లో .. మొలాసిస్ - ఆహార బేకింగ్ ఈస్ట్ ఉపయోగిస్తారు చక్కెర దుంప వ్యర్థాలు మాస్ కోసం. చక్కెర దుంప - దేశీయ సంస్థలకు ముడి ఈస్ట్ తయారుచేసే ఒక వాస్తవం.

మొలాసిస్

పదార్ధాలు ఈ ఉత్పత్తి వేగంగా పెరుగుతాయి. మొలాసిస్, దానికి కాల బెల్లపుపాగు ఒక మందపాటి, మెత్తని ద్రవ రంగు చాలా చీకటి ఉంది అంటారు. ఉపరితల యొక్క ఒక టన్ను ఈస్ట్ 750 కిలోల పెంచుతుంది. ఈస్ట్ బేకింగ్ నొక్కినప్పుడు మరియు instantons చేస్తుంది ఆ - దుంపలు లేదా చెరకు మొలాసిస్ను. ప్రస్తుతం, రెడీమేడ్ ఈస్ట్ ఉత్పత్తి మరియు అధిక డిమాండ్ పెద్ద వాల్యూమ్లను కోసం, సచ్చారోమైసెస్ సాగుకు అత్యంత సాధారణ ఆధారం. అయితే, ఈ శిలీంధ్రాలు బాగా పెరుగుతాయి మరియు ఇతర వద్ద చేయవచ్చు మొక్కల పదార్థ, సహజ చక్కెరలు సమృద్ధిగా. మీరు ఒక పిండి పదార్థం ఉపయోగిస్తే - బంగాళాదుంపలు లేదా ధాన్యం, అది కిణ్వనం గురి చేయాలి.

డౌ పెంచడానికి ఆధునిక భద్రతా ఉత్పత్తి

అందువలన ఇది స్పష్టంగా ఉంటుంది, ఆధునిక ఉత్పత్తి సౌకర్యాలు ఈస్ట్ బేకింగ్ చేస్తుంది ఏమి నుండి, ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి హాని ఉంది. సరైన నిల్వ మరియు ఆధునిక అధిక-వేగం ఉపయోగించడంతో పొడి ఈస్ట్ ఆహార ఉత్పత్తి బాగా వివిధ రూపాంతరాలు నిరోధాన్ని కోసం అధ్యయనం చేస్తారు మాత్రమే ఆ పదార్ధాలు ఉపయోగిస్తుంది వంటి, సంస్కృతి యొక్క ఆరోగ్యానికి, వారు కొత్త అభివృద్ధి భయపడ్డారు హానికరం కాదు. అంతేకాక, వారు "తడి" పులిసిన, ఇంట్లో వండిన కంటే సురక్షితమని. పొడి ఈస్ట్ జీవక్రియ ప్రక్రియలు స్థిరమైన స్థితిలో ఉన్నాయి. నీరు లేదా పాలు - జీవప్రక్రియ కేవలం చక్కెర మరియు ద్రవ కలిపి ప్రారంభమైంది.

(తక్షణ) ముడి లేదా బలవంతపు పొడి వేగంగా కరిగిపోయి - ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని ఏమి నిర్ణయించుకుంటారు, రొట్టె ఈస్ట్ చేస్తుంది ఏమి నిజానికి నిర్వహించాయి చిగురిస్తుంది.

ఒత్తిడి

మొలాసిస్ ఈస్ట్ మాస్ వేరు పండిస్తున్నారు, ఆ decanted ఉంది. ఈస్ట్ నీటి జోడిస్తారు మరియు మళ్ళీ వేరు. ఫలితంగా, అనేక చికిత్సలు ఈస్ట్ మాస్ బూడిదరంగు రంగు మరియు జిగట స్థిరత్వం అవుతుంది. వాక్యూమ్ యూనిట్ అదనపు తేమ తొలగిపోతాయి. ఈ ప్రక్రియ సబ్లిమేషన్ అని పిలుస్తారు. ఫలితంగా బూడిద, ప్లాస్టిక్, క్లే లాంటి పదార్ధం భాగాలు విభజించబడింది, చల్లగా, దిమ్మెలు లోకి ఏర్పడుతుంది లోకి ప్యాక్ వాక్స్ కాగితం మరియు వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో. ఒక ఉత్పత్తి నిల్వ మైనస్ 2 డిగ్రీల సెల్సియస్ కొలమానము మరియు గురించి 72-75% తేమ యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్లో. షెల్ఫ్ జీవితం - 12 రోజులు. రిటైల్, మా సమయం లో ఇటువంటి ఈస్ట్ ఎల్లప్పుడూ దొరకదు. ఈ సందర్భంలో, నేను ఏమి చేస్తుంది నుండి, తెలుసుకోవాలంటే , సంపీడన ఈస్ట్ వారు అరుదైన వస్తువు ఉంటే. అన్ని తరువాత, మేము తరచుగా 20 సంవత్సరాల క్రితం అల్మారాలు అలంకరించటానికి ఉత్పత్తులు, ప్రస్తుతం కంటే మెరుగ్గా ఉంది అనుకుంటున్నాను ఉంటాయి. ఇది సాధ్యమే నిజమైతే, కానీ ఈస్ట్ సంబంధించి కాదు.

