ఒక ఆలుగడ్డ పాన్కేక్లు: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

పాన్కేక్లు రష్యన్ వంటకాలు యొక్క ఒక సంప్రదాయ వంటకం ఉంటాయి. వారు పుల్లని క్రీమ్, జామ్, ఘనీకృత పాలు, గుడ్లు మరియు ఇతర ఎరుపు రుచికరమైన టాపింగ్స్ తో వడ్డిస్తారు. నేటి వ్యాసం చదివిన తర్వాత, మీరు నేర్చుకోవచ్చు పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా బంగాళా.

క్లాసిక్ వెర్షన్

నేడు ఆహార వంటి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, అనేక గృహిణులు ఈ వంటకం ఇష్టపడతారు. ఇది సులభంగా ఏ జూనియర్ చెఫ్ నైపుణ్యం తద్వారా సులభం. సంప్రదాయ వేఫర్లు సిద్ధం మరియు బంగాళదుంపలు kindly మీ రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు వంటగది మంత్రివర్గాల యొక్క కంటెంట్లను తనిఖీ అభ్యర్థించబడినందున. మీ పారవేయడం వద్ద ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు ఉండాలి:

• తాజా కోడి గుడ్లు ఒక జంట.
• పాలు రెండు అద్దాలు.
• చక్కెర ఒక tablespoon.
• గోధుమ పిండి ఒక గాజు.
• ఐదు మీడియం బంగాళాదుంపలు.
• ఒక బల్బ్ ఉల్లిపాయ.
• వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు.

అదనపు పదార్ధాలను ఉపయోగించబడుతుంది వంటి ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు, కూరగాయల నూనె మరియు వెన్న.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

వీటిలో వంటకం నేటి వ్యాసం ప్రదర్శించబడుతుంది బంగాళాదుంపలు, సువాసన మరియు రుచికరమైన పాన్కేక్లు బేకింగ్ మీరు ఖచ్చితంగా పదార్ధాలను సిఫార్సు నిష్పత్తి కట్టుబడి అవసరం. మొదట్లో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఒక మందపాటి దట్టమైన FOAM లోకి కొరడాతో. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో చక్కెర తో కనెక్ట్ సొనలు triturated, మరియు పాలు జోడిస్తారు మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం పిండి sifted చేశారు. ఉత్పత్తి సజాతీయ విస్తారము నెమ్మదిగా కూరగాయల నూనె మరియు ప్రోటీన్ నురుగు పోస్తారు. డౌ నుండి సన్నని పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు మరియు ఒక కుప్ప లో వాటిని ఉంచండి.

ఆ తర్వాత, మీరు నింపి చేయవచ్చు. దీన్ని, శుద్ధి కొట్టుకుపోయిన మరియు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు ఒక వెల్లుల్లి పత్రికా ద్వారా గుజ్జు మరియు వెన్న, మిరియాలు, ముందే వేయించి ఉల్లిపాయలు తో అది రుచికోసం, మరియు ఆమోదించింది. ఫలితంగా మాస్ ఉంది పాన్కేక్లు సగ్గుబియ్యము కవర్లో వాటిని చాలు మరియు వెన్న తో scorodite, greased పంపడానికి. పట్టిక వడ్డిస్తారు ఉత్పత్తి రెండు వైపులా కాల్చిన.

బంగాళాదుంపలు మరియు కాలేయం తో పాన్కేక్లు

ఈ రుచికరమైన మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా వంటకం ముందుగానే అన్ని తప్పిపోయిన ఉత్పత్తుల కొనుగోలు చేయాలి సిద్ధం. మీ జాబితా సంకలనం జోడించండి ఖచ్చితంగా:

• మూడు తాజా కోడి గుడ్లను.
• పాలు 200 మిల్లిలీటర్ల.
• గోధుమ పిండి ఒక గాజు.
• నీటి 200 మిల్లిలీటర్ల.
• చక్కెర మరియు ఉప్పు చిటికెడు.

పూరకం సిద్ధం చేరుకునేందుకు బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, కాలేయం, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లో రిజర్వు చేయాలి.

