ఎలా రుచికరమైన కేకులు పవన ఉడికించాలి?

హోమ్ బేకింగ్ చరిత్ర వందల సంవత్సరాల ఉంది. ఈ సమయంలో, అది అనేక రుచికరమైన ఆహారం మరియు ఆసక్తికరమైన వంటకాలను కనిపెట్టాడు. ఈ వైవిధ్యం నడుమ ప్రత్యేక దృష్టిని పవన ముక్కలుగా పడుతుంది. వారు ఏమిటి, మరియు ఎలా ఒక అద్భుతం చేయడానికి? గురించి ఈ విడిగా మాట్లాడి మరింత వివరంగా ఉండాలి.

ప్రజాదరణ ఉత్పత్తి

కేకులు సమయం ప్రాచీనమైన నుండి రష్యా లో కాల్చిన. వారు వివిధ పూరకాలతో తయారు కొలిమిలో తయారు చేయబడ్డాయి. పైస్ అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలలో ఒకటిగా ఉన్నాయి.

ఈ చిన్న సువాసన ఉత్పత్తులు సెలవు కోసం సిద్ధంగా, కానీ కూడా ఒక అనుకూలమైన మరియు కాంపాక్ట్ ఆహారంగా రోడ్డు మీద పడుతుంది. నేడు, కొద్దిగా మార్చబడింది. ట్రూ, ఎవరూ రష్యన్ ఓవెన్ ఉపయోగిస్తుంది. కొత్త ఆధునిక పరికరం వంట కోసం కనిపించింది. ప్రతి ఇంట్లో హోస్టెస్ బేకింగ్ పొయ్యి ఇప్పుడు ఉంది. అందువలన, డిష్ పేరు మరింత నిర్దిష్ట ఉంది. ఇది ప్రత్యేకంగా ఉత్పత్తులు తయారుచేయబడిన ప్రదేశాన్ని సూచిస్తుంది. ఇప్పుడు ఈ ఉత్పత్తులు పవన ముక్కలుగా గా సూచించబడ్డాడు. ఇది నింపి అదే పేస్ట్రీ, స్టవ్ మీద వండుతారు చేయవచ్చు కొవ్వు చాలా వాటిని వేసి నో సీక్రెట్. కానీ, పురాతన సాంకేతికత యొక్క ప్రత్యేకతను ఇచ్చిన, గత నుండి వంటలలో పాత్ర ఇప్పటికీ మరింత గాలి ముక్కలుగా కోసం కుడి ఉన్నాయి. ఇప్పటికే టైటిల్ కప్పుతారు లో రెండు ప్రత్యేకమైన లక్షణాలు. ముందుగా, ఇది కేకులు, ఓవెన్ వండుతారు. మరియు, రెండవది, తయారీ ఇటువంటి పద్ధతి మాత్రమే వారి ఏకైక ఆత్మ చేసుకోలేకపోవచ్చు.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

ఉడికించాలి రుచికరమైన కేకులు మీరు తెలుసుకోవాలి గాలి:

• ఉత్పత్తి సూత్రీకరణ;
• పరీక్ష బ్యాచ్ నియమాలు;
• రూపకల్పన పద్ధతిని డమ్మీ;
• బేకింగ్ పారామితులు.

ఈ సూచికలను ప్రతి దాని స్వంత విధంగా ముఖ్యం. ఉదాహరణకు, టేక్, సెమీ ఉత్పత్తి రూపొందించే అడుగు. మీరు కుడి కేక్ చేసే మోడలింగ్కు అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఈ ఆధారపడి, ఉత్పత్తులు రూపాలు క్రింది ఉన్నాయి:

1. ఓవల్. ఇది సంభవిస్తుంది. పిండి భాగాన్ని మొదటి సగం గురించి ఒక సెంటీమీటర్ ఒక కేక్ మందం చాచు ఉండాలి. అప్పుడు మధ్యలో నింపి వుంచి తప్పులతో అతివ్యాప్తి అంచులు వ్రాప్. జంక్షన్ కేవలం గుజ్జు లేదా శాంతముగా తన వేళ్లు zaschipnut చేయవచ్చు.
2. రౌండ్. కేక్ అంచుల బ్యాగ్ నింపి చుట్టూ సేకరించడానికి, మరియు అప్పుడు శాంతముగా లోపల ఫలితంగా పుంజం పడుతుంది.
3. ముక్కోణపు. మొదటి, కేక్ ఇరుగుపొరుగున ఉన్న రెండు వైపులా 45 డిగ్రీల రకం పిల్లల సగం కోణం జతచేయాలి కాగితం విమానం, ఆపై జాగ్రత్తగా సరసన అంచు అటాచ్.
4. రిలీఫ్. అంచులు ఒక విల్లు లేదా diapering పద్ధతి రూపంలో zaschipnut చేయవచ్చు.
5. చిత్రవిచిత్రమైన. తిన్నాను ఫ్లాగెల్లాల వాటిని ఒక ఖచ్చితమైన ఆకృతి ఇవ్వడం, ఒక సన్నని పిండి కప్పి.