ఇది ఈస్ట్ బేకింగ్ ఒత్తిడి ఏమి చేస్తుంది నుండి, లేని వాటిని వార్తలు, హాజరవుతారు, కానీ వారు ఉపయోగించడానికి చాలా అసౌకర్యంగా ఉంటాయి వాస్తవం. ఒక పొడి చల్లని సమకాలీన దేశీయ రిఫ్రిజిరేటర్ అవసరమైన తేమ మరియు ఉష్ణోగ్రత కొనసాగటానికి చాలా కష్టం. 12 రోజుల్లో పదం housewife పరిమితం చేస్తుంది. సాధారణంగా, బేకింగ్ ఈస్ట్ డౌ వారాంతాల్లో నిశ్చితార్థం. ఒక చాలా సార్లు సంపీడన ఈస్ట్ యొక్క మొత్తం బంచ్. కూడా ఆహ్వానించబడిన అతిథులు 4 వ్యక్తుల కుటుంబం కోసం, తగినంత కంటే ఎక్కువ, మరియు తరువాతి వారాంతంలో వరకు సగం ప్యాక్ వంటి క్రియాశీల ఈస్ట్ అసాధ్యం నిర్వహించడానికి.

పొడి

డ్రై ఈస్ట్ దీర్ఘ గట్టిగా మా వంటశాలలలో జరగలేదని చేయబడింది. నేను స్టార్టర్ ఎక్కువ దూరాలకు రవాణా సమయంలో సంరక్షించాలని ఎండబెట్టి చేసినప్పుడు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క తయారీదారులచే ఉపయోగించబడుతుంది ఇవి ఆధునిక ఎలక్ట్రానిక్ టెక్నాలజీ, ఉన్నప్పటికీ, ఎండిన ఈస్ట్ క్రీస్తు-పూర్వ కాలంలో పిలిచేవారు, అని ఉండాలి. పొడి ఈస్ట్ తయారుచేసే ఆ, అది కుదించబడిన తయారుచేసే నుండి వేరుగా లేదు. ఇది నిజానికి, తమను సాచారోమేసెస్ లో, అదే తీపి మొలాసిస్ను మరియు.

పెరిగిన మరియు పాక్షికంగా నిర్జలీకరణ ఈస్ట్ మాస్ dosushit ఉండాలి మరియు గుళికలు మార్చబడ్డాయి ఎందుకంటే, ఒక దీర్ఘ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ. పొడి ఈస్ట్ మూడు రకాలు ఉన్నాయి. ఈ పొడి క్రియాశీల ఈస్ట్, చురుకుగా పొడి మరియు తక్షణ పొడి క్రియాశీల తక్షణ instantons. షుగర్ సిరప్ మరియు సాచారోమేసెస్ - శీఘ్ర ఈస్ట్ తయారుచేసే ఆ. ఇది మాత్రమే నిర్జలీకరణ టెక్నాలజీ భిన్నమైనది. పొడి ఈస్ట్ రష్యన్ సాంకేతిక వద్ద సంప్రదాయ తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఎండబెట్టడం ఓవెన్ ఉపయోగిస్తారు చేయకపోతే, తక్షణ వాక్యూమ్ సబ్లిమేషన్ పద్ధతి కింద ఎండబెట్టి. ఒక ఉత్పత్తి ఎండబెట్టడం మొదటి పద్ధతిలో కాకుండా బలహీనంగా కీలక సూచించే తో పొందవచ్చు. 12 నెలల, వారు అరుదుగా అంతిమంగా, కాబట్టి వారు ప్యాకేజీ షెల్ఫ్ జీవితం పేర్కొన్నారు ప్రారంభంలో మాత్రమే కొనుగోలు సలహా కావచ్చు ఆ బేకింగ్ పులియబెట్టడం ఆస్తి ఓడిపోయిన జరపవచ్చని - ఈస్ట్ యొక్క ఆయుష్షును వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ. అందువలన, ప్యాకేజీపై సహ శాసనం reading జాగ్రత్తగా సమాచారాన్ని మాత్రమే అధ్యయనం ఏమి ఈస్ట్ బేకింగ్, ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు, దాని శక్తి ప్రమాణ కంటెంట్, తయారీదారు పేరు, కానీ కూడా ఈస్ట్ తయారీ తేదీ, మరియు వారి వ్యవధి చేస్తుంది నుండి.

