ఒక రుచికరమైన మరియు సాకే జెల్లీయెడ్ చికెన్ అడుగుల చేయడానికి ఎలా

కొద్ది మంది చికెన్ కాళ్లు ఇది కీళ్ళ వ్యాధులతో ఉన్న ప్రజలకు గొప్ప సహాయం ప్రత్యేక కొల్లేజన్ కలిగి తెలుసు. కొండ్రోయిటిన్ మరియు గ్లూకోసమైన్ తో స్వాలో మాత్రలు, తినడానికి జెల్లీయెడ్ చికెన్ కాళ్లు. ఒక పండుగ పట్టిక చాలు సిగ్గు కాదు ఈ వంటకం యొక్క వంటకం చాలా సంక్లిష్టంగా కాదు. జస్ట్ గుర్తుంచుకోండి చికెన్ తో పాటు అడుగుల మరింత మరియు మోకాళ్లు తొడలపై అప్ స్టాక్ అవసరం - కాబట్టి మీ జెల్లీ కూడా మాంసం, పరిపూర్ణమైన. చాలా గృహిణులు ఈ డిష్ ఆత్మవిశ్వాసం కోసం ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు - ఇది మరింత కొల్లాజెన్ ఉంది. కిలోగ్రాముకు కాళ్ళు రెండు కాళ్లు, లేదా ఒక హిప్ (లేదా లెగ్ త్రైమాసికంలో) తీసుకోవాలి.

మేము చెయ్యాల్సిన మొదటి విషయం మూడు గంటలు చల్లని నీటిలో అడుగుల నాని పోవు. ఈ ప్రక్రియ అడుగు తర్వాత కాలం నీటి చాలా సులభంగా కృష్ణ మచ్చలు మెరుగుపెట్టు. అప్పుడు వారు చిత్రాల్లో శుభ్రం చేయాలి. క్లీన్ పెద్ద క్యారెట్లు, ముతక sechem. నా ఉల్లిపాయ, ఊక తాకిడికి వదిలి, ఒక పొడి కానీ తక్కువ మూలాలు పైన భాగం కత్తిరించిన. ఒక కుండ లో కూరగాయలు, పాదం మరియు షిన్ కలిసి భాగాల్లో చల్లని నీటి మూడు లీటర్ల పోయాలి. సుమారు రెండు కోసం కుక్ మరియు ఒక సగం గంటల. ఈ ప్రక్రియలో ప్రధాన విషయం - మరుగుతున్న ద్రవము ఒక క్షణం మిస్ లేదు. నురుగు జాగ్రత్తగా ఒక slotted స్పూన్ తో తొలగించడానికి, లేదా జెల్లీ చికెన్ అడుగుల మేఘాలు మలుపు అవసరం కనిపించింది.

రెండు లేదా మూడు గంటల తర్వాత అగ్ని ఆఫ్. రసం ఫిల్టర్ ఉంది. ఉల్లిపాయ తీసివేసినట్లు - ఇది ఇప్పటికే దాని బంగారు రంగు మరియు వాసన ఇచ్చారు. క్యారెట్లు అందమైన నక్షత్రాలు, పువ్వులు కట్ చేయవచ్చు మరియు అలంకరించండి వాటిని తర్వాత జెల్లీ చికెన్ అడుగుల ముగిసింది. టాబ్లు కూడా ఇకపై అవసరం - మీరు వాటిని ఒక పెంపుడు ఇస్తుంది. కానీ drumsticks లేదా కాళ్ళు మాంసం తొలగించి తో, విడిగా తీసుకుని ఫైబర్స్ రసం తిరిగి.

మళ్ళీ అగ్ని వద్ద పాన్ ఉంచండి. రసం సతత, మసాలా పొడి మిరియాలు, మిరప (చిటికెడు) మసాలా, ఉప్పు రుచి. మరొక నలభై నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీ వేళ్లు కింద రసం యొక్క teaspoon sticky, ద్రవ అంటుకునే వంటి, అప్పుడు డిష్ సిద్ధంగా ఉంటే గట్టిపడటం న జెల్లీ చికెన్ అడుగుల తనిఖీ. అది ద్రవ పదిలపరచుకోనేందుకు తనను అనుకుంటున్నారా లేదు జరిగితే, అది చల్లని నీటి జెలటిన్ కరిగి పరిచయం ఆపై మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి రెండు లేదా మూడు లవంగాలు ముక్కలు, పార్స్లీ పెద్ద విప్ లోకి lengthwise కట్. జిగట రసం ఈ నూతన పదార్థాలు పరిచయం చేసి ఒక మూత పాన్ కవర్. వేడి ఆఫ్ మరియు ఐదు నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

రూపాలు లోకి రసం పోయాలి. అది గది ఉష్ణోగ్రత మరియు అతిశీతలపరచు డౌన్ చల్లబడుతుంది. పూర్తి డిష్ క్యారెట్లు మరియు తాజా మూలికలు, ఉడికించిన పిట్ట గుడ్లు యొక్క విభజించటం నుండి పువ్వులు అలంకరిస్తారు. ఆవాలు లేదా హార్స్రాడిష్ వడ్డిస్తారు జెల్లీయెడ్ చికెన్ అడుగుల. మీరు డిష్ మయోన్నైస్ గ్రిడ్ ఉపరితలంపై చిత్రీకరించాడు. ఒక అల్పాహారం తరహా పాము marinated కూరగాయలు మృదువుగా చేయవచ్చు వంటి.

మరియు ఇప్పుడు కొన్ని చిట్కాలు. Bouillon solim ముమ్మరంగా: ఘనీభవించిన, అది కేవలం కుడి ఉంటుంది. మీరు డిష్ పఫ్ చేయవచ్చు. రసం కేటాయించిన సమయం కాచు చేసినప్పుడు, మేము చేద్దామని మరియు చికెన్ అడుగుల ఎముకలు శుభ్రం. - చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగాలు వేశాడు ఫైబర్ మాంసం దిగువన: క్రింది తరహా పాము ఫారమ్లను నింపడానికి. అన్ని రసం పూరించండి. డిష్ ఇంకా ఘనీభవించిన కాదు, పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిలబడి ఉంటే, కింది విధంగా ముందుకు. , వేడి ఫిల్టర్. మాంసం నౌక ఆకారం తిరిగి, మరియు ఒక ద్రవ సగం చెంచా జెలటిన్, గతంలో చల్లని నీటి 100 ml కరిగి జోడించండి. Simmered రసం వేడెక్కేలా, కానీ కాచు లేదు. అప్పుడు రూపాల్లో వాటిని మాంసం నింపండి.