చర్యలు క్రమం

మీ కుటుంబం వీటిలో మీరు క్రింద చూడవచ్చు బంగాళాదుంపలు, ఫోటోలతో పాన్కేక్లు అభినందిస్తున్నాము అని, మీరు పిండి తయారు చేయాలి. ఒకే కలిపి గుడ్లు, పాలు, నీరు, sifted పిండి, కూరగాయల నూనె లో సామాను ఉడికించాలి మరియు అన్ని సరిగా మిక్సర్ whisk టు. ఫలితంగా డౌ చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు లో పంపబడుతుంది, మరియు మళ్ళీ పూర్తిగా చిన్న గడ్డలూ విచ్ఛిన్నం కలిపి. ఓడ తర్వాత కనీసం అరగంట నిలబడటానికి ఉండాలి పేరు ఒక కండెన్సర్ పంపబడుతుంది. ఈ సమయంలో తర్వాత, ఫలితంగా డౌ కాల్చిన పాన్కేక్లు ఉంది మరియు వాటిని పోగు చాలు.

ఒక బ్లెండర్ లివర్ మెత్తగా నింపి సిద్ధం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో కలిసి ముందే వేయించి. ఫలితంగా మాస్ ముందే చేసిపెట్టిన గుజ్జు బంగాళదుంపలు అనుసంధానించబడింది. ఉప్పు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా ఉన్నాయి జోడించడానికి మరియు మృదువైన వరకు బాగా కదిలించు. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని సగ్గుబియ్యము ఉంది పాన్కేక్లు, వాటిని లేఖ ఎన్విలాప్లు రెట్లు మరియు తేలికగా వెన్న తో greased ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన. ఈ రుచికరమైన వేడి, కానీ చల్లని మాత్రమే ఉంటుంది సర్వ్.

పాన్కేక్లు పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు తో సగ్గుబియ్యము

రెసిపీ ప్రకారం వండిన వంటకం భోజనం లేదా విందు మృదువుగా చేయవచ్చు. అదనంగా, ఈ చిరుతిండి ఏ సెలవు పట్టిక అలంకరించడానికి. మీరు ప్రక్రియ ప్రారంభించడానికి ముందు, మీ వంటగది లో అన్ని అవసరమైన భాగాలను ఉన్నాయి నిర్ధారించుకోండి. మీ పారవేయడం వద్ద వంటి భాగాల ఉండాలి:

• గోధుమ పిండి 240 గ్రాముల.
• మూడు తాజా కోడి గుడ్లను.
• చక్కెర 100 గ్రాముల.
• పాలు సగం ఒక లీటరు.
• ఉప్పు ఒక చిటికెడు.
• కూరగాయల నూనె 50 ml.

చేయడానికి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన టాపింగ్స్ kindly పుట్టగొడుగులను ఒక పౌండ్, ఉల్లిపాయ దుంపలను ఒక జంట మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క 600 గ్రాముల కొనుగోలు అభ్యర్థించబడినందున.

తయారీ సాంకేతిక

అన్ని మొదటి మీరు పరీక్ష చెయ్యాల్సిన. ఇది చేయడానికి, మీరు ఒక లోతైన శుభ్రంగా పాత్రలకు అవసరం. మొదట ముడి గుడ్లు మరియు ఉప్పు పంపబడుతుంది. బాగా హాలో ఉపయోగించి అన్ని whisk, ముందు sifted పిండి జోడించడానికి ఆపై కంటైనర్ లోకి జాగ్రత్తగా పాలు మరియు కూరగాయల నూనె పోసెను. ఫలితంగా డౌ పూర్తిగా చిన్న గడ్డలూ వదిలించుకోవటం, కలుపుతారు మరియు క్లుప్తంగా ప్రక్కన ప్రక్కన సెట్.