అందమైన కేకులు సిద్ధం, ఈ రహస్యాలు తెలుసుకోవడం చాలా తీసుకోదు.

సాధారణ ఎంపిక

ఒక ఉదాహరణగా, గాలి యొక్క సులభమైన వంటకం పరిగణలోకి క్యాబేజీ తో పైస్.

ఇది చేయటానికి, మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

డౌ కోసం:

పెరుగు ½ కప్ చక్కెర 300 మిల్లిలీటర్ల, ఉప్పు ఒక teaspoon, 2 గుడ్డు సొనలు, పిండి యొక్క 300 గ్రాముల, కూరగాయల 4 tablespoons మరియు బేకింగ్ సోడా నూనె ½ teaspoon.

నింపడం:

క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, ఆకుకూరలు (డిల్) ఉప్పు.

కందెన కోసం:

పాలు మరియు గుడ్డు పచ్చసొన.

ప్రతిదీ సిద్ధమౌతోంది చాలా సులభం:

1. అన్ని పదార్థాలు మిళితం మరియు బాగా వాటిని కలపాలి పిండి సిద్ధం. సోడా మరియు పిండి గత జోడించారు. మాస్ ఒక బంతి లోకి గాయమైంది మరియు వెంటనే 30 నిమిషాలు స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
2. ఈ సమయంలో మీరు నింపి చేయవచ్చు. మొదటి విషయం మీరు కూరగాయలు చాప్ అవసరం. ఇది ఒక shredder మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. పాన్ లోకి, ఉప్పు తో తయారుచేసిన ఆహారాలు మరియు తేలికగా వేసి. అప్పుడు కొద్దిగా నీటిని జోడించడం మరియు తేమ బాష్పీభవనం వరకు మూత కింద ఉంచారు.
3. ముక్కలుగా డౌ భాగహారం మరియు వాటిలో ప్రతి కేక్ బయటకు వెళ్లండి.
4. బిట్ కూరటానికి మధ్య భాగస్వామ్యం, మరియు అప్పుడు పైన వివరించిన మార్గాల్లో ఉత్పత్తి ఉత్పత్తి.
5. సిద్ధం మిశ్రమం తో ప్రతి సెమీ పూర్తి కోటు.
6. బేకింగ్ పార్చ్మెంట్ లే మరియు పొందిన లేపనం ఉంచుతాయి.
7. అరగంట కోసం పొయ్యి వాటిని ఉంచండి, 180 డిగ్రీల ముందు వేడి.

ఈ వంటకం పవన పైస్ ప్రతి రోజు కనీసం ఉపయోగించవచ్చు. సమయం చాలా బిట్ పడుతుంది, మరియు అన్ని సరదాగా పొందండి.

మీట్ పైస్

ఉత్పత్తి చేసేందుకు మరింత గాలి కొమ్ములు వండుతారు ముక్కలుగా చేయవచ్చు పొడి ఈస్ట్. ఈ సందర్భంలో, అది ఒక ద్రవ నింపి ఉపయోగించకూడదని ఉత్తమం.

క్రింది ఉత్పత్తుల పర్ఫెక్ట్ వెర్షన్:

ఉల్లిపాయ పిండి 1 టీస్పూన్ ఉప్పు 370 గ్రాముల పెరుగు 250 ml, 2 గుడ్లు, ఉప్పు 10 గ్రాములు, tablespoon చక్కెర, మాంసం యొక్క 250 గ్రాముల, కూరగాయల నూనె, 11 గ్రాముల ఈస్ట్ (పొడి తక్షణ) మరియు డిల్ బిట్ యొక్క 100 ml.

వండే కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది:

1. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, పెరుగు, ఉప్పు, చక్కెర, నూనె మరియు ఈస్ట్ మిళితం. చక్కెర కరిగియున్నదో వరకు, అప్పటి వరకు కదిలించు.
2. క్రమంగా పిండి వేసి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక బంతి గా వెళ్లండి, ఒక వస్త్రం తో కవర్ మరియు అరగంట కొరకు ఒక వెచ్చని స్థానంలో పరిపక్వం చాలు.
3. ఒక బ్లెండర్ గ్రైండ్ లో మాంసం తో ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు. మాత్రమే కోసిన గుడ్డు మరియు డిల్ జోడిస్తుంది కూరటానికి సిద్ధం.
4. భాగాలు పూర్తి పిండి, ఆపై వ్యక్తిగత lozenges మరియు మృదు నుండి ముక్కలుగా ఏర్పరుస్తాయి.
5. సెమీస్లో గ్రీజు పచ్చసొన, ఒక బ్రష్ను ఉపయోగించి.
6. ఒక బేకింగ్ షీట్, వేశాడు బేకింగ్ కాగితం వాటిని లే మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. ఉష్ణోగ్రత అందులో 18 డిగ్రీల పెరిగింది ఉండేలా ప్రీ.

