ఒక పుట్టగొడుగు గాయాన్ని ఏమిటి?

మా అడవి పుట్టగొడుగులను చాలా అరుదు ఏ ఇతర రకం తో తికమక కష్టం మీద కొట్టుదువని. దీని క్యాప్ పన్నెండు సెంటీమీటర్ల వ్యాసం చేరుకోవడానికి మరియు వంటి ఒక గోళాకార ఆకారం మరియు pulvinate కలిగి ఉంటుంది. టచ్, అది భావించాడు పోలి. ఫంగస్ మాంసమును గీత తో ఒక విరిగిపోయే తత్త్వముతో మరియు తెలుపు రంగు, ఉంది ఆమె తక్షణం ఫంగస్ మరియు దాని పేరు కోసం, నీలి అవుతుంది. Hat మరియు లెగ్ గాయాలు తీవ్ర గడ్డి పసుపు రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి. స్టిపేతో పొంతన వెడల్పు ఉంటుంది.

ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులను ప్రధానంగా ఇసుక గడ్డపై అడవులలో పెరుగుతాయి. వాటిని అలాగే చెస్ట్నట్ చెట్లు మరియు చెట్లు కింద, బిర్చ్ చెట్లు క్రింద ఉండిఉండవచ్చు మీట్. రష్యా చాలా వరకూ ఈ పుట్టగొడుగులను వారు ఆపదలో ఉన్నట్టు నమోదుకాబడింది, చాలా అరుదు. సీజన్ గాయాన్ని వృద్ధి జూలై లో మొదలై సెప్టెంబర్ లో ముగుస్తుంది.

ఒక నియమం వలె, అనుభవం లేని పుట్టగొడుగు బహిర్గతంగా అది చాలా పోలి ఉంది ఒక చర్మ గాయము చెస్ట్నట్ gigroporom, అయోమయం. తేడా నిర్ణయించడం అతను వెంటనే మీరు కొట్టుదువని అప్పుడు ముందు, ఒక నీలం రంగు కొనుగోలు ఉంటే మొక్క మీద ఒక కోత పెట్టడం ద్వారా సులభంగా ఉంటుంది. అయితే, ఆఫ్ వైట్ ఉంటాయి, అప్పుడు అది అవకాశం gigropor ఉంది.

మష్రూమ్ గాయాన్ని తినవచ్చును మరియు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. , ఎండిన పిక్లింగ్ లేదా వేయించిన లో ఇది ఉపయోగించవచ్చు.

ఎలా పుట్టగొడుగు గాయాన్ని ఉడికించాలి?

అటవీ ఈ విధమైన సిద్ధం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇతర వాస్తవంగా ఏ వంటకం శిలీంధ్ర జాతులు గాయాన్ని అనుకూలం. వారు, వేయించిన చేయవచ్చు ఎండబెట్టడం, పిక్లింగ్, క్యానింగ్ మరియు వంట గుడ్లు కోసం ఉపయోగిస్తారు.

మష్రూమ్ చర్మ గాయము: కేవియర్ రెసిపీ

ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైన మరియు సిద్ధం సులభం. రుచి రెండు తలలు, కూరగాయల నూనె, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు - పదార్ధాలను మేము పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలు మూడు వందల గ్రాముల వుంటుంది. ఉల్లిపాయ చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు నూనె లో వేయించిన. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి, ఈ మాస్ 7-10 నిమిషాలు అవసరం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఉల్లిపాయలు వండుతారు పుట్టగొడుగులను మరియు వరకు నిమిషాల ఒక జంట కోసం పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు. రుచికరమైన మష్రూమ్ స్పాన్ సిద్ధంగా ఉంది!

రెసిపీ వేయించిన పుట్టగొడుగులను గింజలు గాయాలు

రెండు ముక్కలు, కొన్ని ఈకలు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, వెన్న, కొత్తిమీర, పార్స్లీ, 80 గ్రాముల - ఈ డిష్ తాజా పుట్టగొడుగులను ఒక పౌండ్, ఒలిచిన వాల్నట్స్, ఉల్లిపాయలు ఒక కప్పు అవసరం సిద్ధం ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్, రుచి మిరియాలు మరియు ఉప్పు. కొట్టుకుపోయిన మరియు peeled పుట్టగొడుగులను మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు తో ఉప్పు వేసి జోడించడానికి, ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి హరించడం మరియు దానికి ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ మరియు మిరియాలు యొక్క కొద్దిగా జోడించడానికి అవసరం, రసం కేటాయించాలని సమయంలో. ఫలితంగా మిశ్రమం, వేయించిన పుట్టగొడుగులను పోయాలి సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ, కొత్తిమీర మరియు ఉల్లిపాయలు, మరియు తరిగిన వాల్నట్ జోడించడానికి. బాగా చల్లని చెయ్యనివ్వండి. చేసినప్పుడు ఒక పట్టిక పచ్చదనం కొమ్మలను తో ఒక కొండ పుట్టగొడుగులను మరియు అలంకరించు లే. వాస్తవానికి, వేయించడానికి గాయాలు కావచ్చు మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు, కూరగాయలు మరియు కాయలు లేకుండానే, కానీ ప్రస్తుతం డిష్ ఒక ఏకైక రుచి మరియు చిరస్మరణీయ ఉంటుంది.