ఎలా మొదటి నుండి ఒక బేకరీ తెరవడానికి ఎలా? మీరు మొదటి నుండి ఒక బేకరీ తెరవడానికి ఏమి చేయాలి?

ఇటీవల వరకు అది నమ్మేవారు దాని స్వంత నిర్మాణ గణనీయమైన రాజధాని కలిగి, ఒక నిర్దిష్ట గోళం యొక్క విభాగంలో మాత్రమే పెద్ద క్రీడాకారులు ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు. నేటికి, పరిస్థితి ఒక వ్యాపార ప్రారంభించడానికి ఒక తక్కువ పెట్టుబడి అనుమతిస్తుంది, తీవ్రంగా మారింది. ఇందుకు సంబంధించి, బేకరీ ఉత్పత్తుల మాత్రమే అత్యంత పునరుద్ధరణ సంస్థలు ఒకటి, కానీ కూడా సంస్థ కోసం సరసమైన ఉంది. ఇంకా ప్రారంభం నుండి ఒక బేకరీ తెరవడానికి ఎలా అర్ధం చేసుకోవటానికి మీరు ఈ ప్రాంతంలో కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు తెలుసు అలాగే ఖాతా సాంకేతిక మరియు చట్టపరమైన స్వల్ప లోకి తీసుకోవాలి. అక్షరాస్యులు లెక్కింపు ఏర్పాటు సంస్థ విషయంలో వ్యాపార నిర్వహించడానికి తక్కువ కృషితో అవసరం, అధిక తిరిగి తెస్తుంది.

నమోదు సమస్యలు

ఏ పరిశ్రమలో వంటి, ఒక వ్యాపార ప్రారంభించడానికి మీరు సంబంధిత శరీరాల్లో నమోదు పాస్ అవసరం. కానీ మొదటి అన్ని యొక్క అది కంపెనీ యొక్క చట్టపరమైన స్థితిని గుర్తించడానికి అవసరం. బేకరీ ఎస్పి (స్వయం ఉపాధి) ఎంచుకోవడానికి మంచిది, కానీ అది రెస్టారెంట్ కార్యకలాప వర్గంలోకి నిమగ్నం అనుమతి ముఖ్యం బేకరీ ఉత్పత్తుల ఇది ఉత్పత్తి. మీరు వర్గం, మరియు రిటైలింగ్ అవకాశం విస్తరణ ఉంటే, మేము సురక్షితంగా మొదటి నుండి ఒక కేఫ్-బేకరీ తెరవడానికి ఎలా ఆలోచించవచ్చు మరియు అమ్మకం నెట్వర్క్ పాయింట్లు యొక్క రకాన్ని బట్టి భవిష్యత్తులో విస్తరిస్తాయి. వ్యాపార భాగస్వామ్యులు లేకుండా ఒక వ్యక్తి ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది ఉంటే ఈ ఉత్తమ ఎంపిక. అయితే, మీరు అనేక మంది ఒక పెద్ద సంస్థ ప్లాన్ ఉంటే, అది మంచి LLC ఏర్పాటు ఉంటుంది.

పన్నుల వ్యవస్థ

ఇంకా, పన్నుల రూపంలో ఎంపిక వెళ్లండి ఉండాలి. సాధ్యం మంచి ఉంటే UTII ఇష్టపడతారు. ఈ పన్ను రూపంలో మున్సిపాలిటీలు అందించబడుతుంది మరియు రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క చట్టాలు కోసం అందించిన అన్ని కార్యకలాపాలు వర్తించవచ్చు. UTII అందుబాటులో ఉండకపోవచ్చు కాబట్టి, వెంటనే 60 మిలియన్ రూబిళ్లు మించకుండా వార్షిక టర్నోవర్ అన్ని వ్యాపారాలు ఉపయోగించవచ్చు ఇది పన్ను వ్యవస్థ సరళీకృతం పన్నుల వ్యవస్థ, కలిసి పనిచేసే విషయాన్ని పరిగణించాలి.