తరళీకారకాలు మరియు అనామ్లజనకాలు

మీరు తరళీకారకాలు మరియు అనామ్లజనకాలు, ఉపయోగం కంప్రెస్ ఈస్ట్ లేదా పిండిని విలీనానికి వ్యతిరేకంగా ఉంటే. వారు ప్రస్తుతం రోగమును ఆరోగ్యంగా మైక్రోఫ్లోరాను మరియు రసాయన మూలకాలు ఉండవచ్చు గుర్తుంచుకోండి, అయితే. తరళీకారకాలు ఎండబెట్టడం ముందు ముడి ఈస్ట్ మాస్ జోడించబడ్డాయి. అన్ని డౌ ఒక శూన్య గదిలో ట్రే పోస్తారు. కంపనం ద్వారా సృష్టించబడిన వస్తే అప్పుడు మూసివేసిన సంచుల్లో ప్యాక్ చేస్తారు, ఇవి చిన్న భిన్నాలు, ఎండిన ఉపరితల పంచుకుంటుంది. తరళీకరణం మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ వారు పరీక్ష ఉపయోగించబడుతుంది ముందు శిలీంధ్రాలు మరియు వారి సంశ్లేషణ వ్యతిరేకంగా అవాంఛిత పెరుగుదల నిరోధించడానికి ఈస్ట్ జోడిస్తారు. సంకలిత మన ఆరోగ్యాన్ని హాని కూర్పు చేర్చబడిన భావించడం లేదు. ఈ అభిప్రాయం లోతుగా పొరపాట్లు మరియు చాలా dilettantism మరియు "యార్డ్ స్పర్థ" పరమాణు కెమిస్ట్రీ విషయాల్లో ఇస్తుంది. కొన్నిసార్లు మీరు కూడా ఈ విన్నారా: "ప్రతి ఒక్కరూ ఈస్ట్ చేస్తుంది ఏమి నుండి తెలుసు. మంచి ఈస్ట్ కంపోజిషన్ - సాచారోమేసెస్ కూడా కంప్రెస్ ఈస్ట్ లో మాత్రమే అయినప్పటికీ మిగతా "ఏమీ ఉంది, కూరగాయల నూనె పోయాలి వారు తీపి ద్రావణంలో చేరుకోవడానికి వరకు చురుకుగా విస్తరించడమే ప్రారంభించారు ఉండదనే. , అడిగి పొడి ఈస్ట్ (కూర్పు ప్యాకేజీ న వివరించిన) తయారుచేసే నుండి, మీరు ఉత్పత్తి సహజ ఈస్ట్, తరళీకరణం E 491, ప్రతిక్షకారిని కలిగి చూడగలరు E 320, పిండి లేదా రీహైడ్రేషన్. పొడి ఈస్ట్ లో తయారీదారు కాకుండా స్థిరీకరణ మరియు మలినాలతో క్రిములను లేకపోవడం కంటే, ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు న పూర్తి సమాచారం లేదు మాత్రమే ఇచ్చి, ఈస్ట్ మరియు వేరే ఏమీ కలిగి ఆ సందర్భాలలో. ఆహార భయం ఆహారాని కన్నా ఎక్కువ వేగంగా చంపడానికి చెప్పి హాస్యం స్ఫూర్తిని తో ప్రజలు. ఈ ఆహార సంకలనాలు వర్తిస్తుంది.

వంట బ్రెడ్ పిండి instantons తక్షణ ఈస్ట్ పిసికి, ఒక ఆనందం ఉంది. చాలా బాగా "సఫ్-క్షణం" తక్షణ ఈస్ట్ ఏర్పాటు. లేబుల్ మీద సూచించబడ్డాయి గా, ఈస్ట్ "సఫ్-క్షణం" చేస్తుంది ఏమి నుండి తెలుసుకోవడం, మీరు ఈస్ట్ రీహైడ్రేషన్ బరువు కంట్రోల్ తేమ స్థాయిలు ఎంటర్ ఉంది సూచిస్తూ అతను వ్రాసిన కాలేదు ఉంటే కంటే, తయారీదారు చాలా ఎక్కువ విశ్వాసాన్ని అనుభూతి. ఈ ఈస్ట్ తీపి పాలు లేదా చక్కెర సిరప్ లో జాతికి కాదు. వారు స్పష్టంగా పిండి వలె నేరుగా వాటిని పోయాలి లేదా vmese సిద్ధంగా డౌ ఉంటే, పిండి పెంచుతాయి.

భావగీతం సాచారోమేసెస్ మరియు వాక్యూమ్

ఇష్టపడతారు ఏమి - ఈస్ట్ లేదా పిండిని, అందరూ తనకు నిర్ణయించుకుంటుంది. అయితే, ఏ ఈస్ట్ చేయాలని నుండి, మేము అర్థం చేసుకోగలం. చక్కెర సిరప్ న అది చాలా కష్టం, లేదా బదులుగా సాచారోమేసెస్ పెరుగుతాయి అసాధ్యం, మరియు ఆరోగ్య పుట్టగొడుగులను ఏ ప్రమాదకరం. ఈ యువ కార్మికులు ప్రసరింపచేసే ఆల్కహాల్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్, వ్యాధికారక మైక్రోఫ్లోరాను నాశనం, మరియు వాక్యూమ్ సబ్లిమేషన్ మరియు సీలు ప్యాకేజింగ్ అపరిశుభ్ర కలుషితాలు లేకపోవడంతో హామీ. Sourdough - ఒక మంచి విషయం, అదే శుభ్రమైన సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది కానీ లేదో?