ఈ సమయంలో, మీరు కూరటానికి చేయాలి. మొదట్లో, ముందు వేసి కడిగిన కానీ ఒలిచిన బంగాళదుంపలు. అతను పాన్ లో సిద్ధమవుతూనే, కూరగాయల నూనె, వేసి తరిగిన మరియు రుచికర పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు తో greased. కాచు మరియు చల్లబరిచేందుకు బంగాళదుంపలు ఒలిచిన మరియు మెత్తని ఉంటాయి సమయం. ఫలితంగా మాస్ ఉల్లిపాయ మష్రూమ్స్ మిశ్రమం అనుసంధానించబడింది. ఈ కూరటానికి దృఢమైన పాన్కేక్లు ముందుగా సగ్గుబియ్యము, వెన్న వాటిని వేసి వ్రాప్. కాబట్టి వారు రోజీ మరియు చాలా సుగంధ మారింది. వీటిలో వంటకం కొద్దిగా ఎక్కువగా ఉంది ఒక బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, మరియు శిలీంధ్రాలు, ముగించి వేడి బల్ల మృదువుగా చేయవచ్చు. వారి నీటి పుల్లని క్రీమ్ యొక్క అభ్యర్థనను వద్ద.

బంగాళాదుంప మరియు మాంసం నింపబడి ఎంపిక

ఈ వంటకం లో త్వరగా మరియు సులభంగా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం తయారు చేయవచ్చు గమనించాలి. ఇది ఏ ఖరీదైన లేదా తగినంతగా ఉత్పత్తులు అవసరం లేదు అని కూడా ముఖ్యం. ఒక నియమం వలె, ప్రతి ఇంట్లో ఎప్పుడూ అవసరమైన భాగాలను పెద్ద భాగం మరియు తప్పిపోయిన పదార్థాలు స్వేచ్ఛగా స్థానిక సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు బంగాళదుంపలు మరియు మాంసం తో పోషక మరియు అనుకూలత పాన్కేక్లు అందుకున్నారని నిర్ధారించడానికి kindly మీ వేలికొనలకు కలిగి మీరు నిర్ధారించుకోండి అభ్యర్థించబడినందున:

• పిండి జంట అద్దాలు.
• పాలు సగం ఒక లీటరు.
• రెండు తాజా గుడ్లు Courneuve.
• ఉప్పు టీస్పూన్.
• చక్కెర చిటికెడు.
• బంగాళాదుంప కిలోగ్రాము.
• ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• పంది-మృదు గొడ్డు మాంసం యొక్క 400 గ్రాముల.

అదనంగా, ఆహారాలు పై జాబితా కూరగాయల నూనె మరియు నల్ల మిరియాలు తో భర్తీ చేయాలి. రెండో మొత్తం పాక రుచి మరియు తన గృహ ఆధారపడి ఉంటుంది.

మీ కుటుంబం బంగాళాదుంపలు మరియు మాంసంతో పాన్కేక్లు అంచనా సాధించారు, మీరు ఖచ్చితంగా సిఫార్సు మిక్సింగ్ నిష్పత్తి కట్టుబడి అవసరం. మీరు మొదటి ఒక పరీక్ష తీసుకోవాలి. ఒక గిన్నె లో అది ఉడికించాలి గుడ్లు, పాలు, ఉప్పు మరియు పంచదార కలిపి. అన్ని మంచి మిక్సర్ whisk, క్రమంగా పిండి vsyp. ఫలితంగా, మీరు ఒక విధమైన సామూహిక పొందాలి, స్థిరత్వం పెరుగు పోలి. పూర్తి పిండి లో చివరి దశ కూరగాయల నూనె పంపబడుతుంది, మళ్ళీ కదిలిస్తుంది మరియు సన్నని పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభమవుతుంది.

ఆ తర్వాత, మీరు నింపి చేయవచ్చు. ఉప్పునీరు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు దాని తయారీ కొట్టుకుపోయిన మరియు పిలిచాడు, మరియు అది tolkushkoy ఉపయోగించి పిసికి ఉంది. ఫలితంగా పురీ పంది-గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, చేర్చబడింది ముందే వేయించి చూర్ణం మరియు పూర్తిగా మిశ్రమ ఉల్లిపాయలు తో కలిసి. వండిన కూరటానికి పాన్కేక్లు మీద వ్యాప్తి వారి కవచ లేదా ట్యూబ్ చుట్టి మరియు పట్టిక వడ్డిస్తారు.