ఎలా బేకరీ కోసం ఒక గది ఎంచుకోండి?

సొంత బేకరీ, రిటైల్ అమ్మకాలు అవకాశం దృష్టి కోరబడుతుంది. నిజానికి క్యాటరింగ్ సంస్థలు సరఫరా వారు పెద్ద సంస్థలతో పోటీ వంటి, చిన్న పరిశ్రమలకు లాభదాయకం ఎల్లప్పుడూ అని. కనుక ఇది ఎలా గురించి ఆలోచించడం అర్ధమే ఒక షాప్, ఒక బేకరీ తెరవడానికి వ్యక్తుల సంఖ్య యొక్క గరిష్ట అందుబాటులో చోటు పాస్ లో సున్నాను. ఆదర్శవంతంగా, ఈ మెట్రో, మార్కెట్లు, మరియు వినోదం మరియు షాపింగ్ కేంద్రాలు సమీపంలో ఒక గది ఉంటుంది. కానీ అలాంటి సౌకర్యాలు renting ఖర్చు ఎక్కువగా ఉంటుంది అని మనస్సులో పుడుతుంటాయి చేయాలి. మీరు ఒక దీర్ఘకాల పని ప్రణాళిక ఉంటే, అది ముందుగానే మరియు ప్రాంగణంలో కొనుగోలు అవకాశం తెలుపుటకు ఉత్తమం. ఈ సందర్భంలో, వెంటనే కొనుగోలు అవసరం లేదు. సమానంగా ముఖ్యమైన ఒక బేకరీ కోసం గది ప్రాంతం. సగటు ప్రైవేట్ ప్రదేశాల్లో 150-200 m ^{2 ఉన్నాయి.} మరియు ఉత్పత్తి విభాగం నిర్వహించడానికి చెయ్యలేరు తగినంత, మరియు నేరుగా ఒక కేఫ్ లేదా షాప్ ప్రాంతానికి వార్తలు.

భవనం కోసం SES అవసరాలు

ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన సంక్లిష్టత వారు అధిక డిమాండ్ లోబడి ఉంటాయి వాస్తవం ఉంది పర్యవేక్షక అధికారులు. ఈ వ్యాపార లోకి ఎంటర్, కొన్ని ప్రత్యేక పరికరాలు మరియు ఫర్నీచర్ తో ఒక గది అందించడం ద్వారా మొదటి నుండి ఒక బేకరీ తెరవడానికి ఎలా. సౌకర్యం సానిటరీ-చర్మ రోగ విజ్ఞానం సేవ యొక్క అవసరాలు అనుగుణంగా ఉంటుంది మాత్రమే పని ప్రారంభించవచ్చు:

• ఒక బేకరీ లో ఒక నేలమాళిగలో ఉన్న సాధ్యం కాదు.
• వేడి మరియు చల్లని నీరు సరఫరా ఉండాలి.
• మురుగు ఉనికిని అవసరం.
• ఒక ప్రసరణ వ్యవస్థ కలిగి ఉండాలి.
• ఇప్పటికే outbuildings జాబితా టాయిలెట్ మరియు నిల్వ కలిగి ఉండాలి.

అదనంగా, భవిష్యత్తులో సానిటరీ-చర్మ రోగ విజ్ఞానం సర్వీస్ ఫలితాలపై వారి ముగింపులు దీనితో ఉత్పత్తి ప్రక్రియ యొక్క ధృవీకరణ చేస్తుంది. కేవలం అధికార సర్టిఫికేట్లలో ఒక పూర్తి సెట్ చివరికి మొదటి నుండి ఒక బేకరీ తెరవడానికి ఎలా అన్ని ప్రశ్నలు పరిష్కరించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ చర్యలు కిచ్చే పత్రాలు క్రింది ముగింపులు ఉన్నాయి:

• లో Rospotrebnadzor జారీ చెయ్యవచ్చు ఉత్పత్తి, న తీర్మానం. అయితే, అది ఒక సంతృప్తికరమైన పరీక్ష ఫలితాలు అవసరం.
• తయారుచేయబడ్డ ఉత్పత్తుల పై తీర్మానం. క్లియరెన్స్ అదే విధంగా తయారు.
• అనుగుణ్యత యొక్క దృవపత్రం. ఇది కొలతల కోసం ఫెడరల్ ఏజెన్సీ లో తనిఖీల ఆధారంగా తయారుచేస్తారు.

ఉత్పత్తి ప్రక్రియకు సామగ్రి

బేకరీ ఉత్పత్తుల తయారీకి ప్రొడక్షన్ సౌకర్యాలు సాంకేతిక మద్దతు వివిధ రకాలైన విధానాలున్నాయి. పరికరాలు జాబితా మారవచ్చు, కానీ ఈ వర్గంలో ఉత్పత్తులను పూర్తి శ్రేణిని తయారు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, తన బేకరీ మరియు స్క్రాచ్ నుండి పేస్ట్రీ తెరవడానికి ఎలా గురించి ఒక ప్రశ్న ఉందనుకోండి, మీరు క్రింది పరిగణించాలి:

• పిండి నొక్కుచుండెను సంస్థాపన.
• పిండి sifters.
• Testoraskatyvatel.
• ఓవెన్.
• పిండి తో పని టేబుల్.
• Proofers.
• బేకింగ్ కోసం కార్ట్స్.

అవసరం మొదటిసారి పరికరాలు ద్వారా పరిమితం చేయబడుతుంది, అది ప్రతి రకమైన ఒకటి కొనుగోలు. అనుభవం మరియు అమ్మకాలు విజయం ఆధారంగా భవిష్యత్తు లో, ఇది పెద్ద వాల్యూమ్లను లో బేకరీ ఉత్పత్తుల కోసం కొన్ని పరికరాలు యూనిట్లు కొనుగోలు సాధ్యం ఉంటుంది.

వాణిజ్య ప్రయోజనాల కోసం సామగ్రి

సాంకేతిక ఉపకరణముల ఈ వర్గంలో తరచూ ద్వితీయ చూడబడుతుంది. ఇలాంటి దాని విలువ ఉంది, కంపెనీ ప్రధానంగా టోకు అమ్మకాలు పై దృష్టి ఉంటే - ఉదాహరణకు, ఇతర దుకాణాలు మరియు క్యాటరింగ్ సంస్థలు సరఫరా. అయితే, రిటైల్ అమ్మకాలపై స్క్రాచ్ వాటాను నుండి ఒక బేకరీ మరియు పాస్ట్రీ తెరవడానికి ఎలా సమస్య పరిష్కారంలో ప్రైవేట్ పారిశ్రామికవేత్తలకు మెజారిటీ. అటువంటప్పుడు అది క్రింది పరికరాలు వాణిజ్య ప్రాంగణంలో అందించడానికి అవసరం:

• బేకరీ మరియు మిఠాయి కోసం ప్రత్యేక ప్రదర్శన కేసులు.
• క్యాష్ రిజిస్టర్, కూడా నమోదు పన్ను అవసరం దీనిలో.
• డబ్బు మరియు పత్రాలు కోసం ఇనప్పెట్టెలు.
• బండ్లు మరియు ఉత్పత్తుల తరలించటానికి మొబైల్ బాక్సులను.
• విడుదల ఉత్పత్తుల నిల్వ కోసం నిల్వ రాక్లు.