ఒక పొడి ఈస్ట్ పవన ప్యాటీ క్రస్ట్ ఆకలి పుట్టించే టాప్ బ్రౌన్స్తో వెంటనే సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఇదే విధమైన ఎంపిక

అనేక గృహిణులు తమ గృహ బేకింగ్ విలాసమైన ప్రేమ. ఇది చేయటానికి, మీరు వివిధ వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఈస్ట్ విండ్ కేకులు సిద్ధం, కానీ ఎండబెట్టి, మరియు ఒత్తిడి లేదు. కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి.

పని కోసం మీరు కింది అంశాలు అవసరం:

డౌ కోసం:

పాలు, 2 గుడ్లు, పిండి ఒక కిలో 50 గ్రా ఈస్ట్, ఉప్పు ఒక చిటికెడు, చక్కెర 70 గ్రాముల మరియు కూరగాయల నూనె 20 ml సగం ఒక లీటరు.

నింపడం:

తాజా ఆపిల్, చక్కెర.

promazyvaniya కోసం:

గుడ్డు మరియు ఒక చిన్న వెన్న.

తయారీ అన్ని మునుపటి చాలా పోలి ఉంటుంది:

1. ఒక గిన్నె లో వెచ్చని పాలు పోయాలి. ఉప్పు, ఈస్ట్ చక్కెర ఉంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలి.
2. వెంటనే బుడగలు కనిపించే, గుడ్లు జోడించవచ్చు మరియు పూర్తిగా whisk.
3. జాగ్రత్తగా ప్రతిసారి promeshivaya, క్రమంగా పిండి నమోదు చేయండి. కనీసం నూనె జోడించండి.
4. డౌ బంతి టవల్ తో కవర్ మరియు 1 hr కోసం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి.
5. ముక్కలుగా మాస్ విభజించి ఒక బంతి ఆకారాన్ని లోకి ప్రతి వెళ్లండి. 15 నిమిషాలు న వదిలి.
6. ఆపిల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు అప్పుడు చక్కెర తో కలపాలి.
7. ఆయనను ఆపిల్ యొక్క కొద్దిగా చాలు తాటి, చాచు ప్రతి బంతిని అప్పుడు జాగ్రత్తగా అంచులు వ్రాప్.
8. లేపనం ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచిన మరియు కొట్టిన గుడ్డు ద్రవపదార్థం.
9. 165 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి 40 నిమిషాల్లో పంపించు.

చేసేది ముందు, రెడీమేడ్ కేకులు జాగ్రత్తగా సరళత మరియు వాటిని కొద్దిగా స్టాండ్ ఇస్తాయి.

ప్రత్యేక పరీక్ష

కొన్ని గృహిణులు పరీక్ష సుదీర్ఘ సునాయాస సమయంలో వినియోగించే అని నమ్మి, కేకులు సిద్ధం చెయ్యదు. వారికి ఇది ఒక గొప్ప ఎంపిక అందించే అవకాశం ఉంది. ఇది పైస్ గాలి కోసం డౌ ఒక వేగవంతమైన పద్ధతిలో చేయవచ్చు హాజరవుతారు. మరియు కూడా గుడ్లు ఉపయోగం లేకుండా.

మీరు మాత్రమే అవసరం:

4 cups నీరు (లేదా పాలు), 2 tablespoons చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె సగం ఒక లీటరు, ఎండిన ఈస్ట్ (11 గ్రాములు), ఉప్పు 5 గ్రాముల పిండి.

వంట పద్ధతి చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది:

1. స్వచ్ఛమైన, పొడి కంటైనర్ లో పిండి పూరించడానికి.
2. ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి.
3. మధ్యలో ఒక రంధ్రం తయారు మరియు అక్కడ నూనె పోయాలి.
4. నీరు వేసి కలపాలి.
5. చేతులు తుది పట్టుట, మరియు చిత్రం అప్పుడు కఠిన చుట్టి బెలూన్ మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో పెట్టటం చేయండి.

రెండు గంటల తరువాత ఉత్పత్తి పొందవచ్చు, కానీ మరింత కొనసాగే ముందు పిండి ఒక చిన్న మొత్తం obmyat ఉండాలి. ముక్కలుగా సున్నితంగా, మృదువుగా మరియు అవాస్తవిక చెయ్యాలి. మరియు ఈ సమయంలో నింపి ఏ పట్టవచ్చు.