బేకరీ సిబ్బంది

బేకరీ సేవలకు అన్ని సిబ్బంది సూచించే వారి రకాన్ని బట్టి అనేక సమూహాలుగా విభజించవచ్చు. ఒక సాంకేతిక - మీరు ఏ బేకరీ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన సంఖ్యలు మొదలవ్వాలి. అతను ఉత్పత్తులను నిర్ణయిస్తుంది మరియు Enterprise పరిధిలో భాగంగా ఉంటుంది. ఈ వంటగాళ్లను కలిగి ఒక పని సిబ్బంది, అనుసరిస్తాడు. వారి సంఖ్య ఒక చిన్న స్థాపనలో 4-6 ప్రజలు ఉంటుంది. మళ్ళీ, మీరు పరిష్కరించాడు ఉంటే చిల్లర కోసం మొదటి నుండి ఒక బేకరీ తెరవడానికి ఎలా సమస్య అవసరం మరియు వెయిటర్లు అవుతుంది. ఇది చాలా ముఖ్యమైన మరియు అకౌంటెంట్ పాత్ర. ఇది అవుట్సోర్సింగ్ సంస్థ ఒప్పందం లోకి ఎంటర్ పనిచేస్తుంది ఉండేలా పెద్ద సంస్థలు, కానీ ఒక చిన్న బేకరీ లో ఆర్థిక మీ సొంత accountant తీసుకోవాలని. సాంకేతిక సిబ్బంది అవసరం, అది బాగు పరికరాలు ఆరంభించే పరిష్కరించేందుకు కనిపిస్తుంది, మరియు ఇతర సంబంధిత పనులను ఉండవచ్చు.

ఎలా ఒక శ్రేణి ఏర్పాటు?

ఈ సమస్య యొక్క స్పష్టమైన సులభంగా ఉన్నప్పటికీ, నుండి ఎక్కువగా వ్యాపార విజయం ఆధారపడి ఉంటుంది. ద్వారాను శోధన స్థలం ప్రారంభానికి ముందు ఉండాలి అనుకుంటున్నాను. ఒక ప్రత్యేక సందర్భంలో చాలా మంచి విలువ ఉత్పత్తి ఇది ఏదో నగర, పరికరాలు ఆధారపడి మరియు బేకరీ మొత్తం కలిగి ఉంది. వాస్తవానికి, విస్తృత పరిధి, మంచి. కానీ అది ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు, మరియు నిర్దిష్ట ఉత్పత్తులు లో స్పెషలైజేషన్ తరచుగా గణనీయమైన ఆదాయం తెస్తుంది ఉంటాయి. విజయం-విజయం పరిస్థితి - వినియోగదారుల అవసరాల మీద దృష్టి. ఉదాహరణకు, మేము గ్రామంలో మొదటి నుండి ఒక చిన్న బేకరీ తెరవడానికి ఎలా మాట్లాడుకుంటే, పరిధి బ్రెడ్, మఫిన్లు, చీజ్కేక్లు, muffins, baguettes మరియు కేకులు 2-3 రకాల రూపంలో ఉత్పత్తులను ప్రాథమిక సెట్ కలిగి ఉండవచ్చు.

అదే జాబితా నగరంలో మేము నగరము మరియు మార్కెట్లు, ప్రజలు ప్రత్యేక పాక డిలైట్స్ లేకుండా త్వరగా తినడానికి కోసం అది ముఖ్యం పేరు మేమే నిర్బంధించడానికి చేయవచ్చు. అయితే, మీరు ప్రధాన షాపింగ్ సెంటర్లు, పార్కులు మరియు వినోద సముదాయాలు సమీపంలో ఉన్న ఒక దుకాణంలో ఒక బేకరీ, పరిధి పూరణలకు విస్తృత ఎంపిక కేకులు, బిస్కెట్లు, కేకులు, క్రోయిసంట్లు baguettes మరియు ఎల్లప్పుడూ కలిగి ఉండాలి.

ఎలా మొదటి నుండి ఒక చిన్న బేకరీ తెరవడానికి ఎలా?

ఫీచర్ చిన్న బేకరీలు పరికరాలు కనీస సెట్ రిటైల్ అమ్మకాలు ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది ఉపయోగించబడుతుంది అని ఉంది. ఆర్థిక సామర్థ్యం పరిమితం మరియు ఉత్పత్తి సంస్థ ఒక చిన్న గదిలో ప్రణాళిక ఉంటే ఈ సరైన పరిష్కారం.

మీరు ఈ ఫార్మాట్ లో మొదటి నుండి ఒక బేకరీ తెరవడానికి అవసరమైన ఒక ప్రశ్నకు సమాధానంగా, అది అసంపూర్ణ చక్రం తో ఉత్పత్తి నిర్వహించాలనే సాధ్యత పేర్కొంది విలువ. సాంకేతిక మద్దతు ఈ విధానం మీరు పరికరాలు నొక్కుచుండెను కొనుగోలు డబ్బు సేవ్ అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, సిద్ధం డౌ తో పని ప్రక్రియలో సాధ్యం ఒక చిన్న స్థలం ఉపయోగించడానికి చేస్తుంది ఒక పెద్ద ప్రాంతంలో, అవసరం లేదు. ప్రాథమిక తయారీ కార్యకలాపాలకు బేకింగ్ ఉత్పత్తులు ఉంటుంది.

ఉత్పత్తి కోసం ముడిపదార్ధాలు

ప్రారంభించడానికి, ఇది బేకరీ ఉత్పత్తుల "రిజర్వ్" పచ్చి ఉత్పత్తుల నిల్వ తొలగిస్తుంది గమనించండి ముఖ్యం. యాదృచ్ఛికంగా, ఈ కూడా తుది ఉత్పత్తికి కావలసిన, అది త్వరగా తగ్గిపోతోంది మరియు దాని వస్తువు నాణ్యత కోల్పోతాడు వర్తిస్తుంది. మొదట్లో, మొదటి నుండి ఒక బేకరీ తెరవడానికి ఎలా సంస్థాగత సమస్యలు పరిష్కరించడంలో, ఇది ముఖ్యమైన ఆలస్యం లేకుండా ముడి పదార్థాలు ఉపయోగించడం కొనసాగడం తో ఖచ్చితమైన సరఫరా వ్యవస్థ పరిగణిస్తారు. ఇది పెద్ద కర్మాగారాలు ఎంచుకోవడానికి మద్దతిస్తుంది. అందువలన, మిల్లర్ల పిండి ప్రధాన భాగాలు అందిస్తుంది. పిండి పాటు, ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు, నూనె మరియు ఇతర పదార్థాలు అవసరం. స్టెబిలైజర్లు, thickeners మరియు వివిధ ఆహార సంకలనాలు ఎంపిక జాగ్రత్తగా చికిత్స చేయాలి ద్వారా - సంఖ్య తక్కువ ఉండాలి. సహజ ఉత్పత్తుల పై Desirably ఉద్ఘాటన. దీర్ఘకాలంలో, వినియోగదారులు ఉత్పత్తుల నాణ్యత అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది, మరియు ఇది మంచి పోటీతత్వ ప్రయోజనాన్ని ఉంటుంది.

నిర్ధారణకు

అన్ని ఇబ్బందులు ఉన్నప్పటికీ బేకరీ మరియు ఉత్పత్తి సంస్థ మిఠాయి ఉత్పత్తులు , వ్యాపార లో ఈ ధోరణి అత్యంత లాభదాయక ఒకటి. ఈ ముడి పదార్థాల సాపేక్షంగా తక్కువ ధరలు ఉపయోగిస్తారు, మరియు నిజానికి ఉత్పత్తుల ఈ వర్గంలో జనాలలో డిమాండ్ ఎల్లప్పుడూ అని దోహదం. అయితే, ఇటువంటి ఒక అనుకూలమైన ఆపరేటింగ్ వాతావరణంలో చాలా సహజంగా తీవ్రమైన పోటీ ఏర్పడటానికి దోహదపడింది.